Сергей Мартюшев, невролог: "Это народное средство поможет
избежать приступов подагры. Редька, особенно черная, богата
солями калия, которые способствуют снижению уровня мочевой
кислоты в крови. Но не забудьте, что в период лечения необходимо
исключить из рациона сдобу, жирные блюда, мясо, яйца, крахмал".

Промытую черную редьку натереть на мелкой терке. Мед перемешать
на половину с сахарным сиропом. Не густой сахарный сироп варю
отдельно, остужаю + чистый мед. Этой смесью меда и сахарного
сиропа (примерно 1,5-2 стакана) заливаю мелко тертую черную редьку.
Хорошо перемешиваю, перекладываю все это в банку, закрываю
крышкой и храню в холодильнике, хватает надолго. Витаминная заправка
не портится, у нас доходило до полугода хранения, сделала как-то
1-литровую банку. Принимаем раз в день по чайной ложке “с горкой”
– почти столовая ложка. Начинали с половины чайной ложки, поначалу
волокна натертой редьки не очень понравились сыну. Где-то читала,
что черная редька полна незаменимыми хорошо усваиваемыми витаминами,
и что всего 30 грамм черной редьки ежедневно, помогает держать организм
в тонусе. Малышам, можно отцеживать только сок, постепенно добавляя
и тертую редьку. Не забывайте про возможную аллергию на мед,
про детский диатез. Вот эта витаминная заправка из черной редьки
с медом стала нашим ежедневным полезным лакомством.


Редьку, смешанную с мёдом, прикладывали к долго
незаживающим ранам и язвам.

Редька содержит: витамины – В1, В2, РР, С, каротин, органические кислоты,
эфирное масло, фитонциды, пуриновые соединения, белки, жиры, углеводы,
железо, серу, натрий, фосфор, кальций, магний…

Препараты и блюда из редьки обладают противовоспалительным,
противомикробным, успокоительным, обезболивающим,
глистогонным действием.

Современная народная медицина назначает сок редьки, редьку с мёдом
при артритах, бронхите, коклюше, хроническом кашле, острых респираторных
заболеваниях, болезнях лёгких, желчнокаменной и мочекаменной болезни.

Сок редьки очищает печень от ядов и токсинов.

Способствует похудению. Для этого принимают маленькую рюмочку
свежего сока редьки 2 раза в день за 15 минут до еды.

Натёртую редьку можно использовать как горчичники при простуде.

Ежедневное употребление редьки снижает сахар при сахарном диабете.

Но у редьки есть и противопоказания. Её нельзя употреблять при гастритах,
язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, зобе,
заболеваниях печени, поджелудочной железы, почек, подагры,
заболеваниях сердца.

Редьку нельзя есть в больших количествах и здоровым людям.

Источник