3.

4.

5.





6.





Ну что будем учиться???
Украшение пирога "СПИРАЛЬ"


Пласт теста раскатать и нарезать тонкими полосками и парой широких.
Поместить начинку в нижний корж.
Начинать с одной полосы в центре пирога, начните скручивать полоску и наматывать ее вокруг центра пирога, направляясь к краю. Продолжайте крутить полоску, чтобы она не раскручивалась. Добавляйте полоски увлажняя концы каждой и прижимая их друг к другу, чтобы получалась единая линия.

Продолжайте добавлять полосы и наматывать их к краю, пока весь пирог не будет покрыт. Делать все очень тщательно так, чтобы полоски не касались начинки.
Увлажнить край пирога водой и затем выложить более широкую полоску, плотно прижать ее к краю пирога.
Центр можно украсить тремя листочками, вырезанными из теста (лучше формочкой).