прямо тающие во рту…Люля-Кебаб, когда попробовала - обомлела - как вкусно

Настоящий люля–кебаб готовят на шампурах, на мангале. Но раз погода диктует свои условия, то можно люля-кебаб приготовить в домашних условиях в обычной духовке. Конечно, вкус и аромат будут немножко другим, но нас, любителей люля–кебаба, это не остановит!

Люля-кебабы, рецепт которых я Вам предлагаю, получаются нежные, ароматные, пропитанные соком помидор, прямо тающие во рту… Включайте турецкую музыку и начинайте творить кусочек Турции – люля-кебаб – у себя дома.

И как говорят турки: «Аfiyet olsun!»

фантастически мягкое мясо на шашлыки

 

Записки шеф-повара Приготовление (три способа)! 1 Способ: Рецепт весьма прост-на 2кг мяса-1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом,а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и тоже перемешиваем с мясом.  Специи и лук-как обычно любите.мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

Читать далее...

Пирог сырный из лаваша

 

Читать далее...

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Страсти по-итальянски=

Лет 20 тому назад я впервые посмотрела этот фильм. И когда у меня появился первый комп, я сразу начала его искать. И вот счастье!!! Одна из моих читателей нашла его мне. Все серии выкладывать не буду, т.к. их 55. Первую серию можете посмотреть у меня, а остальные - пройдя по ссылке! (Ссылка внизу после 1 серии). С первой минуты я влюбилась сначала в музыку, потом в актеров!

1998 г. Италия
Постановщик Gianni Lepre, Алессандро Кане
Актеры, принявшие участие в съемках: Аньезе Нано, Джованни Гуиделли, Ванни Корбеллини, Паола Питагора, Делия Боккардо, Даниела Поджи, Орсо Мария Гуэррини, Паоло Малко, Альфредо Пеа, Анджела Гудвин

Основные события этой итальянской мелодрамы повествуют об одной очень привлекательной и умной молодой девушке, которая стремится добиться значительных высот в медицине, став высококвалифицированным врачом. Но когда красавица начинает добиваться своего, она, наконец, понимает, что ради карьеры необходимо многим пожертвовать, а особенно семьей и любовью, но Барбара Нарди, главная героиня этого сериала, не готова просто так расстаться с дорогими людьми.

Помимо этого ее начинает активно «преследовать» черная полоса, которая погружает бедную девушку на дно, не давая шанса даже увидеть свет. Барбаре угрожает выкидыш, но она не теряет надежду и надеется на спасение, однако все надежды в один момент рухнули; она потеряла ребенка. В подавленном состоянии вернувшись домой, девушка принимает еще один жестокий удар судьбы: муж признался в неоднократной измене, но, несмотря на такое предательство, Барбара его прощает.

В это же время бывший возлюбленный Нарди, объясняется ей в любви и предлагает выйти за него замуж, предоставляя девушке один из самых главных выборов в ее жизни и Барбара, конечно же, соглашается. Казалось бы, что в жизни наконец-то наступила долгожданная белая полоса, но неожиданно ее муж попадает в больницу с инсультом и девушка решает вернуться обратно.


Продолжение здесь http://serialu.net/strasti-po-italjanski/#more-5659

Флеш-часики с плеером и с информером от $VETL@N@

Размеры можно менять,музыку тоже


КОД

Пока научишься, объешься помидорами;)

 

***

такой простой ,но очень нежный и вкусный САЛАТ с СЕЛЬДЬЮ

Cовсем простой как по составу, так и по исполнению селедочный салат, который никогда не подводит! Этот салат готовится из простых ингредиентов, которые, наверняка, найдутся у вас дома. Салат с сельдью проще простого, а всегда тарелка с ним пустеет первой у нас на застольях.

Для "изюминки" можно добавить тертое кислое яблоко.

Салат готовится очень легко и быстро, а результат станет приятным сюрпризом!

необыкновенно сочная и нежная СВИНАЯ КОТЛЕТА без косточки в кляре...без муки

Ну, кто бы мог подумать, что если обмакнуть в кляр свиную отбивную, то получится тааааакая вкуснотища! Оно осталось сочным, нежным, вкусным! Не поверите, из-под кляра даже жир на сковородочку не просочился! Весь жирок и мясной "сок" остались в отбивной котлетке!

Традиционно для приготовления кляра используются разные варианты ингредиентов: мука, минеральная вода, майонез, яйца и т.д. В моём рецепте кляр для отбивного мяса с майонезом делается совсем без муки, основой является крахмал. Крахмальный кляр образует красивую, золотистую, хрустящую корочку, а мясо становится очень нежным, остаётся сочным и вкусным. Просто тает во рту.

Попробуйте – не пожалеете.

Ещё Часики к Новому году.

Ещё Часики к Новому году.

Флеш часики для ваших дневничков.

начать ухаживать за руками никогда не рано...

Наши руки постоянно подвержены воздействию различных неблагоприятных факторов, которые сильно обезвоживают кожу, делая её сухой. Воздействия этого избежать вам вряд ли удастся, а значит, нужно помогать своим рукам своевременно восстанавливать водный баланс, именно для этого и существуют увлажняющие кремы для рук. А мы поговорим о том, как можно приготовить увлажняющий крем для рук в домашних условиях.

ЗАПЕКАНКА В ЛАВАШЕ.

Такую запеканку можно приготовить из пельменного теста, не очень крутого и тонко раскатанного. Но на скорую руку готовим из лаваша.

*****
5-6 тонких лавашей (диаметром около 30см)

Начинка:

750-800 г творога (3 пачки по 250 или 4 по 200г)
2 яйца
1-2 ст.л. манки
4 ст.л. сахара
10 гр ванильного сахара
Изюм, цукаты или фрукты (по желанию)

Заливка:
3 яйца
1 стакан сметаны
3-4 ст.л. сахара

Для начинки смешать все ингредиенты и выложить тонким слоем на лаваш

Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную манкой или сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к другу, чтобы заливка не "убежала" на дно формы, а покрывала все наши рулетики.

Приготовить заливку – взбить все компоненты. Заливаем рулеты и ставим в разогретую духовку (180 градусов) до зарумянивания (около 25-30 минут).

источник

врут зеркала...


Я гляжу в зеркала, в отраженье вникая,
И не верю глазам, это облик не мой,
Ах, как врут зеркала! Я еще молодая!
Там не я... и себя я не помню такой.
Это в тусклом стекле искажаются годы,
Древний мир зазеркалья уходит в зенит.
В отражении глаз серый свет небосвода,
На задворках весны ...бабьим летом звенит.

далее

Заливное из курицы Это несложно, но очень вкусно.

 

Любите холодец? Нет времени возиться? Тогда этот рецепт для вас. Вкус отменный.

БРОДИЛКА ПО КУЛИНАРНЫМ САЙТАМ

кино =Хороший денек для свадьбы / Cheerful Weather for the Wedding= (2012)

Забавный фильм!:).....просто душа отдыхает...
Поднимем настроение?!!

Англия, 1932 год. В утро своей свадьбы Долли в компании бутылки рома предается

воспоминаниям о незабываемой прошлогодней любовной интриге.

Джозеф, о котором она грезит, также объят приятными воспоминаниями об их романе.

Но все дело в том, что Долли собирается замуж за совершенно другого человека.

Подготовка к свадьбе уже в самом разгаре. Не хватает только появления на ней бывшего возлюбленного…

 

Приятного просмотра!!
Капочка Капа

Цветочное царство №7 (июль 2012)

http://www.liveinternet.ru/community/901126/post249201250/

Читать далее...

Торт "САШЕНЬКА"


Один из миллиона вариантов таких тортиков, я просто сделала из того что было:)
Форма 30 см в диаметре. Не очень высокий получился. Лучше сделать в 24 см форме.

1 слой:

3 белка
5 ст. л сахара
200 гр. молотых орехов
3 ст. л крахмала

Взбить белки с сахаром 1 минуту на мин.скорости и потом 5 минут на мах.
Добавить орехи и крахмал и аккуратно размешать. Выпекать 1 час при 145 градусах.
Остудить и поставить в морозилку.

2 слой:

125 мл. сливок
100 гр. слив. масла
50 гр. черного шоколада
2 ст. л какао
3-4 ст. л ликера, коньяка и т.д

Довести до кипения на маленьком огне.Остудить и вылить на безе, разровнять и поставить назад в морозилку.

3 слой:

100 гр. слив.масла
200 гр. сгущенного молока

Взбивать на мах. скорости 5 минут.
Намазать на шоколадный слой и опять же в морозилку.

4 слой:

375 мл. сливок
250 гр. черного шоколада

Сливки довести до кипения, всыпать кубики шоколада и через 2-3 минуты хорошо размешать. Остудить и поставить на 10-15 минут в морозилку.
Взбить на мин. скорости примерно 4 минуты.
Выложить на торт и разровнять.

Оставить торт на ночь в морозильнике.

Разрезать мокрым ножом.




СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Открытки-анимации Новогодние + код. Продолжение.

Открытки-анимации Новогодние + код. Продолжение.

<img src="//img-fotki.yandex.ru/get/5413/108950446.1f/0_ae782_1fe6ecf0_L.jpg" /> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/4713/108950446.1f/0_ae784_eb1ce44e_L.jpg" /> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/5821/108950446.20/0_ae792_bc555e50_L.jpg" /> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/5413/108950446.1f/0_ae779_db5285b4_L.jpg" /> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/5821/108950446.1f/0_ae77a_fd0eb2e9_L.jpg" />