1. Следите за рационом

Главная задача правильного питания - это построение такого рациона, при котором организм получает достаточно витаминов и микроэлементов. Важно уточнить, чтоэто не диета, а полезные пищевые привычки, на формирование которых может потребоваться какое-то время.Первым делом важно оценить, насколько ваш рацион далек от тех продуктов и блюд, что советуют есть при правильном и сбалансированном питании, а затем постараться соблюдать новый подход и придерживаться его.

Эксперты по питанию Гарвардской школы по общественному здравоохранению составили простую и подробную пищевую пирамиду. Согласно ей,рацион человека наполовину должен состоять из фруктов и овощей, а также из белка и злаков. Также специалисты советуют отказаться от красного мяса и выбирать мясо индейки или курицы.

Многие эксперты по питанию советуют не ограничиваться тремя приемами пищи, а есть небольшими порциями, но чаще.

В то же время важно следить за тем, в какое время вы едите ту или иную пищу. Общий принцип такой: сложные углеводы, белок и сладкое (если все-таки очень хочется) - утром; сложные углеводы, клетчатка и белок - днем; на ужин - белок и клетчатка.

2. Начните завтракать

Завтрак - самый важный и нужный прием пищи, и это доказано множеством исследований. Завтрак заряжает энергией, пробуждает организм и просто улучшает настроение. Многие утверждают, что утром им попросту не хочется есть и максимум, что в них влезает, - это чашка кофе. Здесь есть несколько трюков. Попробуйте ужинать примерно за 4 часа перед сном - так к утру больше шансов проголодаться. Утром можно вставать чуточку пораньше, возможно, вам не хотелось есть просто потому, что побеждает сон и вы вскакиваете, чуть открыв глаза? Также есть смысл готовить завтрак для своей семьи, может быть, в процессе приготовления аппетит проснется и у вас.

Что можно съесть на завтрак?

Например, несколько экспертов в области здорового питания рассказали, что обычно едят утром, - можно взять пример с них. В их утренний рацион включены яйца, фасоль, омлет, смузи из фруктов, просто фрукты и ягоды в свежем виде или с обычным йогуртом без добавок, овсянка длительного приготовления, арахисовая паста, семена чиа, твердый сыр и овощи.

3. Ограничьте потребление соли


Врачи и эксперты по питанию давно бьют тревогу:чрезмерное употребление соли ведет к увеличению артериального давления и болезням сердца. Дневная суточная норма соли составляет всего 6 граммов, в то время как ее в больших количествах добавляют в колбасы, фастфуд, многие консервы, соленья и маринады, соусы, оливки и многое другое.

Что можно сделать прямо сейчас?Постарайтесь сократить употребление таких продуктов либо выбирайте еду с пониженным содержанием соли. При приготовлении блюд дома легко заменить соль на ароматные приправы и специи, чеснок, лимонный сок. Возможно, первое время вам будет немного непривычно, но во многом наше пристрастие к соли — это всего лишь привычка.

4. Экспериментируйте

Некоторым кажется, что полезное питание - это сплошные ограничения и запреты, а здоровая еда в большинстве своем пресная, скучная или и вовсе невкусная. Это не так,полезные блюда могут быть и вкусными, и простыми в приготовлении, и недорогими,если уметь их готовить.

В этом помогутблогис рецептами - перед этими сочными и "вкусными" картинками не устоит даже самый ленивый человек на свете и обязательно соберется что-нибудь приготовить. Никто не заставляет вас вмиг отказываться от привычной еды. К примеру, любимая многими паста (если она из твердых сортов пшеницы) вовсе не так вредна для фигуры и здоровья. Иначе как объяснить, что каждый итальянец на 80 % состоит из пасты и в среднем счастливо живет до 80 лет? Добавьте овощной салат, рыбу или индейку, а пасту заправьте соусом песто - и вот вкусный и полезный обед или ужин готов!

Ищите новые вкусовые сочетания и продукты, мимо которых вы проходили,делайте дома вкусные и полезные соусы, которые добавят яркости пресным блюдам,экспериментируйте со способами приготовления. К примеру, овощи на пару понравятся далеко не каждому, а вот овощи на гриле нравятся почти всем. Да, проще купить готовый полуфабрикат и съесть его уже через 10 минут, но разве здоровье не стоит того, чтобы хотя бы время от времени готовить себе вкусные и полезные блюда?

5. Не забывайте про перекусы

Чтобы не переедать во время основных приемов пищи, лучшеустраивать перекусы в течение дня. Диетолог Сара Кеосоветуетперекусывать, как только вы достаточно для этого проголодались. Не стоит себя пичкать едой насильно — если вам захочется что-нибудь пожевать, тело само подскажет.

Запаситесь фруктами, орехами, творогом, хлебцами (их сейчас продается огромное множество на любой вкус и цвет) — в магазинах ассортимент огромный. Также подойдет нежирный кефир или натуральный йогурт, овощи (их можно заранее почистить, нарезать и взять с собой).

6. Вспомните про морозилку

Сезонная еда — это здорово, но далеко не во всех странах круглый год растут овощи и фрукты.На помощь приходит заморозка: стоит забыть страшилки о том, как много витаминов теряют при этом продукты, и загрузить свою морозильную камеру на полную катушку. Современная шоковая заморозка, которую применяют производители, сохраняет большинство витаминов, да и дома заготовить овощи и фрукты на зиму не составит труда. Единственное, эксперты советуют не подвергать овощи и мясо повторной заморозке, если они уже успели оттаять.

Это может быть уже порубленная зелень, нашинкованные овощи (лучше не слишком водянистые — вроде сладкого перца и цветной капусты), ягоды и мясо. Удобно расфасовать подготовленные овощи по небольшим пакетам, а потом сразу добавлять их во время готовки — так удастся сэкономить время на приготовлении.

7. Обращайте внимание на то, что вы пьете



Мы не будем заводить песню про 2 литра воды в день, но напомним, что все-таки именно вода полезнее всего для организма и пить нужно столько, сколько захочется. Чай, кофе или молоко также подойдут, а вот с соками и газировкой стоит быть куда внимательнее. В них содержится слишком много сахара, к тому же они толком не утоляют жажду. Можно готовить домашние лимонады или фруктовую воду, разливать ее по красивым бутылочкам и носить с собой.

Что касается алкоголя, то полезное питание не означает строгий запрет на любые виды алкогольных напитков. Например, ученые неоднократно доказывали, что небольшое количество алкоголя благотворно сказывается на сердечно-сосудистой системе. Как и в любых вопросах, касающихся вреда и пользы, здесь главное - это умеренность.

8. Не будьте слишком строги к себе

Пожалуй, это один из самых важных пунктов: не стоит бросаться в крайности, ругать себя за случайно съеденное пирожное просто потому, что там содержится жирный крем и сахар, быть слишком придирчивым к себе и волноваться из-за этого лишний раз.Чувство вины и невроз еще никого не сделали здоровее.Если вы придерживаетесь вышеперечисленных пунктов, осознанно выбираете то, что едите, то тенденция к полезному питанию уже есть, и нет ничего дурного в том, чтобы время от времени позволять себе и вредную еду. Только снова не забывайте про умеренность.

Если вы решили перейти на полезное питание, чтобы в будущем похудеть, не стоит ждать мгновенных результатов. Безусловно, чем сильнее будет контраст с вашими прошлыми пищевыми привычками, тем сильнее вы почувствуете изменения в своем теле, но они не придут мгновенно, а ради хорошей физической формы придется как следует потрудиться в спортивном зале.

---

КАК ПИТЬ ВОДУ,ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ В ВОПРОСАХ И ОТВЕТАХ:

ВОПРОС 1: ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ, НУЖНО ПИТЬ ВОДУ?

Однозначно да! По-научному – вода – составная часть всех клеток, тканей и органов нашего организма и всех процессов, происходящих в нем.

Представьте, что вы налили в стакан воды и оставили его на неделю в теплом месте. Она останется такой же чистой и свежей?

Наше тело примерно на 75% состоит из воды, что будет, если ее не менять?

Чтобы похудеть воду нужно пить, потому что, промывая клетки организма, вода работает, как внутренний душ:

— регулирует температуру тела ( например , когда жарко, выделяется пот)
— удаляет отходы из организма , промывая его изнутри
— доставляет питательные элементы, кислород и глюкозу в клетки, давая нам энергию (без достаточного поступления этих веществ здоровое снижение веса не возможно)
— дает натуральное увлажнение коже и другим тканям
— делает суставы более гибкими и помогает укреплять мышцы
— регулирует пищеварение

При сжигании жира организм расщепляет его на энергию и воду, которую из организма необходимо выводить, через туалет.

ВОПРОС 2: СКОЛЬКО ПИТЬ ВОДЫ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ?

В среднем 30 мл на 1 кг веса. То есть, есть вы весите 70 кг, ваша норма воды 2100 мл в день. Если ваш вес 100 кг , то норма воды для вас 3 литра в день.

Не стоит пить больше своей нормы, это тоже не есть хорошо)

ВОПРОС 3: КОГДА ПИТЬ ВОДУ?

Воду рекомендуется пить за 20-30 минут до еды. И через 1-1.5 часа после еды. Питье водыво время еды и сразу после еды не рекомендуется для хорошего пищеварения.

ВОПРОС 4: КАК ПИТЬ ВОДУ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ?

Воду необходимо пить равномерно , небольшими порциями в течение всего дня, каждый день всю жизнь.

Начните с 1 стакана воды утром натощак.

Оставшийся объем воды разделите на количество перерывов между приемов пищи .

Например, у вас 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин) и 1 перекус , следовательно 3 промежутка времени, когда вы пьете воду. Ваш вес 82 кг, значит норма воды в деньоколо 2.5 литра.Утром натощак 250-300 мл, оставшийся объем делим на 3 , это около 700 мл между приемами пищи.

ВОПРОС 5: КАКУЮ ВОДУ ПИТЬ, ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ?

Водой считается, только чистая питьевая вода без газа. Чай, кофе, соки, сладкие газировки – водой не считаются.

ВОПРОС 6: КАК НАЧАТЬ ПИТЬ СТОЛЬКО ВОДЫ, ЕСЛИ ПРАКТИЧЕСКИ НЕ ПИЛ ЕЕ ДО ЭТОГО?

Не старайтесь сразу начать пить по 3 литра воды. Если у вас не вызовет дискомфорта сразу увеличить количество воды, то нет проблем. Если же вы не Ихтиандр , то не нужно себя насиловать. Начните внедрять привычку постепенно. Начинаем с 1 стакана утром натощак, и по 1 стакану между приемами пищи (или по половине поллитровой бутылки )

Через несколько дней или через неделю увеличьте каждый прием на 100 мл, через неделю еще на 100 мл и т.д.

ВОПРОС 7: КАК НЕ ЗАБЫВАТЬ ПИТЬ ВОДУ?

Питье воды должно войти у вас в привычку. Не старайтесь вспомнить о ней. Просто сделайте так, чтобы емкость с водой всегда была у вас в поле зрения. На рабочем столе, рядом с диваном, креслом, на журнальном столике, в сумке, в машине, там где вы находитесь основное время и с собой, если вы в течение дня вдвижении.

P.S. Чтобы похудеть и поддерживать свой вес необходимо правильно пить воду. Но это только одна из составляющих успеха, помните о правилах правильного сбалансированного питания и физической активности.

Все изображения взяты из открытых источников. Если изображение воспроизводится, оно используется только для культурного обмена. Авторские права принадлежат художнику. Добавляйте, переставляйте — по Вашему усмотрению!