• 5 веточек свежей мяты (8-10 г)
• 4-5 ст.л. сахара
• 1 лимон
• 1 л воды

На мелкой терке натираем цедру лимона.

В маленькой кастрюльке смешиваем воду, лимонную цедру и сахар.

На среднем огне доводим до кипения.

Как только сироп закипит - сразу же снимаем его с огня, добавляем в него свежую мяту, накрываем крышкой и оставляем на 1 час.

Спустя час необходимо процедить сироп, мяту можно выбросить.

Из оставшихся лимонов выжимаем сок.

Лимонный сок обязательно процеживаем.

Дело за малым. Смешиваем следующие ингредиенты с таких пропорциях: мятный сироп - 1 часть, вода - 2 части, свежевыжатый лимонный сок - 1/2 части.

Перемешиваем и подаем с кубиками льда в охлажденном виде. Турецкий мятный лимонад готов!

Источник

 

Апельсиново-мятный лимонад

Елена М

• Апельсин - 2 шт;
• Мята  - 1 небольшой  пучок;
• Сахар - 0,5 стак.;
• Вода - 2,5 л;
• Лимонный сок - 2,5 ст.л.;

Очистить апельсины. Корки залить на несколько минут кипятком, чтобы удалить горечь.
Из мякоти апельсинов выжать сок, смешать его с лимонным соком.
Вскипятить 2,5 л воды, добавить сахар, апельсиновые корки и выжимки, мяту.
Варить 5 минут.
Снять с огня, остудить,процедить. Добавить сок. По желанию охладить.

Источник

Мятный лимонад (рецепт)

1. Мелко нарезанные листья мяты - 3 ст.л.
2. Цедра и сок 2-х лимонов.
3. Сахар - 3 ст.л.
4. Готовый лимонад - 6 стаканов.
5. Измельченный пищевой лед.
6. Ломтики лимона.
7. Мята для украшения.

Положить мелко нарезанные листья мяты в большую чашку. Снять с лимонов цедру и варить ее на слабом огне в течение 5 минут в 2 стаканах воды, затем жидкость процедить, добавить в нее сахар, лимонный сок и залить этой смесью мяту. Оставить на 1-2 ч., после чего смешать с лимонадом. Разлить напиток в стаканы с измельченным пищевым льдом и сразу подать, украсив ломтиками лимона и листьями мяты.

Источник

Имбирно-мятный лимонад

Posted by Нина Фомина

Необыкновенно освежающий, с тонким вкусом имбиря и мяты. Такой лимонад – просто спасение в жару. Да еще и вкусен он чрезвычайно. Я его готовлю с лимоном или лаймом. Чаще все-таки с лаймом – мне просто вкус лайма в напитках нравится больше. Количество сахара и лимона-лайма можно отрегулировать по своему вкусу. Пишу этот рецепт и наслаждаюсь имбирно-мятным лимонадом… Ох!

На 2-х литровый кувшин

• 1 чашка сахара
• 1 чашка воды
• ½ чашки мелко нарезанного имбиря
• ½ чашки сока лимона или лайма (примерно 2-3 лайма)
• ¼ чашки листиков мяты, плотно уложенных
• Кружочки лайма для подачи (по желанию)
• Лед
• Охлажденная вода (простая или газированная)

Сварить имбирный сироп. Для этого в кастрюлю положить нарезанный имбирь, сахар и налить 1 чашку воды. Довести до кипения и дать покипеть на самом маленьком огне до полного растворения сахара.
Когда сахар растворится, снять с огня и охладить в этой же кастрюле с имбирем.

В кувшин положить лед, выдавить сок лаймов или лимонов. Через ситечко влить имбирный сироп. Долить охлажденной водой. Добавить кружочки лайма или лимона и листики мяты.

Если покажется, что имбиря недостаточно, можно добавить в лимонад немного имбирного сока. Для этого взять кусочек очищенного имбиря и выдавить сок через пресс для чеснока.

Лимонад можно сделать без мяты.

Примечание: 1 чашка = 240 мл

Источник

Лююдиии! Остановите меня кто-нибудь!!!!