Нежная кокосово-смородиновая пенка с лецитином

Добрый день, друзья!

Так случилось, что я уже давно не пользуюсь покупными средствами для очищения кожи. Исключение сейчас лишь составляют средства антивозрастного характера и то, в минимальных количествах. Да-да, как вы догадались, я изготавливаю их сама.
Закончилось моё очередное средство и сегодня я решила приготовить новое. Замечу, что каждый раз я выдумываю что-нибудь новенькое. Изучив полезные свойства каждого из ингредиентов, я решила, что теперь это будет кокосово-смородиновая пенка с лецитином.
Немного ранее я уже испробовала лецитин как полезное средство в косметологии собственного приготовления - готовила с ним увлажняющий крем.
Теперь решила "приобщить" его и средству для умывания! Получилось, друзья, мне понравилось! Делюсь с удовольствием!))
Вот так это выглядит.

Ингредиенты я брала такие:

Основа кремообразная
/заказывала в интернет-магазине, можно заменить стружкой детского мыла с добавлением минеральной воды/ - 3 полных ст. ложки

1,5 ч.л. лецитина гранулированного
/его можно купить в аптеке/

по 1 ч. л. масла манго и масла ши /твердые масла/
/масла можно брать любые - такие, которые нравятся и подходят именно вам/

пару видов жидких косметических масел - я взяла:
масло макадамии и грецкого ореха по 1 ч. л.

Опять же, по 1 ч. л. настойки или гидролата календулы и ромашки лекарственной /у меня был гидролат/

0,5 ч.л. меда /можно добавить и немного измельченной в порошок цветочной пыльцы/

10-15 капель ароматического масла кокоса и смородины /заказывала в интернет-магазине/

и пару капель консерванта - для продолжительного пользования!

Добавила ещё, конечно, перламутрово-жемчужного пигмента для красоты

Приготовление:

Замочим на 10-15 минут лецитин в кипяченой воде комнатной температуры.
На водяной бане расплавляем основу /если это мыльная стружка, то при расплавлении понемногу добавим теплой минеральной воды и аккуратно перемешаем миксером на малой скорости/, продолжая расплавлять, добавим твердые масла.
После растворения добавляем жидкие масла, гидролаты и мед.
К этому моменту лецитин уже разбухнет. Хорошенько взобьем его, превращая в густую гелевую массу.
Сняв с огня, немного остудим и в теплую массу добавим ароматические масла по каплям, подготовленный лецитин, а также пигмент и консервант. Всё хорошо и аккуратно перемешаем миксером и перельем в подготовленную баночку, обработанную спиртом.
В процессе приготовления и остывания масса несколько загустеет и превратится в легкую ароматную пенку нежнейшей консистенции!

Как пользоваться.

Утром и вечером нанести на лицо и шею, немного вспенив, помассировать и оставить на 3-5 минут. Смыть теплой или даже прохладной водичкой.
Кожа приобретает бархатистость и выравнивается её текстура просто мгновенно! Далее тонизируем кожу тоником и наносим подходящий вашей коже и сезону крем. Готово! Свежесть гарантирована!
 

 

Серия сообщений "Духи и крема своими руками":

ДУХИ, КРЕМА

Часть 1 - лавандовая вода
Часть 2 - Учимся делать духи,дезодоранты...рецепты
...
Часть 18 - Кокосовое масло своими руками!
Часть 19 - Готовим твердые духи
Часть 20 - Нежная кокосово-смородиновая пенка с лецитином

Вяжем домашним любимцам №№1-3 2011-2012

Название: Вяжем домашним любимцам №№1-3 2011-2012
Автор: Коллектив
Издательство: Эдипресс Украина
Год: 2011-2012
Страниц: 36 в каждом
Формат: PDF
Размер: 78,6 Mb

Уникальное издание на русском языке по вязанию одежды собакам разных пород и размеров. Есть варианты для любого мероприятия: пикника, прогулки, визита в гости и торжества. Все эти прелестные модели снабжены схемами и инструкциями, также рассказано о том, как снять мерки, чтобы наряд «подогнать под фигуру» вашего любимца идеально.

Скачать бесплатно:
depositfiles.com
rusfolder.net

Мясной салат с гранатом.

http://www.receptik.com/2011/11/09/myasnoj-salat-s-granatom.html

Ингредиенты:

250-300 г свинины или говядины,

2-3 картофеля,

3 яйца,

1 репчатый лук,

1 гранат,

майонез и соль.

Приготовление мясного салата с гранатом:

Мясо отварите до готовности.

Яйца и картофель отварите.

Репчатый лук нарежьте очень тонкими полукольцами, залейте кипятком на 5-10 минут и отцедите лук от воды.

Мясо, яйца и картофель нарежьте кубиками.

Гранат очистите и разберите на зернышки.

Выложите салат с гранатом слоями:

мясо,

майонез - лук,

майонез - картофель,

майонез - яйцо,

майонез - гранат.

Можно просто перемешать все ингредиенты (кроме зерен граната), заправить майонезом и сверху посыпать зернами граната.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: http://www.receptik.com/2011/11/09/myasnoj-salat-s-granatom.html

Грибной салат со свеклой.

http://www.receptik.com/2011/03/20/gribnoj-salat-so-svekloj.html

Ингредиенты:

3 крупных свеклы,

350 г шампиньонов,

2 луковицы,

твердый сыр,

майонез,

соль,

перец.

Приготовление грибного салата:

Свеклу запеките в духовке, очистите и натрите на крупной терке.

Добавьте майонез по вкусу и перемешайте.

Лук измельчите, морковь натрите на мелкой терке и обжарьте.

Добавьте шампиньоны, предварительно нарезанные и обжарьте до золотистого цвета.

Посолите и приправьте черным молотым перцем. Остудите.

Небольшие тарелочки устелите пищевой пленкой и выложите свеклу и жаренные грибы с лукои и морковью поочередно.

Грибной салат со свеклой украсьте зеленью и тертым сыром.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: http://www.receptik.com/2011/03/20/gribnoj-salat-so-svekloj.html

Салат *Новый*.

http://www.receptik.com/2010/12/17/salat-novyj.html

Ингредиенты для салата "Новый":

220 г крабовых палочек,

200 г шампиньонов,

5 яиц,

3 маринованных огурца,

200 г консервированной кукурузы,

листья салата,

зеленый лук,

майонез.

Приготовление салата "Новый":

"Новый" салат подается в бокалах и смотрится очень празднично!

Шампиньоны помойте, нарежьте кубиками и обжарьте, посолите и приправьте черный перцем.

При желании - к грибам добавьте репчатый лук.

Яйца отварите и нарежьте кубиками.

Крабовые палочки нарежьте тонкими дольками.

Маринованные огурцы нарежьте кубиками.

На дно каждого бокала положите по 1 листу салата (промытого и высушенного).

На листья салата выложите грибы.

На грибы - яйца, огурцы, кукурузу.

На кукурузу в каждый бокал положите 1-2 ст.л. майонеза.

Сверху выложите крабовые палочки.

Салат "Новый" украсьте измельченным зеленым луком и подавайте.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: http://www.receptik.com/2010/12/17/salat-novyj.html

Вяжем для животных

В этом издании приводится множество разнообразных моделей для собак и кошек самых разных пород: для борзых и пинчеров, для доберманов и болонок, для благородных сфинксов и грациозных абиссинских кошек.

Скачать с Turbobit.net

Скачать с DepositFiles

 

 

Моделируем и шьем ПАЛЬТО! Масса вариантов моделирования для самостоятельного пошива модного пальто!

Быть красивой и стильной хочется всегда - и зимой, и летом, и весной, и осенью. А поскольку уже середина осени и зима вот - вот вступит в свои владения, самое время позаботиться о новом пальто.
Пальто всегда было популярной одеждой: пальто для зимы, пальто для межсезонья, пальто для вечера. У настоящей модницы в этом сезоне непременно должно быть несколько разных пальто, которые можно менять в зависимости от текущего наряда, времени суток и своего маршрута. Кстати, модные дизайнеры предупреждают, что именно пальто, а не куртка, станет настоящим фаворитом этой осени. Идеальный вариант тот, что является завершением вашего ансамбля. Не стоит воспринимать верхнюю одежду только как нечто созданное ради утепления.
“Осенняя пора – очей очарованье!” – писал Пушкин и с ним нельзя не согласиться. Особенно если сшить пальто своими руками, да еще и выбрав как пример эксклюзивную дизайнерскую модель! В этом посте я вы обнаружите массу вариантов моделирования пальто. А для вдохновения вы можете прочитать модный экскурс по трендам сезона 2011-2012 и фото-галерею, в которой представлены модели от известных домов моды – Gucci, Prada, Burberry и других. Смотрите, выбирайте то, что вам по душе и непременно сшейте пальто осень-2011 самостоятельно! ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Глазурь для торта

Модные тенденции проникают во все сферы нашей жизни. И кулинария не исключение. Способы украшения тортов отражают общие настроения, царящие в обществе. Помните, как в конце 90-х были модными торты типа «Рог изобилия», когда на поверхности лежал огромный шоколадный рог, из которого вырывалось буйное разноцветье масляных цветов и фруктов. Но жизнь с тех пор изменилась, и в украшении тортов появились новые веяния. Масляными розочками на торте сейчас никого не удивишь. Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.

Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали.

Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.

Итак, с инструментами и принципами работы разобрались, дело за рецептами.

Сахарная глазурь



Ингредиенты:

225 г сахарной пудры,

30-40 мл горячей воды (2-3 ст.л.).



Приготовление:

Просейте сахарную пудру в миску, влейте воду и разотрите деревянной ложкой до консистенции густой сметаны. Продолжайте взбивать до тех пор, пока масса не станет белой и однородной. Она должна покрывать толстым слоем выпуклую сторону деревянной ложки. Эта глазурь быстро сохнет, поэтому наносить её нужно немедленно.

Глазурь-меренга



Ингредиенты:

2 белка,

125 г сахарной пудры,

150 г сливочного масла.



Приготовление:

Взбейте белки в миске из жаропрочного стекла до крупных пузырей. Постепенно всыпая просеянную сахарную пудру, взбейте до получения однородной массы. Поставьте миску на кастрюлю с водой, кипящей на медленном огне, и продолжайте взбивать, пока масса не станет белой и густой. Снимите с водяной бани и взбивайте до полного остывания. В отдельной посуде взбейте сливочное масло до пышности. Постепенно добавляйте белковую массу, хорошо взбивая после каждой порции. Готовая смесь увеличивается в объёме и становится густой. Покройте глазурью торт.

Королевская глазурь



Ингредиенты:

2 белка,

¼ ч.л. лимонного сока,

450 г сахарной пудры,

1 ч.л. глицерина.



Приготовление:

Королевская глазурь может использоваться для различных видов украшения. Ею можно залить поверхность торта, выдавить из корнетика и нарисовать ею узоры или просто нанести ровный гладкий слой – всё зависит от консистенции. Яичные белки соедините с лимонным соком и разотрите деревянной ложкой до получения однородной массы. Добавьте примерно 1/3 просеянной сахарной пудры и хорошо перемешайте до консистенции густых сливок. Продолжайте добавлять сахарную пудру небольшими порциями и растирать смесь до получения необходимой консистенции. Затем добавьте глицерин и хорошо перемешайте.

Масляная глазурь



Ингредиенты:

125 г сливочного масла,

225 г сахарной пудры,

2 ч.л. молока,

1 ч.л. ванильной эссенции.



Приготовление:

Взбейте сливочное масло в миске деревянной ложкой или миксером до получения пышной массы. Постепенно подмешайте к маслу просеянную пудру, молоко и ванильную эссенцию, и взбейте до однородности.

Американская глазурь



Ингредиенты:

1 белок,

2 ст.л. воды,

1 ст.л. светлой патоки,

1 ч.л. винного камня,

175 г сахарной пудры.



Приготовление:

Положите белок, воду, патоку и винный камень в миску из жаропрочного стекла и взбейте до получения однородной массы. Добавьте просеянную сахарную пудру, перемешайте и поставьте миску на водяную баню. Взбивайте до тех пор, пока масса не станет белой и густой, затем снимите с водяной бани и продолжайте взбивать, пока глазурь не остынет. Готовой глазурью покройте торт. При высыхании глазурь становится чуть хрустящей.

Глазурь «Ириска»



Ингредиенты:

75 г сливочного масла,

3 ст.л. молока,

2 ст.л. мелкого коричневого сахара,

1 ст.л. чёрной патоки,

350 г сахарной пудры.



Приготовление:

Соедините масло, молоко, патоку и коричневый сахар и разотрите до однородности. Поставьте на водяную баню и взбейте, затем снимите с огня и взбивайте, постепенно добавляя просеянную сахарную пудру, до тех пор, пока смесь не станет однородной и глянцевитой. Облейте торт немедленно или дайте глазури остыть и нанесите её лопаткой.

Шоколадная глазурь



Ингредиенты:

175 г чёрного (или молочного) шоколада,

150 мл нежирных сливок.



Приготовление:

Разломайте шоколад на кусочки и положите в сливки. Осторожно нагревайте сливки, постоянно помешивая, пока весь шоколад не растопится и масса не станет однородной. Остудите до тех пор, пока глазурь не перестанет стекать с деревянной ложки. Нанесите глазурь сразу или подождите, пока она не застынет настолько, чтобы можно было с её помощью нанести узор.

Сахарная помадка



Ингредиенты:

1 белок,

2 ст.л. жидкой глюкозы,

2 ч.л. розовой воды,

450 г сахарной пудры.



Приготовление:

Белок, глюкозу и розовую воду влейте в чистую миску и тщательно разотрите. Добавьте просеянную сахарную пудру и вымешивайте деревянной ложкой до тех пор, пока масса не начнёт схватываться. После этого начинайте месить массу руками, пока не получится шар. Положите шар на стол, слегка посыпанный сахарной пудрой, и вымешивайте до тех пор, пока поверхность шара не станет гладкой. Готовая помадка должна получиться упругой и пластичной.

Белковая медовая глазурь



Ингредиенты:

1 белок,

120-150 сахарной пудры,

1 ст.л. мёда.



Приготовление:

Взбейте белок с просеянной пудрой до получения устойчивой блестящей пены. Постепенно добавляйте мёд. Если глазурь получается жидковатой, добавьте сахарную пудру. Если же, наоборот, слишком густой, то добавьте лимонный сок. В глазурь можно добавить какао.

Желтковая глазурь с мёдом



Ингредиенты:

2 желтка,

100 г сахарной пудры,

2 ст.л. воды,

1 ст.л. мёда,

100 г сахара.



Приготовление:

Желтки взбейте с сахарной пудрой до появления пены. Сахарный песок залейте водой, смешайте с мёдом и поставьте на слабый огонь. Прокипятите до получения сиропа, когда он тянется ниткой. Снимите с огня, немного остудите и залейте им пену из желтков, постоянно перемешивая. Остудите смесь, постоянно мешая, и залейте торт.

Глазурь лимонная с мёдом



Ингредиенты:

250 г сахарной пудры,

2 ст.л. сока лимона,

1 ст.л. мёда,

2 ст.л. кипятка.



Приготовление:

Перемешайте все компоненты до получения однородной консистенции. Если получится слишком густо, добавьте лимонный сок.

Ромовая глазурь



Ингредиенты:

200-250г сахарной пудры,

½ стакана кипятка,

1 ст.л. мёда,

2 ст.л. ром.



Приготовление:

Смешайте сахарную пудру с горячей водой, добавьте мёд и ром. Размешивайте до получения глазури желаемой плотности. Если есть необходимость получить более плотную структуру, то разогрейте массу на водяной бане, также постоянно мешая. Вместо воды можно использовать молоко.

Какао-кофейная глазурь



Ингредиенты:

200 г сливочного масла,

40 г какао,

4 ст.л. крепкого кофе,

1 ст.л. мёда,

200 г сахарной пудры.



Приготовление:

Смешайте сливочное масло и какао. Положите сахарную пудру в миску, влейте кофе и мёд и прокипятите около 30 секунд на сильном огне. Процедите. Горячей смесью залейте масло с какао и перемешивайте до тех пор, пока масло не растает. Если готовая глазурь получилась слишком густой, добавьте немного тёплого кофе. Украшайте торт не застывшей глазурью.

Глазурь «Карамелька»



Ингредиенты:

3 ст.л. мёда,

20 г шоколада,

2 ст.л. воды,

30 г сливочного масла,

1 пакетик ванильного сахара.



Приготовление:

Уварите мёд с водой до его карамелизации, затем добавьте натёртый шоколад и ванильный сахар и проварите на слабом огне до тех пор, пока смесь не начнёт сгущаться. Снимите с огня и добавьте масло, хорошенько перемешайте. Используйте глазурь, пока она не застыла.

Глазурь шоколадная с мёдом



Ингредиенты:

120 г сахарной пудры,

100 г шоколада,

1 ст.л. мёда,

3 ст.л. воды.

Приготовление:

Вскипятите сахар с водой и мёдом до получения густого сиропа (пока не станет тянуться ниткой). Горячим сиропом залейте шоколад и размешайте до полного растворения шоколада. Если получится слишком густо, добавьте немного тёплой воды. Используйте в тёплом виде.

Глазурь шоколадная с мёдом и маслом



Ингредиенты:

120 г сахарной пудры,

4 ст.л. воды,

80 г шоколада,

1 ст.л. мёда,

30 г сливочного масла.

Приготовление:

Сварите на слабом огне сахарную пудру с шоколадом, мёдом и водой, постоянно помешивая. Как только смесь загустеет, снимите её с огня и добавьте сливочное масло, хорошо размешав.

Глазурь-помадка медовая



Ингредиенты:

250-300 г сахарной пудры,

200 мл воды,

1 ч.л. лимонного сока,

1 ст.л. мёда.

Приготовление:

Вскипятите сахар с водой, помешивая и снимая кристаллы сахара со стенок посуды. Перед тем как сироп начнёт кипеть, добавьте лимонный сок и мёд. Лимонный сок тормозит процесс кристаллизации и позволяет сохранить блеск и эластичность глазури. Готовность сиропа определяется так: между большим и указательным пальцами раскатайте небольшое количество глазури. Если при этом образуется нить, которая не рвётся, а глазурь после растирания приобретает белый цвет – сироп готов. После этого поставьте кастрюлю с сиропом в большую форму с холодной водой и непрерывно мешайте до тех пор, пока вся масса не побелеет. Если получается слишком густо, добавьте немного тёплой воды. К этой помадке можно добавлять ром, кофе, шоколад, какао, сырой желток, фруктовые соки. Эти ингредиенты добавляются в сироп во время его варки.

Глазурь из ириса



Ингредиенты:

200 г твёрдых ирисок («Золотой ключик», «Кис-кис», «Сливочные» и т.д.),

40 г сливочного масла,

¼ стакана молока или сливок,

1-2 ст.л. сахарной пудры.

Приготовление:

Доведите до кипения масло с молоком (сливками), положите сахарную пудру и всыпьте конфеты. Варите, помешивая, до полного растворения ирисок и получения однородной массы. Нанесите на торт в тёплом виде.



Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт слоем глазури, затем опустите шпатель или широкий нож в глазурь плашмя, приложите смазанной стороной к поверхности торта и оторвите лезвие. Глазурь останется на торте в виде острых пиков. Такой «шубой» можно оформить только края торта, а верх оставить гладким (для нанесения надписи, например), или сделать весь торт «пушистым». Из помадки можно вылепить фигурки, раскатать её и вырезать листочки, скрутить розочки… Фантазируйте!

Лариса Шуфтайкина

Источник: http://kedem.ru/decor/20120118-glazur/

«Кулинарный Эдем»

Новогодние рецепты 2012

 

До Нового года осталась всего неделя. Поэтому я опять традиционно собрала для вас в одном посте рецепты, которые могут украсить ваш праздничный стол и порадовать ваших близких, родных и друзей.

Если вы еще не составили меню - выбирайте на здоровье. И пусть наступающие праздники будут для вас не только веселыми, но и очень-очень вкусными.

Рождественская выпечка

Читать далее

 

Татарский пирог - КУБЕТЕ.

Это экспресс версия татарского пирога.Т,к я использовала уже готовое слоёное тесто и готовила со свининой.В настоящей версии КУБЕТЕ используется баранина,говядина или курица.


Состав:
- слоеное тесто 500 гр
- 2,3 картошки
- 400 гр мяса
- 2,3 головки лука
- 2 ст.л подсолнечного масла
- 2 ст.л уксуса
- пол стакана воды
- соль,перец
- зелень

Читать рецепт шаг-за-шагом

Журнал: Sandra Вязание №3 2011

Читать далее...

Шьем жакетик-болеро. Два варианта

Источник




Жакетик болеро – идеальное дополнение к любому платью! И даже если вы купили платье в салоне, сшейте такое болеро самостоятельно, по предложенной выкройке, подобрав кружево под ваше платье.

От такого дополния как болеро ваш образ только выиграет!

читать далее

Советы Аюрведы на каждый день

1. После пробуждения выпейте один стакан или больше прохладной питьевой воды. Это стимулирует кишечник и нормализует стул.

2. Утром после пробуждения следует принять душ (лучше с головой) для очищения тонкого тела ума и тела праны.

3. Утром, после душа, полезно для организма выполнять статические упражнения (асаны из хатха-йоги, либо другие спокойные упражнения).

Читать далее...

Торт Прага

Торт Прага


Присутствию на наших столах торта Прага, мы обязаны чешским кулинарам. Назван этот торт в честь столицы Чехии — Прага. Мало кто знает, чтобы приготовить классический торт Прага нужно как следует потрудиться и потратить на приготовление данного лакомства немало времени. В классическом рецепте Праги есть несколько вариантов сливочного крема в которые добавляются ликеры и коньяк, а еще и каждый корж должен быть хорошо пропитан ромом. Но нам этот торт известен в более упрощенном варианте и этому варианту мы обязаны В. Гуральнику, который работал в ресторане Прага.

Мы хотим предложить вам упрощенный вариант рецепта торта Прага.

Для теста потребуется:
Сметана — 300 грамм,
Яйца — 3 штуки,
Сахар — 200 грамм,
Сода пищевая гашеная уксусом,
Мука пшеничная — 1,5 стакана,
Какао сгущенное — 0,5 банки,
Миндаль и черный молотый перец.

Для приготовления крема:
Сливочное масло (не растительное, не спред) — 200 грамм,
Какао сгущенное — 0,5 банки.

Для приготовления глазури:
Сахар — 5 ст. ложек,
Масло сливочное — 50 грамм,
Какао — порошок — 4 ст. ложки,
Молоко — 3 ст. ложки.

Для приготовления сиропа:
Ликер (по вашему желанию) 1 ст. ложка,
Сахар — 2 ст. ложки,
Вода кипяченная — 3 ст. ложки.

Приготовление

Для начала разотрите в чашке яйца с сахаром, до полного растворения сахара, затем добавьте сметану и тщательно перемешайте. Далее добавляем сгущенное какао и миндаль, а также небольшую щепотку черного перца. Все тщательно перемешиваем, чтобы тесто было однородным. Затем разделяем его на три порции и выпекаем коржи в разогретой духовке. Готовность проверяем с помощью спички или зубочистки.

Для приготовления крема вам нужно взбить размягченное сливочное масло и сгущенное какао.

Готовим сироп. Растворяем сахар в воде на водяной бане и в конце перед закипание добавляем ликер.

Для приготовления глазури вам нужно поставить молоко на огонь и полностью растворить в нем сахар, затем добавить в смесь сливочное масло и какао. Варим на тихом огне не более 2-х минут.

Далее все три коржа пропитываем сиропом и промазываем кремом, а верхний слой поливаем глазурью.

Для украшения можно использовать тертый горький шоколад или засахаренную вишню.

Приятного вам чаепития!

Из нета

Вязание. Шикарная белая туника спицами "чешуйки или соты"

Очень интересная модель туники. Чешуйки или соты, как вам угодно. Обсуждение велось на Осинке: http://club.osinka.ru/topic-77309. Читайте, смотрите воплощения и пробуйте. Ну а я тут просто соберу картинки и схемы вязания. Понравилась очень! Надеюсь и вам тоже придется по душе.

Можно рассмотреть чешуйки или соты поближе.

Схема вязания сот увеличивается!

Руководство по вязанию узоров со снятыми с накидом петлями - Увеличивается!

Ну вот как-то так! На Осинке вообще много всего красивого и интересного можно найти. Вопрос лишь в том, кто бы искал. Я в меру своего свободного времени копаюсь в старых архивах у них там и нахожу такие вот невероятные вещицы.
Успешного вязания!

Источник

Шитье- это просто! Второй выпуск нового УНИКАЛЬНОГО журнала!

СОДЕРЖАНИЕ:
-Рабочее место:
Удобная шкатулка для хранения инструмнтов и приклада
-Корректировка выкроек:
Как внести изменения в выкройку с учетом индивидуальных особенностей фигуры
-Примерка:
Подготовка к примерке, исправление недостатков модели
-Обработка горловины и пройм:
Как шаг за шагом чисто вытачать срезы обтачкой или косой бейкой
-Обтачки горловины:
Притачанная и втачанная обтачки, пластрон
-Ножницы:
Надежные помощники для разных видов рукоделия
-Прокладки:
Как укрепить плечи, воротник, лацканы у пальто и жакетов
-Застежки:
Потайная, поло, с воздушными петлями – никаких секретов!
-Иглы:
Они могут все: шить, штопать, вышивать, работать с кожей
-Обработка пояса:
Прямой, фасонный, цельнокроеный, эластичный, с кулиской – пояса на любой вкус!
-Подкладка:
Как выполнить подкладку у платьев и юбок разного фасона
-Эластичные ленты:
Для верхней, спортивной и детской одежды, нижнего белья
-Обтяжка пуговиц:
Модная деталь вашего туалета

СМОТРЕТЬ ЖУРНАЛ!!!!!!!

Платье-сарафан с вышивкой для девочки

Читать далее...

Тапульки для лапульки. Мастер-класс.

Маленькие детки очень быстро растут и многие вещи мы успеваем на них одеть буквально пару раз и снова нужно покупать, что то новенькое. Хочу предложить вам интересный вариант, как сэкономить на детской обуви, ее можно сшить своими руками! Тем более, что это совсем не сложно, да и результат получается очень симпатичный. В общем посмотрите сами на эти чудесные тапульки для вашей лапульки...


1.

ДАЛЕЕ...

Коврик из лоскутков

Вот такой простой и чудесный коврик я предлагаю вам сшить своими руками! Яркий, красочный он будит чудесным дополнением любой детской комнаты!
Приятного творчества!

1.


2.

ДАЛЕЕ...

Превращаем детскую майку в платье

Посмотрите, как легко и просто можно превратить обычные детские маечки в нарядные платья! 

Читать далее...