-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бига

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 3954




ПОКА ВЫ ЖАЛУЕТЕСЬ НА ЖИЗНЬ, ОНА ПРОХОДИТ.

Под самым красивым хвостом павлина
скрывается самая обычная куриная жопа.
Так что меньше пафоса, господа.

Как определить правильное сливочное масло

Вторник, 03 Сентября 2013 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как определить правильное сливочное масло

К сожалению, большинство того, что лежит на полках магазинов в красивой упаковке, даже маслом назвать трудно, хотя на этикетках написано – масло сливочное. Как определить правильное сливочное масло и купить настоящее качественное?

2749438_maslo (604x405, 31Kb)
 

Сырьем для производства масла служит молоко. А качество его оставляет желать лучшего.
Себестоимость производства хорошего масла в наших условиях очень высокая. Хорошее сливочное масло за приемлемые деньги, скорее всего, будет импортным. Или будет содержать множество веществ, которые снижают его себестоимость, но назвать его хорошим будет сложно.

Давайте разберемся как же проверить качество сливочного масла в домашних условиях?

Читаем дальше))

Рубрики:  Гурман/Интересно о питании

Метки:  

Тайны сотового телефона

Пятница, 30 Августа 2013 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайны сотового телефона

Оригинал взят у в Тайны сотового телефона
В вашем сотовом телефоне существует несколько скрытых возможностей, о которых вы могли и не знать! Вот несколько функций...
....специально для экстренных случаев...

1 случай:
112 является номером, который можно набрать с мобильного телефона в случае чрезвычайной ситуации. Действует по всему миру. Находясь вне зоны приема
вашей сети, в случае возникновения чрезвычайной ситуации Вы можете набрать
112, и телефон осуществит поиск аварийного номера внутри доступных в данном регионе сетей.
Еще один интересный момент: данный номер можно набрать даже при
заблокированной клавиатуре Вашего телефона. Попробуйте (только не выполняйте соединение).

2 случай:
Ключи остались внутри запертого автомобиля? Есть ли у машины дистанционный
ключ? Следующий совет может когда-нибудь оказаться очень полезным.
Еще один аргумент в пользу приобретения сотового телефона: если ключи оказались внутри запертого автомобиля, а дома есть запасные ключи, позвоните на сотовый кого-либо из домашних со своего сотового. Удерживайте свой сотовый на расстоянии около 30 см от двери автомобиля, в то время как человек, находящийся дома,
нажимает на кнопку разблокировки на запасном ключе, предварительно поднеся
его к своему мобильному. Ваша машина откроется.

Прекрасная возможность сэкономить время, ведь человеку не придется везти Вам запасные ключи. Расстояние в данном случае не имеет значения. Будь вы на
расстоянии хоть сотен километров, если Вы смогли дозвониться до человека с запасными ключами, Вы сможете открыть машину (или багажник).
Примечание редактора: Действительно работает! Мы смогли открыть двери
автомобиля, передав сигнал по мобильному телефону!

3 случай:
Как заблокировать УКРАДЕННЫЙ телефон? Для того, чтобы узнать серийный
номер своего сотового, наберите следующую комбинацию: *#06#
На экране будет отображен код из 15 цифр. Данный код является уникальным для каждого телефона. Запишите его и храните в безопасном месте. Если Ваш телефон будет украден, позвоните своему сотовому оператору и сообщите данный код.
Оператор сможет заблокировать Ваш телефон. Теперь, даже при смене СИМ-карты, пользоваться телефоном будет невозможно. Скорее всего, Вы не сможете получить телефон обратно, но, по крайней мере, Вы будете знать, что человек, укравший Ваш телефон, не сможет его использовать.

Рубрики:  Знания (лишним не будет)

Метки:  

Что и в каком количестве можно ввозить в Украину без пошлины?

Четверг, 29 Августа 2013 г. 17:43 + в цитатник
Что и в каком количестве можно ввозить в Украину без пошлины?




В Украину человек может бесплатно ввезти товаров на тысячу евро, если он летит самолетом, и на 500 евро, если едет автомобилем или поездом. При этом суммарный вес товаров не должен превышать 50 кг, а гражданин не должен пересекать границу чаще раза в сутки.

Кстати, за превышение лимитов придется платить: 10% пошлины и 20% НДС в том случае, если стоимость товаров не больше 10 тыс. евро. Все, что больше этого второго лимита, будет облагаться налогами, установленными для предприятий.

Стоит знать, что при пересечении границы на авто ограничен провоз алкогольных напитков: не более 5 л пива, 2 л вина и 1 л крепкого алкоголя. На пищевые продукты установлено ограничение в весе: не больше 10 кг максимум по 2 кг на каждое наименование продукции и не дороже 200 евро.

Новый Таможенный кодекс повысил предельную стоимость беспошлинных посылок из-за границы. Не облагаются пошлиной и налогами товары, которые пересылаются или перемещаются в международных почтовых, экспресс-отправлениях или несопровождаемом багаже, в том случае если их суммарная стоимость не превышает 300 евро. Такая посылка должна быть задекларирована в устной форме. Размер пошлины и налога на превышающую сумму составляет 10% и 20% при условии, если посылка не окажется дороже 10 тыс. евро.


Что и как можно провезти:

Максимальная стоимость международных почтовых и экспресс-посылок - 300 евро

Провоз продуктов питания для собственного потребления - до 200 евро

Беспошлинный провоз товаров в самолете - до 1000 евро

Беспошлинный провоз товаров любым другим способом - до 500 евро при весе не более 50 кг

Ставка пошлины для товаров стоимостью 1—10 тыс. евро - 10%

Ставка пошлины для товаров стоимостью от 10 тыс. евро - в порядке, предусмотренном для предпринимателей
Рубрики:  Знания (лишним не будет)

Метки:  

Простые, вкусные и питательные энергетические батончики для сил «до», «во время» и «после» тренировки

Среда, 28 Августа 2013 г. 11:24 + в цитатник
cocoa-nut-coconut-oat-bars-ii (600x364, 110Kb)
Ваше тело принимает любую физическую, а особенно кардионагрузку, как стресс. Восстанавливать силы, восполнять запасы белка, витаминов и микроэлементов, а при особых нагрузках и углеводов, необходимо. Подобные протеиновые и энергетические «батончики» можно найти и в продаже. Однако куда полезней сделать их самостоятельно, тем более, это совсем просто. Такие снеки можно использовать как энергетическую подпитку перед и во время длительных тренировок, сразу после них, как перекус между приемами пищи, как более полезный десерт в привычном рационе. Плюс — все орехи, составляющие основу фитнес баров, богаты омега-3 жирными кислотами, мощными антиоксидантами.
Протеиновые конфеты

1/3 чашки арахисовой пасты
5 ст.л. меда
1 ч.л. какао
3 ч.л. семян льна
3 ч.л. дробленого черного шоколада

Черный шоколад порубить ножом на мелкие кусочки (или купить мелкие шоколадные чипсы или конфеты). Смешать арахисовую пасту, мед и какао, добавить семена льна и тщательно перемешать, добавить шоколад и аккуратно вмешать его в смесь. Руками сформировать 10 конфет. Хранить в холодильнике.

1 конфета — 23 г — 105 ккал

Батончики Super Omega-3 Energy

1 спелый банан
12 фиников
1 чашка сырого миндаля
3 ст.л. клетчатки
3 ст.л. семян чиа или льна
1 ст.л. какао
1 ст.л. кокосового масла (можно заменить кунжутным, маслом грецкого ореха или тыквенным)
½ ч.л. ванильного экстракта или небольшая щепотка семян ванили/ванилина

Разогреть духовку до 200С. Все ингредиенты смешать в блендере и взбить до состояния пасты. Форму для запекания застелить пергаментной бумагой и выложить получившуюся массу. Запекать 30 минут. Дать остыть и нарезать квадратами — 12 штук.

1 порция — 1 батончик — 221 ккал


Ореховый батончик с финиками

10 фиников
1 чашка сырого миндаля
горсть черного изюма

Смешать ингредиенты в блендере и взбивать около 2 минут. Если влаги окажется недостаточно, добавить немного воды или кокосового масла. Полученную пасту выложить на пищевую пленку и раскатать «тесто» толщиной 0,5-0,7 мм. Обернуть пленкой и оставить застывать в холодильнике. Можно поставить под небольшой пресс. Разрезать на 6 частей.

1 порция — 1 батончик — 148 ккал

Energy Bar без глютена и духовки

1 чашка безглютеновых овсяных хлопьев
3 ст.л. семян льна или чиа
2 ст.л. порошка какао
1 стручок ванили
1 ч.л. молотой корицы
¼ ч.л. морской соли
2/3 чашки арахисовой или миндальной пасты
2 ст.л. кленового сиропа или меда
опционально — тыквенные семечки, сушеная вишня или клюква

В миске смешать овсяные хлопья, семена льна/чиа, какао, корицу и соль. Добавить ореховую пасту, мед, семена ванили (разрезать стручок и соскрести ножом), семечки или клюкву, если используете. Все тщательно перемешать. Руками или с помощью столовой ложки сформировать небольшие шарики из смеси, выложить на пергамент, должно получиться 20-28 шт. Поставить печенье в холодильник на 30 минут. Когда печенье застынет, переложить в пластиковый контейнер, хранить неделю.

1 порция — 3 печенья — 228 ккал

Энергетический батончик с белым шоколадом и вишней

100 г овсяных хлопьев
50 г орехов пекан
50 г фисташек
75 г кокосовой стружки
50 г тыквенных семечек
30 вишен — свежих без косточки или горсть сушеных
120 мл меда
100 г арахисовой пасты
½ плитки белого шоколада

Разогреть духовку до 180С. Смешать овсяные хлопья, кокосовую стружку, тыквенные семечки с медом и арахисовой пастой. В блендере до крупной крошки взбить орехи пекан и фисташки, добавить к смеси. Все перемешать, добавить вишню. Раскатать тонким слоем. Запекать 8-10 минут. Дать остыть, разрезать на порционные кусочки (около 10 шт.). На водяной бане (или 30 секунд в микроволновке) растопить шоколад (также можно использовать черный с высоким содержанием какао. Сдобрить батончики. Хранить в холодильнике.

1 порция — 1 батончик — 290 ккал
Рубрики:  Гурман/Выпечка

Метки:  

10 принципов питания Майкла Поллана

Вторник, 27 Августа 2013 г. 17:32 + в цитатник

p3 (600x300, 81Kb)
10 принципов питания Майкла Поллана


Майкл Поллан — американский писатель, журналист, преподаватель журналистики в Высшей школе журналистики Калифорнийского университета в Беркли и активист здорового питания. Его работы «Дилемма всеядных», «Ботаника желания» и «В защиту питания: Манифест едока», раскрывающие аспекты современной индустрии питания становились бестселлерами.

Его взгляды и настроения спорные, разные и отчасти впечатляющие. Именно словами Майкла Поллана вдохновилась Бритта Райли, взяв за основу статью, где он утверждал, что даже частичное выращивание продуктов питания дома является одним из самых лучших способов поддержания окружающей среды. С друзьями-единомышленниками, она разработала простую систему выращивания растений, которую может соорудить каждый, используя пластиковые бутылки — домашнюю вертикальную гидропонику.

10 принципов питания Майкла Поллана

Такое же интересное выступление случилось и у самого Поллана. Что если человеческое сознание это не вершина Дарвинизма? Что если мы все не более чем пешки в хитром стратегическом плане кукурузы захватить мир? Майкл Поллан просит нас посмотреть на мир с точки зрения растений.


1. Чем белее хлеб, тем вреднее

С точки зрения обменных процессов нашего организма, белая рафинированная мука мало чем отличается от чистого сахара. Поэтому неудивительно, что многочисленные исследования подтвердили пользу черного хлеба: те, кто ест в основном изделия из цельнозерновых культур, живут дольше и меньше болеют.
2. Не понимаешь состав — не ешь

Диглицериды, целлюлоза, ксантановая камедь... Разве мы используем такие ингредиенты для приготовления домашней еды? То, что попадает на прилавке призвано находиться там долго и в изобилии, для продаж важно продлить срок жизни своей продукции и сделать ее внешние качества более привлекательными для потребителя, а наша задача — выбрать то, что не будет лежать в желудке мертвым грузом и даст вам максимум питательных веществ. Мюсли и различные хлопья — завтраки быстрого приготовления — считаются одним из самых здоровых вариантов завтрака. Но если при попадании в жидкость хлопья меняют ее цвет (а еще кажутся такими же свежими, хрустящими, как и 6 месяцев назад, когда их упаковали), знайте: в них полно вредных добавок, а еще консервантов и сахара.
3. Не ешь то, что не признала бы съедобным твоя бабушка

Пищевая промышленность не стоит на месте — в результате полки наших магазинов забиты тем, в чем наши бабушки даже не узнали бы продуктов питания. Нам нравится, а нашему телу — нет.
4. То, что выросло в огороде, полезнее того, что сделали на заводе

С этим не поспоришь.
5. Еда утоляет голод, а не скуку

Как ни странно, для многих из нас прием пищи зачастую призван отнюдь не успокоить чувство голода. Мы едим от скуки, чтобы провести время, чтобы успокоить нервы и даже чтобы наградить себя за что-либо. Такая себе эмоциональная еда. В итоге, отношение к еде как к средству поощрения привело к возведению сладкого и жирного чуть ли не в культ; а «заедание» стрессов и скуки стало обычным делом для современного человека.
6. Пища должна быть цветной

Постарайтесь наполнить свою тарелку продуктами хотя бы 4 разных (лучше — ярких) цветов, и поймете, как это на самом деле полезно. Во-первых, самыми яркими естественными оттенками обладают свежие овощи и фрукты (тогда как мясо, гарниры и хлеб этим похвастаться не могут), а во-вторых, психологи говорят, что «разноцветие» в тарелке помогает утолять чувство голода только при одном взгляде на еду. К тому же, потребление овощей разного цвета гарантирует вам равномерное поступление всех необходимых полезных веществ и защитит от максимального количества болезней.
7. Устал читать состав продукта? Не ешь.

Чем больше ингредиентов входит в состав продукта, тем большей обработке, скорее всего, подверглось изначальное сырье. А значит там полно консервантов, подсластителей, загустителей, ароматизаторов и прочих искусственных (ненужных организму) веществ.
8. Не торопись

Мозгу требуется около 20 минут, чтобы понять, что вы наелись, и послать соответствующий сигнал желудку. Чем медленнее вы едите, тем быстрее наедаетесь.
9. Жир жиру рознь

Жаренные пирожки и чипсы — это одно, а вот жирная рыба (макрель, семга, анчоусы) — совсем другое. В английском языке немного понятней. Если очень грубо, вредное — это fat, полезное — oil.
10. Не ешь того, что не гниет

Долгий срок хранения как правило свидетельствует о более высокой степени обработки, то есть по-настоящему питательная ценность продукта снижена до минимума.

Рубрики:  Гурман/Интересно о питании

Метки:  


Процитировано 1 раз

Одноразовые убийцы: несколько причин, чтобы перестать использовать пластик

Вторник, 27 Августа 2013 г. 17:14 + в цитатник

plast (600x300, 79Kb)
Одноразовые пластиковые бутылки наносят вред здоровью живых существ и нашей Планете.


Виды пластмасс и их маркировка

Номер 1 - полиэтилентерефталат. Буквенная маркировка PETE или PET.


Дешевый, благодаря чему встречается практически повсеместно. В нём содержатся большинство напитков, растительных масел, кетчупов, специй, косметических средств.

Безопасность. Подходит ТОЛЬКО для однократного применения. При повтором применении могут выделяться фталаты.

Номер 2 – полиэтилен высокой плотности. Буквенная маркировка HDPE или PE HD.


Дешевый, легкий, устойчивый к температурным воздействиям (диапазон от -80 до +110 градусов С). Из него изготавливается одноразовая посуда, контейнеры для пищевых продуктов, бутылки для косметических средств, фасовочные пакеты, сумки, игрушки.

Безопасность. Считается относительно безопасным, хотя из него может выделяться формальдегид.

Номер 3 – поливинилхлорид. Буквенная маркировка PVC или V.



Это тот самый ПВХ из которого делают оконные профили, элементы мебели, пленки для натяжных потолков, трубы, скатерти, занавески, напольные покрытия, тара для технических жидкостей.

Безопасность. Запрещен для пищевого применения. В нём содержатся бисфенол А, винилхлорид, фталаты, а так же могут содержаться ртуть и/или кадмий. Нам бы хотелось сказать, что нужно покупать дорогие оконные профили, дорогие натяжные потолки , дорогой ламинат и это сделает вашу жизнь безопасной, но это будет неправдой. Высокая стоимость продукции не даёт никаких гарантий.

Номер 4 – полиэтилен низкой плотности. Буквенная маркировка LDPE или PEBD.



Дешевый и распространенный материал из которого изготавливают большинство пакетов, мусорных мешков, компакт-дисков, линолеумов.

Безопасность. Относительно безопасен для пищевого применения, в редких случаях может выделять формальдегид. Полиэтиленовые пакеты не столь опасны для здоровья человека, сколь опасны для экологии планеты.

Номер 5 – полипропилен. Буквенная маркировка PP.



Прочный и термостойкий пластик из которого изготавливаются пищевые контейнеры, упаковки для продуктов питания, шприцы, игрушки.

Безопасность. Довольно безопасен, но при определенных условиях может выделять формальдегид.

Номер 6 – полистирол. Буквенная маркировка PS.


Дешевый и простой в производстве пластик, из которого сделана почти вся одноразовая посуда, стаканчики для йогурта, лоточки под мясо, фрукты и овощи (они делаются из вспененного полисторола, т.е. пенополистерола), контейнеры для еды, игрушки, сэндвич панели, теплоизоляционные плиты.

Безопасность. Может выделять стирол, поэтому одноразовая посуда и называется одноразовой.

Номер 7 – поликарбонат, полиамид и другие виды пластмасс. Буквенная маркировка O или OTHER.



В данную группу входят пластмассы не получившие отдельный номер. Из них изготавливаются бутылочки для детей, игрушки, бутылки для воды, упаковки.

Безопасность. Содержат Бисфенол А, точнее некоторые из них содержат, а некоторые пластмассы из этой группы, наоборот, отличаются повышенной экологической чистотой.

Рубрики:  Гурман/Интересно о питании
Знания (лишним не будет)/ЭТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ КАЖДЫЙ

Метки:  


Процитировано 2 раз

12 правил великолепных отношений

Понедельник, 19 Августа 2013 г. 10:57 + в цитатник
Это цитата сообщения tet369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 правил великолепных отношений

Чего не стоит делать, чтобы не испортить отношения с любимым мужчиной

шар

Правило 1. Не забывай, что ты теперь не одна. Сильнее всего отношение между людьми разрушает равнодушие, когда человек приходит домой, а его никто не встречает, ему никто не рад. Может быть поэтому мужчины часто заводят собак: вот уж где искренность от ушей до кончика хвоста! Или любовниц...

Правило 2. Не жди, что он догадается. Зачастую проблемы начинаются тогда, когда наши фантазии и ожидания начинают резко отличаться от действительности. 

Поясню: вы надеялись, что вернувшись с работы, ваш муж по пути купит вам цветы, но он этого не сделал. Что происходит дальше? Вот примерный сценарий, которым пользуются многие женщины. 

Вы надулись и весь вечер обиженно сопите. Он некоторое время всячески пытается выяснить, что произошло. Вы в этот момент решили, что он должен сам догадаться, в чём его вина, поэтому говорить не будете. Он не догадывается. Вы ссоритесь. Вечер испорчен. 

Бывают такие ситуации? На каждом шагу! Однажды моя подружка даже ушла от мужа из-за того, что он чего-то не сделал, а потом не догадался, из-за чего она обиделась. После часового разговора постепенно подвела её к мысли: а почему ты решила, что он поступит именно так? «Но ведь он должен...» Логика восстановилась только после моей фразы, что никто никому ничего не должен. Она задумалась минут на десять, потом позвонила мужу и под предлогом возврата ключей от квартиры поехала мириться. До сих пор вместе и счастливы.

Правило 3. Не обсуждай с мужчиной серьёзных вопросов, если он голоден. Помните в сказках: ты меня вначале накорми, напои, в баньке попарь. И даже Баба-Яга в результате находит общий язык с самым агрессивным Иваном-царевичем. 

Правило 4. Не пытайся решать за него, как ему будет лучше. Он взрослый человек и как-то жил без тебя все эти годы. Поэтому он имеет право самостоятельно решать, что надеть, куда пойти, с кем дружить, как относиться к своим родителям и т. д. и т. п. Навязывая человеку своё решение, вы ущемляете его свободу. А мужчины этого ох как не любят! Поэтому, принимая какое-то решение, задумайтесь: а ваша ли это проблема?

Правило 5. Не напрягай! Есть категория женщин, которым, если что-то нужно, то это должно быть сделано вчера, ну в крайнем случае, сию секунду. При этом такой женщине абсолютно безразлично: устал ли человек, есть ли у него собственные планы на это время. Ей нужно! Всё брось и делай! Некоторое время он даже будет терпеть, а потом наверняка взорвётся, и вы получите серьёзный скандал. Достать можно любого человека, насколько бы терпелив он не был.

Правило 6. Не будь занудой. На улице первомайская демонстрация, все весёлые, счастливые, а она: «Выбрось ёлку... Выбрось ёлку...» - старинный баян. У нас, кстати, ёлка в прошлом году до октября стояла. Все друзья перед новым годом с одной и той же фразой заходили: «О, у вас новая ёлка!». Кран, опять же, может чиниться неделю. Бачок на унитазе - вообще пару месяцев. За эти годы уже так привыкла, что это даже перестало раздражать. Ведь всё равно он когда-нибудь сделает, зачем я буду нервничать?! Проще ко всему нужно относиться. И с юмором.

Правило 7. Не нравится - делай сама. Начинает мужчина гвоздь забивать - уйдите в другую комнату и не лезьте под руку с полезными советами и рекомендациями. Взялся посуду мыть - сидите тихонечко, а то ещё вспомнит, что это не мужская работа. Переделаете потом в крайнем случае, если не понравится.

- Как ты можешь сидеть за компьютером, когда у тебя такое грязное окно перед глазами. Встань и помой! - Заявила однажды моя подруга своему мужу. 

На что, естественно, получила ответ: 

- Да мне как-то всё равно. А если тебя это раздражает, возьми и сама помой.

Правило 8. Не манипулируй. Помнится в первую нашу серьёзную ссору в порыве обиды я сказала: «Ах так! Тогда я ухожу к маме!» и вещи пошла собирать. Уже почти всё собрала, а он мириться почему-то не идёт. Задумалась: а что это я, собственно говоря, делаю? Так ведь и правда к маме придётся ехать. Пошла к нему, по кружке чая налили, как обычно. Он мрачный сидит, расстроенный. Дальше диалог:

- Ведь ты же не хочешь, чтобы я уезжала?
- Не хочу.
- Мне без тебя будет плохо.
- Мне тоже.
- Тогда почему ты меня не остановишь?
- Но ведь это твоё решение. Ты имеешь на это право.

Попросила прощения, разобрала чемодан и больше я так никогда не делала. 

Правило 9. Не опускайся во время ссоры до оскорблений. Мириться всё равно придётся, а обида засядет где-то глубоко и при следующей ссоре себя обязательно проявит. Чем больше таких обид накопится, тем сложнее каждый раз будет мириться.

Правило 10. Не отказывай мужу в сексе. Ведь он женился и для этого тоже. Если у вас какие-то проблемы со здоровьем, нужно поговорить об этом с мужем и обратиться к врачу. Если же вы просто не получаете удовольствия от секса, почитайте что-нибудь по этому вопросу - сейчас масса литературы существует на эту тему. Если не помогло, опять же - к доктору. Называется он сексопатолог и знает в этой области если не всё, то очень много.

И уж тем более не используй секс в качестве рычага, при помощи которого можно оказывать психологическое давление или добиваться уступок. Ничем хорошим такие манипуляции не заканчиваются. Не стоит эти многострадальные грабли на себе пробовать.

Правило 11. Не унижай себя и любимого мужчину подозрительностью. Знаю огромное количество ревнивых женщин, которые просто отравляют жизнь своей половинке. Такие люди способны втихаря проверить карманы, просмотреть SMS-ки в телефоне, влезть в электронную почту. И даже если никакого компромата не найдено, червячок сомнений в душе остаётся: а вдруг он так спрятал, что я просто не нашла. Чаще всего это происходит после охлаждения отношений, возникших вследствие невыполнения правил 1-10.

Правило 12. Любая проблема решается, если о ней разговаривать. В 99% случаев это правило работает. Если же оно не работает, то вступает в силу одно из двух исключений.

Исключение 1. Не можешь изменить ситуацию - измени своё отношение к ней. Помню, в первый год совместной жизни, меня дико раздражали разбросанные по комнате грязные носки. Ну что, трудно положить их в корзину для грязного белья или хотя бы в пакет собрать? Объясняла, просила, ругалась, иронизировала - ничего не менялось. 

В один прекрасный момент вдруг задумалась: «А пусть это будет Самый Большой Его Недостаток, ведь их у него не так много. А то вдруг ещё нимбик вокруг головы появится и крылышки отрастать начнут». И всё сразу же встало на свои места: проблема исчезла! Нет, носки до сих пор валяются где попало, меня это просто перестало раздражать. 

Думаете он и правда святой? Нет. Просто на тот момент этот его изъян меня напрягал больше всего, поэтому остального не замечала. После этого вылезло: посуду за собой не моет, продукты в холодильник не убирает, починку предметов откладывает, как уже говорилось выше, в долгий ящик, и ещё много-много всего. Но почему-то после принятия конкретно этого решения и всё остальное перестало беспокоить.

Исключение 2. Если не можешь изменить отношение к ситуации, не бойся развода. Иногда это бывает самым лучшим выходом из положения. Зачем портить друг другу жизнь, трепать нервы или делать красивую мину при плохой игре, создавая на людях видимость, что у вас всё в порядке. Если отношения разрушены, хуже от разрыва никому не станет. Как говорит одна моя подруга: «Или живи и не жалуйся, или не живи и не жалуйся». Может быть каждый из вас ещё встретит свою любовь.

Самое сложное в этот момент отказаться от ничем не обоснованных ожиданий и принять решение. 

- Надежду нужно убить первой, - говорила мне лучшая подруга, когда я уходила от предыдущего мужа. 
- Но ведь было же хорошо ещё год назад! - сквозь рыдания убеждала я её. 
- А за этот год что-то в положительную сторону изменилось? - задавала она каверзный вопрос. 
- Нет, - с горечью признавалась я себе. 
- А откуда такая уверенность, что что-то изменится? 
- Просто очень хочется верить... 
- Вот я тебе и говорю: надежду нужно убить первой! - подводила логический итог подруга. 

Этот разговор происходил несколько раз почти слово в слово. Трудно ломать стереотипы, но помогло: я ушла от ставшего чужим человеком мужа к любимому мужчине, и теперь уже двенадцать лет счастлива. А могла бы до сих пор надеяться на призрачное «когда-нибудь», пытаться сохранить развалившуюся семью ради ребёнка, и мучиться. 

Возможно, я что-то упустила. Это вы можете выяснить, поговорив со своим любимым мужем. Но одно могу сказать с уверенностью. Эта статья перед тем, как попасть сюда, прошла тестирование на некотором количестве мужчин и все они в один голос заявили: «Всё правильно!» Наверное стоит учесть мнение наших «вторых половинок» и сделать их счастливыми. А заодно и себя...

Рубрики:  Знания (лишним не будет)

Метки:  

Баклажаны в майонезе

Пятница, 16 Августа 2013 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаны в майонезе

baklagani-v-maionese_91 (300x220, 61Kb)
Рецепт от соседки, которым пользуюсь уже лет 10. Нравится всем без исключения. Некоторым напоминает грибы в сметане.

Ингредиенты:
На 6 кг баклажанов:

2,5 кг лука
3 головки чеснока
0,5 литра майонеза
100 г 9% уксуса
Масло растительное для жарки ~ 400 г
Соль, молотый черный перец по вкусу
Выход: около 7 литров
baklagani-v-maionese_1 (300x220, 40Kb)
Баклажаны нарезать крупными кубиками. Выложить в посуду слоями, пересыпая солью. Оставить на пару часов до выделения горечи:
baklagani-v-maionese_2 (300x220, 42Kb)
Лук очистить, крупно нашинковать и пассировать в растительном масле:
baklagani-v-maionese_3 (300x220, 38Kb)
Баклажаны частями обжаривать на растительном масле. Выкладывать в глубокую посуду, пересыпая чесноком:
baklagani-v-maionese_4 (300x220, 45Kb)
Добавить жареный лук, поперчить, влить уксус:
baklagani-v-maionese_5 (300x220, 43Kb)
Добавить майонез и перемешать. Досолить по вкусу:
baklagani-v-maionese_6 (300x220, 47Kb)
Разложить по подготовленным баночкам. Стерилизовать пол литровые 20 минут:
baklagani-v-maionese_7 (300x220, 44Kb)
Закатать и охлаждать под одеялом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
0_461ad_6c6d4f96_L (500x137, 55Kb)
Рубрики:  Гурман/Запасы на зиму

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

КАКАЯ РЫБА В ОКЕАНЕ ПЛАВАЕТ ПОЛЕЗНЕЙ ВСЕХ?

Пятница, 16 Августа 2013 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАКАЯ РЫБА В ОКЕАНЕ ПЛАВАЕТ ПОЛЕЗНЕЙ ВСЕХ?

1 (700x536, 50Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Гурман/Интересно о питании

Метки:  

Салат на зиму «Десятка»

Пятница, 16 Августа 2013 г. 12:19 + в цитатник
салат (225x300, 49Kb)
В летние дни каждая хозяюшка стремится заполнить полочки своей кладовой разнообразной консервацией. Ведь так приятно студеной зимой снова насладиться вкусом ароматных ягод, сочных фруктов, аппетитных овощей! Баночка заготовки всегда сможет отлично украсить стол, будь то обычный семейный обед или праздничное застолье!

Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить салат на зиму «Десятка» — чудесное кушанье, в котором великолепно сочетаются вкусы практически всех овощей, выращенных на вашем огороде.

Чтобы приготовить салат на зиму «Десятка», вам понадобится:

баклажаны – 10 шт.
помидоры – 10 шт.
болгарский перец – 10-15 шт.
перец острый – 1 стручок
морковь – 10 шт.
лук репчатый – 10 шт.
масло подсолнечное – 200 г
уксус столовый – 100 г
сахар – 150 г
лавровый лист – 3-4 шт.
перец черный горошком – 10 шт.
перец черный молотый
соль

Как приготовить салат на зиму «Десятка»:

1. Баклажаны, помидоры, болгарский перец, стручок острого перца хорошо вымыть под проточной водой и обсушить. Баклажаны нарезать кружочками, помидоры – дольками (каждый овощ – на 4-8 частей, в зависимости от размера). Болгарский и острый перец очистить от плодоножек и семян. Болгарский перец нарезать полосками, стручок острого – мелко порубить ножом.
2. Репчатый лук и морковь почистить, вымыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами, морковь – кружочками.
3. Подготовленные овощи выложить в большую кастрюлю слоями в следующем порядке: морковь – баклажаны – болгарский перец – репчатый лук – помидоры. Каждый слой посыпать измельченным острым перцем. Добавить в овощную массу несколько лавровых листиков, черный молотый перец и черный перец горошком.
4. Всыпать в кастрюлю с овощами сахар, соль (примерно 2 ст. л.), влить подсолнечное масло.
5. Поместить кастрюлю на плиту, довести овощную массу до кипения, после чего варить на маленьком огне в течение 10 минут, а затем при сильном кипении – еще минут 40.
6. Пока готовятся овощи, подготовить банки и крышки (простерилизовать любым, удобным для вас способом).
7. За 5 минут до окончания процесса приготовления влить в кастрюлю столовый уксус.
8. Готовую овощную смесь разложить в подготовленные банки, накрыть крышками и закатать.
9. Перевернуть банки с заготовкой вверх дном и оставить до полного остывания.

Для того, чтобы избежать появления возможной горчинки, присущей баклажанам, можно перед началом приготовления присыпать овощи солью и оставить минут на 30, затем промыть овощи под проточной водой, смывая соль и выделившийся горький сок.

Если во время приготовления салата у вас под рукой не нашлось стручка острого перчика, его можно смело заменить красным молотым перцем (на данное количество овощей – примерно ½ ч. л. или же на ваше усмотрение). Помимо этого, по желанию, вы можете добавить в заготовку чеснок и зелень (петрушку, укроп, кинзу).
Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!
Рубрики:  Гурман/Запасы на зиму

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

>Молитва святому Михаилу Архангелу - сильнейшая защита и оберег от всех бед

Четверг, 15 Августа 2013 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва святому Михаилу Архангелу - сильнейшая защита и оберег от всех бед

Это очень редкая молитва, которая написана на паперти Чудового монастыря в Кремле – в церкви Михаила Архистратига

_Arhangel_Mihail (304x500, 32Kb)Молитва святому Михаилу Архангелу в защиту и ограждение, в сложной ситуации, в опасности

Господи, Боже Великий, Царю безначальный, пошли Архангела Твоего Михаила на помощь рабам Твоим (имя рек). Защити, Архангеле, нас от всяких врагов, видимых и невидимых.
О Господень Великий Архангеле Михаиле! Демонов сокрушителю, запрети всем врагам, борющим мя, и сотвори их яко овцы, и смири их злобные сердца, и сокруши их, яко прах пред лицем ветра. О Господень Великий Архангеле Михаиле! Шестикрылатых первый княже и воеводе Небесных Сил – Херувимов и Серафимов, буди нам помощник во всех бедах, в скорбех, в печалех, в пустыни и на морях тихое пристанище! О Господень Великий Архангеле Михаиле! Избави нас от всякия прелести диавольския, егда услышишь нас, грешных, молящихся тебе и призывающих имя твое святое. Ускори нам на помощь и побори всех, противящихся нам, силою Честнаго и Животворящего Креста Господня, молитвами Пресвятые Богородицы, молитвами святых апостол, святителя чудотворца Николая, Андрея, Христа ради юродивого, святаго пророка Илии, и всех святых великомучеников: святых мучеников Никиты и Евстафия, и всех преподобных отцев наших, от века Богу угодивших и всех святых Небесных Сил.
О Господень Великий Архангеле Михаиле! Помози нам, грешным (имя рек), избави нас от труса, потопа, огня, меча и напрасныя смерти, и от всякого зла, от врага льстивого, от бури наносимой, от лукавого избави ны всегда, ныне и присно, и во веки веков. Аминь.
Святый Архистратиже Божий Михаиле, молниеносным мечем Твоим отжени от мене духа лукаваго, искушающего и томящаго мя. Аминь.



Если читать эту молитву ежедневно на протяжении всей жизни, то получаешь сильнейшую защиту от лукавого, от злых людей, от магических воздействий, от искушений, а также избавление от адовых мук.

Текст молитвы взят из Молитвослова.



Серия сообщений "Молитвы, акафисты, песнопения":

Часть 1 - Православные молитвы
Часть 2 - БОГОРОДИЧНОЕ ПРАВИЛО..
Часть 3 - Молитва при потере или пропаже вещей
Часть 4 - Святой мученик Иоанн Воин
Часть 5 - Молитва святому Михаилу Архангелу - сильнейшая защита и оберег от всех бед
Часть 6 - Молитвы о сохранении от зла на весь день.


Рубрики:  Души отрада

Метки:  

Как написать резюме: образец, структура, советы

Среда, 14 Августа 2013 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Магия_психологии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как написать резюме: образец, структура, советы ...

Чтобы ответить на вопрос - как правильно написать резюме, как написать хорошее резюме, как написать резюме, которое даст Вам преимущества при устройсте на работу, для начала нужно хорошо представлять что такое резюме, и конечно же - хотя бы раз посмотреть на образец резюме. А узнав секрет резюме и умело применяя правила написания резюме - Вы получите больше шансов получить желаемую работу.
Итак - что такое резюме.
*
Резюме позаимствовано нами из практики европейского и американского кадрового менеджмента.

*
Резюме - это первое, что необходимо иметь при поиске работы
*
Можно сказать, что при устройстве на работу, обязательное предоставление резюме - это один из элементов современных правил делового этикета, но одновременно это одно из самых эффективных средств рекламы на рынке труда.
*
Резюме - это краткий вывод из сказанного, написанного или прочитанного, сжато излагающий основные положения (толковый словарь Д.Н. Ушакова).
*

Читать далее...
Рубрики:  Знания (лишним не будет)/ЭТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ КАЖДЫЙ

Метки:  

Тайны русского языка

Вторник, 13 Августа 2013 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Jiniya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тайны русского языка

 

Читать далее...
Рубрики:  Знания (лишним не будет)

Метки:  

Рецепты заготовок из яблок

Вторник, 13 Августа 2013 г. 16:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Sinl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты заготовок из яблок

 



Рецепты на зиму из яблок


Яблоки содержат много воды, органические кислоты- лимонную, винную, яблочную, сахара – глюкозу, сахарозу, фруктозу. А так же очень важные для здоровья соли кальция, фосфора, железа. Врачи рекомендуют съедать в день хотя бы 2-3 яблока. Ведь в них содержится 28 микроэлементов. Применяются плоды яблони и в детском, и в диетическом питании. Они содержат много пектина. А какая же зима без яблочных заготовок . Это варенье, компот, соус, желе, варенье, пюре, сок.
Есть такой период в жизни яблони, когда происходит опадание плодов. На то бывают разные причины. Где-то червячок-жучок подточил, где-то лишнее. И плоды уже почти спелые, но есть пока не охота. И пирогами да пирожками уже насытился. Из них я обычно делаю…

Заготовку на зиму из яблок для пирогов Просто яблоки очищаются от сердцевины и повреждений, а затем трутся на крупной терке. Конечно, это проще делать с яблоком целым. Но тут уж что есть. Хорошо с этой задачей справляется и кухонный комбайн с крупной теркой. Можно просто мелко нарезать. Вся нарезка перемешивается с сахаром по вкусу. Можно брать немного, а потом добавлять уже зимой при приготовлении блюд. В подготовленные банки трамбуем яблочную смесь, не доходя 2 см верха. Стерилизуем 30 минут литровую тару. Закатываем. Зимой открывайте и готовьте что пожелаете – пирожки, пироги, яблочный пай… А можно просто положить в кипяток и получиться компот.

Читать далее

Рубрики:  Гурман/Запасы на зиму

Метки:  

Венский штрудель

Среда, 07 Августа 2013 г. 14:00 + в цитатник
штрудель41 (180x195, 9Kb)
Рецепт- супер!! И тесто, и начинка. Делала уже несколько раз- тесто настолько пластичное, что раскатывается и вытягивается до очень тонкого состояния.
КСТАТИ.

Споры о том, кто придумал штрудель, смысла не имеют. Готовили его на всей территории Австрийской империи вплоть до самого ее развала. И, пожалуй, штрудель – лучшее, что от этой империи осталось.

Что нужно:

желтки яичные – 2 шт.

масло сливочное – 2 ст. л.

мука пшеничная – 250 г

соль – щепотка

Для начинки:

корица – 1 ч. л.

сок 1 лимона

свежие крошки белого хлеба – 100 г

миндаль рубленый – 75 г

масло сливочное – 100 г

пудра сахарная – 2 ст. л.

сметана – 125 г

яблоки – 1 кг

изюм – 100 г

сахар – 100 г


Что делать:
Из муки, соли, 125 мл теплой воды, желтков и растопленного сливочного масла замесить крутое тесто. Скатать его в шар, смазать растительным маслом, завернуть в пленку и оставить на 1 ч.

Яблоки очистить, нарезать ломтиками, смешать с лимонным соком, изюмом и миндалем. Крошки белого хлеба обжарить в 1 ст. л. сливочного масла.

Тесто для штруделя выбить, с силой бросая на посыпанную мукой поверхность. Духовку разогреть до 200°С. Растопить оставшееся масло.

Тесто раскатать тончайшим слоем на посыпанном мукой кухонном полотенце. Смазать тесто половиной масла, затем сметаной, посыпать сухарями, распределить начинку.

Посыпать корицей, смешанной с сахаром. С помощью полотенца свернуть тесто рулетом. Положить штрудель на промасленный противень, смазать оставшимся маслом.

Выпекать в разогретой духовке около 45 мин. Достать, слегка остудить и, посыпав сахарной пудрой, подать на стол.
Рубрики:  Гурман/Выпечка

Метки:  

Гребешки и палтус с чесночно-сливочным соусом

Среда, 07 Августа 2013 г. 11:51 + в цитатник
гребешки (515x386, 164Kb)
рецепт: Марианна Орлинкова

Марианна Орлинкова, заместитель главного редактора журнала «Гастрономъ», предлагает запечь рыбу на французский манер — в пергаменте. Кстати, французы такой способ подачи называют en papillotte: «в папильотках».
«Этот способ запекания используется с давних времен. Он позволяет сохранить все соки и ароматы внутри «конверта». Таким образом можно запечь любую рыбу с морепродуктами: семгу с крупными креветками, морской язык с кальмарами, треску с мидиями, судака с раковыми шейками. »

Гребешки и палтус с чесночно-сливочным соусом


Что нужно:

крупные морские гребешки – 8 шт.

филе палтуса – 400 г

морская соль, свежемолотый белый перец

Для соуса:

чеснок – 4 зубчика

сливочное масло – 100 г

пучок петрушки – 1 шт.

жирные сливки – 5 ст. л.

перья зеленого лука – 4 шт.


Что делать:
Для соуса измельчите чеснок и белую часть лука (зеленая часть
здесь не понадобится). Листья петрушки снимите со стеблей. Стебли очень
мелко нарежьте, листья порубите отдельно.

В сотейник влейте сливки, добавьте лук, чеснок и стебли петрушки, готовьте на среднем огне, пока сливки не выпарятся наполовину, 2–3 мин. Затем добавьте нарезанное небольшими кусочками масло и дайте ему растаять, но не кипятите. Всыпьте листья петрушки, снимите с огня, немного остудите.

Филе палтуса разрежьте на 4 равные части. Палтуса и гребешки натрите солью и перцем.

Пергамент сложите вдвое и вырежьте 4 прямоугольника размером 40 х 30 см. В центр каждого прямоугольника положите по 1 куску палтуса и по 2 гребешка. Полейте чесночным соусом. Соедините края двух длинных сторон пергамента над содержимым и заверните несколько раз. Оставшиеся открытыми концы закрутите, как фантик на конфете.

Выложите получившиеся конверты на противень и запекайте в разогретой до 200°С духовке 10 мин. Подавайте немедленно
Рубрики:  Гурман/рыба

Метки:  

Ленивый салат из петрушки и пармезана

Вторник, 06 Августа 2013 г. 17:10 + в цитатник
салатjpg (325x295, 19Kb)
Трудно представить себе салат более легкий в изготовлении не только по количеству ингредиентов, но и по скорости приготовления. Попробуйте его, но держите себя в руках. На пятый день кормления этим салатом семья обычно начинает сильно возмущаться. Не помогают даже оправдания: «Да здесь такое количество витамина С, что вы у меня год болеть не будете!» Хотя это (про витамин С) чистая правда.

Что нужно:

4 больших пучка молодой петрушки (только листья)

1/3 стакана натертого сыра пармезан

2 зубчика чеснока

6 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. лимонного сока

соль, свежемолотый черный перец



Что делать:

С помощью блендера смешайте очищенный и раздавленный чеснок с оливковым маслом до однородной массы. Добавьте лимонный сок, соль и перец и еще перемешайте.

Перед самой подачей на стол смешайте в миске мелко нарезанные листья петрушки с тертым пармезаном и полейте его заправкой.



Совет гастронома
Вместо петрушки основой такого салата может оказаться разная зелень. Например, кинза, тархун или кресс-салат. Главное, чтобы листья были молодыми и нежесткими.
Рубрики:  Гурман/салаты

Метки:  

Баклажаны в оливковом масле

Вторник, 06 Августа 2013 г. 16:27 + в цитатник
бак (325x325, 30Kb)
Что нужно:

баклажаны крупные – 4 шт.

орегано – 2 веточки

масло оливковое – 500 мл

масло растительное – 4 ст. л.

уксус винный красный – 60 мл

чеснок – 4 зубчика

перец красный острый – 1 шт.

соль – по вкусу



Что делать:

шаг 1
Баклажаны нарезать тонкими кружками, засыпать солью. Оставить на 30 мин., затем промыть и обсушить. Обжарить в разогретом масле, по 3 мин. с каждой стороны.


шаг 2
Чеснок очистить, из острого перчика удалить семена. Мелко нарезать зелень, чеснок и перчик.


шаг 3
Добавить смесь к баклажанам. Сбрызнуть уксусом, посолить и очень плотно уложить в стерилизованные банки. Залить доверху оливковым маслом. Банки закатать. Через месяц баклажаны будут готовы.
Рубрики:  Гурман/Запасы на зиму

Метки:  

Салат Маринованные овощи по-итальянски

Вторник, 06 Августа 2013 г. 16:21 + в цитатник
салатjpg (325x295, 19Kb)
Что нужно:

перец черный – 8 горошин

масло растительное – 300 мл

перец красный сладкий – 1 шт.

оливки – 100 г

соль – 2 ст. л.

перец жёлтый сладкий – 1 шт.

маслины – 100 г

сушеный орегано – 1 ч. л.

баклажан – 1 шт. небольшого размера

кабачок – 1 шт.

тимьян – 1 веточка

уксус винный белый – 200 мл



Что делать:

шаг 1
Все овощи вымыть. Баклажан и кабачок нарезать кружками толщиной примерно 0,5 см. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину и нарезать продольными ломтиками. Поместить баклажан, кабачок и перцы в отдельные миски, присыпать солью и оставить на 1 ч.

шаг 2
Промыть овощи холодной водой. Вскипятить уксус с 200 мл воды.

шаг 3
Положить баклажаны и готовить 3 мин. Шумовкой переложить на салфетки.


шаг 4
Повторить ту же операцию с кабачком и перцами. Дать овощам обсохнуть в течение 30 мин.


шаг 5
Уложить овощи слоями в стерилизованную банку, перемежая их оливками и маслинами. Сверху положить веточку тимьяна.


шаг 6
Растительное масло с горошинами черного перца довести на небольшом огне до кипения. Добавить орегано, перемешать.
Залить горячим маслом овощи. Банку накрыть и дать остыть. Как только овощи остынут до комнатной температуры, герметично закрыть банку и поставить на хранение в прохладное место
Рубрики:  Гурман/Запасы на зиму

Метки:  


Процитировано 1 раз

Баклажаны в итальянском стиле

Вторник, 06 Августа 2013 г. 15:39 + в цитатник
Сколько бы ни было на свете рецептов, включающих в себя баклажаны, я готова попробовать их все. Тем более, если они происходят из страны, где баклажаны любят, быть может, даже больше нашего – а готовят их, определенно, лет на тысячу дольше.

1,5 кг баклажанов

1/2 л белого винного уксуса

12 зубчиков чеснока

1 острый перчик пеперончино

щепотка семян фенхеля

2 лавровых листа

1 веточка орeгано

маленький пучок петрушки

соль

оливковое масло





Что делать:

Баклажаны очистите от кожуры. Нарежьте вдоль на тонкие пласты толщиной 2,5 мм. Пересыпьте солью, накройте крышкой и оставьте на 3 ч.

Затем слейте образовавшийся сок и промойте баклажаны под проточной водой. Обсушите бумажными полотенцами.

В кастрюлю налейте 0,7 литра воды и уксус. Дайте воде закипеть, добавьте щепотку орeгано, лавровый лист, немного соли. Положите баклажаны и проварите 5 мин. Вытащите на дуршлаг и дайте маринаду стечь.

В миске смешайте оливковое масло, порезанный чеснок, петрушку, семена фенхеля, орeгано, пеперончино. Налейте на дно стерилизованной банки полученную смесь из оливкового масла. Затем выложите слой баклажанов. Налейте опять смесь, затем выложите слой баклажанов и так до самого конца.

Стерелизуйте банку 30 мин. Закройте банку, остудите и поставьте в холодильник. Баклажаны готовы через 3 дня. Храните в холодильнике и недолго.



Совет гастронома
Баклажаны в этом рецепте вы можете частично или полностью заменить цукини. В этом случае вместо семян фенхеля положите семена укропа, а вместо петрушки – сам укроп.
бакл в итал (325x295, 59Kb)
Рубрики:  Гурман/Запасы на зиму



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Бига
Страницы: 82 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь