ПРОЩУ У ВАС ПРОЩЕНИЯ ЗА ВОЛЬНЫЕ ИЛИ НЕВОЛЬНЫЕ ПРЕГРЕШЕНИЯ!

И я всех прощаю.

Ваша Аня.

Добрый вечер, девочки!!!

Что-то тут у меня с компьютером странные вещи происходят! В общем, на свой страх и риск решила сделать пост. Не через Опера, а через Гугл. Ну сейчас посмотрю, что получится.

А пока - С Масленицей !!! Всю неделю так и хочется всех поздравлять с этим вкусным праздником!!!

Все блинчики пекут и я не отстаю!

С мясом делала "конвертики" и "треугольнички".

Ромовая баба

Девочки, оторвала очередной листок своего календаря, а там интересная статейка про историю ромовой бабы. Мне показалось любопытным вот и решила с вами поделиться!

  Спешу всех еще раз  поздравить с Масленицей и поделиться своими блинами!!  

ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ

 Мой вот этот 
Пациент:
- Здравствуйте, доктор. У меня проблемы.
Доктор (пишет что-то в истории болезни):
- Присаживайтесь, голубчик. Рассказывайте.
- У меня... погасший взгляд. И дергается правое плечо.
Доктор (продолжая писать):
- Валерьянка, снотворное на ночь - и как рукой, как рукой.
- Ночами мне снится, что я строю подземные пирамиды в Тоскане. Меня страшно беспокоит сохранность фресок и поведение связующего раствора в контакте с грунтовыми водами.
Доктор (поднимает глаза):
- Что вы говорите. А чем армируете фундамент? Очень рекомендую скрученные по четыре каленые прутья, веками, знаете ли, обкатанный прием.
- Доктор, что-то идет не так. На определителе телефоны людей, которые мне не звонили, все слова на вывесках и афишах, за которые цепляется взгляд - однокоренные.
Мой хомяк не разговаривает со мной четвертый день, он неподвижно сидит в углу клетки и смотрит на меня взглядом Балрога, целящегося в Гэндальфа кончиком бича.
- Какой, однако же, начитанный зверек! Вы не пробовали давать ему русскую классику?
- Доктор, я чувствую и понимаю женщин.
Доктор (роняя очки на стол, вполголоса):
 - Оп-паньки.

Рисунки Виктории Кирдий

http://kirdiy.livejournal.com/207362.html

Девочки, всем привет!!! Собиралась вчера пост писать, но знаете, Полиночка с Никусей уехали  и у меня не было душевных сил ни на что! Грусть у меня была сплошная. Так что, извините, если кому-то не написала и не ответила!!! Сделаю это сегодня обязательно!

А пока, про что готовила. И мысль в голову пришла. Вспомнила из фильма "Тот самый Мюнхгаузен" фразу - " Каждый день к девяти утра я должен идти в мой магистрат. Я не скажу, что это подвиг, но вообще что-то героическое в этом есть!"

Вот и я так - не скажу, что готовить это какой-то подвиг, но что-то героическое в этом есть, друзья мои! 

Запекала ребрышки. Говяжьи и свиные. Как я готовлю говяжьи ребрышки можно посмотреть тут - http://www.liveinternet.ru/users/5160421/post303880509. Свиные просто перчила, солила и в духовку. Через час фольгу с формы сняла и дала зарумяниться.

Девочки, с пятницей вас!!!

Упала без сил перед компьютером. Хоть немного передохнуть!

И рассказать вам... Что же рассказать-то? Я сегодня весь день готовлю. Завтра дети приедут. Поля с Никой - к нам, а Евдоким с друзьями повезут на дачу вещи. Они там будут, пока не станет ясно, куда контейнер отправлять. Алик на дачу с утра уедет. Надо снег расчистить к приезду мальчишек. Ну вот. Готовила много. Скорее всего Евдоким потом с ребятами к нам заедут. Надо будет всех накормить. 

Про всё потом расскажу, а сегодня про фасоль. Меня "сто лет назад" научили ее готовить моя сестра Таня и кума Алла. Они называют её - мексиканская. Ну и я ее также называю "сто лет". Не знаю, почему именно так?

Ну, в общем, мексиканская фасоль. Прошу любить и жаловать!

КЕДЖЕРИ ( ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ)

 Оригинальное рыбное блюдо - КЕДЖЕРИ.

Серия сообщений "Напитки":

Напитки

Часть 1 - ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД
Часть 2 - МЯТНЫЙ ЛИМОНАД
...
Часть 8 - ЛИМОННО-ИМБИРНЫЙ ЛИМОНАД
Часть 9 - ПОСПЕЛА ВИШНЯ!!! ПЕЧЕМ, ДЕЛАЕМ ВИНО, ВАРИМ ВАРЕНЬЕ!!!
Часть 10 - ЕЩЁ ПАРА РЕЦЕПТОВ!!!
Часть 11 - ЯГОДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ГАЗИРОВАННОЙ ВОДОЙ
Часть 12 - КОКТЕЙЛЬ МОЛОЧНЫЙ С ПЕРСИКАМИ
...
Часть 31 - КЛУБНИЧНЫЙ КОМПОТ "МОХИТО"
Часть 32 - ЗЕЛЕНЫЙ СМУЗИ
Часть 33 - КОКТЕЙЛИ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

Девочки, как вам такие посты с двойными рецептами? Нормально? Пойдет такая задумка?

 ГАЛУШКИ С САЛОМ

 Галушки. Очень вкусно и сытно! Для зимнего стола - то, что нужно!!!

Когда-то давно, когда мы служили в Брянске, ходили мы там в ресторан. И, среди прочего, угощались таким необычным и вкусным блюдом - "Цибульки". Нигде потом не встречалось мне такое блюдо. Попробовав его, я поняла, как оно готовится. И стала сама его делать.

Вот и еще одна неделька подошла к выходным! С пятницей, друзья!

Отчитаюсь немножко. Покажу, что готовила. Возможно и вы вспомните что-то и приготовите себе и своим близким.

Запекала в духовке тыкву. Разрезала ее на куски. Со шкуркой. Так как шкурка очень твердая, а мякоть не такая уж и большая. Посолила, поперчила, чуть карри и оливковое масло. Приготовилась в разогретой духовке очень быстро! Хороша как гарнир. И вкусно и полезно!

Серия сообщений "Постный стол":

Постный стол

Часть 1 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ДЛЯ ПОСТА
Часть 2 - МОЙ ПОСТНЫЙ БОРЩ
...
Часть 20 - ПАМПУШКИ КАРТОФЕЛЬНО-ТВОРОЖНЫЕ
Часть 21 - ПЯТЬ ВОСКРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС, ДОРОГИЕ ПОДРУГИ!!!
Часть 22 - ПЯТНИЧНЫЙ МИКС. ТРАДИЦИОННО
Часть 23 - 50 РЕЦЕПТОВ ПОСТНЫХ БЛЮД
Часть 24 - ПИРОЖКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ГРИБАМИ
...
Часть 43 - СКОЛЬКО НУЖНО ГОТОВИТЬ ОВОЩИ
Часть 44 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 45 - ОВОЩНАЯ ИКРА С ПЕЧЁНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ

 Девочки, парочка чудных рецептиков!

КРЕМ-СУП С ШАМПИНЬОНАМИ ПО-БРЮССЕЛЬСКИ

 Ароматный, с насыщенным грибным вкусом, супчик!

 Решила, что пять рецептов сразу, действительно, многовато для восприятия!

А вот два - самое оно!!!

Итак, сегодня

АМЕРИКАНСКИЙ УКСУС

 В американской и европейской кухне очень популярны уксусы, приготовленные по особым рецептам. Например, уксус из красного вина (Red Wine Vinegar) или острый уксус из ореха пекан (Spicy Pecan Vinegar.)

А я сегодня делюсь с вами чесночным уксусом. Итак

Чеснок очищают,

 Продолжаем воспитывать в себе толерантность и боремся с комплексами, чтобы с оптимизмом смотреть в свое модное будущее :)


http://cassandrastruthers.com/blog/
В продолжение темы "Стиль без границ" предлагаю вашему вниманию модных блогеров возраста 40, 50, 60+++

http://make-your-style.livejournal.com/296211.html
 

Ну вот, не изменяя своим традициям, расскажу, что готовила и не только про это.

Запекала свинные рульки. По совету моей сестрички, не в рукаве запекала, как делала раньше, а в форме для запекания. Рульки заранее нашпиговала чесноком. Сверху обмазала приправами - гранулированным чесноком, хмели-сунели, чуть карри, прованскими травами и солью. Накрыла фольгой и они так простояли ночь на холодном балконе. Накрытые фольгой.

На следующий день готовила их. Разогрела духовку. В форму налила довольно приличное количество воды из чайника и накрыла фольгой вдоль и поперек формы. Рульки запекались 2 часа. Девочки!!! Это оооочень вкусно!!! Шкурка мягкая, мясо красивое, розовое, сочное, ароматное! И на всякий вкус - хотите - можно кусочек попостнее, хотите - можно пожирнее! В общем, рекомендую! И, в скобках замечу - рульки недорого стоят, а удовольствия масса!

Серия сообщений "Блюда из яиц":

Блюда из яиц

Часть 1 - ЯЙЦА ПАШОТ...КРАСИВО И ВКУСНО
Часть 2 - СУПЕР-ОМЛЕТ
...
Часть 12 - ОМЛЕТ В БАНКЕ. МОЙ ЭКСПЕРИМЕНТ УДАЛСЯ!
Часть 13 - СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ С ЯЙЦАМИ
Часть 14 - КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ! И НЕ ТОЛЬКО ОНИ!
Часть 15 - ПЯТНИЧНЫЙ МИКС
Часть 16 - ЯЙЦА ПАШОТ
...
Часть 45 - БЛИННЫЕ ТРУБОЧКИ С ФАРШЕМ И ЯЙЦОМ
Часть 46 - КУЛИЧ НА СЕМИ ЖЕЛТКАХ
Часть 47 - ВОСКРЕСНЫЙ ЗАВТРАК

Друзья! Начнём неделю с позитива!!!

Для вас - чудесная комедия "Лёгкая жизнь"!

 ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КУРИНЫХ ПОТРОШКОВ

Очень вкусный салат! Особенно - для зимнего времени!

Серия сообщений "Субпродукты":

Субпродукты

Часть 1 - ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ И НЕМНОЖКО ГЛАДИОЛУСОВ...
Часть 2 - РУЛЕТ ИЗ РУБЦА
...
Часть 5 - БЛИННЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЮ
Часть 6 - ТЕРРИН ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ С ТОМАТНО-ЯБЛОЧНЫМ ВАРЕНЬЕМ
Часть 7 - ПЯТЬ ВОСКРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС, ДОРОГИЕ ПОДРУГИ!!!
Часть 8 - ПЕЧЕНЬ ПО-БЕРЛИНСКИ С ЯБЛОКАМИ
Часть 9 - САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
...
Часть 22 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 23 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 24 - НОВОГОДНИЙ ПОРОСЕНОК

Серия сообщений "Постный стол":

Постный стол

Часть 1 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ ДЛЯ ПОСТА
Часть 2 - МОЙ ПОСТНЫЙ БОРЩ
...
Часть 19 - КУЛИНАРНЫЕ ХРОНИКИ
Часть 20 - ПАМПУШКИ КАРТОФЕЛЬНО-ТВОРОЖНЫЕ
Часть 21 - ПЯТЬ ВОСКРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС, ДОРОГИЕ ПОДРУГИ!!!
Часть 22 - ПЯТНИЧНЫЙ МИКС. ТРАДИЦИОННО
Часть 23 - 50 РЕЦЕПТОВ ПОСТНЫХ БЛЮД
...
Часть 43 - СКОЛЬКО НУЖНО ГОТОВИТЬ ОВОЩИ
Часть 44 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 45 - ОВОЩНАЯ ИКРА С ПЕЧЁНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ

Девочки, подружки дорогие, можно вам похвалиться?! Мне вчера посылочка с подарочками пришла!!! От ПЧёлочки моей, Ирочки  Экси!

Иришка вяжет. Причем вяжет - виртуозно! Да, да, Иришка, не отрицай этого! Я видела немало её работ. И вот, не так давно, она показала у себя в дневнике связанную манишку. И цвет голубой. Мой! Я просто обмолвилась - не отказалась бы и я от такой вещички! Я, знаете ли, головные уборы зимой не ношу. Шубы все у меня с капюшоном, дубленка тоже. Да и их редко накидываю. Жаркая я девушка. А вот горло - слабое место у меня. И я всегда зимой ношу водолазки, чтобы горло было закрыто. Причем водолазки тонкие. Иначе в магазине или в каком-то присутственном месте я просто растаю, как Снегурочка. А такая манишка - просто находка для меня!!! На улице горлу тепло, а в помещении снял её - и пожалуйста!!! Мне не жарко и можно не только водолазки носить под верхней одеждой, Но и разные другие тонкие кофточки, коих у меня превеликое множество!!!

Вот я обмолвилась, а Иришка любезно предложила связать для меня такую манишку! И связала и прислала!

Короче говоря, много слов написала. Не обессудьте!!!

А теперь хвалюсь!!!

Вот она! Эта манишечка!!! Тут цвет плохо видно.

А вот на мне!!! И цвет видно! И видно, какая я довольная!!! Шерсть мягонькая, приятная! Горлышко не тянет! Прелесть просто!!!

А еще Иришка неожиданное дополнение прислала!

Вот такие веселенькие вязанные тапочки и магнитик! Тапочки померила - чудесно подошли! Тепленькие, уютные!!!

Ириша, спасибо тебе огромное!!! За твои золотые руки и доброе сердце!!!

Девочки, всем приятных выходных, хорошего настроения, прекрасного самочувствия, мира, и

Да здравствует ДРУЖБА!!!!!

Ваша Аня.