ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ И НЕМНОЖКО ГЛАДИОЛУСОВ... |
Когда мы ездили к Георгию, кроме мяса в тыкве, я ещё готовила печеночный тортик. Готовила его последний раз очень давно, несколько лет назад. А тут вспомнила этот рецепт и решила сделать. И не пожалела - очень вкусный получился! Ничего особо сложного в приготовлении нет
У меня была свежая говяжья печень. Пропустила её через мясорубку с двумя, довольно крупными, луковицам и несколькими зубчиками чеснока. Добавила одно яйцо, пару ложек муки, одну ложку крахмала, посолила и поперчила. Пекла печеночные блины на блинной сковородке на раскаленном подсолнечном масле. Переворачивались блины очень хорошо
Складывала их в стеклянную кастрюльку
"Крем" был такой - майонез, давленный чеснок, чуть соли. Им и смазывали печеночные блины
Вот такой получился "тортик". Складывала его в кастрюльке потому, что нам надо было его ещё везти - крышечкой закрыла и в целости и сохранности довезла. А, если дома его к столу готовить, можно сразу на блюдо всё выкладывать.
А вот он и на праздничном столе! Делала его накануне вечером. За ночь всё пропиталось, был очень вкусный, мягкий, даже сочный!
Если кому-то напомнила о таком блюде или кто-то впервые о нём узнал, была рада поделиться или напомнить! Приятного аппетита!
Недавно говорили с Надюшей о растении Клещевина - это его семена, на жучков похожи!
А это мои гладиолусы. Первый раз делала рассаду и так меня порадовали - все взошли!
Хорошего всем дня и настроения!
Серия сообщений "Субпродукты":СубпродуктыЧасть 1 - ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ И НЕМНОЖКО ГЛАДИОЛУСОВ...
Часть 2 - РУЛЕТ ИЗ РУБЦА
Часть 3 - "КУЧМАЧИ" - ГРУЗИНСКАЯ ЗАКУСКА ИЗ СУБПРОДУКТОВ
...
Часть 22 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 23 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 24 - НОВОГОДНИЙ ПОРОСЕНОК
| Рубрики: | ГОТОВЛЮГОТОВЛЮ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
marlena13 обратиться по имени
Среда, 17 Апреля 2013 г. 17:16 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 17 Апреля 2013 г. 17:19 (ссылка)
Анна_премудрая, Надюша, всё нормально, комментарий на месте! Да вот и я давненько не делала. А тут решила и всем так понравилось. У Анюты сестра вообще печень не ест, а тортик попробовала, и не пожалела!marlena13 обратиться по имени
Среда, 17 Апреля 2013 г. 17:22 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 17 Апреля 2013 г. 18:19 (ссылка)
Анна_премудрая, Это что-то странное, Надюш. А сейчас как?
Анна_премудрая, Тортик прикольный, уж этот вкус я знаю, это действительно очень вкусно!!! А я делаю также, только пеку котлетки, и, когда остынут, слепливаю по две таким же кремом, у меня вся семья любит... Ох, страдальческие москвичи-садоводы!!! Я не понимаю таких подвигов, гладиоусы такие нежно-трогательные!!! Им бы уже в клумбу, а они на подоконнике ютятся... а фиалочка какая красивая... вот у меня фиалки сразу сдыхают 
или они со мной не дружат или я с ними...Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 17 Апреля 2013 г. 20:47 (ссылка)
Tanya_Martini, Танюш, нееет, гладиолусам у нас ещё рано на клумбу. А рассадой побыстрее зацветут. В прошлом году в августе-сентябре цвели, а так надеюсь в июле! А про фиалки - у меня солнца на одной стороне квартиры нет целый день, только с утра немного, а фиалки солнца не любят - горят! Может и ты в тенек их. Всё хочу тебе сказать - сходи к нашей Мире - она связала обалденную туничку и сделала панно по твоему мастер-классу - чудесно получилось! А тортик, да, вкусненький!marlena13 обратиться по имени
Среда, 17 Апреля 2013 г. 21:31 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 17 Апреля 2013 г. 21:33 (ссылка)
marlena13, Ну и слава Богу что всё наладилось! Расскажешь потом, как боролись с кротами для общего развития.
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 17 Апреля 2013 г. 21:41 (ссылка)
marlena13, Да, Надюша, какие серьезные меры приходится применять в борьбе! Крот - серьезный вредитель!
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 17 Апреля 2013 г. 21:47 (ссылка)
marlena13, Надюш, а вы у соседей не интересовались - почему у них нет? Может это от них к вам всё перебежало?
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 17 Апреля 2013 г. 22:07 (ссылка)
marlena13, Дааа... Нет слов!!! Хорошие соседи - это подарок судьбы! Правильно делаете, что не связываетесь! Себе дороже! Нам с соседями повезло - никогда таких дел не было - обрезания какие-то - тупость. Нам от соседей лимонник свесился, уже до земли - так сосед говорит - ребят, вы собирайте ягоды-то, чего ж они там у вас пропадают. Я говорю, да как-то неудобно - это ж ваш куст. А они - вы ерундой не занимайтесь, возьмите-ка лучше кабачков, а то у нас урожай хороший, угощайтесь! А у вас дикари какие-то!
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 17 Апреля 2013 г. 22:34 (ссылка)
Анна_премудрая, Ну и правильно, Надюш, в малину их! На даче отдыхать надо и для себя трудиться, а не с дураками воевать!
Анна_премудрая обратиться по имени
Среда, 17 Апреля 2013 г. 23:56 (ссылка)
marlena13, Ой, даже не знаю! У меня такого, кажется, не было.Mira-Mirina обратиться по имени
Четверг, 18 Апреля 2013 г. 22:19 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Четверг, 18 Апреля 2013 г. 22:30 (ссылка)
Mira-Mirina, Мирочка, обязательно покажу! У меня где-то в посте про дачу есть немного гладиолусов прошлогодних. Но я их сажала прямо в землю луковичками. А так впервые посадила. Мне подруга посоветовала - они тогда раньше будут цвести - не в конце августа и осенью, а уже в июле. Надеюсь, что так и будет! А тортик, да, вкусняшка!tgkh обратиться по имени
Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 15:48 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 16:44 (ссылка)
tgkh, Пожалуйста! К сожалению не знаю как к Вам обратиться, но очень рада, что Вам у меня понравилось!Зинульчик обратиться по имени
Пятница, 17 Апреля 2015 г. 01:36 (ссылка)
Анна_премудрая обратиться по имени
Пятница, 17 Апреля 2015 г. 21:16 (ссылка)
Зинульчик, Ой, Зиночка, спасибо Вам огромное за такие теплые слова! Хорошего Вам, уютного вечерочка! 
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
