Сырные блинчики с петрушкой

Воскресенье, 07 Февраля 2016 г. 19:58 + в цитатник

Цитата сообщения Чупа_1988

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырные блинчики с петрушкой

Ингредиенты:

мука - 1 ст.

молоко коровье - 1.5 ст

сыр (твердый) - 150 г

яйца куриные - 2 шт.

петрушка - 1 пучок

разрыхлитель - 1 ч.л.

сахар - 1 ч.л.

соль - 1 ч.л.

масло растительное - 1 ст.л.

масло сливочное - 50 г

чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой тёрке.

2. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать.

3. Муку просеять.

4. Чеснок выдавить через пресс.

5. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену.

6. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать.

7. Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить.

8. Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло.

9. И еще раз хорошо перемешать миксером.

10. Жарить блины на разогретой и смазанной маслом (один раз!) сковороде.

11. Готовые блины смазать немного сливочным маслом (по желанию).

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинарные рецепты/Пироги,пирожки,булочки

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet