Кулинария |
Метки: кулинария печенье |
Кулинария |
Метки: кулинария мультиварка торт |
Кулинария |
Метки: кулинария салат |
Кулинария |
Тарт Татен (фр. tarte Tatin) - классический французский десерт. Это тарт-перевертыш на тонкой основе с карамелизованными ломтиками яблок. Как это часто бывает с культовыми блюдами, происхождение этого тарта окутано "городскими легендами" (вспомните графьев Строгановых, князьев Пожарских и прочих шеф-поваров по имени Оливье.) Считается, что этот десерт в конце 19 века изобрели сестры Татен, владелицы отеля с рестораном неподалеку от Парижа. Одна из сестер забыла о том, что на плите у нее готовятся яблоки для традиционного яблочного тарта, яблоки слишком сильно карамелизовались и для обычного пирога уже не подходили. Мадемуазель Татен, как и большинство французов, видимо, была жадноватой рачительной хозяйкой, поэтому она накрыла сковороду с яблоками листом теста, засунула ее ненадолго в духовку, а затем перевернула тарт. Посетителям ресторана десерт неожиданно понравился, ну и ... родился кулинарный хит.
Традиционный, прототипический тарт Татен - именно с яблоками, но сейчас появились варианты и с грушами, и с клубникой, и даже с бананами.
Метки: кулинария яблоко |
Кулинария |
По моему, вся творожная выпечка пользуется успехом . Предлагаю Вашему вниманию ещё один прекрасный рецепт быстрых и вкусных творожных булочек. Отличный рецепт теста. Знакомьтесь с ним.
Метки: кулинария |
Живопись |
Туманом серым с Пантеона, Каштанами, букетом рома И черепицей древних крыш... Парижским светом и огнем, Каким-то праздником особым... В нем пахнет миндалем и сдобой, И сбывшимся заветным сном! Ты знаешь, пахнет чем Париж! В нем запах ландыша и розы, Великой живописи, прозы... Желаний, что не утолишь. | И страстный он, и безмятежный... Духами, модой и надеждой Раскрашенный во все цвета. Ты знаешь, пахнет чем Париж! Святою памятью о павших... И русскою слезою скорбящих Над белоснежным камнем ниш. Так пахнут только города Которые не забывают, Куда однажды приезжают, Чтоб не покинуть никогда. |
© Copyright: Татьяна Воронцова, 2011
Метки: живопись париж |
Украшения |
1. Алмаз Кох-И-Нур (Koh-I-Noor) британской короны
Кох-И-Нур – это 106-каратный алмаз, который когда-то был самым крупным алмазом в мире. Ранее он принадлежал правителям в Индии, а сегодня – британской королевской семье и украшает британскую корону.
Когда алмаз Кох-И-Нур попал в руки британской королевской семьи, он весил 186 карат (37 грамм). Принц Альберт долго искал огранщика с безупречной репутацией, и, в итоге, остановил свой выбор на голландском мастере, неком мистере Канторе, который взялся за эту трудную задачу. В конечном итоге, бриллиант был подарен королеве Виктории.
Алмаз стал одним из украшений британской короны, которую королева-мать в последний раз одевала во время коронаци, и в знак получения статуса императрицы Индии.
Серия сообщений "Украшения":
Часть 1 - Драгоценности
Часть 2 - Украшения
Часть 3 - Украшения
Часть 4 - Украшения
Часть 5 - Украшения
Часть 6 - Украшения
...
Часть 19 - Украшения
Часть 20 - Украшения
Часть 21 - Украшения
|
Метки: украшения |
Кулинария |
Метки: кулинария рыба |
Кулинария |
Кабачковый рулет с нежнейшей сырно - творожной начинкой готовится очень просто и легко. Он может подан даже на праздничный стол в качестве закуски. Ингредиенты самые простые. Попробуйте приготовить. Он вам понравится.
Полезные заметки
Помните слова из рекламы: заплати налоги и спи спокойно. Так вот, если Вы предприниматель, возможно и у Вас есть право не сдавать некоторые налоговые отчётности, но помните - отчёт обо всех доходах предпринимателя должен сдаваться всегда. Если Вы в подробностях не знаете, что же такое налоговая декларация 3 ндфл, то Вам, обязательно, надо прояснить для себя эту информацию, чтобы в последствии проверки не было плачевного результата.
Метки: кулинария кабачки |
Астрология |
Узнай свою совместимость с любимым человеком по гороскопу.
Метки: астрология |
Кулинария |
Метки: кулинария |
Кино |
Сегодня 65 лет со дня рождения американской писательницы, автора многих бестселлеров Даниэлы Стил!
Паломино - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post230466950/
Звезда - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post230344614
Секреты - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post230045922
Драгоценности - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post225192859
Зоя - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post140564753
Биение сердца - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post141651166/
Большей любви не бывает - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post141530970/
Кольцо - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post141303599/
Колесо судьбы - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post141194919/
Все самое лучшее - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post230601813/
Тихая гавань - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post230753547/
Письмо из Сайгона - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post230855721/
Перемены - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post230997425/
Воспоминания - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post231136662/
Исчезнование - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post231259852/
Калейдоскоп - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post231377365/
Семейный альбом - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post231516261/
Только раз в жизни -http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post231635426/
Благословение - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post231763706/
Отныне и вовеки - http://www.liveinternet.ru/users/3166127/post231892934/
|
Метки: кино |
Живопись |
Метки: живопись |
Живопись |
Одуванчики
Букет августа
Полевые цветы
Подсолнухи
Метки: живопись натюрморт |
Дизайн |
Интересная идея использования пластиковых контейнеров. Если вы любите украшать интерьер в стиле шебби шик, может вам понравятся такие нежные сердечки?
Метки: дизайн |
Санкт-Петербург |
Метки: санкт-петербург |
Астрология |
Овны предпочитают не замечать собственного возраста. Они живут одним и тем же моментом, не думают, что их ждет завтра. Их бодрость духа в них поддерживает огромную энергию молодости до самых преклонных лет. Может, в лет 60 Овен и не будет носить «косуху», но вот увлекаться мотоциклами не перестанет. Причем будет делать это с тем же рвением и бешеной энергией, что и ранее.
Метки: астрология |
Кулинария |
Всем любителям кабачков и следящим за своей фигурой посвящается!
Метки: кулинария пицца кабачки |
Здоровье |
1 КРАСНАЯ КАПУСТА  Отличный источник полифенолов — антиоксидантов, способствующих профилактике болезни Альцгеймера. Сделай себе мозговой салат, смешав сырые капусту, морковь и зеленый лук, залив соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла. | 2 КУРАГА  Сухофрукт богат железом и витамином С. Железо стимулирует работу левого полушария мозга, ответственного за аналитическое мышление, а витамин С помогает железу лучше усваиваться. Съедай три-четыре сушеных абрикоса в день. | 3 ЧЕРНИКА  Эта ягода снижает риск ухудшения работы мозга в связи со старением. В меньшей степени данным свойством обладают ежевика и малина, зато все три упомянутые ягоды помогают отлично соображать и хорошо усваивать полученные знания в любом возрасте. |
4 ТРЕСКА  Диета, богатая селеном, благотворно влияет на настроение, предупреждая депрессии, а стало быть, повышая работоспособность. Эта северная рыба весьма богата вышеозначенным минералом. Обваляй треску в муке, обжарь с двух сторон и подавай, к примеру, с гречкой и вареными овощами. Не забывай про фосфор, которым богата любая рыба, — про то, как он полезен для мозга, тебе еще в детстве говорили. | 5 АВОКАДО  Ученые Университета американского штата Мэн установили связь между повышенным артериальным давлением и ухудшением когнитивной функции мозга (его способности воспринимать и анализировать информацию). Регулярное потребление авокадо нормализует давление. Можешь добавить несколько ломтиков в салат из параграфа про красную капусту. | 6 БАКЛАЖАНЫ  Кожура баклажана содержит антоцианин — темный пигмент и одновременно антиоксидант. Он способствует сохранению необходимого количества жира в мембранах клеток мозга, защищая их таким образом от повреждения. |
7 КУРЯТИНА  Любители закусить куриной грудкой укрепляют не только мышцы, но и мозги. Куриное мясо богато витаминами В2, В6 и В12, которые укрепляют нервную систему, улучшают память, предотвращают депрессию и бессонницу. | 8 СВЕКЛА  Корнеплод богат бетаином — веществом, способствующим улучшению настроения, самочувствия, реакции и способности концентрироваться. Желательно есть сырую свеклу, например, потереть ее в салат, сбрызнув маслом и уксусом. | 9 ЛОСОСЬ  Один из лучших источников возлюбленных нами омега-3 жирных кислот, которые улучшают коммуникацию между клетками мозга. Что благотворно влияет на все без исключения функции мозга — от управления руками-ногами до решения интегральных уравнений. |
10 КОФЕ  Кофеин стимулирует мозговую деятельность, влияя на скорость принятия решений. Тот же кофеин укрепляет гематоэнцефалитический барьер, защищающий нервную систему от токсинов, вредных микроорганизмов и холестерина, находящихся в кровеносной системе. | 11 КИВИ  Всего один мохнатый шарик содержит дневную норму витамина С. Этот мощнейший антиоксидант защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают память и негативно влияют на способность принимать решения. | 12 ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК  Недостаток тиамина, известного также как витамин B1, чреват ухудшением внимания, памяти и настроения. Избежать этих ужасов поможет зеленый горошек: свежий, мороженый или консервированный — не столь важно. Любой сгодится. |
13 ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНЬ  Продукт, богатый витаминами группы В. Об их пользе мы уже сказали, так что расскажем, как просто и вкусно приготовить печень. Потуши ее на слабом огне с фасолью, тимьяном и базиликом. Запивай сухим красным вином. | 14 МИДИИ…  …и прочие моллюски богаты витамином В12 и цинком. Этот минерал способствует передаче нервных импульсов по всему телу, участвует в работе областей мозга, отвечающих за эмоции, память, инстинкты и сон. | 15 КРЕВЕТКИ  Нехватка витамина D, которым богаты эти ракообразные, грозит в лучшем случае плохим настроением и нарушением когнитивной функции мозга, а в худшем — шизофренией и Альцгеймером. |
16 КРАСНАЯ ФАСОЛЬ  Отличный источник белков и углеводов, нормализует уровень сахара в крови, что важно для нормальной работы мозга. Салат из овощей и отварной фасоли — неплохой перекус на полпути от обеда к ужину. | 17 ВИНОГРАД  И в белом, и в черном содержится эпикатехин — полифенол, усиливающий приток крови к мозгу и улучшающий память. В черном есть еще и пигмент антоцианин, памятный нам по параграфу “Баклажан”. | 18 МОРСКАЯ СОЛЬ  Про пользу йода читай в “Морской капусте”. А здесь подчеркнем, что йод — элемент весьма нестойкий. Он быстро испаряется из продуктов и даже в пачке соли держится не больше трех месяцев с момента ее открытия. |
19 МОРСКАЯ КАПУСТА  Водоросль — одна из чемпионов по содержанию йода. Недостаток этого химического элемента расшатывает нервную систему и чреват бессонницей, раздражительностью, депрессией и расстройством памяти. | 20 ФИСТАШКИ…  …а также миндаль и грецкие орехи. Существует легенда, что вавилонские жрецы запрещали простолюдинам есть орехи — чтобы те чересчур не умнели. Жрецы боялись не зря: орехи для мозга — как устрицы сам знаешь для чего. Все благодаря большому содержанию жирных кислот, фосфора и железа. | 21 ШАЛФЕЙ  Еще в 1597 году ботаник Джон Джерард написал про шалфей: “Определенно хорош для головы, укрепляет нервы и память”. Не соврал — это подтверждают исследования Ньюкаслского университета. Добавляй приправу в пасту, ризотто и блюда из рыбы |
22 МОРКОВЬ  Бета-каротин замедляет процессы старения в мозге и препятствует разрушению клеток, вызываемому действием свободных радикалов, утверждают ученые Гарвардского университета. | 23 ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ХЛЕБ  А также паста из муки грубого помола, мюсли и каши с отрубями и тому подобная злаковая еда. Большая часть витаминов (в том числе витаминов группы В) содержится в оболочке и внешних слоях зерна, которые безжалостно счищаются при шлифовке для приготовления обычной муки. | 24 ЙОГУРТ  Наиболее полезный и легкоусвояемый источник кальция — минерала, необходимого для нормальной работы нервной системы. В йогурте содержится и тирозин — аминокислота, участвующая в процессе выработки дофамина и норадреналина, также стимулирующих работу нервов. |
25 ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ  Тут тебе и полный набор полезных жирных кислот — омега-3 и омега-6, и витамины А и Е, и цинк — все бесценные вещества, о которых мы не раз писали. | 26 АНЧОУСЫ  Диметилэтаноламин — вот за что ты должен ценить этих маленьких рыбок. Это вещество улучшает способность мозга обучаться, улучшает концентрацию и препятствует умственной усталости, утверждают немецкие ученые. | 27 КЛЮКВА  Любители морса, ликуйте — клюква чрезвычайно богата антиоксидантами, минимизирующими негативные последствия инсульта на мозг. Надеемся, тебе такие ужасы не грозят, но подстраховаться никогда не мешает. |
28 ОВСЯНКА  Овес считается одним из самых полезных злаков. Он стимулирует кровообращение, в том числе и в мозге. Не забываем про витамины группы В, которых в овсе, как и во всех злаках, предостаточно. . | 29 ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД  Какао-бобы содержат магний — микроэлемент, необходимый для нормальной работы памяти. Подчеркиваем, речь идет исключительно о горьком черном шоколаде. Конфеты, торты и суфле содержат ничтожно мало какао и слишком много масла и сахара. | 30 ЯПОНСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ  А точнее, напиток, называемый “матча” — смолотые в порошок и заваренные кипятком чайные листья (так ты не только выпиваешь настой, но и съедаешь сам чай). Впрочем, и обычный зеленый сгодится. Чай — сильный, но безвредный (если им не злоупотреблять) стимулятор нервной системы, позволяющий твоему мозгу быстрее и эффективнее решать поставленные перед ним задачи |
Метки: здоровье |
Дизайн |
Антон Валиев создал удивительный виртуальный интерьер трехкомнатной квартиры в Санкт-Петербурге. Дизайн квартиры выполнен в мягкой нейтральной палитре и немного винтажной стилистике. Но от этого он не выглядит скучным, наоборот, видно как удачно мастеру удалось соединить старые традиции и современные тенденции в дизайне интерьера.
Метки: дизайн |
