для теста: 
10 белков 
1 стакан сахара 
2 ст.ложки какао 
4 ст.ложки муки (с верхом) 

для крема: 
10 желтков 
1 стакан сахара 
2 ст.ложки муки 
150 мл.молока 
150 гр.слив.масла (я беру 100)

Элегантный торт "Черная магия"

На выходные, а может кто-то захочет испечь торт и для праздничного стола. Поэтому уделите больше внимания на элегантный торт с интригующим названием "Черная магия" А какая она будет, узнаете, если приготовите этот шоколадный торт. Его можно украсить любыми шоколадными фигурками "магической" тематики и зефиром. Сметану в рецепте можете заменить кефиром или ряженкой.

Рецепт торта *Чародейка* для меня из разряда палочек-выручалочек. Времени на его приготовление уходит совсем мало,да и набор необходимых продуктов доступен и наверняка найдется в каждом холодильнике.Так что если вам необходимо приготовить торт,а свободного времени у вас есть не очень много,то несомненно берите этот рецепт в свою кондитерскую копилку.

Читать далее

Тортик родился по случаю покупки свежайшего меда, да и вообще давно не пекли медовый...
Получился очень вкусный!

Рецепт

Крем, действительно, получился нежнейший, на творожок сладкий похож...Но я поняла, что мне не нравятся торты со сметанным и творожным кремом...

Хочу поделиться с вами рецептом своего нового шедевра, который среди моих друзей и домочадцев вызвал ошеломляющие эмоции.

Легкий торт с освежающим йогуртовым кремом и сочными киви - идеальный новогодний десерт.

Торт "Фруктовая нежность"

Этот тортик не только легкий в приготовлении, но и очень вкусный. Мне всегда больше нравятся торты, где сметанный крем. Попробуйте приготовить, возможно и Вам понравится торт, который предлагает shefpovarok.blogspot.co.il

"Крем Рафаэлло"

Ингредиенты:
-кокосовая стружка 70 грамм
-сгущенное молоко 400 грамм
-сливочное масло 200 грамм
-белый шоколад 200 грамм

5 столовых ложек муки

5 столовых ложек сахара

5 столовых ложек сухого молока

3 яйца целиком

1/2 чайной ложки гашеной соды.

Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.

Выпекать 10 минут.Горячим смазать приготовленной начинкой(джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи

полотенца.После остывания присыпать сахарной пудрой.

КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТИК 
 Рецепт от Татьяны Снытко:

 1,5-2 ст. муки + 1 ст. манки + 1 ст. сахара + 3 ст.л. какао + 1 ст. черного кофе без сахара+ 0,5 ст. раст. масла + соль на кончике ножа, ванилин, 1 пакетик разрыхлителя или 1 ч.л. гашеной соды.

Сухие ингредиенты смешать. добавить к ним жидкие, размешать и дать постоять минут 5-10. Выпекать при тем-ре 200^о 40 минут, готовность проверить зубочисткой.
Глазурь: 2 ст.л. сахара + 2-3 ст.л. настоящего како-порошка + полстакана воды.

Поставить на небольшой огонь и варить минут 10 не давая закипеть, постоянно помешивая до того момента, пока масса не станет вязкой. Получается настоящий вкусный жидкий шоколад! Использовать его как глазурь. Я им также прослоила середину торта.

http://www.russiakitchen.ru/k1_441.php

БИСКВИТЕНА ТОРТА (ТОРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ)

Рецепт от Марины: Этот торт я научилась делать уже здесь в Болгарии. Самый популярный торт во всех заведениях страны, его делают почти в каждой семье, предлагают в каждой забегаловке или кафешке.
Рецепт элементарный, я его делаю почти каждую неделю теперь хочу поделиться и с вами.