Макароны с ореховым соусом

Серия сообщений "Блюда из макарон":

Блюда из макарон

Часть 1 - ПАСТА "КАРБОНАРА"
Часть 2 - КАК Я ГОТОВИЛА КАННЕЛЛОНИ С СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
...
Часть 6 - "МАКАРОША" ПО ГОРЯЧИМ СЛЕДАМ
Часть 7 - МАКАРОНЫ-РАКУШКИ ФАРШИРОВАННЫЕ
Часть 8 - МАКАРОНЫ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
Часть 9 - ФОНДЮ "КАМАМБЕР" СО СПАГЕТТИ
Часть 10 - ПАСТА ТАЛЬЯТЕЛЛЕ С СОУСОМ БОЛОНЬЕЗЕ
...
Часть 18 - СПАГЕТТИ С АВОКАДО
Часть 19 - В ВЫХОДНЫЕ
Часть 20 - ОБЕД БЫЛ ТАКОЙ

Девочки, с воскресным днем вас! Солнышка и хорошего настроения!

Вот "извлекла" из недр своего дневника этот рецепт. "Шницели" из молодой капусты. Вижу, что рецепт активно цитируют - и не мудренно, ведь сейчас самая пора для подобных блюд - уже в продаже появились молодые овощи. Потому и решила поставить его, так сказать, "поближе". Чтобы напомнить и вам и себе.

 Сегодня жарила шницели из молодой капусты. Делать их можно только летом и только из молодой! Готовлю эти шницели летом часто и хочу поделится с Вам этим несложным рецептом!

Итак

Готовила из двух небольших кочанов. Резала вот такими сегментами от кочерыжки, чтобы не разваливались

Добралась, наконец-то и до палитры! С праздниками и некогда было, откровенно говоря.

Вдохновилась приближением ягодной поры. Вариантов множество! И это будет не единственная ягодная палитра. Ведь ягод огромное разнообразие.

А сегодня - такая

Что-то бруснично-чернично-клюквенно-смородиновое!

Вы только посмотрите - какое разнообразие цветов, оттенков, сочетаний, сочности и красоты! В общем, настоящий полёт для фантазии!

В этот раз получилось так

Короче, девочки, фигнёй всякой занимаюсь, чтобы настроение себе поднять. Не судите строго.

Серия сообщений "МАНИКЮР":
Часть 1 - О НАШЕМ, О ДЕВИЧЬЕМ!
Часть 2 - О НАШЕМ, О ДЕВИЧЬЕМ, ПРОДОЛЖЕНИЕ...
...
Часть 7 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. РОЗА
Часть 8 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. МОРЕ! ПЛЯЖ! СОЛНЦЕ!
Часть 9 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. ЯГОДНАЯ
Часть 10 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. ОПЯТЬ - ТЮЛЬПАНОВАЯ!
Часть 11 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. ВАСИЛЬКОВАЯ!
...
Часть 37 - МОЙ НОВОГОДНИЙ МАНИКЮР
Часть 38 - МОЙ ВЕСЕННИЙ МАНИКЮР
Часть 39 - ПЕРВЫЙ ЛЕТНИЙ МАНИКЮР

Ну вот и вечер пятницы, дорогие подружки! И мой микс. Правда, только к вечеру и собралась пост сделать. Целый день какие-то заботы, дела, как, впрочем, у всех нас.

Начну с еды, как всегда. Мы же все любим про еду. А как же - у всех семьи. Их кормить надо. Вот кто-то из вас посмотрит, да и решит что-то приготовить, вспомнит, чего давно не было на вашем столе. Может же такое быть? Конечно, может!

Недавно борщ варила.  Вот любим мы борщ!  Как говорит наша Иришка  биа46 - Борщ - наше всё! Это точно! Мне кажется трудно найти кого-то, кто борщ не любит.

 Овощная икра с яблоками

Ну вот, дорузья, пришла пора открывать ДАЧНЫЕ ХРОНИКИ! И я этому очень рада! Надеюсь и вам будет интересно.

Сегодня - немного снимков с дачи.

Пока что немного  цветущего на даче, но что есть - покажу вам. Тюльпаны , например, уже радуют! Вестники весеннего тепла!

Нарцисы я уже показывала, но не грех и еще полюбоваться!

Друзья, от всего сердца благодарю Вас за поздравления с Днем рождения и с Днем Победы! Спасибо Вам за теплые слова, за прекрасные душевные пожелания!

Гусенька, Элюс, MarinaAleks, Marta-Valentina, фортунчик, Светлана223, Liudmila_Sceglova, мадамелена, repman, Лидара, Njutozka, ПАНИ_ВАЛЕНТИНА, ASSOLY_111, Тяпочка, Лилёша, ЛОИНА, Helena1305, nomad1962, vattrushka, Алла_Студентова, KWITKA, надежда_есть_надежда, Альбина_Кано, ЛиС_АЛИСА, Mira-Mirina, marlena13, МартаМакси, биа46, Маликова_Евгения, irinar1, Экси , 

 Никандрова_Наталья ,  Я_просто_Галина , Селена_12, Малфрида_Ван_Дайл, Мамрик,  любава18 , Lasocka55 , madam_damka, Dramababy ,  sherri61, Лидия_Стрелец,  avistrix,  Неонил, Алленький_цветочик,  Мари_Мэри, Эрми-АГ, команда Mail.Ru,  Грета_60, МилаРозик, -ОРЕШЕК-, Майлина, кошковрач, умничкаразумничка

Всем Вам - моя самая сердечная признательность. Я даже немного взволнована и растеряна - столько поздравлений! Простите, если кого-то не назвала, пропустила. Извините. 

Желаю всем Вам здоровья, счастья и МИРА ВО ВСЕМ МИРЕ!

Ваша Аня.

 В такой день я родилась - в День Победы, 9 мая. И по праву горжусь этим! Думаю, нет более значимого Праздника не только в нашей стране, но и во всем мире. И потому - сначала поздравляю Я вас, дорогие друзья, с этим замечательным Праздником, а уж потом - вы меня, с Днем рождения!

Тем более сегодня великая дата - 70 лет Победы!

Клюквенный соус

(к мясу птицы)

Зеленые томаты по-грузински

 Рулет из рыбы

 Вот и очередной итоговый недельный пост. Традиционный уже воскресный микс.

Ну как - итоговый? Вообще-то ничего особенного. Фотографируется кое-что периодически - что готовила, что делала, где были. Ну и делюсь с вами, любезные мои подруги. Этакая неделя в картинках.

Ладно. Давайте про еду что ли?

Говорю же - ничего особенного. Вот пельмени варила. Мистраль. По цене - средняя цена, не из очень дорогих чтобы. Но очень вкусные. Не уступают ничуть дорогим. А к ним - острого перчика маринованного. Еще варила курочку. Вот захотелось просто вареной курочки и чтобы бульоном запивать. А к курочке - майонез с чесноком. Да, да, грешна - майонез уважаю. Так что его противников прошу - мимо, мимо!

Аааа! Помидорки азербайджанские! До чего хороши! Были у брата загородом, так делали из них салат. Просто летний! Летний!

Приехали к себе - и на рынок. За такими помидорами! Салат со сладким луком и жареная картошка с рублеными бифштексами из домашнего фарша. В другой день сделала с этими помидорами, с луком и с корном - травка такая, вкусная. В лоточке Хумус. Хумус покупной, но оооочень вкусный!

Первого мая ездили в ЛеруаМерлен с Аликом. Компания на дачу у нас не сложилась, погода была отвратительная. И вот на обратном пути заехали в Пончиковую. Причем понравилась вывеска - Федеральная Пончиковая сеть. Прикол, конечно, но понравилась такая патриотичная вывеска. И пончики, кстати сказать, очень вкусные! Прям как в детстве.

Девочки! Так хочется лета! И чтобы все невзгоды позади! И чтобы МОРЕ! И чтобы СОЛНЦЕ! И чтобы золотой песочек! И ни о чем не думать!

Вот и нынешняя палитра такая - солнечно-морская!

Серия сообщений "МАНИКЮР":
Часть 1 - О НАШЕМ, О ДЕВИЧЬЕМ!
Часть 2 - О НАШЕМ, О ДЕВИЧЬЕМ, ПРОДОЛЖЕНИЕ...
...
Часть 6 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. СИРЕНЕВАЯ
Часть 7 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. РОЗА
Часть 8 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. МОРЕ! ПЛЯЖ! СОЛНЦЕ!
Часть 9 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. ЯГОДНАЯ
Часть 10 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. ОПЯТЬ - ТЮЛЬПАНОВАЯ!
...
Часть 37 - МОЙ НОВОГОДНИЙ МАНИКЮР
Часть 38 - МОЙ ВЕСЕННИЙ МАНИКЮР
Часть 39 - ПЕРВЫЙ ЛЕТНИЙ МАНИКЮР

Аромат в бутонах пряча,
Распускается сирень.
Май цветет, а это значит,
 Нынче праздник — майский день! 

 Провожаю сына в университет. Хочется крепко обнять, замереть-замолчать. «Держи себя в руках», — внушаю себе.
Поправляю ему ворот куртки.
— Я тебя люблю.
Улыбается.
— Та же фигня.

Наливаю в джезву воды, добавляю чайную ложку молотого кофе. Никакого сахара. Но шугар, но край. Выглядываю в окно. Идёт по тротуару — высоченный, плечистый, красивый. «Пусть всё у тебя будет хорошо», — думаю вслед. Просить не решаюсь — глупо донимать небеса постоянными мольбами. Потому стараюсь обходиться сама. Нет ничего сильней материнской молитвы.

— Третью ночь не сплю, — признаётся брат и поясняет с гордостью. — У меня сын родился, мне не до сна.
Помню, как мама, привстав на цыпочки, показала нам его из-за стеклянной перегородки родильного отделения — брат был совсем крохотный, личико с кулачок, только реснички смешные торчали.
Если мама отчитывала его за какую-то провинность, он прибегал ко мне, обнимал, плакал, уткнувшись мордочкой в грудь: "Маа-а-мааа". Когда обижался на маму, мамой ему становилась я.
Теперь брату тридцать. Сыну три с хвостиком дня. Когда наши любимые мальчики успевают повзрослеть, когда?

Я мальчиковая мама. Знаю, о чём с ними говорить, как пошутить, чем накормить, когда отругать, а когда похвалить. С девочками теряюсь, становлюсь неловкой, беспомощной, косноязычной. Из чего сделаны девочки, кто бы мне подсказал! Из одуванчиков-ландышей? Поздравительных открыток? Пения дрозда?
Спросите, из чего сделаны мальчики, и я отвечу, ни секунды не сомневаясь — из гаджетов, растянутых футболок и чипсов принглс.

Разбудите меня среди ночи, и я начерчу эволюционную лесенку одного отдельно взятого московского мальчика: пауэр рейнджеры, Диана Васнецова (вертихвостка, разбившая сердце мужской половине четвёртой детсадовской группы), динозавры, комиксы, Варя Мамут (обещала выйти замуж, но слова не сдержала), астрономия, «Похороните меня за плинтусом», девочка Надя, книги, компьютерные игры, брательники-друзья, девочка Оля, которой он оттоптал ноги, танцуя выпускной вальс, университет... Вырос мой мальчик, вырос.
«Пусть всё у тебя будет хорошо», — шепчу каждое утро ему вслед.

Думала, всё уже позади — пелёнки-распашонки, молочный запах невинности, нежный детский лепет. Но у брата родился сын — и время, сделав круг, вернулось в начало начал. У брата сын, копия отца — родное личико, реснички смешно торчат. Ничего не видел, ничего не помнит. Всё, что знал до рождения, растерял с первым криком — такова цена жизни, цена любви, цена сыновней преданности. Нам кажется — мы их выбираем, на самом деле это они, отрекшись от вечности, выбирают нас, наши ангелы-хранители, наши дети.

Теперь я трижды тётя и мама чудесного юноши. Счастье есть, и оно там, где тебя любят. Где любишь ты — там и есть счастье.

Приучила себя перед сном благодарить за прожитый день. Вот и весь разговор с Богом. «Господи, спасибо тебе за этот день».
Никаких других молитв не знаю. Никаких других не нужно.

http://greenarine.livejournal.com/2015/04/28/

Марокканские панкейки

https://www.youtube.com/watch?v=m7blNx5Baag

Серия сообщений "Видео-рецепты":

Видео-рецепты

Часть 1 - ПРАКТИЧЕСКИЙ СОВЕТ. ИНТЕРЕСНО...
Часть 2 - ПОЕДИМ ПОСМОТРИМ!!!
...
Часть 7 - КАК ГОТОВИТЬ ЯЙЦА КОКОТ
Часть 8 - НОВЫЙ МЕТОД ЧИСТКИ КАРТОФЕЛЯ
Часть 9 - КРОПКАКОРЫ - ВКУСНОЕ БЛЮДО

А палитра этой недели навеяна царицей цветов - розой!

Может быть потому, что у нашей Леночки юбилей и ей преподнесли много-много прекрасных роз?

Оцените, что у меня получилось

Лаки в цвет роз. Но надо что-то выбрать!

Какое разнообразие оттенков!

Серия сообщений "МАНИКЮР":
Часть 1 - О НАШЕМ, О ДЕВИЧЬЕМ!
Часть 2 - О НАШЕМ, О ДЕВИЧЬЕМ, ПРОДОЛЖЕНИЕ...
...
Часть 5 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ
Часть 6 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. СИРЕНЕВАЯ
Часть 7 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. РОЗА
Часть 8 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. МОРЕ! ПЛЯЖ! СОЛНЦЕ!
Часть 9 - ПАЛИТРА НЕДЕЛИ. ЯГОДНАЯ
...
Часть 37 - МОЙ НОВОГОДНИЙ МАНИКЮР
Часть 38 - МОЙ ВЕСЕННИЙ МАНИКЮР
Часть 39 - ПЕРВЫЙ ЛЕТНИЙ МАНИКЮР