• молоко, 80 мл
• сахарная пудра, 40 грамм
• ванилин, 0,5 грамм
• растительное масло, 120 мл
• грецкий орех, 20 грамм
• какао, 1,5 ст. л.
• сухое молоко, 1,5 ст. л.
• Способ приготовления
• Смешиваем сахарную пудру молоко, ванилин, растительное масло. Взбиваем блендером до загустения.
  
  Добавляем какао, сухое молоко, орехи. Взбиваем.
  
  Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
  
  Приятного аппетита!
• 
  
  
• источник

Скоро у нас  летний сезон, а, именно, летом, мы все стараемся приготовить на природе вкуснейшие деликатесы. Чтобы мясо или рыба были вкусными при копчении, предлагаю Вам познакомиться с рецептом приготовления рассола для копчения. Очень вкусно всё получается !

Без муки, оказывается, они просто тают во рту!

Ингредиенты

Яйцо 6 шт.
Молоко 0,5 л
Крахмал 5–6 ст. л.
Подсолнечное масло 1 ст. л.
Творог 300 г
Сахар по вкусу
Сметана по вкусу
Сливочное масло по вкусу

Приготовление

Взбейте 5 яиц с сахаром.
Затем добавьте крахмал, постоянно перемешивая яичную смесь. Комочков не должно быть.
Влейте молоко и подсолнечное масло. Смешайте. Дайте постоять 15 минут. Тесто будет жидкое.
Смажьте сковороду подсолнечным маслом или кусочком сала один раз. Жарьте блины только с одной стороны!
Приготовьте начинку. Творог перетрите с сахаром и 1 яйцом. Мак и изюм идут по желанию.
На готовые блинчики выложите начинку из творога. Заверните так, как вам нравится.
Выложите налистники в кастрюльку, казанок или горшочек. Слои нужно перемазывать сметаной и растопленным сливочным маслом.
Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.
Из полученного теста выйдет примерно 25 тоненьких блинчиков. Поэтому перед тем, как готовить, пригласите родных в гости. Они с радостью оценят вкус непревзойденных налистников, при этом спасая вас от обжорства. Хочется их есть и есть!

СВИНИНА С СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ

Свинина с соленым огурцом — пикантное основное блюдо, которое будет уместно не только на обычном повседневном столе, но и в качестве основного блюда для праздничного стола.

Огурец лучше брать именно соленый, не маринованный.  

Свинина порционная, что удобно, и готовится на сковородке.  Состав продуктов очень простой, так что искать какие-либо редкие ингредиенты не придется.

Для свинины с соленым огурцом понадобится

• Свинина. Лучше всего шейка. По количеству едоков. Здесь три куска, толщиной 2 см.
• Репчатый лук. 1 крупная луковица / 3 порции.
• Мука. 1 ст. ложка без горки.
• Горчица. 2 чайные ложки.
• Соленые огурцы. ≈ 2 небольших огурца на 3 порции.
• Чеснок. 1 зубчик.
• Натертый сыр.
• Соль. По вкусу.
• Черный молотый перец. По вкусу.

Готовим свинину с соленым огурцом.

Куски свинины отбиваем.

Выкладываем на них горчицу и перчим по вкусу..

Смазываем каждый кусок горчицей и выкладываем нарезанный чеснок.

Убираем мясо мариноваться.

Пока свинина маринуется в горчице и чесноке, нарезаем лук полукольцами.

Разогреваем в сковородке немного растительного масла и обжариваем в нем лук до прозрачности. Лук немного солим.

Добавляем к поджаренному луку столовую ложку муки.

Как следует перемешиваем ее с луком и обжариваем немного все вместе.

Снимем лук с огня и выкладываем на тарелку.

Протираем сковородку и снова разогреваем в ней немного растительного масла.

Снимаем с кусков свинины чеснок, солим мясо и выкладываем посоленной стороной на сковородку.

На среднем огне обжариваем куски свинины минут 7, солим сверху по вкусу и переворачиваем их.

Поджариваем вторую сторону почти до полной готовности.

Выкладываем на куски свинины тонко нарезанный соленый огурец.

Сверху накрываем обжаренным луком.

И посыпаем натертым сыром.

Под крышкой даем сыру расплавиться, выключаем огонь и сразу, с пылу-с жару подаем свинину с соленым огурцом на стол.

Гарнир — любой, очень хорошо подходит картофельное пюре.

 

Источник

Совсем недавно задалась поиском интересного рецепта приготовления печени. Хотелось чтобы и подливка была, и достаточно просто и быстро в приготовлении было. И случайно на просторах интернета наткнулась на этот рецепт и осталась им очень довольна. Печень получилась нежной, сочной и ароматной. Её оценили все по достоинству. Попробуйте и вы!