Москвичка Анна Назаренко создает по-настоящему уникальные игрушки. Сама мастерица характеризует свое творчество так: «Ваяю зверей из волшебной пыли» :) На самом деле зверята, конечно, сделаны из обычной запекаемой глины, оформлены и раскрашены девушкой вручную. На изготовление каждой фигурки уходит от одного до четырех дней, а вдохновение девушка черпает в мире животных и птиц, а также в сказках и мифах с их участием.

На сегодняшний день Павел Пугачев является одним из самых сильных и плодотворно работающих молодых художников Волгограда. После окончания университета он был оставлен на кафедре рисунка и живописи в преобразованном в институт художественного образования факультете искусств ВГПУ. В настоящее время Павел Пугачев является доцентом кафедры, преподает рисунок и живопись будущим учителям рисования и черчения.
В своих работах Павел стремится сочетать тщательность проработки формы с передачей непосредственного впечатления натуры. В немалой степени этому способствуют увлечение экстремальными видами спорта - горный туризм и ежегодные пленэрные поездки, во время которых художник выполняет пейзажи в технике масляной живописи и акварели.

С этим рецептом все просто. И даже у не очень умелой или очень занятой хозяйки все получится с первого раза. Хлеб требует очень мало внимания к себе, но при этом всегда получается превосходно.

Мы уже более года не покупаем хлеб. Пеку сама. Даже тех небольших знаний о хлебопечении, что я смогла почерпнуть, читая всевозможную литературу, мне хватает, чтобы испечь вкусный, ароматный, домашний хлеб. Например, Дарницкий хлеб пеку раз в 2-3 недели пару буханок.     

Художник Анна Михайлова родилась в 1973 году. Член общества акварелистов Санкт-Петербурга, выпускница рисовальных классов при Академии художеств. Занималась акварельной и масляной живописью в мастерских петербургских художников - С. Мельникова, А. Дурандина, В. Волкова. Изучала технику го-хуа под руководством В. Синкевича. Прошла курс иллюстрации в школе С. Мироедовой. Принимает участие в выставках Союза художников Санкт-Петербурга, выставках общества акварелистов. Анна успешно сочетает путешествия (в основном по Северу России и Скандинавии) с пленэрной живописью. Ее работы находятся в частных коллекциях России, Финляндии, Канады, Германии, США, Германии, Португалии, Австралии, Новой Зеландии, Ирландии, Норвегии.

Дикая лебеда, произрастающая повсюду как сорняк, относится к числу лекарственных и пищевых растений. Дикая лебеда имеет зеленый цвет, а лебеда садовая — белого, светло — зеленоватого, красноватого или бордового цвета.

В лебеде обнаружено значительное содержание протеина. Лебеда не имеет ни запаха, ни вкуса. Это свойство делает ее идеальным компонентом любых пищевых сочетаний. К лебеде желательно добавлять сильные ароматичные пряные добавки : перец, чеснок, лук, петрушка.   

Хвощ полевой или Хвощ обыкновенный — это многолетнее растение с черным корневищем, от которого весной отрастают бледно-бурые или красноватые, сочные, не разветвленные стебли, на конце которых находится колосок. На этом же корневище летом образуются зеленые, сильно ветвящиеся стебли, высотой около 60 см. Отличительной особенностью хвоща полевого является то, что при жевании стебля он хрустит на зубах.

В отличие от других видов, хвощ полевой имеет ветвящиеся стебли, растущие не вниз или горизонтально, а вверх. Народные названия хвоща : метелка, кошачий хвост, конский хвост, швабра-трава, оловянная трава.   

Молодые листья и стебли лопухов содержат витамин С, эфирные масла и дубильные вещества, а корни — полисахарид, инулин, протеин и другие полезные вещества.

Лопух — кладезь витаминов   

• Медуница маринованная

Медуницу моют, мелко нарезают, укладывают в трехлитровые банки, заливают горячим маринадом, закрывают крышками и ставят в холодильник.
Для приготовления маринада берут 1 л 6% уксуса, 50 г сахара, 50 г соли, 3 лавровых листа, 10 горошин душистого перца, все кипятят 10 минут.     

Среди пернатых много искусных рыболовов, и все они используют разные школы: зимородки и бакланы выучились грамотно нырять, цапли — выжидать правильного момента на мелководье, а орланы и скопы — выхватывать рыбку прямо на лету. Но единственный представитель от клана сов-рыбаков — рыбный филин — преисполнился в мастерстве настолько, что использует все вышеперечисленные наработки!

Наш маэстро отлова рыбы забрался далеко на восток — в края Северного Китая, Приамурья и страны Восходящего Солнца. Все для того, чтобы его не отвлекали сапиенсы со своей суетой, шумом и раcпугиванием рыбы. В этих отдаленных районах филин рыбачил никому не известный аж до 70-х годов — в такую далекую глухомань он забрался. В эти районы до сих пор хрен попадешь, если ты не прокачал свои навыки выживания.

Самса "Плетенка" красивая до невозможности!  Ароматная и очень вкусная. Oтличный peцeпт! Готовится быстро, съедается еще быстрее, не успевает остывать!
РЕЦЕПТ

Кислица обыкновенная это пищевое дикорастущее травянистое растение высотой 5 — 15 см. Известны около 800 видов кислицы. Народные названия кислицы обыкновенной : заячья капуста, заячья кислица, заячья соль, квасец, щавель малый, сорочий, воробьиный, гусиный, дробинец, оборинец.     

На вкус свежая кислица напоминает лимон. Поэтому, щепотка кислицы может заменить чай и лимон одновременно. Употреблять ее в пищу можно как щавель. Из клубней и нежных молодых листьев можно готовить салаты, супы, различные закуски и напитки. Можно есть ее в сыром виде. Свежая зелень содержит примерно 20–24 ккал в 100 г. Длительное употребление кислицы не рекомендуется.

Суп «Полевица»

Готовится он в то время, когда на дворе – ранняя весна, а в огороде никакая зелень и овощи еще не поспели. Нужно взять зелень дикорастущих растений: крапивы, белой съедобной лебеды, сныти,  щавеля, кислицы («заячьей капустки»), подорожника, мальвы, иван-чая, клевера.