Для песочного теста:

300 г муки 120 г сливочного масла 2 желтка 120 г сахарной пудры или мелкого сахара 1 ч. ложка разрыхлителя для теста щепотка соли

Для начинки:

150 г грецких орехов 2 белка 120 г сахара 150 г абрикосового джема (у меня сливовый)

Заварное тесто получается очень воздушным, а сметанный крем нежным и ароматным. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

Читать далее

Нежные и рассыпчатые песочные пирожные с повидлом - простой и вкусный десерт родом из детства. Сегодня готовим их по удачному рецепту у себя дома. Очень нежное, рассыпчатое песочное тесто и ароматное яблочное повидло - это очень вкусно. Обязательно попробуйте приготовить!

Из песочного теста можно приготовить замечательную выпечку: печенье, пироги пирожные, и многое другое. Сегодня предлагаю рецепт наивкуснейших песочных тарталеток с нежнейшим заварным кремом. Такая выпечка не останется незамеченной и в будни, и в праздники.

Ингредиенты

2 яичных желтка;

60 г сахара;

150 г сливочного масла;

200 г муки;

щепотка соли;

Вам ведь тоже хочется вкусного пирожного к чаю, а вот долго его делать времени нет? Тогда этот рецепт идеален для вас. Также подходит в тех случаях, если к вам внезапно нагрянули гости.

Ингредиенты:
200 г печенья
100 мл воды
70 г сахара
2 ст. л. какао
80 г кокосовой стружки
80 г размягченного сливочного масла
сахарная пудра
Измельчите печенье в крошку и смешайте с какао. Растворите в горячей воде сахар, остудите.
Понемногу добавляйте в печенье воду и перемешивайте, чтобы получилось вязкое тесто.
Смешайте кокосовую стружку с маслом и пудрой. Раскатайте тесто из печенья на пищевой пленке в прямоугольный тонкий пласт. Распределите кокосовую массу, сверните рулет и уберите в морозилку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Молоко - 350 мл

Сахар - 4 ст.л.

Пудинг ванильный (порошок) - 1 пачка (40 г)

Масло сливочное - 180 г

Пирожное «Картошка» заварное

Не классический, но тоже вкусный вариант.
	Ингредиенты:   350 г песочного печенья 50 г орехов 2 столовые ложки какао Для крема: 200 мл молока 100 г сливочного масла 2 столовые ложки сахара 2 чайные ложки муки 1 яйцо 1 пакетик ванили

Говорят, это пирожное родом из нашего детства. Я вот не помню, честно говоря. Но вполне допускаю, что кто-то из тех, кто пробовал его - отзовется и возможно, приготовит... чтобы вспомнить то время, когда деревья были большими, а наша страна носила гордое название СССР.

Эффектно смотрится на столе! Невозможно остановиться на одном кусочке! Через пару дней еще вкуснее станет, если делаете заранее. Угощайтесь!