Маринованная скумбрия "Пальчики оближешь" |
Очень необычное блюдо. Но давно прижилось в нашей семье. Здесь не только вкусная рыбка, но и морковка и горошек не менее вкусные. Рекомендую всем. Еще ни кто не остался равнодушным.
|
Метки: рыба |
необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ |
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбная консерва
Часть 2 - эта вкусная рыбка... 5 рецептов
...
Часть 31 - хрумтяще-золотистые РЫБНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ во французском батоне
Часть 32 - Котлеты "Любительские"
Часть 33 - необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Часть 34 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Часть 35 - Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе!
|
Метки: лаваш рыба |
Шалом тебе, шаверма! |
|
В Израиле местное население поглощает еду с утра до позднего вечера За что уважаю евреев - за их трепетное, прямо-таки священное отношение к процессу приема пищи. Особенно, конечно, это можно прочувствовать в Израиле, где местное население поглощает еду с утра до позднего вечера с таким смаком и аппетитом, будто до этого голодало целую неделю.
Мне однажды довелось провести несколько дней в Эйлате, где я оказалась в одном отеле с нашей замечательной поэтессой Ларисой Рубальской. Мы с огромным интересом наблюдали, как у отдыхающих израильтян завтрак плавно переходил в обед, обед - в пятичасовой чай с пирожными, а прием чая, соответственно, в ужин. И все это обильно, с громадным количеством хумуса, салатов, мяса, овощей… Форшмак от Кириной бабушки
Когда-то форшмак готовила мама, но он не производил на меня должного впечатления. По-моему, она туда не добавляла ни яблоки, ни картошку - только масло и яйца. Ну и сельдь, разумеется. А мне приспичило приготовить форшмак по рецепту старинной еврейской кухни, и чтобы этот рецепт непременно начинался словами: «А вот моя бабушка Циля готовила таки так...»
Далее, три вареных картошки средней величины, три вареных вкрутую яйца, два кислых зеленых свежих яблока, четыре луковицы. Лук мелко-мелко режем и обжариваем в оливковом масле плюс грамм 150 сливочного. Лук должен плавать в расплавленном масле и румяниться. Селедку очищаем от костей (у меня это плохо получается, порубила мелкие косточки вместе с филе). В порубленную сельдь отправляем картошку, потертую на крупной терке, так же поступаем с яйцами и яблоками. А потом кладем в эту массу пассированный лук с маслом. Я добавила крупно молотого черного перца и немного лимонного сока (в классическом рецепте - уксус). Сказать, что получилось обалденно, - ничего не сказать. Правда, внешний вид, может, и подкачал, но я даже не успела украсить форшмак помидорками черри или лимонными дольками - все было сметено домочадцами за считанные секунды!
Анекдот в тему
Сторож охраняет ночью яблоневый сад. Выходит из сторожки: с ближайшей яблони ноги свисают и мешок. И в тот мешок яблоки складывают. Сторож подходит тихонько и хвать промеж ног за яйца: Рецепт от дяди Ицика
В Израиле тоже готовят шаверму (именно так здесь называют известную нам шаурму). Но не везде одинаково хорошо. Как говорится, места знать надо.
Соус готовится так: добавить в сметану немного лимонного сока, толченого чеснока, мелко порезанных маринованных огурчиков или каперсов, дать настояться и залить в питу. Саму питу, перед тем как фаршировать, лучше подогреть в духовке или микроволновке. И - лехаим, как говорят в Израиле. За здоровье!
Ольга БЕЛАН
|
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - прослойка "О - ЛЯ - ЛЯ"
...
Часть 11 - новогодняя закуска
Часть 12 - Слойки со свекольной начинкой и селедкой
Часть 13 - Шалом тебе, шаверма!
Часть 14 - Фаршированные яйца: 35 рецептов
Часть 15 - салат "министерский"
...
Часть 17 - салат "солнышко"
Часть 18 - салат "обжорка"
Часть 19 - салат "наваждение"(альтернатива селедки под шубой)
|
Метки: шаверма |
Котлеты "Любительские" |
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбная консерва
Часть 2 - эта вкусная рыбка... 5 рецептов
...
Часть 30 - Рыбные зразы "Каштаны" - Сделайте из привычного - НЕОБЫКНОВЕННОЕ!
Часть 31 - хрумтяще-золотистые РЫБНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ во французском батоне
Часть 32 - Котлеты "Любительские"
Часть 33 - необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Часть 34 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Часть 35 - Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе!
|
Метки: котлеты рыба |
хрумтяще-золотистые РЫБНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ во французском батоне |
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбная консерва
Часть 2 - эта вкусная рыбка... 5 рецептов
...
Часть 29 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
Часть 30 - Рыбные зразы "Каштаны" - Сделайте из привычного - НЕОБЫКНОВЕННОЕ!
Часть 31 - хрумтяще-золотистые РЫБНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ во французском батоне
Часть 32 - Котлеты "Любительские"
Часть 33 - необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Часть 34 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Часть 35 - Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе!
|
Метки: рыба |
Рыбные зразы "Каштаны" - Сделайте из привычного - НЕОБЫКНОВЕННОЕ! |
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбная консерва
Часть 2 - эта вкусная рыбка... 5 рецептов
...
Часть 28 - Рыбные котлетки " Аромат моря" - Просто и ВкУс...но!
Часть 29 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
Часть 30 - Рыбные зразы "Каштаны" - Сделайте из привычного - НЕОБЫКНОВЕННОЕ!
Часть 31 - хрумтяще-золотистые РЫБНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ во французском батоне
Часть 32 - Котлеты "Любительские"
Часть 33 - необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Часть 34 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Часть 35 - Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе!
|
Метки: зразы рыба |
Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.." |
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбная консерва
Часть 2 - эта вкусная рыбка... 5 рецептов
...
Часть 27 - Рыбка, запеченная с чесноком и луком " На радость мужу!"
Часть 28 - Рыбные котлетки " Аромат моря" - Просто и ВкУс...но!
Часть 29 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
Часть 30 - Рыбные зразы "Каштаны" - Сделайте из привычного - НЕОБЫКНОВЕННОЕ!
Часть 31 - хрумтяще-золотистые РЫБНЫЕ ГНЕЗДЫШКИ во французском батоне
...
Часть 33 - необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Часть 34 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Часть 35 - Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе!
|
Метки: биточки рыба |
Рыбные котлетки " Аромат моря" - Просто и ВкУс...но! |
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбная консерва
Часть 2 - эта вкусная рыбка... 5 рецептов
...
Часть 26 - Рыбный пирог! Просто и вкусно,
Часть 27 - Рыбка, запеченная с чесноком и луком " На радость мужу!"
Часть 28 - Рыбные котлетки " Аромат моря" - Просто и ВкУс...но!
Часть 29 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
Часть 30 - Рыбные зразы "Каштаны" - Сделайте из привычного - НЕОБЫКНОВЕННОЕ!
...
Часть 33 - необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Часть 34 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Часть 35 - Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе!
|
Метки: котлеты лосось хек |
Рыбка, запеченная с чесноком и луком " На радость мужу!" |
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбная консерва
Часть 2 - эта вкусная рыбка... 5 рецептов
...
Часть 25 - Яичные блинчики с форелью
Часть 26 - Рыбный пирог! Просто и вкусно,
Часть 27 - Рыбка, запеченная с чесноком и луком " На радость мужу!"
Часть 28 - Рыбные котлетки " Аромат моря" - Просто и ВкУс...но!
Часть 29 - Рыбно-Овощные биточки "Дошли до точки!.."
...
Часть 33 - необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Часть 34 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Часть 35 - Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе!
|
Метки: рыба |
Рыбный пирог! Просто и вкусно, |
Тесто на кефире для наливных пирогов – одно из самых удачных. Пирог хорошо поднимается, получается мягким, воздушным. Рыбу для пирога можно взять любую, не обязательно искать форель, как в предлагаемом рецепте.
Что понадобится для приготовления
300 грамм муки
100 грамм сливочного масла или маргарина
250 мл. кефира
Два яйца
Чайная ложка разрыхлителя
300 грамм форели (или любой свежей рыбы)
Две луковицы
Растительное масло
Соль по вкусу
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбная консерва
Часть 2 - эта вкусная рыбка... 5 рецептов
...
Часть 24 - Рыбные рулеты с начинкой из красной рыбы
Часть 25 - Яичные блинчики с форелью
Часть 26 - Рыбный пирог! Просто и вкусно,
Часть 27 - Рыбка, запеченная с чесноком и луком " На радость мужу!"
Часть 28 - Рыбные котлетки " Аромат моря" - Просто и ВкУс...но!
...
Часть 33 - необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Часть 34 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Часть 35 - Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе!
Метки: пирог рыба |
Яичные блинчики с форелью |
Ещё одна вкусная и красивая закуска к празднику-яичные блинчики с форелью. Она будет отличным украшением на праздничном столе. У Вас будут на столе цветы, но съедобные.
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбная консерва
Часть 2 - эта вкусная рыбка... 5 рецептов
...
Часть 23 - Рыбные ленивые голубцы.
Часть 24 - Рыбные рулеты с начинкой из красной рыбы
Часть 25 - Яичные блинчики с форелью
Часть 26 - Рыбный пирог! Просто и вкусно,
Часть 27 - Рыбка, запеченная с чесноком и луком " На радость мужу!"
...
Часть 33 - необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Часть 34 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Часть 35 - Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе!
|
Метки: рыба |
Рыбные рулеты с начинкой из красной рыбы |
Вкусные рыбные рулеты с начинкой из красной рыбы. Простое, но праздничное блюдо. Так что, смело можно подать на праздничный стол.
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбная консерва
Часть 2 - эта вкусная рыбка... 5 рецептов
...
Часть 22 - Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков
Часть 23 - Рыбные ленивые голубцы.
Часть 24 - Рыбные рулеты с начинкой из красной рыбы
Часть 25 - Яичные блинчики с форелью
Часть 26 - Рыбный пирог! Просто и вкусно,
...
Часть 33 - необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Часть 34 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Часть 35 - Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе!
|
Метки: рыба рулет |
Рыбные ленивые голубцы. |
Да уж, приготовьте рыбные ленивые голубцы для тех, кто не ест рыбу. Они даже не поймут этого, что рыбу едят. Вкусно, очень сочно . В общем готовить надо срочно, как раз решите проблему , что подать на гарнир.
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбная консерва
Часть 2 - эта вкусная рыбка... 5 рецептов
...
Часть 21 - Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
Часть 22 - Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков
Часть 23 - Рыбные ленивые голубцы.
Часть 24 - Рыбные рулеты с начинкой из красной рыбы
Часть 25 - Яичные блинчики с форелью
...
Часть 33 - необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Часть 34 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Часть 35 - Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе!
|
Метки: рыба |
Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков |
Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Рыбная консерва
Часть 2 - эта вкусная рыбка... 5 рецептов
...
Часть 20 - Рулет из селёдки. Необычно! Красиво! Вкусно!
Часть 21 - Рыба по гречески. ВКУСНО, БЫСТРО, ПРОСТО!!! + Видео
Часть 22 - Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских моряков
Часть 23 - Рыбные ленивые голубцы.
Часть 24 - Рыбные рулеты с начинкой из красной рыбы
...
Часть 33 - необычно-вкусно-хрустящяя РЫБА, запеченная в ЛАВАШЕ
Часть 34 - Один маленький секрет жарки рыбы без костей
Часть 35 - Скумбрия, по - домашнему в луковой шелухе!
|
Метки: рыба мойва блюда из рыбы |
Сало в луковом маринаде |
1 кг. свиного сала (несоленого)
4-5 кг.репчатого лука (луковая шелуха)
1 чеснок (головка)
4 острых перца (маленьких)
1 стакан соли
черный молотый перец по вкусу
Метки: сало шпиг |
Очень вкусное это сало в тузлуке |
РЕКЛАМА В БЛОГЕ
Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому Вы получите очень вкусное и ароматное сало. Смотрим и делаем срочно.
Метки: сало шпиг |
Как сделать копию страницы - Print screen |
Метки: компьютер копия для новичков |
Новогодний фуршет на скорую руку |
1. Сырная закуска
Тертый плавленый сырок смешайте с натертым на мелкой терке вареным яйцом, добавьте чеснок и майонез. Сформируйте шарики, обваляйте в мелко нарезанном укропе.
2. Освежающая закуска
Дольку лимона разрежьте пополам, положите сверху дольку авокадо и ложечку черной икры. Украсьте зеленью.
3. Фуршетный салатик
Сырую морковь натрите на терке тонкими пластинами. Положите рядышком две пластинки моркови, выложите салат из тертого сыра, вареного яйца, чеснока, майонеза и зелени. Закрепите шпажками и посыпьте приправой для моркови по-корейски.
4. Рулетики из лаваша с икрой
Упаковку мягкого сыра «Виола» смешать со сметаной и мелкорубленой зеленью. Намазать по тонкому лавашу. Сверху намазать красной икрой. Свернуть рулетом, завернуть в пленку, поставить на ночь в холодильник. Нарезать наискосок.
5. Канапе с творожной пастой
Смешать творожный крем, натертый колбасный сыр, раздавленный чеснок, зелень, майонез. На кусочки ржаного хлеба намазать приготовленную пасту.
Серия сообщений "новогодний стол":
Часть 1 - Кулинария
Часть 2 - Хрустальный салат
...
Часть 30 - Салат «Пингвин на льдине»
Часть 31 - Новогодний кролик в клюквенном соусе
Часть 32 - Новогодний фуршет на скорую руку
Часть 33 - салат "министерский"
Часть 34 - яйца фаршированные
...
Часть 36 - салат "обжорка"
Часть 37 - салат "наваждение"(альтернатива селедки под шубой)
Часть 38 - салат "шуба"
|
Метки: гости на пороге новогодний стол |
Как соединить 2 цвета ткани |
Серия сообщений "шьем сами":
Часть 1 - ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ ВЫКРОЙКИ БЛУЗОК И ПЛАТЬЕВ
Часть 2 - ПЛАТЬЕ С ДРАПИРОВКОЙ. МК по пошиву и моделированию
...
Часть 37 - 2 способа пришивания косой бейки
Часть 38 - Как пришить планку.
Часть 39 - Как соединить 2 цвета ткани
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Халат трансформер
|
Метки: шьем сами шторы |
Как пришить планку. |
Серия сообщений "шьем сами":
Часть 1 - ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ ВЫКРОЙКИ БЛУЗОК И ПЛАТЬЕВ
Часть 2 - ПЛАТЬЕ С ДРАПИРОВКОЙ. МК по пошиву и моделированию
...
Часть 36 - ОДЕЖДА БЕЗ ШВОВ
Часть 37 - 2 способа пришивания косой бейки
Часть 38 - Как пришить планку.
Часть 39 - Как соединить 2 цвета ткани
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Халат трансформер
|
Метки: шьем сами шторы |
2 способа пришивания косой бейки |
Серия сообщений "шьем сами":
Часть 1 - ОЧЕНЬ ПРОСТЫЕ ВЫКРОЙКИ БЛУЗОК И ПЛАТЬЕВ
Часть 2 - ПЛАТЬЕ С ДРАПИРОВКОЙ. МК по пошиву и моделированию
...
Часть 35 - Мастер-класс по пошиву штор в стиле «КАФЕ»
Часть 36 - ОДЕЖДА БЕЗ ШВОВ
Часть 37 - 2 способа пришивания косой бейки
Часть 38 - Как пришить планку.
Часть 39 - Как соединить 2 цвета ткани
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Халат трансформер
|
|
пирожки "Утренние" |
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Тесто как тесто, но с одним огромным преимуществом - его можно готовить с вечера и оставлять в холодильнике, а воскресным утром, встав чуточку раньше своей семьи, буквально на 10-15 минут, быстренько налепить пирожков и засунуть их в духовку. Пока все просыпаются, умываются, одеваются, пирожки будут готовы. Останется заварить чай - и вкуснейший завтрак у вас на столе. Неторопливое воскресенье, запах свежеиспеченной сдобы, ароматы яблоки и корицы, вся семья в ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Особые пожелания
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
Серия сообщений "пироги,пирожки,булочки":
Часть 1 - Круассаны (мастер-класс)
Часть 2 - Рулет с маком
...
Часть 43 - Немецкая классика: Булочки на пару
Часть 44 - Новые ШЕДЕВРЫ выпечки от Valentina Zurkan/Becker
Часть 45 - пирожки "Утренние"
Часть 46 - Подъём и выпечка дрожжевого теста в молоке.
Часть 47 - Интересные булочки с шоколадом
Часть 48 - Выпечка.. Лепим красивые плюшечки.. (видеоуроки)
|
|
Штрихкоды стран |
Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Чем заменить яйца
Часть 2 - ВСЁ о схемах на ЛиРу
...
Часть 9 - Чудеса света в наше время
Часть 10 - Воздушные скульптуры
Часть 11 - Штрихкоды стран
|
Метки: разное штрихкоды |
Чесночные хлебцы по - японски |
Серия сообщений "хлеб":
Часть 1 - Белый хлеб, по Ришару Бертине
Часть 2 - А-ля Швейцарский сельский хлеб
...
Часть 30 - Рецепт таджикских лепёшек
Часть 31 - Заварной лаваш
Часть 32 - Чесночные хлебцы по - японски
Часть 33 - Венский хлеб
|
Метки: чеснок хлеб хлебцы |
Воздушные скульптуры |
Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Чем заменить яйца
Часть 2 - ВСЁ о схемах на ЛиРу
...
Часть 8 - Новые чудеса света
Часть 9 - Чудеса света в наше время
Часть 10 - Воздушные скульптуры
Часть 11 - Штрихкоды стран
|
Метки: разное |
ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ САДОВЫЕ ДОРОЖКИ |
Серия сообщений "ландшафтный дизайн":
Часть 1 - Оформление сада, Ландшафтный дизайн.
Часть 2 - Дачный дизайн
...
Часть 8 - Уютный сад
Часть 9 - ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ЦВЕТУЩИЙ ДВОР
Часть 10 - ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ САДОВЫЕ ДОРОЖКИ
|
Метки: ландшафный дизайн сад огород |
ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ЦВЕТУЩИЙ ДВОР |
Серия сообщений "ландшафтный дизайн":
Часть 1 - Оформление сада, Ландшафтный дизайн.
Часть 2 - Дачный дизайн
...
Часть 7 - Уютный сад
Часть 8 - Уютный сад
Часть 9 - ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ЦВЕТУЩИЙ ДВОР
Часть 10 - ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ САДОВЫЕ ДОРОЖКИ
|
Метки: сад огород ландшафный дизайн |
Делаем сами бетонные цветочные горшки |
Метки: сад огород своими руками |
Уютный сад |
Серия сообщений "ландшафтный дизайн":
Часть 1 - Оформление сада, Ландшафтный дизайн.
Часть 2 - Дачный дизайн
...
Часть 6 - Дачные идеи
Часть 7 - Уютный сад
Часть 8 - Уютный сад
Часть 9 - ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ЦВЕТУЩИЙ ДВОР
Часть 10 - ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ САДОВЫЕ ДОРОЖКИ
|
Метки: сад огород |
Уютный сад |
Серия сообщений "ландшафтный дизайн":
Часть 1 - Оформление сада, Ландшафтный дизайн.
Часть 2 - Дачный дизайн
...
Часть 5 - Садовые сараи / Garden shed
Часть 6 - Дачные идеи
Часть 7 - Уютный сад
Часть 8 - Уютный сад
Часть 9 - ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЙ ЦВЕТУЩИЙ ДВОР
Часть 10 - ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ САДОВЫЕ ДОРОЖКИ
|
Метки: ландшафный дизайн |
