Быстрое приготовление маринованных помидоров

Быстрое приготовление маринованных помидоров
Нам потребуется: средние помидоры одинаковой величины, зелень сельдерея, чеснок, стручок острого перца. Для рассола на 2 л воды: 2,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 1/4 ст. уксуса, перец черный и душистый горошком.

Овощи и зелень вымыть.Очищенный чеснок и острый перец нарезать на дольки.

В помидоре сделать надрез, чтобы стенки остались целыми.

В каждый помидор вложить несколько листиков сельдерея

дольку чеснока и перчик
href="http://fotki.yandex.ru/users/ledy-nataly-n/view/195581/">

Сложить нафаршированные помидоры в кастрюльку

Залить кипящим рассолом

придавить чем-нибудь, чтобы не всплывали.

Когда остынут, поставить в холодильник. Утром можно уже кушать прекрасные пикантные помидорчики. Если вы не любите сельдерей, замените его на любую другую зелень, например, на базилик или петрушку, тоже получается очень вкусно.

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"

рецепт с Кукинга

Читать далее...

Слоёное мясо

Автор сего наивкуснейшего чуда - Арина_Ярига!

Взято у КСЕНЯ из http://mirimanova.info/forum/index.php?showtopic=114

Слоеное мясо



Рецепт очень прост ,на вкус ,как домашняя колбаса.

Филе свинины-0.5 кг
Филе куриное-0.5 кг
чеснок-1 гол
специи.соль.
желатин-15 гр

Режем на пластинки мясо и слегка отбиваем.
В форму кладем филе свининки,солим,чеснок,специи .На свининку кладем филе куриное,чеснок,соль.специи.Затем на курочку кладем свининку и т.д. Слои пересыпать сухим желатином.
Ставим в духовку на 40-50 мин.Охлаждать под прессом.Приятного аппетита!!!!!!
 

Рулетики из куриного филе

Вот такие вот рулетики выложили сегодня на одноклассниках. Мне понравился рецепт, надо будет приготовить. Беру себе на заметочку).

Ингредиенты: филе куриное, сыр, помидор свежий, майонез, соль.

Куриное филе отбить, смазать майонезом, положить кусочек сыра, сверху кружочек помидора. Свернуть рулетиком и заколоть зубочисткой. Готовые рулетики отправить на 20 минут в духовку при t 220.

Приятного аппетита!

P.S. Рецепт выложили в группе по системе минус 60. Так что на обед можно такое смело кушать, только брать системный майонез (йогурт + соевый соус). И я бы от себя еще чесночка бы добавила в рулетики и поперчила

БОЖЕСТВЕННОЕ ТЕСТО НА КЕФИРЕ!!!!

Автор Алена с ЖЖ


Читать далее...

Пышные оладьи

 

1 ст. простокваши или кефира

1 яйцо

2 ст. л. растопленного сл. масла

1 ч.л. ванилина

1 ст. муки

2 ст.л. сахара

1/4 ч.л. соли

1/2 ч.л. соды

1 ч.л. разрыхлителя



Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином.

Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем.

Теперь самое главное: влить жидкую смесь в мучную, и перемешать это вместе, не вымешивая, т.е. тесто должно выглядеть "уродливыми комочками", которые при расстойке исчезнут. Когда это "уродство" выкладывается ложкой на сковородку, оно замечательно расправляется, поднимается и, с удовольствием, поедается .

Обязательно дать постоять тесту 15-20 мин. Если тесто вымешать до однородной массы, то оладьи будут плоскими и "резиновыми".

Расстоявшееся тесто выкладывать ложкой на разогретую и слегка смазанную маслом сковороду, с непригорающей поверхностью.

Торт «Минутка»

Этот тортик удивительно быстро готовится!

Дальше...

Котлеты "Восхитительные"

Рецепт Анны Мецгер. По системе минус 60 - обед)

600 гр. филе куриной грудки
1 яйцо
1 пакет замороженной цветной капусты (400 гр.)
половинка луковицы
2 зубчика чеснока
прова́нские тра́вы (по вкусу)
соль
перец

Мясо пропустить через мясорубку вместе с размороженной (не отваривать) цветной капустой, луком и чесноком.
Добавить яйцо, приправу, посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько всё перемешать. Из фарша мокрыми руками сформировать котлетки. Положить их в форму для запекания и запекать в предварительно нагретой до 220 градусов духовке около 30 минут.

Получилось сочно,нежно и очень вкусно. Приятного вам аппетита!

Сосиска в тесте на новый лад.

 

смотрим как это делается

«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)

источник    koolinar.ru/recipe/view/51893

Ингредиенты   100 мл свежего апельсинового сока 100 мл воды 5-6 ст. лож лимонного сока 2 полных ст. сахара (объем 0,2 л) 1 ст. лож тертой цедры апельсина 1 ст. лож тертой цедры лимона 20 г желатина

Способ приготовления   Желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания. Сахар залить водой, добавить цедру, довести до кипения и держать на слабом огне 3 мин., постоянно помешивая для полного растворения сахара. Снять с огня, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить, хорошо отжав цедру. Форму выстлать пищевой пленкой, перелить желейную массу и убрать в холодильник на 6-8 часов (лучше на ночь). Застывший мармелад, помогая ножом и оттягивая пленку освободить, переложить на бумагу для выпечки посыпанную сахаром. Нарезать и обвалять в сахаре. Приятного аппетита!

 

Салат "Сочный"


Капуста - пол кочана
Морковь - 1 шт средняя
Репа зеленая - 1 шт большая
Огурец свежий - 1 шт большой
Петрушка - пол пучка
Зеленый лук - пол пучка

Шинкуем капусту, трем морковь на корейской терке, складываем в миску чуть присыпаем солью и хорошенько жмем чтоб пустили сок. Трем на той же любимой корейской терке зеленую редьку и огурец и кладем их к капусте с морковью. Зелень мелко реже и туда же. Солим и заправляем пахучим маслом, привезенным из деревни!
Получается безумно сочный, ароматный, полезный и вкусный салат! салат

Лечебная музыка для сна с шумом дождя

Музыка для сна с шумом дождя способствует быстрому засыпанию и глубокому сну. На следующее утро вы встанете бодрыми и в хорошем настроении, спокойными и готовыми к трудовому дню. -мк-

Дача.Болезни и вредители.

Болезни картофеля. Болезни капусты. Болезни свеклы Болезни моркови, сельдерея и пастернака Болезни огурцов, тыквы, кабачков и патиссонов Болезни помидоров Болезни лука Спасаем вместе Биология вместо химии Гороховые беды Сохраним здоровую рассаду

 

O женщинах...

«Я буду старой, буду белой,
Глухой, нелепой, неумелой.
Дающей лишние советы…
Ну, словом, брошка и штиблеты.

А все-таки я буду сильной,
Глухой к обидам и двужильной -
Не на трибуне тары-бары,
А на бумаге мемуары.

Да. Независимо от моды
Я воссоздам вот эти годы
Безжалостно, сердечно, сухо...
 Я буду честная старуха»

Женский разговор


В деревне у бабушки посреди зимы Вика оказалась не по своей доброй воле. В шестнадцать годочков пришлось делать аборт. Связалась с компанией, а с компанией хоть к лешему на рога. Бросила школу, стала пропадать из дому, закрутилась, закрутилась… пока хватились, выхватили из карусели — уже наживлённая, уже караул кричи. Дали неделю после больницы отлежаться, а потом запряг отец свою старенькую «Ниву» — и, пока не опомнилась, к бабушке на высылку, на перевоспитание. И вот второй месяц перевоспитывается, мается: подружек не ищет, телевизора у бабушки нет, сбегает за хлебом, занесёт в избу дров-воды — и в кровать за книжку.

ДАЛЕЕ ►>>>>>

ВАРЕНЬЕ "ЧЕРНОГЛАЗКА"

Очень нравится варенье из черной смородины именно по этому рецепту.
РЕЦЕПТ:ДАЛЕЕ...

Куриное филе Зебра

Вообще когда готовишь куриное филе, оно очень часто получается сухое и не вкусное. Но этот рецепт, делает куриное филе очень сочным, пикантным и вкусным.

>>> ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Домашняя сгущёнка за 15 минут

В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Рецепт

Люблю я месяц май!

Люблю я месяц май, когда природа Очнётся от холодной мерзлоты. Люблю за эту дивную погоду, Что распускает первые цветы. Люблю певучий май: мне часто снится Крылатый хор летящих голубей. Люблю улыбки светлые на лицах, Весёлый смех играющих детей. Люблю победный май - забыть не в силах Бессмертный подвиг Родины моей, Скорблю, когда на братские могилы Иду проведать павших сыновей. Люблю я тёплый май и буду вечно Об этом во весь голос говорить. Люблю за солидарность и сердечность И за призыв к народам - в мире жить. Люблю чудесный май - не хватит жизни Его красу глазами охватить. Горжусь своей великою Отчизной И счастлив, что могу её любить! А Мишенков Rietta

Серия сообщений "Гражданская лирика":

Часть 1 - Мой путь
Часть 2 - Будильник
...
Часть 6 - Памяти моей мамы
Часть 7 - Прекрасное - вечно прекрасно!
Часть 8 - Люблю я месяц май!

фруктовый десерт Мачедония (Macedonia)

 

Хочу предложить Вам традиционный итальянский десерт. Ничего сложного нет. Главное в этом десерте соблюдать цвет во фруктах и конечно по возможности и посуду, в которой он подаёте.

Груши и яблоки. Обязательно очистить. По 3 шт. каждого.

Банан -2 штуки.

Виноград - кисочку, чёрная смородина, черника, и т.д. и т.п.

Киви 1-2 штуки.

Клубника, земляника или арбуз

Апельсин, манго или мандарин

1 л. апельсинового сока.

2 лимона (понадобится только их сок)

1 стакан сахара.

    Для начала берём спиртное (то есть, водка, коньяк, виски, ликер, вермут,  портвейн и т.п.) все, что есть в вашем баре, кроме конечно пива и вина, примерно по 20 грамм.

   Главное все фрукты не должны плавать, но и сок не должен быть на дне. Консистенция десерта должно быть как хороший густой суп. Ну вот в принципе и всё. Единственное условие, ему надо немного постоять. Подавать желательно с шариком мороженого. 

----------------------------

     Все мы хотим быть красивыми, но некоторые начинают находить у себя недостатки практически с самого детства. И суть здесь не столько в том, как на них реагируют окружающие, а в том, насколько удобно самому человеку. Ринопластика – один из популярных и востребованных на сегодняшний день видов пластической хирургии. Стоимость ее не столь высока, а результаты просто поражают воображение!