Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. Очень вкусно. |
Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ.
Делаем пельменное тесто: 1 яйцо, вода 50-100 мл., 1-2 столовые ложки масла растительного и мука.
Замесить крутое тесто , которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука , слегка обжариваем .
В мясной фарш добавляем специи,соль,можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто,выкладываем мясной фарш,на него овощной.
Сворачиваем в плотный рулет,укладыаем на смазанную маслом пароварку ( у меня та,которая ставится в кастрюлю). В воду
добавляю лавровый лиcт, душистый перец и немного соли.Варить 40 минут.
Выложить в блюдо,полить маслом.Подать томатный или сметанный соус.
Серия сообщений "основные блюда":
Часть 1 - Фасоль с рисом по-мексикански
Часть 2 - Картофельные клёцки с мясом
...
Часть 24 - Жульен с курицей и грибами
Часть 25 - САМЫЕ НЕЖНЫЕ КУРИНЫЕ ШАРИКИ В СЫРНО-СЛИВОЧНОМ СОУСЕ!
Часть 26 - Если нет времени лепить манты, можно приготовить ХАНУМ. Очень вкусно.
Часть 27 - КАЛЬМАРОВЫЙ РАЙ... рецепты блюд с кальмарами... каааак же я их люблю...
Часть 28 - Кулинарные рецепты к Великому Посту от Кухаро4ки
...
Часть 31 - Настоящий закарпатский Банош с шкварками и брынзой
Часть 32 - МУСАКА - очень вкусное и сочное летнее блюдо
Часть 33 - Хрустящие тарелочки с мясом
| Рубрики: | Рецепты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
