Больше, выше, сильнее

Испанские ученые провели следующий эксперимент. Спортсменов разделили на три группы - в течение недели одной группе за час до тренировки давали пить натуральный арбузный сок, второй — воду с добавленной аминокислотой L-цитруллин, третей - плацебо.
В результате, первая и вторая группы выдерживали гораздо более интенсивные нагрузки, быстрее восстанавливались после тренировок и у них значительно меньше болели мышцы после тяжелых нагрузок, чем у их коллег, употреблявших плацебо. Более того, натуральный арбузный сок лучше усваивался.

Исследователи пришли к заключению, что этому способствует аминокислота L-цитруллин, содержащаяся в арбузе. Она выводит из тканей молочную кислоту, которая образуется вследствие физических нагрузок и является причиной мышечных болей. Кроме того, это вещество синтезирует оксид азота, который расширяет сосуды и активирует перенос глюкозы, способствующей активной жизнедеятельности.

Прощай, холестерин

Но это еще не все достоинства арбуза. Ранее ученые из Университета Кентукки в ходе экспериментов заявили, что арбузный сок снижает холестерин. Здесь тестирование проводилось в двух группах. В группы отбирались желающие с повышенным уровенем плохого холестерина. У тех, кому давали пить арбузный сок, по окончании тестирования содержание холестерина в крови было вдвое ниже, чем у испытуемых, пивших обычную воду.

Нет - гипертонии

Исследователи из Университета Флориды тоже провели эксперимент с участием арбузного сока. На этот раз испытуемыми были люди, страдающие гипертонией. В течение 6 недель девять добровольцев ежедневно пили арбузный сок. По окончании эксперимента у всех девяти человек значительно улучшись показатели артериального давления и сердечно-сосудистой системы.
Ученые пришли к выводу, что это заслуга все той же аминокислоты L-цитруллин.

Таким образом, арбузный сок способствует улучшению физической формы, снижает риск гипертонии, инфарктов и инсультов, возможность сердечно-сосудистых заболеваний, способствует восстановлению мышечной активности и снимает стресс. Ученые уверены, что арбузный сок способен заменить лекарства при перечисленных симптомах.

Автор: Юлия Зоркина

---

Польза и вред арбуза

Чем хороши эти тыквенные, какой от них может быть вред и как их правильно выбирать - читай в нашем материале.

Польза арбуза
Итак, чем так хорош арбуз?
- И еда, и напиток.
Арбуз на 92% состоит из воды: когда ты ешь его, ты почти пьешь.
Есть люди, которым чисто физически не нравится пить воду, так что им трудно поддерживать баланс жидкости в организме, а арбуз хорош тем, что вместе с клетчаткой в тебя поступает еще и вода.
- Низкая калорийность.
Арбуз считается одним из самых низкокалорийных лакомств
(30 ккал на 100 г) - это меньше, чем фрукты и ягоды с низким содержанием сахара.

- Спасает от рака.
Арбуз содержит соединение, которое, согласно данным некоторых исследований, помогает предотвратить рак.
Это ликопин - его потребление действительно связано с более низкой заболеваемостью раком.

- Полезен для сердца.
Тот же самый ликопин - мощный антиоксидант и противовоспалительное средство, так что он спасет тебя еще и от сердечных болезней.

- Съешь арбуз после тренировки.
Другое вещество, содержащееся в этой бахчевой культуре, - цитруллин, который, согласно одному маленькому исследованию, облегчает боль в мышцах на следующий день после усиленной тренировки.

- Именем революции, встать!
Да-да, арбуз ко всему прочему иногда действует как виагра.
Он содержит много L-цитруллина.
Это аминокислота, которая способствует расширению кровеносных сосудов.
Исследование, опубликованное в UrologyTrusted Source, обнаружило, что 24 мужчины, которые в течение месяца активно поглощали
L-цитруллин, отметили улучшение симптомов легкой степени эректильной дисфункции.
Другое исследование изучило влияние экстракта арбуза на сексуальную активность самцов крыс (у крыс все было хорошо).

Вред арбуза

Давай уточним: если у тебя нет на него аллергии и если ты не поглощаешь арбузы в невероятных количествах, никаких побочных эффектов ты не испытаешь.
Разве что будешь часто бегать в туалет.

Проблемы могут возникнуть из-за переизбытка в организме ликопина или калия: ты можешь почувствовать тошноту, диарею и вздутие живота.

Не стоит налегать на арбуз людям с гиперкалиемией - тем, у которого и так в организме море калия.

Так что никаких особо жутких «спецэффектов» от арбуза нет, как видишь: достаточно просто соблюдать баланс.

---

Арбуз - полезные свойства:

Арбуз - не только вкуснейшее лакомство, но и весьма полезный для здоровья продукт. Пользу арбуза подтверждает его состав. В 150 г арбуза содержится:

. сахар - 9 - 10 г (1 г сахарозы, 2,4 г глюкозы, 5,2 г фруктозы);
. вода - 135 г;
. каротиноиды - от 3,5 до 11 мг;
. клетчатка - 2% от дневной нормы;
. витамины: А - 18% от дневной нормы;
. С - 20 - 25% от дневной нормы;
. В1 и В6 - 3 - 9% от дневной нормы;

макро- и микроэлементы:

. калий - 5 - 7% от дневной нормы;
. магний - 4 - 5% от дневной нормы;
. кальций, селен, железо, марганец, медь, цинк, фосфор - от 1 до 3% от дневной нормы.

Свойства арбуза. Чем полезен арбуз:

Арбуз богат магнием. Поэтому он очень полезен гипертоникам. Больным с сердечно-сосудистыми заболеваниями также полезно включить арбуз в свой рацион, т.к. арбуз прекрасно выводит холестерин.

В арбузе содержится железо, поэтому эта ягода должна быть в рационе больных анемией.

В соке и мякоти арбуза содержатся мощные антиоксиданты - ликопин, бета-каротин, лютеин и цитруллин. Все эти антиоксиданты укрепляют иммунитет и предупреждают развитие сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Но особенно полезен арбуз тем, что по содержанию ликопена он занимает первое место среди плодов и ягод. Ликопена в нем даже больше, чем в помидорах!

Мякоть арбуза буквально изобилует ликопеном, антиоксидантом, способным защищать от болезней сердце, кожу и предстательную железу.

Арбуз обладает сильным мочегонным и очистительным действием. Состав арбузного сока - уникален. Дело в том, что сок арбуза практически не содержит природных кислот и солей, но зато в его составе присутствуют щелочи, которые очень полезны для мочевой системы.

Арбузом лечат нефриты, цистит, выводят песок и соли из мочевого пузыря. Арбуз прекрасно снимает отеки, однако собравшись поесть арбуза, важно помнить, что арбуз и сильносоленые продукты - несовместимы. Поэтому не стоит есть такие продукты как минимум за 3 часа до арбузной трапезы.

Арбуз очень полезен при беременности, т.к. в нём содержится фолиевая кислота - она стимулирует обновление крови. Однако при наличии отеков в последнем триместре беременности от арбуза лучше воздержаться

Арбуз полезен также при подагре, артрите, атеросклерозе. Он очищает кишечник, выводит шлаки и токсины.

Полезен арбуз и людям с избыточным весом, т.к. он нормализует жировой обмен в организме на клеточном уровне. В целях похудения рекомендуется съедать арбузной мякоти по нескольку килограммов в день или сесть на арбузную диету, если к этому нет противопоказаний.

Арбузная диета также полезна больным хроническим гастритом с повышенной кислотностью желудка.

Арбуз - противопоказания:

Крупные камни в почках. Заболевания поджелудочной железы. Диабет.

Народная медицина применяет арбуз для лечения ряда заболеваний, а также в домашней косметике:

Корки арбуза помогут при желчнокаменной болезни:

Камни в печени лечит народное средство из арбуза. Корки арбуза порезать небольшими кусочками, высушить в духовке.

Корки измельчить, залить водой 1:1, кипятить на медленном огне 30 мин., охладить, пить при желчекаменной болезни, камнях в желчном пузыре по 1-2 стакана 3-5 раз в день до еды.

Сушеные корки арбуза против колита:

80-100 г сушёных корок арбуза залить 2 стаканами кипятка. Пить по полстакана 4-6 раз в день.

Арбуз против отеков при заболеваниях почек и сердца:

Мякоть арбуза - прекрасное средство при отеках, однако не стоит есть арбуз от отеков при беременности в последнем триместре. Высушенные в духовке арбузные корки - это тоже прекрасное мочегонное средство.

Причём корки можно в сезон заготовить впрок на весь год. Из корки готовят отвар - сухую корку заливают кипящей водой в соотношении 1:10 и кипятят 5 минут.

Готовый отвар следует остудить и принимать по половине стакана 3-4 раза в день. Помогает такой напиток также при подагре и ревматизме.

Арбуз против гельминтов (глистов):

Арбузные семечки, также как и тыквенные семечки - отличное средство против гельминтов (глистов). Высушенные арбузные семечки нужно измельчить в мясорубке или кофемолке.

Смешать с молоком в пропорции 1:10. Принимать данное народное средство от глистов следует по 2 стакана 2 раза в день отдельно от еды.

Арбуз лечит простатит:

Арбузное масло по мнению народных целителей - прекрасное средство для профилактики и лечения простатита.

Арбуз в домашней косметике

. Маска для рук из арбуза. В 1 ст. ложку арбузного сока добавить несколько капель оливкового масла. Смесь нанести на руки. Через 30 мин смыть маску. Кожа станет мягкая и нежная.

. Арбузная маска для избавления от веснушек и отбеливания кожи. Мякоть арбуза растереть, полученную кашицу нанести на лицо на 10-15 мин. Сухую кожу перед нанесением маски протереть растительным маслом и сделать компресс на 5-6 мин.

(смочить полотенце в горячей воде, куда была добавлена сода - 1 ч. ложка на 1 л воды). Маску смыть водой комнатной температуры, на кожу нанести питательный крем.

. Тоник из замороженного сока арбуза. Приготовить замороженный сок арбуза. Протирать таким кубиком лицо, оставить на 10 минут как маску, потом умыться. Подходит для любого типа кожи.

. Маска из арбуза для лица. Взбейте яичный белок и добавьте 1 ч. ложку арбузного сока. Нанесите маску на лицо на 10-20 минут. Маска прекрасно очищает и стягивает поры. Для сухой кожи вместо яичного белка возьмите желток.

Арбузная диета:

Арбузная диета - один из эффективных методов очищения почек и всего организма от шлаков и токсинов. Проводить такую чистку лучше всего в арбузный сезон.

Арбузная диета - результаты

Арбузную диету можно проводить раз в неделю, а можно в течении 5-7 дней (не более!). В период арбузной диеты следует питаться только арбузом с черным хлебом.

Хлеба можно съедать не больше 200 г в день (лучше всего бородинского), арбуза - 2-2,5 кг, но не больше 4, т.к. арбуз довольно калорийный.

Наиболее подходящее время выведения камешков из почек и мочевого пузыря - с 17 до 21 часа по местному времени, когда проявляется биоритм мочевого пузыря и почек. В это время надо принять теплую ванну и усиленно есть арбуз.

Тепло ванны расширяет мочевыводящие пути, снимает боли и спазмы (особенно когда будут проходить камешки), арбуз вызовет усиленное мочеотделение - промывание, а биоритм даст необходимую силу для срыва и изгнания песка и камней.

Песок и камешки выходят при мочеиспускания. Мочиться надо прямо в ванну. Для женщин выход песка может пройти совершенно незаметно, мужчины могут почувствовать резь в уретре.

Арбузная диета - противопоказания:

Прямым противопоказанием к арбузной диете являются заболевания, связанные с нарушением оттока мочи: врожденные аномалии мочеполовой системы, нефроптоз, нефролитиаз, аденома предстательной железы, вторичный пиелонефрит, обусловленный возникновением послеоперационных спаечных процессов, а также диабет.

Кроме того, арбузная диета, включающая черный хлеб, противопоказана больным, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями.

Еще в большей степени арбузная диета противопоказана больным язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. В этом случае возможно прободение язвы.

Поскольку клетчатка арбуза усиливает перистальтику кишечника, арбузная диета очень хороша при длительных запорах, но столь же вредна при склонности к диарее (поносам).

Арбузная чистка почек категорически противопоказана при фосфатурии, одном из видов почечнокаменной болезни.

Проводя в помощью арбузной диеты ощелачивающую чистку почек, мы создаем условия для активного роста фосфатных камней, следствием чего, скорее всего, будет инвалидность из-за хронической почечной недостаточности.

К этому следует добавить, что и сама хроническая почечная недостаточность является противопоказанием к очистке почек с помощью арбуза.

Учитывая, что во время арбузной диеты возникает увеличенное отделение мочи, такая чистка категорически противопоказана больным, имеющим в почках коралловидные камни, поскольку острыми краями они могут травмировать мочеточники.

---

Как выбрать самый вкусный арбуз?

- Конечно, стучи - звук у спелой ягоды должен быть гулким.
- Немного сожми арбуз, если услышишь слабый треск - отбегай!
Шутка.
Значит, спелый.
- Бери арбузы весом 5-7 кг, не больше.
- У спелого арбуза есть хвостик, как у поросенка.
Хвостик этот должен быть сухим и желтым, а вот если он зеленый - значит, те, кто сорвали арбуз, поспешили.
Источник