Îêàçûâàåòñÿ, âàæíî íå òîëüêî òî, ÷òî ìû åäèì, íî è òî, â êàêîì êîëè÷åñòâå. Ïðîáëåìà â òîì, ÷òî ïðè ïåðååäàíèè ñèëüíî íàðóøàåòñÿ êðîâîòîê: êðîâü ñãóùàåòñÿ, å¸ òÿæåëî ïåðåãîíÿòü, à òåì âðåìåíåì âñå ñâîáîäíûå ðåñóðñû îðãàíèçìà áðîøåíû íà ïåðåâàðèâàíèå ïèùè.
Ïðàâèëî ¹ 1 ãëàñèò: íå ïåðååäàòü.
Ïðàâèëî ¹ 2: - â ðàöèîíå äîëæíû ïðèñóòñòâîâàòü ïðîäóêòû äëÿ óêðåïëåíèÿ ñîñóäîâ, áîãàòûå, â ÷àñòíîñòè, ìàãíèåì è êàëèåì! Ïîðîé êàðäèîëîã ïîìèìî êîððåêöèè äèåòû ïàöèåíòà ìîæåò ïîðåêîìåíäîâàòü ïðèíèìàòü ñïåöèàëüíûå ïîëèâèòàìèííûå êîìïëåêñû, âåäü â íåêîòîðûõ çàïóùåííûõ ñëó÷àÿõ ñáàëàíñèðîâàííàÿ ñòðîãàÿ äèåòà íå â ñèëàõ ïîìî÷ü èçáåæàòü ïðîáëåìû.

🍅
Ïðîäóêòû,
ñíèæàþùèå õîëåñòåðèí è î÷èùàþùèå ñîñóäû: ôðóêòû
• ßÁËÎÊÎ. Ýòî äåéñòâèòåëüíî âîëøåáíûé ôðóêò, ïðåïÿòñòâóþùèé çàáîëåâàíèÿì ñåðäöà, îíî ñîäåðæèò â ñåáå ìèíèìóì êàëîðèé è îáëàäàåò ñëàäêèì è ÷óäåñíûì âêóñîì.  ÿáëîêàõ ñîäåðæèòñÿ êëåò÷àòêà, êðàéíå âàæíûé ýëåìåíò äëÿ ñíèæåíèÿ óðîâíÿ õîëåñòåðèíà, êàëèé, êîòîðûé ëèêâèäèðóåò îò¸êè, àêòèâèçèðóÿ âûäåëèòåëüíóþ ñèñòåìó, ïåêòèí, ñïîñîáñòâóþùèé âûâåäåíèþ èç îðãàíèçìà øëàêè è òîêñèíû. Ñ÷àñòëèâûå îáëàäàòåëè ñàäîâûõ ó÷àñòêîâ, êàê ïðàâèëî, åæåãîäíî ñîáèðàþò ÿáëî÷íûé óðîæàé è âûäóìûâàþò, ÷òî áû òàêîãî ïðèãîòîâèòü èç ÿáëîê íà ýòîò ðàç, êîìó áû ïðåäëîæèòü âåä¸ðêî-äðóãîå. À âåäü ñàìûå ïîëåçíûå ôðóêòû - ýòî êàê ðàç âûðàùåííûå íà ñîáñòâåííîì ó÷àñòêå, êîãäà ìîæíî áûòü ñòîïðîöåíòíî óâåðåííûì â òîì, ÷åì èõ îáðàáàòûâàëè è â êàêèõ óñëîâèÿõ ðàñòèëè. Òàê ÷òî, åñëè ñâîåãî ó÷àñòêà íåò, íå ñòåñíÿéòåñü, ïðèíèìàéòå ÿáëî÷íûå äàðû îò ñâîèõ äðóçåé è ðîäñòâåííèêîâ, ýòî ñàìûé ýôôåêòèâíûé è áþäæåòíûé ïóòü ê áîãàòûðñêîìó çäîðîâüþ.
• ÃÐÀÍÀÒ - åù¸ îäèí ïîëåçíûé ïðîäóêò, ðàçæèæàþùèé êðîâü è óêðåïëÿþùèé ñòåíêè ñîñóäîâ. Îí òàêæå ñíèæàåò óðîâåíü õîëåñòåðèíà è íà䏿íî çàùèùàåò îò àòåðîñêëåðîçà. Êîíå÷íî, ìàêñèìàëüíî îáîãàù¸ííûå âèòàìèíàìè ãðàíàòû ïðîäàþòñÿ èñêëþ÷èòåëüíî îñåíüþ. À êàêîé âêóñíûé ñâåæèé ñîê ïîñòàâëÿþò ïðÿìèêîì èç Àçåðáàéäæàíà, õîòü è ñòîèò îí ñîâñåì íåìàëî, íî ýòî íàñòîÿùàÿ êëàäåçü âèòàìèíîâ!
• ÃÐÅÉÏÔÐÓÒ íàñûùàåò îðãàíèçì âèòàìèíàìè è áîðåòñÿ ñî ñòàðåíèåì ñåðäå÷íîé ìûøöû. Ó êîãî-òî ýòîò ôðóêò àññîöèèðóåòñÿ ñ ãîðå÷üþ âî ðòó, íî ýòî íå òàê — ïîïðîáóéòå î÷èñòèòü ìÿêîòü îò êîæóðû è âû ïî÷óâñòâóåòå ñëàäêèé èñòèííûé âêóñ ãðåéïôðóòà!
• ÀÂÎÊÀÄÎ ðåãóëèðóåò ïîâûøåííîå äàâëåíèå è ïîìîãàåò áîðîòüñÿ ñî ñòðåññîì çà ñ÷¸ò âõîäÿùèõ â åãî ñîñòàâ æèðíûõ êèñëîò è êàëèÿ. Ñëèøêîì æ¸ñòêèé ïëîä ãîâîðèò î åãî íåçðåëîñòè, íî è ñëèøêîì ìÿãêèé íåõîðîø äëÿ óïîòðåáëåíèÿ - ñêîðåå âñåãî, îí ïðîñòî óæå ñãíèë. Çðåëûé àâîêàäî íà îùóïü â ìåðó æ¸ñòêèé, à åãî êîæóðà äîâîëüíî ýëàñòè÷íà â ýòî æå âðåìÿ.
Ïðîäóêòû,
ïîëåçíûå äëÿ ñîñóäîâ è ñåðäöà: îâîùè
• Îçàáîòèòüñÿ ñòîèò â ïåðâóþ î÷åðåäü ïðèñóòñòâèåì íà ñòîëå ëèñòîâûõ îâîùåé, íàïðèìåð, ùàâåëåì, øïèíàòîì, ðóêêîëîé èëè ëèñòüÿìè ñàëàòà. Ýòî îòëè÷íûå ïðîäóêòû, î÷èùàþùèå ñîñóäû è îáåñïå÷èâàþùèå ïèòàíèå ñåðäöà, ðåãóëÿðíîå óïîòðåáëåíèå èõ â ïèùó ÿâëÿåòñÿ îòëè÷íîé ïðîôèëàêòèêîé ñåðäå÷íûõ çàáîëåâàíèé. Ìàãíèé, ñîäåðæàùèéñÿ â íèõ, ñïîñîáñòâóåò îáîãàùåíèþ êðîâè êèñëîðîäîì, ðåãóëèðóåò ×ÑÑ è ïðåïÿòñòâóåò îáðàçîâàíèþ òðîìáîâ.
• Î÷åíü ïîëåçíûì ïðîäóêòîì ïèòàíèÿ äëÿ ñîñóäîâ ÿâëÿåòñÿ ëþáàÿ êàïóñòà, íàïðèìåð, áðîêêîëè èëè îáû÷íàÿ áåëîêî÷àííàÿ.
• ×åñíîê ñëóæèò ïðîôèëàêòèêîé èíôàðêòà ìèîêàðäà, ýòî ïðîäóêò, ðàñøèðÿþùèé ñîñóäû è ñíèìàþùèé íàïðÿæåíèå ñ èõ ñòåíîê. Åãî àêòèâíûå ýëåìåíòû ïðåäîòâðàùàþò ñåðäå÷íóþ íåäîñòàòî÷íîñòü.
• Îäíèì èç ïðîäóêòîâ, ðàçæèæàþùèõ êðîâü è óêðåïëÿþùèõ ñîñóäû ÿâëÿåòñÿ òûêâà. Îíà õîðîøà òåì, ÷òî å¸ õðàíèòü ìîæíî ÷óòü ëè íè öåëûé ãîä. Î÷åíü óäîáíî ñðàçó ïî÷èñòèòü å¸ è íàðåçàòü íà êóñî÷êè, óïàêîâàòü ïîðöèîííî â ñïåöèàëüíûå ïàêåòèêè è îòïðàâèòü â ìîðîçèëêó. À êàê õîðîøà ïø¸ííàÿ êàøêà ñ òûêâîé - î÷åíü âêóñíî è ïîëåçíî äëÿ ñåðäöà! Ÿ ñîñòàâ îáîãàù¸í êàëèåì è âèòàìèíîì Ñ, îíè ñíèæàþò ïîâûøåííîå äàâëåíèå è àêòèâíî ó÷àñòâóþò â áîðüáå ñ àòåðîñêëåðîçîì.
Ïîíÿòíî, ÷òî â ñåçîí ñ íàòóðàëüíûìè îâîùàìè â íàøåé ïîëîñå ïðèõîäèòñÿ òÿæåëî, íî âñ¸ æå íàäî ïîñòàðàòüñÿ íàéòè êà÷åñòâåííîãî ïðîèçâîäèòåëÿ è äåëàòü ïîêóïêè èìåííî ó íåãî.
Ïðîäóêòû,
óêðåïëÿþùèå ñîñóäû è ñåðäöå: áîáîâûå è çëàêè
• Ïî óòðàì êóøàòü íàäî, êîíå÷íî, êàøó. Ýòî òàê íàçûâàåìûå äëèííûå, ïðàâèëüíûå óãëåâîäû, êîòîðûå çàïàñàþò íàñ ýíåðãèåé íà öåëûé äåíü, íå îòêëàäûâàÿñü â âèäå æèðîâûõ ñêëàäî÷åê òàì, ãäå íå õîòåëîñü áû. Íî îêàçûâàåòñÿ, ÷òî ðåãóëÿðíîå óïîòðåáëåíèå áîáîâûõ è çëàêîâ - ýòî åù¸ è îòëè÷íàÿ ïðîôèëàêòèêà ñåðäå÷íûõ çàáîëåâàíèé è çàùèòà ñîñóäîâ îò ñêàïëèâàíèÿ â íèõ õîëåñòåðèíà. Ïîòîìó çëàêîâûå ñìåëî ìîæíî îòíåñòè ê ïðîäóêòàì, ðàçæèæàþùèì êðîâü è óêðåïëÿþùèì ñòåíêè ñîñóäîâ.
• Êîíå÷íî, ïîëüçó ïðèíåñòè ìîãóò òîëüêî öåëüíûå çëàêè çà èñêëþ÷åíèåì îâñà, êîòîðûé óïîòðåáëÿåòñÿ â âèäå õëîïüåâ. Êàøè áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ àïðèîðè ïîëüçû â ñåáå íèêàêîé íå íåñóò, êðîìå ýêîíîìèè âðåìåíè íà ïðèãîòîâëåíèå çàâòðàêà. Îäíàêî, ÷òîáû ñíàáäèòü îðãàíèçì ðåñóðñàìè äëÿ î÷èñòêè ñîñóäîâ è ïðîôèëàêòèêè ñåðäå÷íîé íåäîñòàòî÷íîñòè, âàðèòü íàäî íàñòîÿùèå çëàêîâûå êàøè, íà ïðèãîòîâëåíèå êîòîðûõ óõîäèò 15 ìèíóò ìèíèìóì. Ñåé÷àñ â àðñåíàëå ïðàêòè÷åñêè êàæäîé äîìîõîçÿéêè åñòü ìóëüòèâàðêè, ñêîðîâàðêè, ñ ïîìîùüþ êîòîðûõ ìîæíî áåç êàêèõ áû òàì íè áûëî çàìîðî÷åê ïðèãîòîâèòü âêóñíûå êàøè, íå îòâëåêàÿñü íà èõ ïîìåøèâàíèå è íå ïåðåæèâàÿ, êàê áû ÷åãî íå ïðèãîðåëî.
• ×òî êàñàåòñÿ áîáîâûõ, òî ôàñîëü, ÷å÷åâèöà, íóò, ãîðîõ äîëæíû ïðèñóòñòâîâàòü íà ñòîëå â òîì èëè èíîì âèäå! Îêàçûâàåòñÿ, äàæå ñîÿ îòíîñèòñÿ ê áîáîâûì, à âåäü ýòî îäíî èç ñàìûõ ýôôåêòèâíûõ ñðåäñòâ äëÿ ïðîôèëàêòèêè ñåðäå÷íûõ çàáîëåâàíèé! Ñîÿ ýôôåêòèâíà äàæå ïðè íåêîòîðûõ ôîðìàõ îíêîëîãèè.
Ïðîäóêòû,
óêðåïëÿþùèå ñîñóäû è ñåðäöå:
• ÐÛÁÀ. Ó áîëüøèíñòâà ìÿñî ÿâëÿåòñÿ íåîòúåìëåìîé ÷àñòüþ ðàöèîíà, ïðèñóòñòâóÿ íà ñòîëàõ êàæäûé äåíü â òîì èëè èíîì âèäå. Ñ òî÷êè çðåíèÿ ñîñòîÿíèÿ ñîñóäîâ è ñåðäöà, ìÿñî ñëåäóåò õîòÿ áû 1-2 ðàçà â íåäåëþ çàìåíÿòü íà ðûáó - âñåãî 100 ã çà 7 äíåé ñíèæàþò ðèñê çàáîëåâàíèé ñåðäöà â 2 ðàçà! Ïðè÷¸ì æåëàòåëüíî ïîêóïàòü ìîðñêóþ æèðíóþ ðûáó, òàê êàê â íåé åñòü ïîëèíåíàñûùåííûå æèðíûå êèñëîòû, îñòðî íåîáõîäèìûå äëÿ ñåðäöà è ñîñóäîâ.
• ÎÐÅÕÈ. Íå ñòîèò çàáûâàòü è ïðî îðåõè, îñîáåííî âûäåëÿÿ ñðåäè íèõ ãðåöêèå, ìèíäàëüíûå, êåøüþ, ëåñíûå è êåäðîâûå. Ïîìèìî òîãî, ÷òî îíè âîñïîëíÿþò çàïàñ æèðíûõ êèñëîò, óëó÷øàþò ðàáîòó ñåðäöà è ñíèæàþò ðèñê ðàçâèòèÿ ñåðäå÷íûõ çàáîëåâàíèé, îíè åù¸ è ÿâëÿþòñÿ ïðÿìûì èñòî÷íèêîì áåëêà.
• ÐÀÑÒÈÒÅËÜÍÛÅ ÌÀÑËÀ. Ïðè èçáûòî÷íîì õîëåñòåðèíå, ñåðäå÷íûõ çàáîëåâàíèÿõ èëè ïðîáëåìàõ ñ ñîñóäàìè ñëåäóåò äîñòàòî÷íî æ¸ñòêî îãðàíè÷èâàòü ñåáÿ îò ïîòðåáëåíèÿ æèâîòíûõ æèðîâ, à ðàñòèòåëüíûå æèðû â ðàçóìíîì ïîòðåáëåíèè - ïîëåçíû. Äîñòàòî÷íî âñåãî 1-2 ñò.ë. îëèâêîâîãî, êóíæóòíîãî, ëüíÿíîãî, òûêâåííîãî èëè ìèíäàëüíîãî ìàñëà. Ýòî èñòî÷íèê âèòàìèíà E, è, êðîìå òîãî, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ïðåïÿòñòâóåò îáðàçîâàíèþ òðîìáîâ â ñîñóäàõ.
Ïðîäóêòû
äëÿ ñîñóäîâ ãîëîâíîãî ìîçãà:
Ãîëîâíîé ìîçã ÿâëÿåòñÿ öåíòðîì íåðâíîé ñèñòåìû ÷åëîâåêà, è îò åãî ïèòàíèÿ çàâèñèò äåéñòâèòåëüíî ìíîãîå. Ìîæíî âûäåëèòü òàêèå ïîëåçíûå ïðîäóêòû äëÿ ñîñóäîâ ìîçãà:
• ÂÎÄÀ. Åñëè íåò íèêàêèõ ïðîáëåì ñ ïî÷êàìè, òî ñëåäóåò âûïèâàòü â äåíü îêîëî 1,5 ëèòðîâ îáû÷íîé íåãàçèðîâàííîé âîäû. Îáåçâîæèâàíèå îðãàíèçìà ìîæåò íàíåñòè, ïîìèìî âñåãî ïðî÷åãî, ñåðü¸çíûå òðàâìû ãîëîâíîìó ìîçãó. Âîäà äîëæíà áûòü êà÷åñòâåííàÿ, íåêèïÿ÷¸íàÿ, êóïëåííàÿ îò íà䏿íîãî ïîñòàâùèêà èëè âçÿòàÿ èç ïðîâåðåííîãî èñòî÷íèêà.
• ÐÛÁÀ. Âõîäÿùèå â å¸ ñîñòàâ æèðíûå êèñëîòû è Îìåãà 3 î÷èùàþò ñîñóäû ìîçãà, ïèòàþò åãî è ïðåïÿòñòâóþò îáðàçîâàíèþ òðîìáîâ.
• ÑËÎÆÍÛÅ ÓÃËÅÂÎÄÛ. Äëÿ ïîëíîöåííîé ðàáîòû ìîçãà íåîáõîäèìà ýíåðãèÿ, êîòîðóþ ìîæíî èçâëå÷ü èç òàêèõ ïðîäóêòîâ: çëàêîâûå êàøè, ìàêàðîíû è õëåá èç òâ¸ðäûõ ñîðòîâ ïøåíèöû, êóêóðóçà è áîáîâûå. Ãëàâíîå, íå ïóòàòü ñëîæíûå è ïðîñòûå, êîðîòêèå óãëåâîäû - îò íèõ ïîëüçû íèêàêîé, êðàòêîâðåìåííîå ÷óâñòâî íàñûùåíèÿ è óäîâëåòâîðåíèÿ, êîòîðîå â áëèæàéøåå æå âðåìÿ ñìåíèòñÿ íà ÷óâñòâî ãîëîäà.
• ÔÐÓÊÒÛ, ÎÂÎÙÈ è ßÃÎÄÛ. Ïîáîëüøå è æåëàòåëüíî â ñâåæåì âèäå. Ëó÷øå ñî ñâîåé ãðÿäêè, íî åñëè íå ñåçîí, òî è ïðîâåðåííûé èìïîðòíûé ïîñòàâùèê ïîäîéä¸ò, è ÿãîäû â çàìîðîçêå, íàïðèìåð.
• ÇÅ˨ÍÛÉ ×ÀÉ. Ïðèðîäíûé àíòèîêñèäàíò, ñïîñîáíûé ïðîäëèòü êëåòêàì ìîëîäîñòü, óñêîðÿþùèé îáìåí âåùåñòâ è òàêèì îáðàçîì ñïîñîáñòâóþùèé ïîõóäåíèþ è âûâåäåíèþ øëàêîâ è òîêñèíîâ. Ýòî, íàâåðíîå, çíàåò êàæäûé. Íî îêàçûâàåòñÿ, ÷òî âõîäÿùèå â ñîñòàâ çåë¸íîãî ÷àÿ âåùåñòâà åù¸ è çàùèùàþò êëåòêè ãîëîâíîãî ìîçãà îò ðàçëè÷íûõ ïîðàæåíèé. Ðàçóìååòñÿ, ðå÷ü èä¸ò î íàòóðàëüíîì, çàâàðíîì ÷àå, íè â êîåì ñëó÷àå íå î ïàêåòèêàõ èëè äåø¸âûõ ïîääåëêàõ!
• ßÉÖÀ - êóðèíûå, ïåðåïåëèíûå, íåâàæíî. Èõ ñîñòàâ íåîáõîäèì äëÿ íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ ìåìáðàí ãîëîâíîãî ìîçãà, íî êóøàòü èõ â áîëüøîì êîëè÷åñòâå âñ¸ æå íå ñëåäóåò.
• ÎÐÅÕÈ. Ïðÿìîé èñòî÷íèê âèòàìèíà Å, îñòðî íåîáõîäèìîãî äëÿ ãîëîâíîãî ìîçãà, è îñîáîå âíèìàíèå îïÿòü ñëåäóåò óäåëÿòü ãðåöêèì îðåõàì — åãî ìàñëî ñîäåðæèò ðåêîðäíîå êîëè÷åñòâî ïîëèíàñûùåííûõ êèñëîò Îìåãà 3 è Îìåãà 6. Ïîëüçó îðåõîâ äëÿ ðàáîòû ãîëîâíîãî ìîçãà ïåðåîöåíèòü ñëîæíî, íî êóøàòü èõ ñòîèò âñ¸ æå â ìåðó — îíè âåñüìà êàëîðèéíû.
• ÌÀÑËÀ. Ëüíÿíîå, ïîäñîëíå÷íîå è îëèâêîâîå ìàñëà ñíàáæàþò ãîëîâíîé ìîçã íåîáõîäèìûì äëÿ åãî íîðìàëüíîãî ôóíêöèîíèðîâàíèÿ êîëè÷åñòâîì íåíàñûùåííûõ æèðíûõ êèñëîò. Âîîáùå îëèâêîâîå ìàñëî çàíèìàåò ïåðâûå ìåñòà âî ìíîãèõ íàïðàâëåíèÿõ - ýòî è äèåòîëîãèÿ, è êîñìåòîëîãèÿ, è îòäåëüíûå ëå÷åáíûå âåòâè. Îíî äîëæíî áûòü ó êàæäîé õîçÿéêè, âåäü åãî ïðèíèìàþò è âíóòðü, è äàæå èñïîëüçóþò â êà÷åñòâå êîñìåòè÷åñêèõ ñðåäñòâ íà ïîâåðõíîñòü êîæè. Òàê, îíî îòëè÷íî ïðåäîòâðàùàåò ïîÿâëåíèå ðàñòÿæåê âî âðåìÿ áåðåìåííîñòè, íàïðèìåð, óñòðàíÿåò ìîðùèíû è âîçâðàùàåò êîæå áûëóþ ýëàñòè÷íîñòü.
Ïðîäóêòû
âðåäíûå äëÿ ñîñóäîâ è ñåðäöà
Ïî çàêîíó ïîäëîñòè âñ¸ ñàìîå âêóñíîå è ïðèâëåêàòåëüíîå ÿâëÿåòñÿ îäíîâðåìåííî è ñàìûì îïàñíûì äëÿ çäîðîâüÿ ïðîäóêòîì! Êîï÷¸íûå è ñûðîêîï÷¸íûå êîëáàñû, èêðà, àëêîãîëü, ìàðãàðèí è ñîäåðæàùèå åãî ïðîäóêòû ÿâëÿþòñÿ ïðÿìûì èñòî÷íèêîì õîëåñòåðèíà è ïîâûøàþò ðèñê îáðàçîâàíèÿ òðîìáîâ è âîçíèêíîâåíèÿ ñåðäå÷íûõ çàáîëåâàíèé. Îò âûøåïåðå÷èñëåííîãî ñîâñåì îòêàçàòüñÿ, âïàäàÿ â êðàéíîñòè, íåò íóæäû. Íî îãðàíè÷èòü ïîòðåáëåíèå âñ¸ ðàâíî ëó÷øå ïî âîçìîæíîñòè.
Ïîäâåä¸ì èòîãè:
Òåïåðü âû çíàåòå, êàêèå ïðîäóêòû ÷èñòÿò ñîñóäû, ñïîñîáñòâóþò ðàçæèæåíèþ êðîâè è ïðåäîòâðàùàþò ñåðäå÷íûå çàáîëåâàíèÿ. Î÷åâèäíî, ÷òî èõ ñïèñîê î÷åíü îáøèðåí, âñå îíè äîñòóïíû è ïî öåíå, è ïî íàëè÷èþ â áîëüøèíñòâå ìàãàçèíîâ. Ïðèäåðæèâàòüñÿ çäîðîâîãî ïèòàíèÿ, îêàçûâàåòñÿ, ñîâñåì íå ñëîæíî, ãëàâíîå ïîñòàâèòü öåëü è ïðàâèëüíî çàìîòèâèðîâàòü ñåáÿ. À âû õîòèòå õîðîøî âûãëÿäåòü è æèòü äîëãî è ñ÷àñòëèâî? Òîãäà äåëî îñòàëîñü çà ìàëûì!
Èñòî÷íèê