Миндальное печенье без муки, которое сегодня я предлагаю вашему вниманию можно назвать миндальным безе, т. к. оно готовиться без муки.

А из-за малого содержания сахара в нем, все-таки назовем его печеньем, оно получается не слишком калорийным.

 И кто следит за своей фигурой такоеминдальное печенье без муки  вполне могут кушать без опаски за свою фигуру, ну а значит и печь.

Итак, что нам потребуется:

Рецепт:

• - миндаль - 300 г.
• - сахар - 150 г.
• - яйцо - 1 шт.
• - ванильный сахар - 2 ч. л.
• - растительное масло для смазывания

Приготовление:

Начнем с подготовки миндаля. Если у вас целый, неочищенный миндаль, необходимо залить его кипятком на 1-2 минуты (для того, чтобы он легче чистился), затем очистите его.

Миндальный орех измельчите в блендере, а если его нет, то в ступке. А можно купить нарезанный пластинками миндаль, он продается в магазинах, и использовать его для выпечки печенья.

Затем яйцо взбить и вылить к миндалю. Далее добавить сахар и ванильный сахар, но я рекомендую перемолоть его в кофемолке, прежде чем добавить в тесто и все хорошо перемешать.

Готовим противень: застелем его пергаментной бумагой и смазываем растительным маслом.

Из полученной массы формируем небольшие лепешки (печенье) и выкладываем их на противень.

В разогретую до 180 град. духовку ставим миндальное печенье без муки, выпекаем 20-25 минут. А приготовление всего процесса занимает  примерно час, согласитесь это не много.

По истечении времени наше домашнее миндальное печенье готово. Все делается очень быстро и просто. Попробуйте и вы испечь такое низкокалорийное печенье и порадовать своих близких. Приятного аппетита!

Читайте также и другие вкусные и полезные рецепты...

Источник

Ингредиенты:

Капуста-1 небольшой качан

Морковь-0,5 кг.

Лук-1 шт.

Масло растительное-0,5 ст.

Уксус 9%-0,5 ст.

Вода-1 ст.

Сахар-3 ст.л.

Соль-1 ч.л.

Черный перец молотый-1 ч.л.

Чеснок-1 головка

Петрушка--небольшой пучок

Приготовление:

Капусту ошпарить кипятком и разобрать на листья.

Морковь натереть на терке для корейской моркови.

К моркови добавить пропущенный через пресс чеснок.

В кастрюльке перемешать уксус, масло, воду ,соль и сахар. Полученную смесь довести до кипения и вылить на морковь с чесноком. Хорошенько перемешать.

Затем добавить мелко нарезанную петрушку и мелко нарезанный репчатый лук.

В каждый лист капустый завернуть по столовой ложке моркови.

Уложить голубцы слоями в кастрюлю. Слой голубцов пересыпаем небольшим количеством моркови.

Сверху положить гнет так, чтобы рассол покрыл голубцы. Оставить на сутки в прохладном месте.

Через сутки блюдо готово.

Приятного аппетита!

Источник: http://hoziyushka.ru/golubcy-sutochnye/

Плоды следует выбирать с высоким уровнем сахара, вроде пальчиковых помидоров.
 
Овощи с дефектами (помятые, вялые, неравномерно созревшие) следует сразу же отсеивать – они для засолки не подходят.
 
Во время засолки красные помидоры становятся мягкими, поэтому лучше всего использовать небольшие ёмкости для их консервирования.
 
Но если вы запасаетесь бочками, то здесь лучше всего подходят зелёные и бурые помидоры.
 
Рецепты маринования помидоров:
 
1 способ. Обычный.
 
Ингредиенты:
 
3 кг помидоров,
30 горошин черного перца,
30 горошин душистого перца,
10 штук лаврового листа,
1,7 л. воды,
100 граммов соли,
150 граммов сахара,
50 мл 6%-ного уксуса
 
Помидоры тщательно промыть и отделить плодоножки. Ещё раз промыть. На дно литровой банки уложить 5-6 лавровых листьев, 5-6 горошин чёрного и душистого перца, а затем плотно уложить помидоры.
 
Рассол приготовить из воды, соли, сахара и уксуса. Залить банку кипящим маринадом и накрыть крышками. Стерилизовать 9-10 минут и закатать.
 
2 способ. С морковной зеленью (ботвой)
 
Довести до кипения пять литров воды. В трёхлитровую банку уложить небольшой пучок морковной ботвы и помидоры. Залить кипяток до самого верха банки, прикрыть крышкой и оставить до полного охлаждения.
 
Настой из банки слить в кастрюлю с остатками воды и добавить 5 столовых ложек соли, 10 столовых ложек сахарного песка, 2-3 лаврового листа, 12-15 горошин душистого перца, 500 мл яблочного или натурального уксуса.
 
Рассол довести до кипения.
 
Помидоры, ботву переложить в 0,5 литровые банки и залить кипящим маринадом и сразу же закатать. Укутать и оставить остывать.
 
3 способ. С аспирином.
 
Для приправы: одна морковь, 4 сладких перца, 2 головки чеснока – пропустить через мясорубку.
 
Для рассола потребуются: 5 литров воды, 1 стакан соли, 2 стакана сахара, стакан уксуса. Всё довести до кипения и варить 5 минут.
 
В литровую банку положить таблетку аспирина, 2 столовые ложки смеси и уложить помидоры, залить кипящим рассолом и сразу же закатать. Укутать и оставить остывать.
 
Готовимся к зиме вместе с Clubinf!

Источник:

http://www.clubinf.ru/

Эти фразочки в картинках, все время преподносят, что - то новое, забавное, позитивное, смешное в нашу жизнь,  но не равнодушие уж точно

Скумбрия свежемороженая (800 гр) 
2 шт Морковь (200 гр) 
2 шт Лук репчатый (150 гр)
1 шт Лимон (120 гр) 
6 ст.л. Масло растительное (раф.) (60 гр)
А также соль, приправы по вкусу и литровая банка с металлической или стеклянной крышкой.

Можно в банку к рыбе добавить любые овощи (брокколи, сладкий перец, кабачки, помидоры и пр.) и зелень.

Рыбу можно использовать любую. Чем рыба жирнее, тем более насыщенный будет
вкус приготовленного блюда. Красная рыба особенно вкусна.
Если готовится нежирная рыба (хек, минтай), то положите в банку несколько ложек сливочного масла.

Подготовка ингредиентов
Рыбу разделать на филе, оставив мясо на коже или нарезать на стейки. Порезать на куски длиной 3-4 см (можно оставить целиком).
Морковь натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Из лимона выжать сок, смешать с солью и перцем, замариновать в этой смеси рыбу на 10-15 мин.
На разогретом масле обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковь и слегка протушить (можно использовать сырые овощи).
Банку подогреть (если в дальнейшем готовить на водяной бане).

Приготовление блюда

В теплую литровую банку выложить половину овощей, затем рыбу и 
остальные овощи (банка должна быть заполнена на 2 см ниже горлышка). 
Залить маринадом из-под рыбы. Добавить 2 ст.л. масла.
Далее можно готовить на водяной бане или в духовке.

В первом случае: в кастрюлю набрать воду так, чтобы банка погружалась в
воду на два пальца ниже горлышка (если банка не будет полностью 
заполнена продуктами, то достаточно будет, чтобы уровень воды закрыл 
содержимое). Положить на дно ткань (полотенце).
Воду нагреть до 50-60 градусов.

Опустить банку в горячую воду и прикрыть крышкой. Довести воду в 
кастрюле до кипения и готовить 20 мин при умеренном кипении воды (если 
овощи сырые, то время приготовления увеличьте до 40-50 мин.).

Половинку кабачка на крупной терке,
1 яицо, 2-3 ст.л. манки, 2 ст.л. муки, соль,перец.

Рецепт Юлии Голубевой.