Без яиц и сливочного масла. Чрезвычайно легко и просто.

Из приведённого количества ингредиентов получается много теста - вполне хватит, чтобы испечь высокий бисквит. Но я предпочла мини-форму)

Нам нужны:

• 3 ст.муки;
• 2 ст. сахара;
• 0,5 ст. какао;
• 1 ч.л. соли;
• 2 ч.л. соды;
• 3/4 ст. растительного масла;
• 1 пакетик ванилина;
• 2 ст.л. уксуса;
• 2 ст. холодной воды

Отдельно смешиваем сухие и жидкие компоненты. Затем всё соединяем и перемешиваем до однородности.Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем кексы минут 20 (зависит от высоты формы и количества теста - бисквит целиком будет печься примерно 40 минут)

Серия сообщений "Сладкий пирожочек":