-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Янкова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2013
Записей: 505
Комментариев: 42
Написано: 992





ДЕКОРАТИВНЫЙ ОГОРОД: идея и воплощение

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Мусьен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Как сделать ручки для сумки из шариков

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Fly-Tata [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать ручки для сумки из шариков

Для ручек сумки нанижите на нить деревянные бусины, сшейте подходящий по цвету рулик из ткани, натяните его поверх бусин и между каждой отдельной бусиной стяните ткань нитью.


Пришейте ручки к краям верхнего отверстия сумки. При желании в качестве застежки к входному отверстию сумки можно пришить кнопку.

Источник - burdafashion.com [/more]

Серия сообщений "Нужные мелочи":
Часть 1 - Петли для верхней одежды
Часть 2 - Шить ниткой-резинкой
Часть 3 - ОБТАЧКА ПРОЙМ. МАСТЕР-КЛАСС ОТ ИРИНЫ АСЛАНОВОЙ
Часть 4 - Как сделать ручки для сумки из шариков
Часть 5 - Таблицы и расчёты для любителей шитья
Часть 6 - Как самостоятельно сделать подплечники?
...
Часть 9 - Таблицы для любителей шитья
Часть 10 - Инструкция как завязывать палантины - платки - шарфы
Часть 11 - Приспособление для закладывания складок


Метки:  

Накидки типа “пончо”

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения musick [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

накидки типа “пончо”

 


 

 

 Переносим выкройку на бумагу в реальном размере. Вносим поправки под свои размеры и предпочтения.
Переносим на ткань, обрабатываем края. На передней стороне можно оформить какую-либо застежку, сверху воротник.В случае простого прямого стояче-лежачего воротника, вам потребуется выкроить полосу ткани шириной 10 см, длиной, равной длине ворота, при размерах, указанных на приведенной выкройке, 48 см.
 

Серия сообщений "накидки,пончо":
Часть 1 - Туника и кейп. Мастер-класс.
Часть 2 - Жакет за 30 минут
Часть 3 - Накидки типа “пончо”
Часть 4 - Кардиган
Часть 5 - Накидка-пальто,шьём своими руками за полчаса!


Метки:  

ОБТАЧКА ПРОЙМ. МАСТЕР-КЛАСС ОТ ИРИНЫ АСЛАНОВОЙ

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Шторы своими руками

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Irma2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шторы своими руками


 

Для пошива модели нам потребуются:

Читать далее...

Серия сообщений "шторы":
Часть 1 - Шторы своими руками
Часть 2 - Украшение для штор.МК
Часть 3 - Красивый ламбрекен на кухню
...
Часть 14 - Конструируем элемент ламбрекена- равносторонний сваг.
Часть 15 - ШТОРЫ. Рассчитываем и конструируем де жабо.
Часть 16 - Без заголовка


Метки:  

КАК ВЯЗАТЬ БЕЙКИ ГОРЛОВИН СПИЦАМИ

Вторник, 26 Февраля 2013 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ВЯЗАТЬ БЕЙКИ ГОРЛОВИН СПИЦАМИ

http://www.stranamam.ru/

 

Серия сообщений "вязать крючком":
Часть 1 - Шапка с чернобуркой
Часть 2 - КАК ВЯЗАТЬ БЕЙКИ ГОРЛОВИН СПИЦАМИ
Часть 3 - пуловер с ажурной вставко
Часть 4 - Мастер-класс по вязанию шнура
Часть 5 - Шапка жанин
Часть 6 - Вязаные кеды
Часть 7 - Узорчатый пуловер


Метки:  

Декоративная свеча

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ledidans [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 В подарок другу или для себя можно сделать свечку своими руками. Для этого вам понадобятся: две обычные свечки из воска, две небольшие коробочки разного размера, разные крупы и бобы (пшеница, гречиха, фасоль, горох, кукуруза) и деревянные шпажки (или трубочки для коктейлей).

Декоративная свеча



Схема изготовления:

Серия сообщений "ПОДАРКИ НЕ ОТДАРКИ":
Часть 1 - Свеча с кофейным ароматом
Часть 2 - Кофейное дерево
Часть 3 - Свечи с ароматом романтики.
Часть 4 - Душистые свечи
Часть 5 - Декоративная свеча
Часть 6 - ЗИМНЯЯ СКАЗКА НАДОЛГО...
Часть 7 - Как сделать ажурную свечу


Метки:  

Душистые свечи

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделайте душистые свечи, которые дополнят атмосферу Нового года

 

Сладко пахнущие душистые свечи, завернутые в гвоздику и корицу  создадут хорошее дополнение и уют дома. Но помните когда зажигаете свечи, , что они не могут гореть без нашего контроля.

Для работы нам понадобится:                                    

Читать далее...

Серия сообщений "ПОДАРКИ НЕ ОТДАРКИ":
Часть 1 - Свеча с кофейным ароматом
Часть 2 - Кофейное дерево
Часть 3 - Свечи с ароматом романтики.
Часть 4 - Душистые свечи
Часть 5 - Декоративная свеча
Часть 6 - ЗИМНЯЯ СКАЗКА НАДОЛГО...
Часть 7 - Как сделать ажурную свечу


Метки:  

Украшаем цветочные горшки мозаикой из кафельной плитки

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Пришла весна и пора уже рассаживать и пересаживать наши комнатные растения. Вы еще не украсили свои цветочные горшки мозаикой? А зря! Сделать это совсем несложно. Достаточно раздобыть несколько кафельных плиток, клей и затирку. Предлагаю вам три варианта оформления горшков.

vasopequeno-mosaico_533_22.11.11 (506x700, 376Kb)

vasogrande-mosaico_533_22.11.11 (498x700, 403Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "дом и дача":
Часть 1 - Обработка семян перед посевом ВОДКОЙ
Часть 2 - Чудо раствор для цветов
Часть 3 - Вазоны из бетона.
Часть 4 - Украшаем цветочные горшки мозаикой из кафельной плитки
Часть 5 - ДЕКОРАТИВНЫЙ ОГОРОД: идея и воплощение
Часть 6 - РЕЦЕПТ САМООТВЕРДЕВАЮЩЕЙ ПАСТЫ.
...
Часть 46 - УНИЧТОЖИТЬ СОРНЯКИ БЕРУТСЯ СОЛЬ И УКСУС!
Часть 47 - ДЕДОВСКИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОДКОРМКИ ТОМАТОВ
Часть 48 - Выращивание садовой земляники (клубники).


Вазоны из бетона.

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продолжаю актуальную на сегодняшний день тему. Своими руками можно сделать вот такие интересные вазоны и украсить интерьер сада или балкона. Делается все очень просто, главное иметь подходящие формы для заливки и побольше цемента.

Select-Plants-And-Add-To-Planter (500x500, 56Kb)

F4RE57YH1EN08J8.MEDIUM (500x500, 55Kb)

Make-Unique-Planters-With-Concrete (500x500, 31Kb)

FLFQJQMGKS0U4KX.MEDIUM (500x357, 35Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "дом и дача":
Часть 1 - Обработка семян перед посевом ВОДКОЙ
Часть 2 - Чудо раствор для цветов
Часть 3 - Вазоны из бетона.
Часть 4 - Украшаем цветочные горшки мозаикой из кафельной плитки
Часть 5 - ДЕКОРАТИВНЫЙ ОГОРОД: идея и воплощение
...
Часть 46 - УНИЧТОЖИТЬ СОРНЯКИ БЕРУТСЯ СОЛЬ И УКСУС!
Часть 47 - ДЕДОВСКИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОДКОРМКИ ТОМАТОВ
Часть 48 - Выращивание садовой земляники (клубники).


Метки:  

Кирпич из пенопласта.

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы только посмотрите, какая идея! Увидев впервые фотографию с кирпичной стеной, я бы никогда в жизни не догадалась, что это всего лишь пенопласт) Идея подойдет для тех, кто увлекается фотосессиями, для создания псевдо-камина или для декорирования стены для придания интерьеру креативной изюминки) Решать вам, стоит или нет претворять идею в жизнь. Может попробуете на даче? А ведь эту псевдо-стеночку можно покрасить в более яркий цвет? Например в цвет красного кирпича. Моя дочь, как увидела такое, захотела свою комнату срочно переделать)))) А что, мне нравится) А вам?

Послушайте! Мне нужен совет от мастеров! Меня осенило перед самой публикацией))) У меня на даче потолок сделан из кусков фанеры, фигня такая.... Чем только мы его не замазывали и не заштукатуривали... Трещины каждый год проявляются. А что если прилепить к этой фанере таким образом пенопласт? Что будет? Если кто-нибудь знает, напишите пожалуйста.

brick-wall-1 (466x700, 156Kb)

brick-wall-4 (588x392, 126Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "интерьер":
Часть 1 - Кирпич из пенопласта.
Часть 2 - Имитация кирпичной стены
Часть 3 - Как красиво повесить фоторамки на стене
...
Часть 15 - Все по полочкам - идеи для всей квартиры
Часть 16 - Мастер-класс по созданию декоративной кирпичной кладки в интерьере
Часть 17 - Этот дом не менялся внутри в течение 72 лет


Метки:  

Чудо раствор для цветов

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ТАТИК_222 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо раствор для цветов

Нашла Вконтакте вот такую интересную информацию для любителей комнатных цветов. К сожалению не был указан автор этой публикации. Если найдётся, то я с удовольствием отредактирую пост.

Погибал комнатный цветок на глазах и шансов на спасение все было меньше и меньше. И тогда я вспомнила совет, который давно получила от увлеченного цветовода.
Все больные и плохо развивающиеся растения поливать следующим раствором:5-6 яичных белков залить 1 л теплой воды и настаивать неделю. Затем развести 10 л воды.

Полила этим чудо-раствором не только погибающий цветок, но и все растения. Надо сказать, запах раствора был не совсем приятный.

Результат был действительно потрясающий: мои цветочки будто отведали эликсира молодости - листья заблестели, пошла молодая поросль.

3WH6-9hen5I (604x453, 77Kb)



Серия сообщений "Комнатные растения.":
Комнатные растения

Часть 1 - Бесподобные миниатюрные садики!!!!!
Часть 2 - Размножение глоксиний.
...
Часть 11 - Абутилон, комнатный клён
Часть 12 - Ода фиалке
Часть 13 - Чудо раствор для цветов
Часть 14 - Фиалки на фитильном поливе. Видео МК
Часть 15 - Выращивание миниатюрной фиалки. Видео МК


Серия сообщений "дом и дача":
Часть 1 - Обработка семян перед посевом ВОДКОЙ
Часть 2 - Чудо раствор для цветов
Часть 3 - Вазоны из бетона.
Часть 4 - Украшаем цветочные горшки мозаикой из кафельной плитки
...
Часть 46 - УНИЧТОЖИТЬ СОРНЯКИ БЕРУТСЯ СОЛЬ И УКСУС!
Часть 47 - ДЕДОВСКИЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОДКОРМКИ ТОМАТОВ
Часть 48 - Выращивание садовой земляники (клубники).


Травка муравка для кошки

Понедельник, 25 Февраля 2013 г. 06:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Позаботьтесь о Ваших любимцах. Этот чудо коврик будет радовать Ваших кошек круглый год. Посмотрите как можно сделать его. Главное купить семена травы, а в основном всё просто


Серия сообщений "Маленькие идейки ":
Часть 1 - домик для ШПИЛЬКИ
Часть 2 - Домик для НОЖЕЙ
...
Часть 4 - Почистим туалет!!
Часть 5 - Помоем дом без химии.
Часть 6 - Травка муравка для кошки
Часть 7 - Домашний пятновыводитель
Часть 8 - 20 применений уксуса, о которых Вы не знали!
...
Часть 26 - Хозяюшке на заметку
Часть 27 - Делаем "Пышный бант"
Часть 28 - Полка для обуви из картонных коробок


Пирог с наливного теста

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 18:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

mayonez0 (380x350, 58 Kb)


Восхитительный и быстрый пирог получается по этому рецепту. Вкусен как горячим, так и холодным. Подойдет и как закуска и как угощение к чаю. Нравится и взрослым и детям. Занимает минимум времени на готовку.

Что еще сказать об этом кулинарном шедевре? Приготовьте его, потратьте максиму час времени и вы убедитесь сами что этот рецепт стоит того что бы занести его в домашнюю кулинарную книгу.

И так начнем готовить, не откладывая в долгий ящик.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Дрожжевой наливной пирог с капустой.
Часть 2 - Лепешки с чесноком
...
Часть 5 - Слоеная самса (настоящая, узбекская)
Часть 6 - Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки
Часть 7 - Пирог с наливного теста
Часть 8 - Кефирные конвертики с сырной начинкой.
Часть 9 - "Фальшивые беляши"
...
Часть 24 - Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Часть 25 - Турецкие хлебные лепешки
Часть 26 - Поркетта (Porchetta) — блюдо настолько же мясное, насколько красивое и вкусное.


Метки:  

Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 18:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ой! Такая вкуснятина - обязательно надо сделать. Пробуйте и вы

 

Они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными!  Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. 
Читать далее...

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Дрожжевой наливной пирог с капустой.
Часть 2 - Лепешки с чесноком
...
Часть 4 - Вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!!
Часть 5 - Слоеная самса (настоящая, узбекская)
Часть 6 - Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки
Часть 7 - Пирог с наливного теста
Часть 8 - Кефирные конвертики с сырной начинкой.
...
Часть 24 - Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Часть 25 - Турецкие хлебные лепешки
Часть 26 - Поркетта (Porchetta) — блюдо настолько же мясное, насколько красивое и вкусное.


Метки:  

Слоеная самса (настоящая, узбекская)

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 18:08 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!!

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Думала, что тема чебуреков исчерпана полностью. Я очень ошибалась. Поэтому, сегодня предлагаю исправить эту ошибку вместе со мной.
Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!

Нежное мягкое тесто на раскаленной сковороде становится хрустящим пузырящимся чудом снаружи и нежным шелковистым, пропитанным ароматным мясным соком внутри. Кажется, что чир чир , приготовлен из слоеного теста. Глядя на готовые, только со сковороды, чебуреки именно так можно и подумать.

На самом деле, тесто очень простое, привычное, по крайней мере, для меня. Состав его прост до безобразия – мука, вода соль и растительное масло.
chir2 копия (700x390, 145Kb)
Как-то в грузинском ресторане, довелось попробовать чебуреки с начинкой из семги, шпината и добавлением сулугуни. Не знаю, какое отношение это блюдо имеет к грузинской кухне, но заказала его именно из-за необычной начинки.Начинка! Это бомба! Сочетание вкуса просто снесло крышу. Решила этой начинке дать постоянную «прописку» в своем семейном праздничном меню.

Для пробы решила сделать часть чебуреков (чир чир) с такой начинкой.
Как же это вкусно, просто тает во рту! Мужчины сначала сказали, что с рыбой чебуреков не бывает и резво «смели» мясной чир чир. А потом они попробовали рыбку со шпинатом и зеленью. И… быстро забрали свои слова и доели необычные чебуреки.

Комплименты в мой адрес по поводу вкуса смешивались, с легкой укоризной – «как же я могла столько скрывать такой рецепт.

Ниже привожу небольшой фото отчет, как готовился чир чир. Выводы делайте сами

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Дрожжевой наливной пирог с капустой.
Часть 2 - Лепешки с чесноком
Часть 3 - ПИРОЖКИ - БЛИНЧИКИ С ПЕРСИКАМИ
Часть 4 - Вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!!
Часть 5 - Слоеная самса (настоящая, узбекская)
Часть 6 - Пирожки бомбочки - лучше чем чебуреки
...
Часть 24 - Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Часть 25 - Турецкие хлебные лепешки
Часть 26 - Поркетта (Porchetta) — блюдо настолько же мясное, насколько красивое и вкусное.


Метки:  

СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРО И БЕЗ ПРОБЛЕМ

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

ПИРОЖКИ - БЛИНЧИКИ С ПЕРСИКАМИ

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

x_9593232551 (604x452, 22Kb)
Вам понадобится:

2 яйца,
500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),
200 гр. творога любой жирности ,
1 ч.л. соды,
12 ст.л муки с горкой -300 гр. ,
соль,сахар.
растительное масло я добавила в тесто примерно 100мл.

Приготовление:

Творог взбиваем с яйцами,добавляем половину кефирной смеси.
Добавляем соль,сахар (если пирожки будут с несладкой начинкой то соли чуть больше и наоборот) и всыпаем муку. В оставшееся молоко добавляем соду,хорошенько перемешиваем. И соединяем с творожной массой. Всё хорошенько взбиваем.Масса получается консистенции густой сметаны.
Далее готовим начинку по вкусу. Начинка может быть любая: грибы , печенка , капуста, варенье,творог, курица, все должно быть готовое.
На хорошо разогретую сковородку наливаем порцию теста,уменьшаем огонь и накрываем крышкой. Как только будет заметно что низ блинчика зажаривается -кладём начинку (ближе к центру) аккуратно,помогая лопаточкой складываем блинчик пополам. Тесто послушное и легко сворачивается. Накрываем сковороду крышкой на 1-минуту, далее переворачиваем блинчик и снова накрываем крышкой по такому же принципу можно сделать пирожки – блинчики со сладкой начинкой для начинки использовать персики сливовое варенье.
источник


0de9ddbf83e2 (50x50, 19Kb)

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Дрожжевой наливной пирог с капустой.
Часть 2 - Лепешки с чесноком
Часть 3 - ПИРОЖКИ - БЛИНЧИКИ С ПЕРСИКАМИ
Часть 4 - Вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!!
Часть 5 - Слоеная самса (настоящая, узбекская)
...
Часть 24 - Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Часть 25 - Турецкие хлебные лепешки
Часть 26 - Поркетта (Porchetta) — блюдо настолько же мясное, насколько красивое и вкусное.


Метки:  

ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:37 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

album_pic.php (640x480, 35Kb)
Тесто быстрое в приготовлении и надежное.
Пригодно как для обжаривания на сковороде, так и для выпечки в духовке.
Можно печь как мелкую выпечку (пирожки-рогалики), так и достаточно большие пироги, рулеты, пампушки, булочки.
читаем далее

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире
Часть 2 - Тесто "Как пух"
Часть 3 - ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое,пышное.
Часть 4 - ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 5 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРО И БЕЗ ПРОБЛЕМ
Часть 6 - Быстрое тесто для пиццы.
Часть 7 - Подборка рецептов теста на кефире, сметане, твороге с дрожжами и без


Метки:  

ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое,пышное.

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

testo_rubl (550x366, 37Kb)
Впервые глядя на рецепт этого теста я подумала, что ничего нового не вижу. Я ошиблась, такого теста я ещё не готовила, хотя по составу кажется, что всё как обычно. Тесто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным.
Тесто похоже на «Хрущевское», но отличается от него технологией и вкусом получившейся выпечки. Из-за этого рецепта я вернула в наш рацион маргарин, с ним тесто мне больше нравится.

На весь процесс требуется настолько минимальные трудозатраты и время, что даже не успеешь глазом моргнуть, как уже можно объедаться какими-нибудь пирожками

Очень рекомендую приготовить по этому рецепту, не откладывая на потом. Я уверена, что вам понравится

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире
Часть 2 - Тесто "Как пух"
Часть 3 - ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое,пышное.
Часть 4 - ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 5 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРО И БЕЗ ПРОБЛЕМ
Часть 6 - Быстрое тесто для пиццы.
Часть 7 - Подборка рецептов теста на кефире, сметане, твороге с дрожжами и без


Метки:  

Лепешки с чесноком

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Это тесто для меня просто как палочка-выручалочка!Из него можно готовить лепешки, пирожки жаренные, пиццу, пончики.

Читать далее...

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Дрожжевой наливной пирог с капустой.
Часть 2 - Лепешки с чесноком
Часть 3 - ПИРОЖКИ - БЛИНЧИКИ С ПЕРСИКАМИ
Часть 4 - Вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!!
...
Часть 24 - Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Часть 25 - Турецкие хлебные лепешки
Часть 26 - Поркетта (Porchetta) — блюдо настолько же мясное, насколько красивое и вкусное.


Метки:  

Дрожжевой наливной пирог с капустой.

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

P1070756 (600x444, 151Kb)

Мы уже готовили просто наливные пироги, а сегодня я предлагаю Вам приготовить дрожжевой наливной пирог. Воздушный, не черствеющий и очень вкусный. Принцип почти такой, но в тесто добавляются дрожжи и этот мне больше нравится , чем бездрожжевой пирог.

Читать далее...

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Дрожжевой наливной пирог с капустой.
Часть 2 - Лепешки с чесноком
Часть 3 - ПИРОЖКИ - БЛИНЧИКИ С ПЕРСИКАМИ
...
Часть 24 - Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»
Часть 25 - Турецкие хлебные лепешки
Часть 26 - Поркетта (Porchetta) — блюдо настолько же мясное, насколько красивое и вкусное.


Метки:  

Тесто "Как пух"

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]









1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.


Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.


Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).Тесто всегда получается. Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.


Опарное дрожжевое тесто

Состав:


дрожжи сухие - 1 пакетик (8 г), молоко - 300 мл, соль - 1 чайная ложка, сахар - 5-6 столовых ложек, можно меньше, яйца - 1-2 штуки, растительное или сливочное масло - 100-150 мл, мука - около 700 г, но это очень приблизительно, столько, сколько возьмет тесто. К началу замеса все необходимые ингредиенты должны быть теплыми или комнатной температуры.

Я всегда готовлю дрожжевое тесто на растительном масле. В этом случае оно, конечно, получается менее сдобным, но более мягким, пушистым. Булочки из такого теста дольше остаются свежими.

Приготовление:


растворите сухие дрожжи в небольшом количестве теплой (около 30 градусов С) воды, поставьте чашку с дрожжами в теплое место. Дрожжи должны ожить и подняться пенной шапочкой.

Оставьте небольшое количество молока, необходимого по рецепту, для приготовления сдобного наполнения теста, а в остальное молоко добавьте муку и замесите жидкое тесто (по густоте оно должно напоминать тесто для оладьев). Накройте чашку с тестом полотенцем и поставьте в теплое место для брожения.

В оставленное количество молока добавьте взбитые вилочкой яйца, соль, сахар, растопленное сливочное или растительное масло. Постарайтесь, чтобы все компоненты были теплыми или хотя бы комнатной температуры. Все хорошенько взболтайте вилочкой. Конечно, вам не удастся добиться полной однородности сдобной составляющей и это нормально. Просто она должна стать более-менее однородной. После того, как опара увеличится в размерах примерно в 2 раза, добавьте к ней сдобную составляющую теста. Все хорошенько размешайте. Добавляйте малыми порциями муку. Постепенно замесите некрутое тесто, которое не будет липнуть к разделочной доске и рукам. Очень важно хорошо вымешать тесто. Месите тесто руками или в процессоре не менее 10 - 15 минут. Это время необходимо, чтобы начала работать клейковина муки.

Вымешанное тесто поместите в миску, накройте полотенцем или затяните верх пищевой пленкой и поставьте в теплое место для брожения. Обычно ставьте в слегка прогретую духовку. Только не переусердствуйте с прогревом духовки! Учтите, что для нормального брожения теста нужна температура около 30 градусов С. При температуре выше 55 градусов брожение прекращается.

Когда ваше тесто увеличится в размере примерно в 2 - 3 раза, хорошенько обомните его руками.

Обычно в процессе приготовления теста обязательно дать ему подняться 2 - 4 раза.

Ваше тесто готово!





Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире
Часть 2 - Тесто "Как пух"
Часть 3 - ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое,пышное.
Часть 4 - ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Часть 5 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРО И БЕЗ ПРОБЛЕМ
Часть 6 - Быстрое тесто для пиццы.
Часть 7 - Подборка рецептов теста на кефире, сметане, твороге с дрожжами и без


Метки:  

Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 16:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Из этого теста можно выпекать булочки, рогалики, пироги и т.д.

Тесто:

600 гр. муки (у меня почти 650гр -т.к. кефир жидкий)
60 гр. сахара
0.5 ч.л. соли
200 гр. кефира
50 гр. молока
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих) я использовала прессованные дрожжи, но брала их вполовину меньше.
75 гр. маргарина ( у меня сливочное масло)
2 яйца

Martina25
ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "тесто":
Часть 1 - Просто шикарное дрожжевое тесто на кефире
Часть 2 - Тесто "Как пух"
Часть 3 - ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое,пышное.
...
Часть 5 - СЛОЕНОЕ ТЕСТО БЫСТРО И БЕЗ ПРОБЛЕМ
Часть 6 - Быстрое тесто для пиццы.
Часть 7 - Подборка рецептов теста на кефире, сметане, твороге с дрожжами и без


Метки:  

Открытый мясной пирог

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 15:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый мясной пирог

Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!

 



 

Открытый мясной пирог, рецепт:
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Красивые плюшки.

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Кофточка одним полотном.

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения danuta_Zajac [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Палантин трансформер

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_m_042 (502x700, 190Kb)

 

Трансформер: жилет - палантин связан спицами.
 
Размер: единый 
 
Материалы 
 
600 г пряжи средней толщины (70% акрил, 30% ангора) сине-зеленого цвета. 
 
Спицы № 8 и крючок № 4.

далее

Серия сообщений "вязать спицами":
Часть 1 - Палантин трансформер
Часть 2 - Кофточка одним полотном.
Часть 3 - Пуловер с необычными рукавами-реглан спицами
...
Часть 9 - ЖЕНСКАЯ ШАПОЧКА УЗОРОМ"ПЛЕТЕНКА
Часть 10 - Красивый объёмный берет
Часть 11 - Вязание носков и обуви


Метки:  

Шапка с чернобуркой

Воскресенье, 24 Февраля 2013 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_rp20628_large_1_ (700x467, 97Kb)

Потребуется:

мех (воротник)
шерсть около 100 гр. (у меня был моток 100 гр/220м)
крючок №3

>>>ЧИТАЙТЕ  ДАЛЬШЕ

Серия сообщений "вязать крючком":
Часть 1 - Шапка с чернобуркой
Часть 2 - КАК ВЯЗАТЬ БЕЙКИ ГОРЛОВИН СПИЦАМИ
Часть 3 - пуловер с ажурной вставко
...
Часть 5 - Шапка жанин
Часть 6 - Вязаные кеды
Часть 7 - Узорчатый пуловер


Метки:  

Поиск сообщений в Татьяна_Янкова
Страницы: 17 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь