Девочки, привет всем! Сегодня сырный супчик! Я его готовлю разным. С разным составом продуктов. Сегодня - креветочно-луковый с фунчозой.

 Вот и пятница! Неделя почти закончилась, но впереди выходные. Это радует!

Непростая была эта неделя. И не только у меня. 

Ну ладно, об этом еще поговорим, а пока, как в детской считалочке - "Где мы были, мы не скажем, а что делали покажем!" 

Ну что я делала? Готовила, в том числе, конечно!

Печеночные оладьи. Про них вчера подробно рассказывала. Микс-салат. Что-то "пробило" меня на эти салаты. Витаминов что ли не хватает весной?

 Девочки, привет всем!!! Готовила печеночные оладьи. Алена умничкаразумничка меня вдохновила. Да и не готовила их давненько.

А ведь сложного ничего в них нет! Но вкусно - очень!

Серия сообщений "Субпродукты":

Субпродукты

Часть 1 - ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ И НЕМНОЖКО ГЛАДИОЛУСОВ...
Часть 2 - РУЛЕТ ИЗ РУБЦА
...
Часть 8 - ПЕЧЕНЬ ПО-БЕРЛИНСКИ С ЯБЛОКАМИ
Часть 9 - САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
Часть 10 - ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
Часть 11 - САЛАТ ОВОЩНОЙ С ПЕЧЕНЬЮ
Часть 12 - ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ ПО-МАДЬЯРСКИ
...
Часть 22 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 23 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 24 - НОВОГОДНИЙ ПОРОСЕНОК

Девочки, помните мою старинную подругу Аллочку. Я много про нас рассказываю в дневнике. Последней была история про бабочку за зимним окном. Вот эта история http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post355450043

А тут опять кое-что произошло. Не такое романтичное, как с бабочкой. Даже где-то наоборот - трагичное и грустное. Но обо всем по порядку.

Значит, Алочка моя, если помните, живет в Москве, в Кузьминках. В многоэтажном доме на втором этаже. Их окна выходят с одной стороны прям на проезжую часть и на остановку автобусов. Остановка прямо перед окнами. Видна очень хорошо.

И вот, буквально, на днях, занимается моя Алла на кухне своими делами и постепенно ловит себя на мысли, что с улицы слышны какие-то странные звуки. Это и не лай и не вой собачий. Это просто настоящий плач. Да, да. Именно плач. Выглядывает в окно и видит такую картину. Остановка, и к остановке привязана собака. Стаффордширский терьер. И ей видно, что к собаке привязан пакетик с бумагами. Собака то мечется, то сидит и зябко дрожит. И постоянно плачет.

Аллина дочка Настя и внучка Маша в это время как раз гуляли. Алка моя скорее Настюхе звонит. Насть, так и так, подойдите к нашей остановке. Посмотрите, что там к собаке привязано. Мне кажется, что это какая-то записка.

Видит в окно, что - вот Настя с Машей подошли к собаке. Собака дала с себя снять этот пакет с бумагами. Алка на телефоне. Настя на телефоне. Всё это буквально несколько минут, как девчонки к собаке подошли.

Настя говорит - Мам, тут паспорт собачий и сопроводительное письмо к нему. Алка говорит - читай, что написано. А написано следующее.

"Хозяйка собаки давно не живет в Москве. Я человек со слабым здоровьем, мне предстоит серьезная операция." Всё.

Надо сказать, что у них в доме, в цокольном этаже ветклиника и зоомагазин. Хозяин и того и другого - один. Алка видит, что он вышел из магазина и движется к Насте, к остановке. Собака-то плакать не перестает! Орет бедная! И очень реагирует на проходящих пожилых мужчин. Именно мужчин.

Сначала они вызвали полицию. Полиция говорит - мы берем все паспортные данные собаки. Вообще-то за такое - бросить привязанным животное в городе полагается большой штраф. Полиция хотела еще и МЧС вызывть. Люди-то не знают, дастся ли собака. Может она больна? Хозяин ветлечебницы в это время позвонил своей знакомой в питомник "БИМ". Все ждут оттуда волонтёра.

А в это время начинает собираться народ.

Представляете, на улице холодно, собака вся дрожит. По паспорту выяснилось, что пес старый. 13 лет ему. Люди, кто одеяло принес, собаку накрыть, кто подстилку под нее постелил. Кто-то корм принес. Правда собака есть не стала. Плачет, не перестает.

Приехала волонтёр из "БИМа". Между строк скажу, что эта ветлечебница, которая у них в доме и этот питомник подбирают бездомных животных. Бескорыстно их выхаживают, пристраивают и у себя и отдают в хорошие руки. У них в этом "БИМе" кого только нет. Даже медведи! Не говоря уже о змеях, кошках, собаках, черепахах, птицах и прочей живности.

В общем, волонтёр сказала полиции - не надо никакого МЧС вызывать. Мы пса к себе заберем. В питомник. 

И Настя наблюдает такую картину. Волонтёр подошла к собаке. Тихонечко погладила её по голове и тихим голосом стала с ней разговаривать. Ты, говорит, успокойся, не переживай! Мы сейчас с тобой поедем к нам. Тебе будет у нас очень хорошо, тепло. Ты отдохнешь, тебе есть дадут. Ты у нас будешь всегда сытая. Тебя полечат. (оказалось, что собака больна. Помимо цистита еще куча болячек) И все будет хорошо. Давай я тебе ошейник сниму.

Представляете, собака слушала её очень внимательно, смотрела прям в глаза, потом вздохнула облегченно, прям как человек, перестала плакать и покорно побежала за женщиной-волонтёром к машине и сама в нее забежала.

Длилось вся эта эпопея с собакой часа четыре точно. За все это время останавливалось немало людей. Многие хотели забрать пса себе. Многие сокрушались, что не могут забрать, у кого дома 7 котов или три собаки. Один мужчина сказал, что у него две собаки и ребенок-инвалид. Никак взять не может. Но всё закончилось благополучно.

А Аллочка моя всё это время стояла у окна с телефоном у уха, плакала и молилась. Несколько лет назад у них собака умерла. Старая уже была. Английский бульдог. А сейчас у них две кошечки и огромный попугай. Ну тоже - куда?

Вот такая история, друзья мои. 

Дай Бог здоровья и сил всем добрым людям!

Намеренно не поставила в заголовке никаких знаков препинания - ни точки, ни вопросительного знака, ни многоточия. Каждый решит для себя, что это - МИЛОСЕРДИЕ ИЛИ ПРЕДАТЕЛЬСТВО, оставить собаку на остановке.

Хороших выходных, друзья!!! 

Кинокомедия «Формула радуги», Одесская киностудия, 1966.
 

 Салат из индейки с кедровыми орешками

С ПЯТНИЦЕЙ Вас, дорогие подруги!!!

Вот и еще неделька почти закончилась, пробежала. Была она полна всякими событиями, новостями, встречами. Очень надеюсь, что всё у вас хорошо. А у меня - по разному.

Ну ладно. Давайте, как всегда, миксовать! Микс же!!!

Как обычно - что у нас, так сказать, на столе было. Не всё, конечно, но кое-что покажу.

Готовила "Макарошу". Иришка биа46, всегда тебя добрым словом вспоминаю, как готовлю это блюдо. Прижилось оно у нас. В этот раз делала со свиным фаршем, маринованным огурчиком и шампиньонами. А вообще, как готовить Макарошу, можно вспомнить вот здесь http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post340017249#BlCom663717120 .

К "Макароше" готовился очень простой салатик - репчатый лук, консервированный зеленый горошек, маринованный огурец и майонез. И еще - куриный бульон.

Девочки, очередной рецепт из моего календаря!

Прошу!

Салат из печени с грибами.

Серия сообщений "Субпродукты":

Субпродукты

Часть 1 - ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ И НЕМНОЖКО ГЛАДИОЛУСОВ...
Часть 2 - РУЛЕТ ИЗ РУБЦА
...
Часть 7 - ПЯТЬ ВОСКРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС, ДОРОГИЕ ПОДРУГИ!!!
Часть 8 - ПЕЧЕНЬ ПО-БЕРЛИНСКИ С ЯБЛОКАМИ
Часть 9 - САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
Часть 10 - ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
Часть 11 - САЛАТ ОВОЩНОЙ С ПЕЧЕНЬЮ
...
Часть 22 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 23 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 24 - НОВОГОДНИЙ ПОРОСЕНОК

Девочки, рецепт для любителей необычных соусов! 

Яблочно-апельсиновый соус

Девочки, доброго вечера вам!!!

Вот что хочу вам рассказать и показать. Уж как у меня получилось, так получилось. Не судите строго!

В общем, есть в ЖЖ журнал нэйл.ру. Журнал о маникюре, лаках, средствах ухода за руками и ноготками. Каждые две недели в журнале публикуют "Палитру месяца". И прекрасные читательницы "колдуют" с заданной палитрой. Подбирают лаки по ней, аксессуары. Делают фото и отправляют в журнал. Вы знаете, я лакоманка, как говорится, со стажем! Не поймите превратно!!! В ЖЖ я не зарегестрирована, потому просто взяла последнюю палитру марта, да и решила сама поколдовать и посмотреть, что у меня получится.

В этот раз "Палитра марта" такая

Серия сообщений "МАНИКЮР":
Часть 1 - О НАШЕМ, О ДЕВИЧЬЕМ!
Часть 2 - О НАШЕМ, О ДЕВИЧЬЕМ, ПРОДОЛЖЕНИЕ...
Часть 3 - ПАЛИТРА УХОДЯЩЕГО МАРТА
Часть 4 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. ТЮЛЬПАНОВАЯ
Часть 5 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ
...
Часть 37 - МОЙ НОВОГОДНИЙ МАНИКЮР
Часть 38 - МОЙ ВЕСЕННИЙ МАНИКЮР
Часть 39 - ПЕРВЫЙ ЛЕТНИЙ МАНИКЮР

 Соус первый - ЭКСПРЕСС. Из сладкого перца

Итак, с пятницей, подружки!!! Как всегда в пятницу - мой микс!!! Отчет, так сказать, за неделю. Небольшой такой отчётик!!! 

Сначала -  что готовила.

Карпов запекала. Солила, перчила. А внутрь - резанное яблочко и японскую айву. Вкусно - необыкновенно!!!

 Девочки, нашла вот такой рецепт. Мне показалось - интересный. Судите сами!

Итак! Рыба с каштанами в горшочках

Серия сообщений "Горшочек, вари!":

Горшочек, вари!

Часть 1 - РЫБА С КАШТАНАМИ В ГОРШОЧКЕ
Часть 2 - ГОВЯДИНА С ГРИБАМИ И ОВОЩАМИ ПО-РИМСКИ
Часть 3 - РЫБА С ЩАВЕЛЕВЫМ СОУСОМ
...
Часть 5 - ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКАХ
Часть 6 - ОХОТНИЧЬИ КОЛБАСКИ С КАРТОФЕЛЕМ В ГОРШОЧКАХ
Часть 7 - ГОТОВИЛА

 Девочки, привет всем!!! 

Поделюсь, что нового готовила. Собрала из нескольких рецептов блюдо из картофеля. Томочка ЛОИНА так вкусно рассказывала о картошке с молоком. Посмотрела еще рецептиков и "соорудила" своё!

Быстрый завтрак - яйца кокот

Отсюда

http://www.youtube.com/watch?v=LaXpCWlFDpM

ВКУСНОЙ НЕДЕЛИ, ДОРОГИЕ ПОДРУЖКИ!!!!!

Серия сообщений "Видео-рецепты":

Видео-рецепты

Часть 1 - ПРАКТИЧЕСКИЙ СОВЕТ. ИНТЕРЕСНО...
Часть 2 - ПОЕДИМ ПОСМОТРИМ!!!
...
Часть 5 - ИМБИРНО-ЛИМОННОЕ ВАРЕНЬЕ ДЛЯ УКРЕПЛЕНИЯ ИММУНИТЕТА. НЕ ВАРИТЬ!
Часть 6 - ЯИЧНЫЕ ФОКУСЫ. ЕЩЕ ЧУТЬ-ЧУТЬ!
Часть 7 - КАК ГОТОВИТЬ ЯЙЦА КОКОТ
Часть 8 - НОВЫЙ МЕТОД ЧИСТКИ КАРТОФЕЛЯ
Часть 9 - КРОПКАКОРЫ - ВКУСНОЕ БЛЮДО

Художественный фильм "Кто смеется последним" 1954 год. Киностудия Беларусьфильм.

Экранизация одноименной сатирической комедии К.Крапивы, о проходимцах и подхалимах, проникших в научные учреждения. В центре фильма - образ лжеученого Горлохватского и его пособников Туляги и Зелкина.

 Не отступая от традиций жанра - пятничный микс, дорогие мармулеточки!!!

Программу тут одну надыбала. Как делать коллажи. Вот она, может быть кому-то интересно

http://www.fotokomok.ru/kollazh-onlajn-fotokollazh-iz-fotografij/

Ну и "стряпаю" коллажики! Себе на радость и народу на удивленье!!!

Начну, как всегда, с того, что готовила.

Варила ботвинью. Постную. С лета была заморожена ботва молодой свеколки и сама молодая свеколка, сваренная и потертая на терке. Такая яркая получилась! И очень вкусная!

Свиные ребрышки с японской айвой. Какой-то непередаваемый вкус с ней! Тонкий, деликатный, неповторимый!

Ножки кролика. Как его готовлю можно вспомнить тут - http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post302715275#BlCom649178561. Получаются нежнейшими! На гарнир - булгур.

И салат-микс.