Когда остается гречка от гарнира, можно печь вот такие оладушки.
Мелко нарезать лук и пожарить его на масле до золотистого цвета.
В гречу вбиваем яйцо, добавляем жареный лук, соль, перец по вкусу, немного молока или кефира (можно даже сухие сливки погуще в воде развести), муку, совсем чуть-чуть, чтобы придать вязкость и тесто можно было выкладывать ложкой на сковороду. Ни соды, ни дрожжей я не добавляю.
Жарить как обычные оладушки. Кушать со сметаной. С чаем или с молоком вкусненько.

Не смотря на то, что сие чудо похоже на овсянку, это очень вкусно! =))) Смесь без проблем простоит у вас всю осень и зиму в холодильнике, лимоны не дадут ей испортиться. А витаминов в ней столько, что организм справится с любым авитаминозом!!! Употреблять её можно по ложечке с чаем =)

Итак, нам понадобится:400 г. грецких орехов5 лимоновмёд по вкусу (не менее стакана)можно добавить любимые сухофруктыблендер или комбайн
Лимоны чистим, нарезаем и вынимаем все косточки.
Орехи промываем и немного подсушиваем.
Мёд слегка растапливаем, чтобы он равномерно промешался.
Загружаем в блендер лимоны и измельчаем, попеременно подсыпая орехи и доливая мёд. Пробуем на вкус и наша смесь готова!
Разливаем её по маленьким стерилизованным баночкам с завинчивающейся крышкой, закрываем и храним в холодильнике.
Такая смесь непременно поддержит ваш иммунитет и защитит от простудных заболеваний, главное применять её регулярно - по ложечке каждый день.

Будьте здоровы!!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
5ст.лож.-овсяных хлопьев 5ст.лож-воды 1ст.лож-молока(или 1чай.лож.сливок) 1чай.лож.-меда 5-орешков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
5 ст.лож. овсянки залить на ночь 5 ст.лож.кипяченной холодной воды (можно утром на 15-20мин.) Утром добавляем в наши хлопья 1ст.лож.молока или 1ст.лож.сливок,1чай.лож.меда и 5 грецких орехов или фундука. Все перемешиваем, после чего, очень тщательно пережевывая, поглощаем. В течение 3 часов ничего не есть и не пить (ни чай,ни кофе). По прошествию 3 часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и, наконец, "проснуться". Сама такая. Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер+животик "тает".
Побочных эффектов никаких, испытано и проверено на себе.
Источник: GLORIA-LANA

С приходом весны хочется стряхнуть с себя зимнее оцепенение и радоваться жизни, а для этого необходимо избавиться от скопившихся за зиму лишних килограмм. Для этих целей можно использовать нижеприведенный эффективный рецепт.



Оздоровительный суп из нескольких ингредиентов поможет не просто похудеть, но и очистить свои органы от шлаков.

Вот его рецептура: в два литра воды засыпают горсть овсяных хлопьев (примерно пол стакана), варят некоторое время, а за несколько минут до готовности засыпаютстакан обданного кипятком чернослива. Суп снимают с воды, добавляют десертную ложку подсолнечного или оливкового (нерафинированного) масла. Солить и добавлять сахар не надо, поскольку исчезнет целебный эффект. Суп наливают в тарелку и добавляют яблоко, апельсин или мандарин по вкусу.

Такой супчик можно есть практически каждый день.

3 ст. сахар+ 1 ч.л сода гашенная уксусом+250 гр.растопленного маргарина ( ONA )+1 лимон натереть с кожурой+ 0,5 л минеральная вода + ванилин + 6 ст. мука. Соединить все ингредиенты для пирога в большой миске. Тщательно перемешать. Выложить полученное тесто в форму и выпекать 25-30 минут при температуре 200 градусов (готовность проверить деревянной палочкой).

Колбаса рыбная с тунцом.
Фарш: мелем на мясорубке рыбку морской язык (пангасиус) - 1 кг,
копченый кальмар - 300 грамм тоже в мясорубку,
стейк тунца -350 грамм режем крупным кубиком,
лук репчатый - 3 крупные луковицы,
крахмал кукурузный - 2 столовые ложки, присыпаем фарш,
соль, сахар, перчик чили сухой стручок (половина) толчем в
ступочке, немного специй (кориандр, мускатный орех, карри,
тмин, майоран,перец красный острый, паприка, перец черный
молотый.
Все вымешиваем и фаршируем оболочку (белковая, соевая оболочка). Смазываем растительным маслом готовые колбаски, накалываем иглой, чтобы не лопнула оболочка и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. Едим с удовольствием.

Ингредиенты:
сахар - 0.5 стакана
масло растительное - 0.5 стакана
3 ст. ложки меда
1 стакан теплой воды
2 чайных ложки разрыхлителя
1.5-2 стакана муки
0.5 стакана изюма
0.5 стакана измельченных грецких орехов
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
по желанию добавить мак

Приготовление:
Изюм ошпарить кипяточком, обсушить, добавить измельченные орехи, все смешать со щепоткой муки.
Сахар всыпать на сковороду, прогревать на среднем огне пока не появляется карамель.
Потом потихоньку влить теплую воду, и мешать пока карамель полностью не растворится в воде.
Карамельную воду перелить в миску и оостудить.
Духовку подогреть на 180 градусов, форму смазать растительным маслом.
В миске смешать растительное масло, мед, ванильный сахар и соль, влить теплую карамельную воду, перемешать, добавить стакан просеянной муки и разрыхлитель, размешать, подсыпать еще муки, тесто обязано быть как густая сметана по консистенции, добавить смесь изюма и орехов.
Размешать, переложить тесто в форму, верх разровнять.
Выпекать медовик минут 40-45 (180градусов), до готовности.
Готовый пирог остудить

250 гр. муки; 190 гр. Сахара (можно положить меньше); 1 ч.л. питьевой соды; 3/4 ч.л. соли; 5 апельсинов; 80 гр. растительного масла; 1 ст. л. яблочного уксуса (я использовала лимонный сок), ванилин; 4 ст. л. меда, но можно и без него. Апельсины 5 штук тщательно моем, с 4 шт. снимаем цедру, очищаем от кожуры, удаляем белые пленки. Очищенные апельсины 5 штук и цедру измельчаем блендером до кашицеобразного состояния, добавляем ст. л. яблочного уксуса (или лимонного сока), ванилин, мед, масло все тщательно перемешиваем. Отдельно смешиваем муку, сахар, соль соду. Соединяем мучную смесь с жидкостью, размешиваем венчиком (без фанатизма). Форму выстлать бумагой для выпечки, переложить тесто в форму, разровнять. Печь около 30-40 мин.,выпекаем при температупе 180 гр. Остужать в форме в духовом шкафу при открытой дверце (так он не осядет)

Сварила пшенную кашу так,что бы чуть- чуть была не доварена,поджарила шампиньоны мелконарезанные с луком,смешала с кашей,довела до вкуса-соль,перец,специи.Макароны-каннеллони отварила в хорошо посоленной воде 6 минут,остыли,начинила кашей с грибами,сложила их на противень и залила персиковым соком так,что бы макароны были покрыты соком,поставила в духовку на 20 минут при температуре 180 гр.Когда выкладываете на блюдо,сверху обязательно полить соком.Получается необычно,вкусно,экзотично! не бойтесь,у меня всем моим гостям понравилось! Удачи и приятного аппетита!

2 упаковки (всего 160 гр.) соевого мяса, 450 гр.мороженых шампиньонов (чуть разморозила и покромсала помельче), 100 гр.мексиканской смеси, 3 средние луковицы, 50 гр.грецких орехов (можно и без них), 2 ст.л. растительного масла, 4 яйца (но идёт пост, так что я заменила на смесь крахмала и воды - 1 яйцо = 1 ст.л.кpахмала + 2 ст.л. воды), зелень, соль, перец, специи по вкусу.
Приготовление:
Варим соевое мясо (на этикетке написано как). Обжариваем на раст.масле мелко нарезанный лук, добавляем шампиньоны и овощную смесь, добавляем нарезанное мелко варёное соевое мясо. Солим, перчим, добавляем специи и под конец зелень. Жарим/тушим до готовности. Тонко раскатываем слоёное тесто (магазинное, бездрожжевое).
Берём форму для запекания, смазываем маслом и кладем 2 листа теста. Смазываем приготовленной заранее смесью крахмала с водой. Для смазывания лучше использовать кисточку. Затем берём лист теста, смазываем смесью крахмала с водой, кладём остывшую начинку и заворачиваем (делаем фаршированные блины - брёвнышки). Выкладываем на те два листа, которые у нас лежат в форме для запекания. Итак: первый слой 5 трубочек, затем - 4, 3 (размер поленицы, количество «брёвнышек» зависит от количества начинки и слоёного теста). Все промазываем смесью крахмала с водой. Когда сложили крышу, заворачиваем с двух сторон листами, смазываем сладким крепким чаем (чтобы подрумянился) и ставим в нагретую до 180С духовку на 50 минут. Готовность проверяйте по степени румяности, в рецепте-прототипе понадобилось всего 35 минут, скорее всего зависит от плиты)