Девочки, доброго пятничного вечера вам!

Наконец-то добралась до дневника и спешу поделиться с вами своими готовками и не только.

Из первого только борщ сфотографировала. К нему - сметана, свежая зелень и сало.

Жарила куриное филе под названием "шаурма" - так оно на рынке подписано. Жарится моментально. Очень вкусное и сочное получается.

Тушила в мультиварке куриные потроха - сердечки и желудки с луком и сметаной. К потрохам был рис-микс.

Готовила голубцы.

Рулет из рубца.

Бывает, что тааак хочется кильки - спасу нет!

Чищу всю её сразу, выкладываю на блюдо, чуть растительного масла - со свежим черным хлебом и луком - наслаждение!

Готовила котлеты из самокрученного курино-индюшиного фарша.

К котлетам были спагетти и кабачковая икра - это внучка так ела - она очень кабачковую икру любит.

Сыр. Это нас в гостях таким сыром угощали.

Он примечателен тем, что сделан на сыроварнях господина Стерлигова. И еще тем, что стОит он 34 тысячи рублей за килограмм. Не подумайте, что наши друзья какие-то пижоны или транжиры! Нет! Этот сыр - презент хозяину дома от благодарного пациента. Ну что про него сказать - остро-выраженный сырный вкус. В послевкусии чувствуется многотравье и яркий аромат. Но в целом из чего складывается такое ценообразование малопонятно. 

Там же, в гостях, пробовали этот маринованный горный лук из Таджикистана. Луковицы, как гигантские зубчики чеснока. Очень вкусный. Резали его тонкими дольками к шашлыку.

Пекла оладьи на кефире.

Очень вкусные и пышные получились. На фото - с моим яблочным вареньем.

Ну и еще сладенького - 

театральная помадка и мармелад в шоколаде на настоящем агар-агаре. Мармелад из Казахстана. Покупали на рынке у нас в Реутово.

И еще - очень вкусные белорусские конфеты - "Беловежская пуща".

Это они же в разрезе - вафли, обжаренный арахис в клюквенном или яблочном пюре. Сверху облиты шоколадом.

Из прекрасно-весеннего - цветы с дня рождения нашей Полиночки.

А это орхидея. Бушует и радует глаз. А за окном еще полно снега.

Кажется всё. 

Девочки, всем хорошего самочувствия и приятных выходных!

Ваша Аня

Серия сообщений "Субпродукты":

Субпродукты

Часть 1 - ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ И НЕМНОЖКО ГЛАДИОЛУСОВ...
Часть 2 - РУЛЕТ ИЗ РУБЦА
...
Часть 20 - ГОТОВИЛА ВЧЕРА
Часть 21 - ГОТОВИЛА РУБЕЦ
Часть 22 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 23 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 24 - НОВОГОДНИЙ ПОРОСЕНОК