Розы из моркови

Розы из моркови - рецепт с фото

Морковный хлеб

Морковный хлеб - рецепт с фото

Кабачки в кляре - рецепт с фото

Ингредиенты:
Оливковое масло - 50 мл
Луковица, мелко нарезанная
Бекон, нарезанный тонкой соломкой - 100 г
Сухое белое вино - 125 мл
6 картофелин, нарезать кубиками
Сливки - 100 мл
Рассольный сыр (например: реблошон) - 250 г
Тимьян (опционально), для украшения

Приготовление:
1. Духовку нагрейте до 180°C. В большой сковороде нагрейте масло и обжарьте лук и бекон на маленьком огне (5-10 минут). Влейте вино и пока оно не впиталось максимально (2-3 минуты), не выкладывайте картофель. Как только добавили картофель в сковороду, готовьте его 10-15 минут до мягкого состояния, добавьте специй по вкусу. Влейте сливки, держите еще с минуту и снимайте с огня сковороду. 

2. Выложите половину обжаренного картофеля в блюдо для запекания, проложите слой тертого сыра (ровно половина) и снова картофель - сыр. Выпекайте до золотистой корочки, пока сыр не начнет бурлить, а картофель не пропечется (30-45 минут). Подавайте горячим.

Блюда из тыквы на Supersadovnik.ru

Cabbage and bacon pie
Когда-то я уже показывала это блюдо, но стоит повторить, ведь с тех пор я его не раз готовила, в этот раз капуста была белокочанная и было тоже вкусно. 

Рецепт: “Eat in \October 2011”