Комментарии (0)

Два великолепных постных кекса!

Суббота, 24 Марта 2012 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два великолепных постных кекса!

Разве не прекрасно сочетание ароматного меда, спелых, сочных груш, горького шоколада и грецких орехов. Нравится? Тогда вы обязаны приготовить кекс по первому рецепту!

читать рецепт

Рубрики:

кулинария
выпечка сладкая

Метки: кекс

Комментарии (0)

Необыкновенные кексики с запахом груш, корицы, миндаля и ванили

Суббота, 24 Марта 2012 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необыкновенные кексики с запахом груш, корицы, миндаля и ванили

Огромная благодарность автору: ginger_blonde

Они не спроста так называются! Запах у них просто фантастический...
Они нереальные и я их обожаю. Я ужасно не объестивна и мне все равно:) Я делала их миллион раз, с того самого момента, как в первые увидела!
Они такие милые, нежные и невероятно ароматные! Груша так и тает...а орехи и специи...ммм я их обожаю и мне нечего добавить!
читать рецепт

Рубрики:

кулинария
выпечка сладкая

Метки: кекс

Комментарии (0)

Невероятно вкусные булочки "Подушечки" с творожно-вишневой начинкой

Суббота, 24 Марта 2012 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусные булочки "Подушечки" с творожно-вишневой начинкой

Огромная благодарность автору: natapit

Какой аромат стоял на всю округу!!!!! А какие они вкусные! Не буду больше ничего писать! Просто мы в восторге! Попробуйте и вы!!!

читать рецепт

Рубрики:

кулинария
выпечка сладкая

Метки: печенье

Комментарии (0)

"Киевский" торт по ГОСТу

Суббота, 24 Марта 2012 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Киевский" торт по ГОСТу

Огромная благодарность автору: chadeyka

Есть легенда, что один из кондитеров забыл убрать белки в холодильник перед уходом со смены, а вернувшись через сутки, обнаружил, что они заквасились, так как находились в теплом цеху. Чтобы не выбрасывать продукт, надо было что-то придумать. И это "что-то" в итоге стало знаменитым Киевским воздушным тортом, из заквашенных белков, с орехами и шоколадным кремом. Символом этого торта стала ветка цветущего каштана.
Чтобы заквасить белки, их надо оставить в теплом месте на 12-24 часа. В результате на поверхности появится немного пузырьков.
Все пропорции я беру строго по ГОСТу, единственное, увеличила количество крема, так как часть крема всегда уходит при готовке - он остается на краях мисок, в пакетах и, конечно, пробуется всеми присутствующими.
Для приготовления рецептов по ГОСТам крайне желательно иметь дома весы. читать рецепт

Рубрики:

кулинария
торты
выпечка сладкая

Метки: торт

Комментарии (0)

Ореховые трубочки

Суббота, 24 Марта 2012 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховые трубочки

Огромная благодарность автору: olyaw's

Ароматные, красивые, безумно вкусные без сомнения, тесто классное, такое как бы немного слоеное.Обязательно попробуйте!

читать рецепт

Рубрики:

кулинария
выпечка сладкая

Метки: печенье

Комментарии (0)

Хлеб черный в хлебопечке

Четверг, 22 Марта 2012 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб черный в хлебопечке

Автор рецепта

Хлеб черный в хлебопечке Давно искала рецепт черного хлеба, который не крошится, вкусно пахнет и долго не черствеет. Предлагаю его и вам!

Рецепт приготовления черного хлеба

280 мл. сыворотки ,

1 столовая ложка лимонного сока (можно яблочный или винный уксус),

1,5 столовых ложки растительного масла,

1,5 чайных ложки соли,

2 столовых ложки сахара,

1 столовая ложка сухого молока,

2 чайных ложки кофе растворимого, можно пополам с какао,

4 столовых ложки сухого кваса,

столовая ложка молотого кориандра (можно тмин),

1 чашка ржаной муки (300 мл),

2 чашки пшеничной муки (600 мл),

1,5 чайных ложки сухих дрожжей.

Режим «французский» вес 750 гр.

Надеюсь, вы полюбите черный хлеб, приготовленный по этому рецепту.

еще...

Рубрики:

кулинария
несладкая выпечка
хлеб

Метки: хлеб

Комментарии (0)

Веганский шоколадный пирог

Четверг, 22 Марта 2012 г. 10:36 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веганский шоколадный пирог

Основа
1 стакан фиников (я брала смесь кураги и чернослива)
1\4 - 0.5 стакана овсяной или льняной муки
3 ст. ложки молотого мелко миндаля или любых других орехов

Приготовление

Рубрики:

кулинария
постные блюда
выпечка сладкая

Метки: пирог

Комментарии (0)

Крекеры хрустящие,соленые...и ооочень простые

Среда, 21 Марта 2012 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крекеры хрустящие,соленые...и ооочень простые)))

Огромная благодарность автору: OlesiaLesha

Достаточно простой и легкий рецепт крекеров! Я их с детства люблю, особенно с луком или с сыррром...И вот нашла удобный способ приготовления для меня. Получается очень вкусно, хрустко и внутри как-будто слоеное тесто... видны такие четкие слои.

читать рецепт

Рубрики:

кулинария
несладкая выпечка
выпечка сладкая

Метки: печенье

Комментарии (0)

Печенье "britti ma buoni" переводится как: "неказистые, но вкусные".

Среда, 21 Марта 2012 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "britti ma buoni" переводится как: "неказистые, но вкусные".

Огромная благодарность автору: a_l

При всей моей нелюбви к безе - это печенье сумасшедшее!!! Вкусное!!!!! Шеф-повар говорил, что этот десерт из тех, которые кушаешь до тех пор, пока не закончится и он был прав - мы их съели сразу же! Из этой порции получилось 16 штук, но смело можете порцию удвоить! На фото кажется, что сверху корочка влажная, но это не так, просто блестит. Они хрустящие и в меру сухие.

читать рецепт

Рубрики:

кулинария
выпечка сладкая
вкусняшки

Метки: безе пирожное

Комментарии (0)

Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"

Среда, 21 Марта 2012 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre"

Огромная благодарность автору: sweta1

Очень вкусный пирог, несмотря на то,что он без начинки, сочный, ароматный, с чудесной карамельной корочкой сверху.
Простой и удачный, буду печь ещё....

читать рецепт

Рубрики:

кулинария
выпечка сладкая

Метки: пирог

Комментарии (0)

Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Гости на пороге"

Среда, 21 Марта 2012 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Гости на пороге"

Огромная благодарность автору: ambrinna

Совсем нехитрый рецепт необычайно простого, но замечательно вкусного медовика.
И в пику всем общепринятым медовикам настолько быстр в приготовлении, что его можно смело затевать, если гости уже практически на пороге.
Очень нежно, просто тает во рту. Ничем по вкусу не отличишь от сложносочинённых медовиков с огромным количеством коржей и пропиткой в холодильнике большое количество часов. А результат впечатляет. Что ещё нужно для очень ленивых или очень занятых хозяек, у которых есть желание порадовать вкусненьким своих родных? Кстати, и по бюджету выходит совсем недорого. читать рецепт

Рубрики:

кулинария
торты
выпечка сладкая

Метки: медовик

Комментарии (0)

Вязание. Оригинальное платье с сетчатым узором!

Среда, 21 Марта 2012 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Оригинальное платье с сетчатым узором!

ЧИТАТЬ ОПИСАНИЕ!

Рубрики:

вязание спицами

Метки: платье

Комментарии (0)

Домашняя вареная колбаса

Среда, 21 Марта 2012 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_blogger [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя вареная колбаса

Ингредиенты:

Говядина (у меня была телятина) – 700 грамм,

Молоко – ½ стакана,

Яйцо – 3 штуки,

Крахмал – 3 ст. ложки,

Соль, приправы.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

кулинария
мясо

Метки: колбаса

Комментарии (0)

Салат "Ромашка"

Вторник, 20 Марта 2012 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Ромашка"

Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Не могу пройти мимо красиво украшенных салатов, вот недавно увидела салат «Ромашка» и решила, что непременно его приготовлю.
Когда процесс украшения закончился, салат представлял собой целую ромашковую поляну!
А если дать ему немного постоять, он становится необыкновенно вкусным!!!
читать рецепт

Рубрики:

кулинария
салаты

Комментарии (0)

Невероятно вкусный завтрак в пост

Вторник, 20 Марта 2012 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно вкусный завтрак в пост!

Огромная благодарность автору: allenka

Оладьи привели в полнейший восторг мужа - пышные, легкие, в меру сладкие! Со словами "и это можно в пост?!" все оладьи поглотились. А каша манная мне кашу совсем не напомнила - что-то совершенно другое, необычное, ну а мусс очень ребенку понравился. Ну угодила всем!!!

читать рецепт

Рубрики:

кулинария
постные блюда
вкусняшки

Комментарии (0)

ОВОЩНЫЕ ПАСТЫ

Вторник, 20 Марта 2012 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ULUNA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОВОЩНЫЕ ПАСТЫ

Елена Львовна Чекалова (480x360, 93Kb)

По счастливой случайности у видела рецепт морковной тальятели, а позже и вот эти рецепты нашлись:

Морковные тальятели, Паста с соусом из крапивы и щавеля, Паста с цукини и фисташками, Паста с чесноком и лимоном, Паста по-римски «Сыр и перец», Паста из белой фасоли, Новогодняя Паста, Паста Арабьята

рецепты от Елены Чекаловой

Рубрики:

кулинария
вторые блюда
постные блюда
овощи

Комментарии (0)

АЛЛЕРГИЧЕСКИЙ ДИАТЕЗ У ДЕТЕЙ

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 19:00 + в цитатник

АЛЛЕРГИЧЕСКИЙ ДИАТЕЗ

4745488_yaico_1_ (259x194, 5Kb) Много хлопот приносит диатез аллергического происхождения у детей. Можно воспользоваться одним старинным рецептом.

Итак, нужно отварить вкрутую свежее яйцо, снять скорлупу, тщательно удалить выстилающую ее пленку. Скорлупу подсушить в течение 2 - 3 часов (не на жару и не под прямыми солнечными лучами). В фарфоровой ступке измельчить скорлупу в пудру (но не в мелкий порошок).

Ребенку от 6 месяцев до года дают пудру на кончике ножа, от 1 до 3 лет в 2 раза больше, в 5 - 7 лет уже половину измельченной скорлупы. Перед тем как давать ребенку, в порошок надо выдавить несколько капель лимонного сока и 1 капсулу рыбьего жира, при этом химические реакции переводят вещества, содержащиеся в скорлупе, в частности кальций, в хорошо усвояемые организмом формы. Принимать ежедневно от одного до нескольких месяцев.

Метод абсолютно безвреден. Результат скажется в том, что впоследствии не будет никакой реакции на те продукты, которые вызывали диатез.

Рубрики:

здоровье

Процитировано 1 раз

Комментарии (0)

Квас здоровья...........из овса.

Понедельник, 19 Марта 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения фирдаус [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас здоровья...........из овса.

Скоро лето, надеюсь жаркое, вот рецепт кваса из овса , вкусно, полезно :

Ингредиенты для "Квас из Овса !!!"

Овес — 1 стак.
Вода (холодная, фильтрованная) — 3 л
Сахар (по вкусу) — 5 ст. л.

Рецепт "Квас из Овса !!!"

вот такой овёс у меня

надо взять стакан овса

хорошо его промыть

всыпать в 3-х литровую банку и добавить сахара

хорошо перемешать, залить холодную фильтрованную воду и, накрыв марлей, оставить "играть" на трое суток

затем воду слить всю, залить по новой и опять добавить сахар
вот теперь после трёх суток брожения квас готов к употреблению
вот так он у меня "бродил "

ГОТОВО!!! ЗДРАВИЯ ВАМ, ДРУГИ

одну и ту же порцию овса можно заливать многократно я уже готовлю пятую 3-х литровую банку кваса
готовый квас храню в холодильнике !!!

ИСТОЧНИК: http://www.povarenok.ru/recipes/show/49119/

Серия сообщений "рецепты очищения":
Часть 1 - Очищение организма....(из просторов интернета)
Часть 2 - Стакан горячей воды ???
...
Часть 17 - Зачем чистить язык ?
Часть 18 - Народные рецепты лечения овсом.
Часть 19 - Квас здоровья...........из овса.