Заливной быстрый пирог с молодой белокочанной капустой, укропом и яйцом. 1 ч 20 мин.
Это хороший и правильный пирог. Его можно есть в холодном и горячем виде...

Ингредиенты
450-500 г молодой белокочанной капусты
небольшой пучок укропа
немного свежего тимьяна и кинзы
3 яйца, сваренных вкрутую
соль, свежемолотый черный перец

---

СУПЕР пирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО

Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!


Ингредиенты

Мука (около) — 2 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Водa — 0,5 стак.
Соль
Капуста белокочанная (свежая или квашеная)
Морковь
Лук репчатый
Вареное яйцо
Приготовление:
Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Начинка - потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью + натертое на мелкой терке вареное яйцо.
Разделяем тесто на 12-14 кусочков.
Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.
Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз.
Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.

---

Запеканка из капусты.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 3 ст. л. майонеза
- 3 ст. л. сметаны
- 3 ст. л. муки
- 0.5 ч. л. разрыхлителя
- 0.5 ч. л. крахмала
- 300 г капусты

Приготовление:
Все cмешать + немного измельченного чеснока добавить (по желанию).
Капусту мелко нарезать, посолить, пожмaкать.
Противень смазать растительным маслом, уложить капусту (можно добавить немного зелёного лука), залить полученной смесью, сверху присыпать тёртым сырком.
Запекать при 200°С около 20 минут, после остывания нарезаем на кусочки!
http://mama-makca.livejournal.com/98153.html