-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НИКОЛАЕВНАС

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.09.2012
Записей: 13524
Комментариев: 166
Написано: 13726

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс на кефире с курагой

Кекс на кефире - это вкусно и просто. Так что, если у Вас остался кефирчик, обязательно попробуйте этот кексик.
А начинку выбирайте по Вашему вкусу. Это может быть: курага, изюм, чернослив, орехи и др.
supcake_apricots (490x326, 83Kb)

0_1b6a00_92bdc85d_L (94x100, 10Kb)
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Пельмешки" (очень быстро и легко)

Печенье "Пельмешки" (очень быстро и легко)

Вкусное печенье, которое готовить очень просто. Если хотите его приготовить, то осталось взять рецепт, поблагодарить участников сайта: koolinar.ru за то, что поделились с нами. И начнем подготовку к приготвлению печенья, с аппетитным названием "Пельмешки".

печенье пельмешки 2 (300x225, 51Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки точно из СССР - классика советского фастфуда!

Эти пирожки напоминают детство, когда их продавали с лотков на улице по копеечной цене...Эти пирожки - волшебные! Эти пирожки лучшие из всех, что я делала за свою жизнь, потому горячо рекомендую их всем без исключения!

Пирожки очень вкусные, мягкие и хрустящие. Начинку можно любую. Тут главное тесто!
Вкусно и замечательно. А самое главное, что ни яиц, ни молока, ни других "дорогостоящих" ингредиентов нет. Просто, недорого и очень вкусно.
0_103352_59195c37_orig (640x427, 114Kb)
anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Я долго искала рецепт жареных пирожков, и когда опробовала этот, радости моей не было предела. Нежные, вкусные, просто слов нет!
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Тающее чудо"

4248238_23 (604x453, 65Kb)

Ингредиенты:

Сметана — 1 кг
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 стакана
Сода — 1.5 ч. л.
Мука — 2 стакана
Какао-порошок — 3.5 ст. л.
Сок половины лимона
Масло сливочное — 2 ст. л.

Приготовление:

1.Бисквиты: 2 стакана сметаны (400 г), 2 яйца, 2 стакана сахара, 1, 5 ч. л. гашеной соды и 2 стакана муки размешать. Разделить тесто на 2 части, в одну часть теста добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при температуре 200 ° примерно 20-25 минут. Можно добавить по желанию в тесто либо ягоды, либо грецкие орехи.

2.Крем: 600 г сметаны, 1 стакан сахара (желательно мелкозернистого) и сок половины лимона взбить.

3.Глазурь: 2 ст. л. сметаны, 1, 5 ст. л. какао, 2 ст. л. сливочного масла и 2 ст. л. сахара растопить на огне, не доводя до кипения.

4.Прослоить остывшие бисквиты кремом и покрыть шоколадной глазурью.

источник

Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Shestal [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто

 
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
 
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
подробнее
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения -Лала- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*КЕКС "СНЕЖИНКА" БЕЗ МУКИ


Готовится быстро, а съедается еще быстрее!

Ингредиенты:
- 1 банка сгущенки,
- 1 яйцо,
- 6 ст.л. крахмала,
- 0,5 ч.л. соды,
- цедра лимона

Приготовление:
Все взбивается и выливается в форму "кирпич". Выпекать при температуре 180-200С до готовности (минут 20), проверить лучинкой.

Приятного аппетита!
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Января 2015 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мечта жизни"

4248238_7 (604x440, 71Kb)

Ну, очень вкусный торт!!! Готовится легко и быстро!!! Съедается еще быстрее)))))))

Ингредиенты:

Тесто:

● 100 г сливочного масла
● банка сгущенного молока
● 2 яйца
● 1 стакан муки
● 1/2 ч.л. соды
● 1-2 ч.л. какао
Крем:
● 300 г сметаны
● 150 г сахара

Приготовление:

Растопить масло, смешать со сгущенным молоком, 2 яйцами и стаканом муки, добавить соду, гашенную лимонным соком. Тесто разделить на 3 части, в одну добавить какао, выпекать каждую отдельно.
Сметану взбить с сахаром миксером( я взбивала 5 минут) и смазывать коржи горячими. Крем добавлять понемногу, чтобы он впитывался, а не стекал.
Сверху можно украсить шоколадом и ягодами. Поставить в холодильник, чтобы он пропитался и настоялся.

источник

Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Января 2015 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

чудесный армянский лаваш на сковороде

Армянский лаваш на сковороде сама еще никогда не пекла. Обычно готовый армянский лаваш я покупаю, сейчас это не проблема, он продается на каждом углу. И не знала, что его очень просто приготовить в домашних условиях, прямо на сковороде.

Мука, водичка и немножко маслица – вот и весь секрет приготовления аппетитного кавказского кушанья!

Всего за полчаса можно приготовить настоящий армянский лаваш прямо у себя на кухне. Причем, наверняка, он понравится вам больше магазинного. Ну, а дальше эту постную лепешку вы сможете использовать на свое усмотрение.

armjanskij-lavash-na-skovorode (693x520, 40Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Обязательно приготовьте домашний лаваш — не пожалеете!
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Января 2015 г. 23:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Шоколадное искушение»— это настоящее искушение для любителей шоколада!

Конец декабря... в воздухе витает ощущение праздника. Наряжаем елку, зажигаем гирлянды, упаковываем в красивые коробоки подарки. В воздухе витает запах хвои, мандаринов и шоколадных десертов! Я предлагаю приготовить шоколадный торт, который отлично подойдет для любителей шоколада и всего шоколадного.

Торт "Шоколадное искушение" - шикарный нежнейший шоколадный бисквит и шоколад, расплавленный в сливках, истина в шоколаде.

Tort-foto-5 (500x603, 45Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)это будет великолепно, присоединяйтесь, будем творить это чудо вместе!
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Января 2015 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Ferrero rocher"

Ингредиенты:
5 больших яиц
6 столовых ложек сахара
1,75 стакана смолотого фундука
2 столовых ложки муки

1415961083_TQUzrWFGlRQ (604x400, 54Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Января 2015 г. 22:44 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Клюква под одеялом» - очень вкусный и конечно красивый!

Этот пирог больше похож на десерт. Хрустящая основа, ягодная начинка с кислинкой и нежное, сладкое белковое облако. Пирог-десерт просто тает во рту. Он может подаваться как на праздничный стол в дополнение к основным десертам, так и как самостоятельное блюдо. В любом случае, он будет съеден одним из первых.
cake (700x469, 55Kb)
0041 (50x50, 31Kb) удивляйте своих гостей или просто побалуйте своих родных
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 02 Января 2015 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с изюмом (простое приготовление)

Слойки с изюмом (простое приготовление)

С Новым годом, друзья! Побольше экспериментов с приготовлением новых и вкусных блюд!

В первый день нового года для Вас один простой и быстрый рецепт слоек. Сейчас, в эти праздничные дни всегда могут прийти гости и Вы быстро можете приготовить слойки, рецепт которых Вам предлагаю вместе с участниками сайта: mirilayon.com. Берите рецепт и пробуйте приготовить легкие слойки с йзюмом.

qw-300x190х слойки (300x190, 62Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Августа 2014 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт без выпечки "Лентяй"

Порой нет времени на приготовление сложной выпечки, а удивить и порадовать своих близких хочется. Предлагаю вам рецепт быстрого, простого и очень вкусного торта без выпечки.
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)простой, но очень вкусный торт...
p1200467 (646x485, 75Kb)
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 07 Августа 2014 г. 17:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-тесто на кефире (для жарки) - интересный и необычный способ приготовления

P1040795-500x375 (500x375, 35Kb)
Если вы не очень любите готовить дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тесто просто замечательное.

Для таких экспериментаторов, как я — получите удовольствие от интересного и необычного способа приготовления. Из этого теста можно приготовить пирожки, беляши, просто лепёшки, но всё это надо жарить на сковороде в масле и есть лучше с пылу с жару.



0_a6c82_65384a01_S (83x100, 12Kb)
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 28 Июня 2014 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с капустой - Готовится быстро, просто и очень вкусно!

Все больше и больше домохозяек полюбили готовить манники. Пироги всегда получаются безукоризненными, вкусными, да и готовятся просто и быстро. Радует и разнообразие рецептом манников: соленых и сладких. Пожалуй, нет начинок, с которыми бы нельзя было приготовить это удивительное блюдо!

Сегодня у нас рецепт манника с капустой. Особенно хорошо подавать его к первым горячим блюдам.

2013-10-23_002009 (527x348, 39Kb)
159972201 (50x50, 6Kb)Если вы думаете, что это обыкновенный пирог с капустой, то ошибаетесь!
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закваска ржаная

 

 

Закваска ржаная

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ToKiTo4Ka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

~Советская закваска для ржаного хлеба и "Столовый" ржаной хлеб

Хороший, качественный, ржаной хлеб можно испечь только на закваске, ни для кого это не секрет! Этот рецепт закваски я нашла в книге о выпечке хлеба 1940 г. выпуска, применялась она на хлебозаводах и отличалась от обычных заквасок добавлением прессованных дрожжей (это значительно ускоряло созревание закваски). Наверняка, многие помнят каким был ржаной хлеб в те, советские, времена - кисловатый, мелкопористый, удивительно вкусный... Именно таким он и получается! Что важно - эту закваску можно вывести в течение суток, хранится она в холодильнике, про еe обновления - ниже, там же рецепт ржаного хлеба! И ещe... выпечка ржаного хлеба - занятие не из простых и быстрых, но результат бесконечно радует! Поэтому я пеку этот хлеб снова и снова!
Ингредиенты для "Советская закваска для ржаного хлеба и "Столовый" ржаной хлеб"

  • Мука ржаная (1400 г - в закваску; 900 г - в хлеб) — 2300 г
  • Вода (1 л - в закваску; 400 мл - в хлеб) — 1,4 л
  • Дрожжи (прессованные; 8 г - в закваску; 6 г - в хлеб) — 14 г
  • Соль (в хлеб) — 1 ст. л.

Рецепт "Советская закваска для ржаного хлеба и "Столовый" ржаной хлеб"

3023928_71235613_1298687732_749 (77x38, 1Kb)
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 11 Мая 2014 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаная закваска для хлеба

 

 
 
Ржаная закваска для хлеба
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Мая 2014 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый шоколадный торт

(очень вкусно и легко в приготовлении)

Ингредиенты:

Для бисквита:
350 г. сгущённого молока,
2 яйца,
125 г. пшеничной муки,
25 г. какао,
1 ч. л. соды.

Для крема:
500 мл молока,
150 г. сахара,
1 яйцо,
70 г. муки,
25 г. какао.

Для глазури:
150 г. шоколада,
75 мл сливок 35% жирности.

Приготовление:

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  
Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 03 Мая 2014 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кофе с шоколадом" (без выпечки)

Торт "Кофе с шоколадом" (без выпечки)

Воскресный день и думаю, что как раз время и заняться приготовлением легкого тортика.Легкий потому, как не надо его печь и поэтому у Вас не уйдет на его приготовление много времени. Запасайтесь рецептом и начинайте творить. Успех и приятного аппетита!

6487109 (500x458, 201Kb)

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

 Страницы: [45] 44 43 ..
.. 1