картофель по -деревенски.

Другие тесты и гадания от Шувани

"Творожная Нежность"

Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 1 груша
- Немного молока
- 1 зефир
- 1 ч.л. сахарной пудры

Приготовление:
1. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить.
2. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси. В смазанную форму выложить массу.
3. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять. Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С
4. Желающие могут добавить в запеканку сахар, я не сластила. Очень нежно и вкусно! Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.

Я всё путала Цезарь и Греческий...теперь постараюсь запомнить !!!



Салат "Цезарь"

Ингредиенты:

курица (филе) — 200-250 г
сыр твёрдый (желательно пармезан)-50-70 г
батон белый-100 г
салат зеленый-100 г
помидоры черри-100 г
яйца-2 шт.
ядра грецких орехов (по желанию)-100г
масло оливковое-70-100г
чеснок-1-2 зубчика
горчица-1 ч. ложка
сок лимона (по вкусу)-20-30г
соль-по вкусу
перец-по вкусу
соус цезарь (по желанию)-по вкусу
майонез (по желанию)-по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезать и обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом до легкой румяности (около 10 минут).У нас рецепт салата Цезарь простой. Поэтому можно немного отойти от классики и отварить куриное филе в подсоленной воде до мягкости (20-25 минут), а затем нарезать кусочками или разделить руками на полоски.
2. Батон (желательно без корки) нарезать кубиками и подсушить в духовке (минут 15-20 при температуре 170-180 градусов). Или обжарить на сухой сковороде до румяности, помешивая. Это когда Цезарь простой.Но можно на сковороде нагреть немного оливкового масла с очищенным зубчиком чеснока, затем чеснок вынуть и обжаривать крутоны (гренки). Можно перемешать кусочки батона с оливковым маслом и высушить в духовке.
3. Разрезать помидорки черри пополам. Яйца отварить вкрутую и крупно нарезать. Салатные листья вымыть, обсушить, порвать руками на кусочки и выложить на тарелку. (Орехи, если используете, порубить — лучше подсушенные в духовке или на сковороде.)
4. Добавить к салатным листьям курицу, полить заправкой. Можно перемешать с заправкой только салатные листья, а затем сверху выложить кусочки курицы.Заправка: перемешать измельченный/выдавленный чеснок, горчицу, соль, перец, оливковое масло, добавить лимонный сок (можно добавить чайную ложку майонеза, но и без него заправка хороша).
Другие варианты заправки:
- поскольку это простой рецепт цезаря, то можно обойти вниманием классическую заправку и просто полить салат оливковым маслом и лимонным соком (а тарелку можно протереть разрезанным зубчиком чеснока);
- можно заправить простой цезарь готовым соусом Цезарь или добавить майонез по вкусу.
5. Добавить в салат помидоры, яйца, натереть сверху сыр, добавить гренки. Салат сразу же подавать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Сижу , не ржу - ухмыляюсь...Вот кто бы меня сфоткал как Я сижу, лежу,развалясь, ноги на табуретки, чтоб не отекали. Пробовала по всякому...пятая точка сползает вниз !!! Вот где ржача !!!
И так - СМОТРИМ ка правильно сидеть , не спать !!!

Ингредиенты:

клубника- 300 гр;
сливки 35%- 250 гр;
сыр "Маскарпоне"- 150 гр;
печенье "Савоярди"-6 шт;
сахарная пудра -2 ст.л (смотрите по вкусу).

Способ приготовления:

Клубнику перетереть в пюре с сахаром (несколько штук оставить для украшения). Сливки 35% взбить с сахарной пудрой и добавить сливочный сыр "Маскарпоне". В креманки выложить немного крема, затем печенье
"Савоярди" (поломать на 3 части) обмакнуть в клубничное пюре и выложить поверх крема, сверху снова крем и украсить клубникой. Нежнейший десерт
готов! Это просто волшебно!
Приятного аппетита!!!​