Кекс со смородиной — это восхитительный десерт, который покорит сердца всех любителей выпечки. Нежный и воздушный, он буквально тает во рту, оставляя после себя приятное ягодное послевкусие.

 

Смородиновый кекс станет прекрасным дополнением к чашечке чая или кофе, а также может быть подан на праздничный стол в качестве изысканного угощения.

 

Благодаря своему яркому вкусу и аромату, этот десерт никого не оставит равнодушным.

 

Расскажем, как приготовить вкусный ароматный кекс со смородиной

Ингредиенты:

 

мука — 350 г;

сливочное масло — 250 г;

сахар — 200 г;

яйца — 4 шт.;

разрыхлитель — 1 ст.л.;

ванильный сахар — 1 ч.л.;

красная смородина — 200 г.

Приготовление кекса со смородиной:

Золотистые *Чайные улитки* из нежного кефирного теста, в которых каждый слой хрустит, а внутри прячется мягкая, тёплая мякоть. Рулетик сворачивается тонко, нарезается аккуратными кружочками — и в горячем масле они раскрываются, как маленькие розочки. Сахар придаёт лёгкую карамельную нотку, а кефир — ту самую воздушность, из-за которой тянешь руку за ещё одним кусочком. К чашке чая — лучше не придумаешь.

Луковый кляр — находка для любой белой рыбы: минтая, трески, хека, пикши, судака. Он превращает даже самую простую, недорогую рыбку в блюдо, которое и на ужин подать не стыдно, и на праздничный стол. Хрустящая, ароматная, сочная — и готовится за полчаса.

Перец приятно хрустит, а острота не забивает его сладость. Подайте его к мясу и картошке или просто с хлебом. Банки спокойно стоят в квартире, поэтому часть урожая теперь без раздумий можно отправить именно в такую заготовку.

Тёплая закуска из оливок с лимоном — блюдо в духе средиземноморской кухни. При нагревании оливки раскрывают вкус по-новому: становятся мягче, ароматнее и насыщеннее, а специи и травы подчёркивают их естественную пикантность.

Колбасные смеси приправ — это наборы специй для приготовления колбас, они придают фаршу остроту, пикантность и аромат. 

 

Кольцо с турмалинами от #Gubelin

 

 

Жорж Фуке (фр. Georges Fouquet) — французский ювелир, дизайнер ювелирных украшений, представитель стиля ар-нуво.

Золотая Подвеска, 1906 г. Плоды Клена. Эмаль, жемчуг, топаз

 

 

Парная брошь «Чертополох» от Маргариты Зиминой

Золото, аметисты

Читать далее

 

«Хозяйка Медной горы»: фарфоровая душа Урала
Среди сотен изделий Асты Давыдовны Бржезицкой, созданных за 41 год работы на Дулевском фарфоровом заводе, именно «Хозяйка Медной горы» стала абсолютной вершиной ее творчества. Созданная в 1950-е годы, эта статуэтка перевела литературный гений Павла Бажова на язык фарфора.
Это не просто женщина, а дух-хранитель недр, воплощение самой сути камня, прекрасная дева и древняя рептилия.
Художник Наталья Садова выполнила современную роспись легендарной скульптуры. Глянцевая поверхность идеально передает ощущение вечного холода горных пещер, символизируя мечту о красоте, скрытой глубоко под землей.

 

 

Чашка с блюдцем чайная 250 мл форма Тюльпан рисунок Лесная фиалка изготовлена на ИФЗ из твёрдого фарфора методом ручного литья с элементами ручной росписи
Автор формы - Яковлева С.Е.
Автор рисунка - Павлова Н.М.

 

 

 

 

Читать далее

 

Кадры, которые переворачивают представление об эпохе: первая послевоенная лекция в МГУ

Эммануил Евзерихин поймал момент, который не передаст ни один учебник. 1 сентября 1945 года в Большой аудитории МГУ было непривычно тихо. Всего четыре месяца назад отгремели салюты Победы, но в этих стенах еще ощущалось эхо войны. Эта первая послевоенная лекция стала настоящим символом возвращения к мирной жизни.

Портрет поколения победителей:

Девушка на переднем плане смотрит на лектора с предельной концентрацией и готовностью впитывать знания. Ее образ объединяет детскую непосредственность и строгую дисциплину.

Слушатели позади — студенты в гражданской и военной форме одновременно. Это отражение единства и духа эпохи, когда прежние привычки встречались с новыми надеждами.

🪖 Боевые награды на кителе — символ пути, пройденного ценой огромных усилий, который дал право на построение будущего.

Почему этот снимок до сих пор трогает до глубины души?

Историческая значимость. В 1945-м столица лежала в руинах, но это не помешало молодежи рваться к знаниям, восстанавливая страну.

Сила эмоций. Вместо эйфории от окончания войны на лицах читается усталость, решимость и глубокая благодарность за возможность мирной учебы.

Символ возрождения. Этот кадр доказывает, что даже после самых страшных испытаний человеческий дух остается несломленным, а стремление к знаниям — главный двигатель прогресса.

Заключение

Этот кадр — редкий случай, когда фотография служит не просто документом, а живым свидетельством целой эпохи, напоминая о цене простых человеческих желаний: учиться, творить и жить в мире.

 

 

Кадр дня: взгляд на белого медведя

 

Удивительный факт – советский разведчик Александр Иванович Козлов дослужился в немецкой разведке абвер до капитанского звания, получил «за особые заслуги перед рейхом» — один из высших немецких орденов – «Военный крест с мечами за храбрость».
Гитлеровцы щедро награждали человека, три года водившего их за нос, раскрывшего более 100 вражеских агентов, по сути развалившего работу одной из 17 абверкоманд.
В 1942 году А. Козлов закончил разведшколу «Сатурн» и в 1943-м заброшен с заданием в тыл советских войск в форме капитана РККА. В СССР он сразу же сдался в контрразведку, где был перевербован Главным управлением «Смерш». Козлов сумел не просто вернуться в «Абверкоманду-103», но и дослужился до должности начальника учебной части разведцентра в звании капитана «Абвера».
Успешно вербовал немецких агентов, готовившихся для заброски в советский тыл. Пользуясь своим положением в разведшколе, Козлов под различными предлогами отчислял из школы наиболее антисоветски настроенных курсантов, которых возвращали в концлагеря.
В 1945 году А. И. Козлов попал в плен к американцам, которые передали его советской стороне. В Союзе он назвал 80 штатных сотрудников абверкоманды и многих учеников школы. Однако по причине совершенной секретности в личном деле А. И. Козлова не было никаких записей о его службе в разведке. Был награждён, секретно, орденом Красного знамени. В 1949 году он был осуждён за ношение секретных наград. Реабилитирован лишь в 1993 году, когда были рассекречены некоторые документы.

 

 

Что будет, если отправить по морю два GPS-трекера из Мурманска в Йокогаму, но разными путями? Давай разбираться!

Чтобы пройти этот путь по воде, у нас есть два варианта: Северный морской путь и «южная» морская дорога через Суэцкий канал. Ты скажешь: конечно, отправлять надо по южной стороне, ведь так не придется прорываться сквозь льды Арктики! И будешь неправ.

Оказывается, Северный морской путь может сократить время в пути на 10–14 дней. И это невзирая на льды и другие арктические сложности. В «большой» экономике это напрямую ведёт к выгоде: меньше тратится топлива, снижаются расходы на фрахт и оплату труда экипажа.

 

 

Пока мир борется за газ и нефть, незаметно закончилась чистая вода. В Европе гидрологическая тревога, пересыхают Дунай, Днепр и Днестр. А во всем мире уже несколько месяцев в году половина человечества живет вообще без доступа к питьевой воде. К 2030-му спрос превысит запасы на 40%.

А теперь самое интересное. Все альтернативы провалились – или вот-вот провалятся. Слишком дорого и энергоемко.

На постройку лондонского опреснительного завода в Бектоне

 

 

 

Читать далее

 

 

 

Читать далее