ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ |
Девочки, привет всем!!! Готовила печеночные оладьи. Алена
умничкаразумничка меня вдохновила. Да и не готовила их давненько.
А ведь сложного ничего в них нет! Но вкусно - очень!


Для печеночных оладьев у меня следующие продукты

Телячья печень, репчатый лук (не жалеем!), несколько зубчиков чеснока - всё пропустить через мясорубку. Одно сырое яйцо, мука, пара ложек крахмала, соль и молотый перец по вкусу - добавить в печеночный фарш и хорошо перемешать.

Жарить на сковороде на оливковом масле.
Затем все оладьи сложила в стеклянную кастрюлю, налила горячей водички из чайника и поставила в микроволновку на 15-20 минут. Чтобы оладьи как бы "дошли".

Оладьи стали еще пышнее и мягче!

Подавала с микс-салатом и гречневой кашей.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Субпродукты":СубпродуктыЧасть 1 - ТОРТИК ИЗ ПЕЧЕНИ И НЕМНОЖКО ГЛАДИОЛУСОВ...
Часть 2 - РУЛЕТ ИЗ РУБЦА
...
Часть 8 - ПЕЧЕНЬ ПО-БЕРЛИНСКИ С ЯБЛОКАМИ
Часть 9 - САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ С ГРИБАМИ
Часть 10 - ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ
Часть 11 - САЛАТ ОВОЩНОЙ С ПЕЧЕНЬЮ
Часть 12 - ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ ПО-МАДЬЯРСКИ
...
Часть 22 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 23 - ЧТО ГОТОВИЛА
Часть 24 - НОВОГОДНИЙ ПОРОСЕНОК
| Рубрики: | ГОТОВЛЮГОТОВЛЮ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Исходное сообщение Мари_Мэри
Вот и у меня так - печенку не ест, а тортик ест. Такие они- привереды!
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |