Необычный способ разделки пирога или хлеба в виде цветка.

Среда, 29 Января 2014 г. 18:00 + в цитатник

1. Основную массу теста делим на три части: маленькая, средняя и большая. Среднюю и большую делим еще на 4 части. И далее раскатываем как на фотографиях.

2. Каждый раскатанный слой надо смазать маслом или маргарином, выложить на специальную бумагу, под которую подкладывается дно от формы (28 см), первые 4 слоя должны быть примерно 20-22см, следующие по размеру отверстия.

3. Каждый слой можно посыпать сахаром. В средний шар добавитьвнутрь 1 ложку густого варенья.

4. После сборки смазать только верхние лепестки желтком с водой и посыпать по вашему желанию: мак, кунжут, кокос.

5. Дать подойти немного (видно по слоям на последнем фото, они начинают расходиться, а вначале совсем слипшиеся). Выпекать в подогретой заранее до 180° духовке.

Источник good-cook.ru

Еще виды разделки теста ЗДЕСЬ
Кулинарные рецепты ЗДЕСЬ

Оригинал поста здесь

Серия сообщений "оформление выпечки-торта,":
Часть 1 - На любой вкус сладкие рецепты для украшения блюд.
Часть 2 - Украшение пирогов...
Часть 3 - Хризантемы из яичного теста.
Часть 4 - Необычный способ разделки пирога или хлеба в виде цветка.
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Салат в корзине
...
Часть 27 - Мастер-класс. Кружевные съедобные шарики!!!
Часть 28 - Красивая сдоба.Для тех,кто любит печь.
Часть 29 - Продолжаем обучение техники красивой выпечки

Метки: блюдо оформление выпечки

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4635673/post310462014/">РќРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ СЃРїРѕСЃРѕР± СЂР°Р·РґРµР»РєРё РїРёСЂРѕРіР° РёР»Рё С…Р»РµР±Р° РІ РІРёРґРµ С†РІРµС‚РєР°.</a><br/>

1. РћСЃРЅРѕРІРЅСѓСЋ РјР°СЃСЃСѓ С‚РµСЃС‚Р° РґРµР»РёРј РЅР° С‚СЂРё С‡Р°СЃС‚Рё: РјР°Р»РµРЅСЊРєР°СЏ, СЃСЂРµРґРЅСЏСЏ Рё Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ. РЎСЂРµРґРЅСЋСЋ Рё Р±РѕР»СЊС€СѓСЋ РґРµР»РёРј РµС‰Рµ РЅР° 4 С‡Р°СЃС‚Рё. Р РґР°Р»РµРµ СЂР°СЃРєР°С‚С‹РІР°РµРј РєР°Рє РЅР° С„РѕС‚РѕРіСЂР°С„РёСЏС….
2. РљР°Р¶РґС‹Р№ СЂР°СЃРєР°С‚Р°РЅРЅС‹Р№ СЃР»РѕР№ РЅР°РґРѕ СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ РјР°СЃР»РѕРј РёР»Рё РјР°СЂРіР°СЂРёРЅРѕРј, РІС‹Р»РѕР¶РёС‚СЊ РЅР° СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅСѓСЋ Р±СѓРјР°РіСѓ, РїРѕРґ РєРѕС‚РѕСЂСѓСЋ РїРѕРґРєР»Р°РґС‹РІР°РµС‚СЃСЏ РґРЅРѕ РѕС‚ С„РѕСЂРјС‹ (28 СЃРј), РїРµСЂРІС‹Рµ 4 СЃР»РѕСЏ РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 20-22СЃРј, СЃР»РµРґСѓСЋС‰РёРµ РїРѕ СЂР°Р·РјРµСЂСѓ РѕС‚РІРµСЂСЃС‚РёСЏ.
3. РљР°Р¶РґС‹Р№ СЃР»РѕР№ РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ СЃР°С…Р°СЂРѕРј. Р’ СЃСЂРµРґРЅРёР№ С€Р°СЂ РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊРІРЅСѓС‚СЂСЊ 1 Р»РѕР¶РєСѓ РіСѓСЃС‚РѕРіРѕ РІР°СЂРµРЅСЊСЏ.
4. РџРѕСЃР»Рµ СЃР±РѕСЂРєРё СЃРјР°Р·Р°С‚СЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ РІРµСЂС…РЅРёРµ Р»РµРїРµСЃС‚РєРё Р¶РµР»С‚РєРѕРј СЃ РІРѕРґРѕР№ Рё РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ РїРѕ РІР°С€РµРјСѓ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ: РјР°Рє, РєСѓРЅР¶СѓС‚, РєРѕРєРѕСЃ.
5. Р”Р°С‚СЊ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4635673/post310462014/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Фотоальбом

-Рубрики

-Цитатник

-Приложения

-Поиск по дневнику

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Необычный способ разделки пирога или хлеба в виде цветка.