узор спицами для свитера Живописный узор для свитера и не только. Если прой...
Схемы кокеток филейным кружевом - (0)Схемы кокеток филейным кружевом Схемы кокеток филейным кружевом Читать далее
ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ МОКАСИНЫ НА ПОДОШВЕ: МАСТЕР-КЛАСС - (0)ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ МОКАСИНЫ НА ПОДОШВЕ: МАСТЕР-КЛАСС Вот такие замечательные вязаные мокасин...
Супер эластичный набор, закрытие петель спицами - (0)Супер эластичный набор, закрытие петель спицами ...
пальто "Розовая фантазия" - (0)"Розовая фантазия" Серия сообщений "Тамара (tosy)": tosy.livemaster.ru Часть 1 - Юбка "Ба...
Серия сообщений "закрутка":Выбрана рубрика закрутка.
Часть 1 - САЛАТ,,ШАРЛОТТА,, (на зиму)
Часть 2 - САЛАТ,,ИГОРЬ,,
Часть 3 - Огурчики хрустящие
Часть 4 - КОНСЕРВАЦИЯ. ОГУРЧИКИ ПО-КРЕЙСКИ
Часть 5 - Капуста по -Гурийски!
Часть 6 - Огурчики без уксуса.
Часть 7 - САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ
Часть 8 - Огурчики "Болгарские"
Часть 9 - Соленья, варенья. Подборка 11
Часть 10 - Помидоры малосольные с чесночной начинкой
Часть 11 - Маринованные кабачки быстрого приготовления
Часть 12 - Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска.
Часть 13 - Огурцы в виноградных листьях
Часть 14 - РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСКИ
Часть 15 - Баклажаны с помидорами и перцем из духовки.
Часть 16 - "Рецепты моей семьи" огурцы
Часть 17 - Баклажаны в аджике
Часть 18 - Аджика: 16 рецептов на любой вкус
Часть 19 - 15 рецептов заготовок огурцов на зиму
Часть 20 - Острый салат из кабачков на зиму
Часть 21 - Подборка 10 вкусных рецептов консерваци
Часть 22 - Салат "Просто гениальный"
Часть 23 - >Ассорти из овощей
Часть 24 - Маринованые грибы
Часть 25 - заготовки на зиму
Часть 26 - Вкуснейший салат «Осенний»
Часть 27 - Перец, маринованный половинками за 5 минут
Часть 28 - Универсальная таблица маринадов для хозяек.
САЛАТ,,ШАРЛОТТА,, (на зиму) |
|
САЛАТ,,ИГОРЬ,, |
|
Огурчики хрустящие |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Попался интересный рецепт огурцов. У Вас, наверное, есть закладочки, где Вы собираете свою консервацию, значит в закладочки. Мне так нравятся все рецепты консервирования, которые не хранятся в подвале, а чувствуют себя прекрасно в квартире. Вот это такой как раз рецепт, да ещё и есть такие огурчики можно через 12 часов. Ну что же - попробуем огурчики хрустящие. Рецепт таких огурцов взятс urlid.ru/aksm.
Огурцы стоят под пластиковой крышкой не в погребе. а просто в шкафу можно в коридоре.
А огурчики хрустящие малосольные - как будто только что засолены!
Замачиваем огурчики в холодной воде на 3 часа.
В 3-х литровую банку закладываем специи - хреновый и смородиновый листья, укропные ветки, чеснок.
Укладываем вымоченные огурчики.
Варим 1,5л воды (это на 3-хлитровую банку) с 3 столовыми БЕЗ ГОРКИ ! ложками соли.
Как только рассол закипит, выключаем огонь и сразу же вливаем 2 ст.л. 9% уксуса и 2 ст.л. водки.
Заливаем горячим рассолом огурцы, прикрываем марлечкой - пусть стоят на столе 12 часов.
Затем закрываем капроновой крышкой, обданной кипятком, и ставим банку в шкаф.
Есть можно сразу, можно позже.
Как у Вас обстоят дела с работой? Не хватает денег? Тогда посмотрите , как заработать в России поможет сайт http://firmoteka.com . Вы узнаете с чего начать и какими способами поправить своё благосостояние.
|
КОНСЕРВАЦИЯ. ОГУРЧИКИ ПО-КРЕЙСКИ |
ИНГРИДИЕНТЫ:
огурцы – 4 кг
морковь – 1 кг
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
соль - 100 гр
чеснок - 2 столовые ложки
красный молотый перец - 1 столовая ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- пропускаете чеснок через чеснокодавку;
- очищаете морковь и трете на крупной терке;
- моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждый на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца);
- смешиваете огурцы и морковку;
- добавляете соль, сахар, уксус, красный перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа.
Через 4 часа консервировать, - лучше в поллитровые или литровые банки, закрываете крышкой и стерилизуете минут десять , потом закатываете. Огурчики на зиму готовы!
|
Капуста по -Гурийски! |
Думаю, что все успешные хозяйки уже успели замариновать и заквасить капусту. Не буду говорить и напоминать о ценности и витаминах, содержащихся в квашенной капусте. Ведь, согласитесь, что мы очень любим в зимний период винегреты, щи и борщи с кислой капустой.
Сегодняшний рецепт, не для долгого хранения, а для быстрого поедания. Готовится и приготавливается быстро, так же и съедается. Я, например, очень люблю таким листиком похрустеть, так вкусно!
Капуста белокочанная 1 кг.
Чеснок 3-4 зубчика
Морковь 1 шт.
Острый красный перец по вкусу
Растительное масло ½ ст.
Свекла 1 шт.
Соль 1 ст.л.
Сахар ½ ст.
Уксус 9% ½ ст.
Приготовление:
Капусту нарезать на кусочки, не мельчить.
Свеклу натереть на крупной терке или нарезать тонкими кружочками.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Капусту смешать с морковью и свеклой, добавить острый перец и растительное масло, все перемешать.
Соль, соединить с сахаром и залить 0,5 литрами горячей воды и уксусом. Воду с уксусом довести до кипения и залить ей овощную смесь.
Подержать сутки в холодильнике, но через пару суток она еще вкуснее становится.
отсюда http://fotki.yandex.ru/users/zhem-le1829/album/114878/?p=0
|
Огурчики без уксуса. |
![]() | ||
|
|
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ |
|
Огурчики "Болгарские" |
Танцы с банками!!!
Очень вкусные и хрустящие (похожие на болгарские, как раньше в магазинах продавали) огурчики получаются по следующему рецепту:
на 2 литра воды (выход 7 шт.банок 0,75)
40 шт. перца горошком,душистый перец по 2 шт на баночку
красный стрючковый перец пеперони ложить в банку на дно 1штука порвать на кусочки
2 ст. л. соли
6 ст. л. сахара
3 ст. л. уксуса (70%)
лавровый лист не кладу не люблю а тем кто любит положить 10листиков,чеснок и лист смородины
Закипятить воду, залить огурцы, постоят минут 15 и слить в кастрюлю. Положить все специи, закипятить, вытащить лавровый лист (это на любителя, можно не вытаскивать), влить уксус, залить расол в банки и закатать.
Очень вкусно получается.
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43053495048/Ogurchi...k=43053495048&bpid=43053495048
|
Соленья, варенья. Подборка 11 |
вкусная и нежная соленая рыбка за 2 часа |
РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ |
Быстрое маринование грибов- "Вёшенки" |
---|---|---|
Рецепт маринада для красной рыбы |
Капусточка "Народная закусочка" |
Селедочка(бесподобный способ засолки) |
Праздничное варенье из апельсиновых корок «Завитушки» |
Рецепты заготовок : перец фаршированный помидорами |
Вкусное ассорти из овощей |
Рыба горячего копчения в рукаве для запекания |
Быстрые маринованные грибы. |
Скумбрия домашнего копчения. |
Соленья-варенья. Подборка 10
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post269500623/
Электроплиты - незаменимый помощник на Вашей кухне!
У нас большой выбор электроплит
Обзоры электрических плит различных производителей.
Electrolux, Beko, Bosch, Gorenje
|
Помидоры малосольные с чесночной начинкой |
Очень вкусные помидорки получились. Спешу поделиться с вами! Поскольку засол холодный, годятся и помидоры салатные сортов, которые в это время года в основном и продаются.
|
Маринованные кабачки быстрого приготовления |
Это такая вкуснятина - обалдеть! Спешу поделиться с Вами рецептом. Советую сразу делать двойную или тройную порцию!!! Просто, быстро и ооооочень вкусно!!! Надеюсь, Вам понравится!!!
|
Кабачки «Под грузди» - песня, а не закуска. |
|
Огурцы в виноградных листьях |
Уважаемые хозяюшки, на грядках уже появились огурчики, а значит, пора собирать урожай, мариновать, солить , ведь чем огурчики моложе, тем они вкуснее! Я права?
У каждой из нас свои проверенные рецепты приготовления огурчиков на зиму, но хочется сделать и что-то новое. Я вот думаю в этом году приготовить огурцы в виноградных листьях.
|
Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЗАКУСКИ |
Цитата |
Закуска из кабачков. Консервируем на зиму
Мне часто задают вопросы, как полностью называется предмет кухонной техники, которую я использую:
это - блендер ручной Philips HR 1659/90
|
Комментарии (0) |
Баклажаны с помидорами и перцем из духовки. |
Мало кто не любит баклажаны. Я вот их просто обожаю в любом виде. Попался, на мой взгляд, новенький рецепт - баклажаны с помидорами и перцем из духовки. Так не закрывала никогда. Но в духовке, думаю получится ещё вкусней , чем просто варка. Так что, рецепт беру на заметку. Баклажаны чуть подешевеют и сделаю. Подумайте и Вы над этим рецептиком. Стоящий. Будет очень вкусно при таком то наборе овощей.
|
"Рецепты моей семьи" огурцы |
|
Баклажаны в аджике |
Вкусная заготовка на зиму готовится просто и быстро.
Выход - 5 литров.
Ингредиенты: 3 кг баклажанов, 3 кг помидор, 1 кг сладкого перца, 2 головки чеснока, 1-2 шт. горького перца (в зависимости от предпочтений остроты), по одному большому пучку зелени петрушки и укропа, полстакана сахара, 2,5 столовых ложки соли, 3 столовых ложки 9% уксуса, 200 мл растительного масла.
Приготовление. Все овощи вымоем и дадим стечь воде. Баклажаны отложим в сторону, остальные овощи прокрутим через мясорубку вместе с зеленью. Перельем в большую кастрюлю или тазик и поставим на огонь. Доведем овощи до кипения. Пока смесь нагревается, подготовим синенькие. Выбираем баклажаны не очень крупные. Нарезаем их кружочками. Если баклажаны толстенькие, то кружочки разрезаем пополам. Режем не очень тонко, толщиной примерно 1 см. Баклажаны должны провариться, но не стать слишком мягкими.
Поместим нарезанные баклажаны в кипящую аджику, добавим сахар, соль и растительное масло. Варим на слабом огне 20 минут с момента закипания. Проверяем баклажаны спичкой на готовность. В последний момент добавляем уксус, размешиваем и закладываем смесь по стерильным банкам, сразу же закатывая стерильными крышками. Переворачиваем дном вверх, укутываем и оставляем до остывания.
|
Аджика: 16 рецептов на любой вкус |
|
15 рецептов заготовок огурцов на зиму |
|
Острый салат из кабачков на зиму |
|
Страницы: | [2] 1 |