Кайма крючком |
Метки: вязание крючок кайма |
Мамин торт "Наполеон" |
Сегодня,кроме пряничного домика,пекла торт "Наполеон"... Этот торт, сколько себя помню, всегда был на столе у моих родителей в большие праздники.... Только по праздникам - потому что мама всегда делала двойную порцию теста и крема, ибо накормить всю семью одной - невозможно....))) Это единственный торт, который никогда не раскладывается по тарелкам под аккомпанемент утомленно-сытого: "Мне маленький.... " или "Ой, а можно половинку этого кусочка?.." ))) Сколько ни положи - всегда будут вопросы: "А можно еще?.."
идут годы, а этот торт всегда на моем столе... И даже дети уже не задаются вопросом, какой торт будет к празднику...))) Вернее, он формулируется так: "А, кроме Наполеона, ты еще что-нибудь будешь печь?"
Вот сегодня, в Рождество, делюсь с вами моим семейным рецептом. Близко к нему видела не раз,но все варианты,которые пробовала, отличаются от маминого... Поэтому расскажу детально - именно мамин "Наполеон".
Набор продуктов минимальный.
пачка маргарина или масла - 250 грамм (я беру "Пышку")
сметана любая - 400 грамм (можно меньше, тогда только регулировать муку). Качество сметаны значения не имеет - может быть даже подкисшая!!!!!которая в холодильнике болтается не первую тройку дней...)))))))))))
1 ч. л соды без горки.
мука - 3 стакана.
Итак, теплую!!! сметану выкладываем в удобную чашку,где будем замешивать тесто, высыпаем туда соду и размешиваем до тех пор, пока звук станет глухим... Вы не пропустите этот момент - из звонкого звяканья ложки звук перейдет в глухой, глубокий...)))) По сути дела - это пара минут, сода погасится в сметане - и получится вот этот глухой звук...)))
Теперь добавляем мягкий маргарин и размешиваем его в сметане. Сегодня маргарин лежал весь день на столе, поэтому смешался удобно и легко просто ложкой. Теперь получилась такая однородная масса - сметанно- маргариновая...)))) Добавляем туда муку. Сразу всегда смело можно сыпать два стакана, размешать ложкой, высыпать остальную муку (полстакана - стакан) и уже рукой замесить. Тесто должно быть примерно как на пельмени, чуть мягче.
Сразу поясню Тесто хорошо тем, что его испортить практически невозможно: проблема может быть только в раскатывании - труднее или легче. Маргарин и сметану можно варьировать - больше-меньше,но тогда муку контролировать. Я делала этот торт и со стаканом сметаны, и с половиной нормы маргарина. существенной разницы не увидела. Знаю, что мама,когда жила с папой в Анголе, пекла этот торт даже не на сметане,а на густой простокваше (сметаны нет в Анголе).... Так что попробуйте один раз исходный вариант,а дальше уже можно будет варьировать по своему усмотрению.
Тесто надо убрать в холодильник. НЕ в морозилку - в холодильник. Пусть полежит там примерно час - не больше! Если времени нет - тогда в морозилку на 15-30 минут. Больше нельзя - трудно будет раскатывать. Если совсем нет времени - нет проблем, занимайтесь тестом сразу.
Метки: рецепты торт выпечка |
Вязаные платья спицами |
Метки: вязание спицы платья |
Кайма спицами. Схемы |
Метки: вязание спицы кайма узоры |
БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО КАЙМЫ СПИЦАМИ |
Метки: вязание спицы кайма узоры |
БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО КАЙМЫ СПИЦАМИ - 2 |
Метки: вязание спицы кайма узоры |
Кайма спицами |
Метки: вязание спицы кайма |
САЛФЕТКИ,СКАТЕРТИ,КАЙМА И ПЛЕДЫ(СПИЦЫ) |
Метки: вязание спицы узоры кайма салфетка |
Узоры спицами - коллекция каймы 2! |
Метки: вязание спицы кайма узоры |
Кайма.Спицы |
Метки: вязание спицы кайма узоры |
Жакет |
Метки: вязание спицы жакет |
125 узоров спицами |
картинки по клику увеличиваются
Метки: вязание спицы узоры |
Модные шарфы и платки зимы 2014 |
Модные шарфы и платки зимы 2014 / Мода и стиль / Мода и красота / Женские секреты / Женский стиль
http://feminastyle.ru/blog/Moda_i_krasota/Modnyashki/770230_Modnye_sharfy_i_platki_zimy_2014.html?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+taba%2FNwEC+%28%D0%96%D0%B5%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9+%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D1%8C%29
С наступлением осеннее - зимнего сезона, шарфы снова обрели свою актуальность. Однако не стоит забывать, что они могут быть не только средством защиты от простуды.
Метки: палантин мода способ завязывания |
Платье "Луана" от Alzira Vieira |
Метки: вязание крючок платье |
ЗЕМФИРА Русский Женский РОК |
Земфира Талгатовна Рамазанова
(тат. Земфира Тлгать кызы Рамазанова, Zemfira Tдlдt qz Ramazanova, башк. Земфира Тлт ыы Рамаанова; род. 26 августа 1976, Уфа, Башкирская АССР) — российская певица, музыкант, композитор и автор песен, выступающая под сценическим именем Земфира. Одна из самых коммерчески успешных исполнительниц в истории российской музыки. Земфира стала олицетворением нового движения в русском роке, которое журналисты окрестили «женский рок».
Метки: музыка земфира |
Топ-10 главных антипростудных напитко |
Метки: здоровье простуда напитки |
Сеточки крючком: виды, убавление, прибавление |
При вязании крючком узора "сеточки" есть немало нюансов, которые нужно учитывать. И видов "сеточек" тоже немало существует. Сегодняшний рассказ о видах сеточек, способах убавления-прибавления ячеек в начале, в конце и в середине полотна.
Косая сетка состоит из цепочек воздушных петель произвольной длины (от 2 в.п. и более), которые закрепляются приемом "из-под арочки" за цепочки предыдущею ряда при помощи столбиков без накида (ст.бн) или соед. столбика. Форма ячеек может быть несколько изменена, если закрепление цепочек выполнять 2 — 5 ст.бн.
На форму ячеек влияет и высота кромочных столбиков.
Ровные края на косой сетке. В начале ряда ячейки косой сетки состоят из петель поъема, петель половины арочки и ст.бн, провязанного под крайнюю арочку, а в конце ряда - из петель половины арочки и кромочного столбика с накидом (ст.н.), выполненного в 1-ю петлю крайней арочки предыдущего ряда.
Скошенные края на косой сетке. Прибавленная ячейка в начале ряда состоит из петель подъема, число которых зависит от размера ячейки, петель арочки и стбн. провязанного под крайнюю арочку пред. ряда, а в конце ряда — из петель арочки и стн, выполненного под крайнюю арочку пред. ряда.
Убавляют ячейки в конце ряда заменой петель второй половины арочки на ст.н.
Метки: вязание крючок сетка прием |
Мой бактус с петелькой |
Метки: вязание спицы бактус |
Вкусная рыбка |
И много лука!
Это простой и быстрый рецепт, но мы им
пользуемся давно и нежно любим. Когда приготовила так рыбу в первый раз,
отзыв звучал на удивление единодушно - очень вкусная рыбка! С тех пор
она живёт у нас именно под таким названием.
Нам понадобится:
Метки: рецепты горячее рыба |
Мясо в "термосе" |
Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным. Добро пожаловать…
Ингредиенты для "Мясо в "термосе""
Метки: рецепты закуски мясо |
