Смесь готовится вечером перед сном.

1. 1 часть корицы на 2 части сырого меда. 1/2 ч.л.корицы на 1 ч.л. меда рекомендуется, хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Так что, например: 1 ч.л.корицы на 2 ч.л.меда тоже нормально.

2. Вскипятить 1 чашку воды.

3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.

4. Добавить мед, когда смесь остынет. Высокая температура разрушает ферменты и другие полезные свойства сырого меда!!!

5. Пить 1/2 часть смеси прямо перед сном. Другую половину накрыть крышкой и поставить в холодильник.

6. Утром выпить оставшуюся половину из х-ка, не разогревать! пить только в охлажденном виде или комнатной температуры.

Не добавляйте ничего к этому рецепту. Ни лимон, ни уксус. Нет необходимости пить смесь чаще. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь.

Это помогает почти всем. Объем талии уменьшается до уменьшения веса. Эта программа приводит к значительному уменьшению объёма талии... но достигнув определенного похудения, вы уже не сможете худеть дальше. Это происходит потому, что корица с медом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов и другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение.

******************************************************************

н

Филе куриное — 500 г
Лук репчатый (крупный) — 3 шт
Картофель (средний) — 4 шт
Яйцo куринoе — 3 шт
Сыр плавленный — 3 шт
Йогурт (без добавок или сметана) — 0,5 стак.
Соль (по-вкусу)
Зелень (укропа)
Перец черный (по-вкусу)

Рецепт "Курочка в яично-сырной заливке"
Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель порезать кружочками. Уложить на дно, посолить. Картошки надо совсем немного, чтоб только прикрывала дно.
Лук порезать полукольцами. Уложить поверх картофеля.
Куриное филе порезать кусочками. Выложить на лук, посолить, поперчить.
Для заливки смешать блендером яйца + сыр + йогурт (сметана).
Заливку вылить на куриное филе, разровнять.
Поставить в горячую духовку, запечь до румяной корочки. За 10-15 минут до готовности посыпать зеленью.

Для приготовления я взяла(на 1 л)

Мелкую молодую картошку

 одну луковицу

200,0 шампиньонов

100 мл сливок

сухарики и тертый сыр

Специи:розмарин и черный перец

Картошку нарезаем пластиками(можно прямо с кожурой,если она молодая и тонкая)

Лук полукольцами

Грибы ломтиками

В кипящую воду закладываем лук и картофель,солим,доводим до кипения и варим 10 минут

Отдельно на растительном масле обжариваем грибы

Готовый луково-картофельный бульон превращаем в пюре с помощью блендера

и добавляем сливки

Прогреваем,высыпаем обжаренные грибы и добавляем специи

Готовый суп подаем посыпав тертым сыром и сухариками

Рецепт:
белок яйца
3-4 капли масла чайного дерева (можно купить в любой аптеке)
крахмал

Белок яйца взбиваем до пенки, добавляем масло чайного дерева, понемногу добавляем крахмал, помешивая, до консистенции сметаны (только не сильно густо). Наносим на кожу лица, избегая зон рта, глаз. Держим до полного высыхания (10-15 мин) смываем теплой кипяченой водой. Обязательно после смывания протереть кожу лосьоном или тоником, затем наносим крем. Рекомендуется маску делать перед сном.

Курс масок: 10 раз через 2 дня на 3-ий. Через месяц ваша кожа скажет вам спасибо. Повторять курс масок рекомендуется не раньше, чем через 3 месяца.

1 стакан муки

2/3 стакана сахара

2 ч.л. разрыхлителя

щепотка соли

1/3 стакана растительного масла

1/4 стакана холодной воды

4 яйца

половина большого спелого банана

винный камень (лимонная кислота)

ванилин

Подготовить форму 25 см в диаметре (застелить дно пекарской бумагой и смазать маслом, можно и саму форму под бумагой смазать маслом, чтобы бумага плотно прилегала к форме). Включить духовку на 170-180 градусов С.

Смешать муку (чтобы улучшить муку, можно добавить 1 ст.л. с горкой крахмала), сахар, соль и разрыхлитель.

Добавить растительное масло, воду, ванилин и желтки (белки пока убрать в холодильник). Всё перемешать миксером.

Измельчить половину банана (если банан не крупный, то можно целый, обязательно банан должен быть спелым).

Добавить банановое пюре в тесто, перемешать.

Отдельно взбить охлажденные яичные белки с винным камнем или щепоткой лимонной кислоты до крепкой пены.

Соединить белки с желтковой смесью. Аккуратно, но быстро перемешать.

Выложить тесто в форму и выпекать до готовности (готовность проверить деревянной шпажкой - она должна выйти сухой и чистой из бисквита).

Бисквит воздушный, ароматный, нежный, потрясающе вкусный.

И в разрезе торта.

Не все золото, что блестит …)) Не все дорогое лекарство, лучше помогает....)))

А  так же смотрим здесь...

Омлет  приготовленный по этому рецепту-удачный всегда, нужно  только знать некоторые секреты-и получится пышный и очень вкусный омлет.

Главный секрет -пропорции яиц и молока,на 1 яйцо нужно 30 грамм молока.

Поскольку я делаю омлет на всю семью-я беру 10 яиц и 300 гр молока, соль по вкусу.

Можно приготовить омлет и из 3 яиц-нужна только форма нужного размера,возьмите форму поменьше-чтобы омлет был повыше.НО!по опыту-чем больше яиц,тем толще и пышнее омлет.

Начинка может быть любой-сыр,любая колбаса,мясо,ветчина,сосиски,зелень,грибы,помидоры,можно обойтись совсем без начинки-тоже вкусно !)Можно даже сделать омлет  сладким-если любите.

Прежде чем начнете готовить омлет включите и разогрейте духовку(где-то 150-170 гр)

Второй секрет заключается в том,что яйца ни в коем случае нельзя взбивать-только перемешать венчиком до однородной массы.


Затем влить молоко перемешивая(не взбивая!) его с яйцами.


Не жалейте масла чтобы смазать форму-омлет красиво зарумянится.


На дно формы положите любую начинку,(у меня колбаса)


Залейте омлетной массой и -в уже разогретую духовку.

Запекайте омлет пока зарумянится(минут 20 у меня)


Я резала горячим,а в холодном виде омлет нарезается аккуратными,ровными кусочками-как торт.

Омлет очень ровно запекается и хорошо держит форму.

Для теста нужно 2/3 ст. рафинированого растительного масла, 2/3 ст. воды, 0,5 ч.л. соли и мука. Для начинки нужна квашеная капуста около 4 жменей, 1-2 луковицы, растительное масло для жарки.  1. Размешать воду с растительным маслом. Всыпать просеянную муку, муки такое количество, чтобы получилось мягкое тесто, не липнущее к рукам.

2. Тесто накрыть пищевой пленкой и оставить на полчаса.

3. Обжарить на растительном масле нарезанный кубиками лук и натертую на крупной терке морковь.

4. Добавить квашеную капусту и тушить все вместе до готовности капусты.

5. Разделить тесто на 15 частей. Каждый кусочек тоненько раскатать в прямоугольник. Выложить на тесто 1 -2 ст.л. капусты.

6. Заворачиваем края прямоугольника и сворачиваем рулетом.

7. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень и выпекаем при  180 градусах 20-30 мин до готовности.

Ингредиенты на 2 больших пирога: 1 ст. молока, 5 ст. муки, 2 яйца, 0,5 ч.л. соли, 0,5 ст. сахара, 200 г сливочного масла, 1 уп. сухих активных дрожжей. 

Для начинки: 500 г вишен, 0,5-1 ст. сахара, 1,5 ст. л. крахмала, 1 ст.л. корицы, 100 мл сиропа от варенья, а также 1 яйцо для смазывания и 1 ст.л. оливкового масла.

 

Смешиваем дрожжи  с мукой или жидкостью по инструкции на упаковке. У меня дрожжи предназначены для смешивания с мукой.

 

В молоке растворяем сахар и соль, добавляем яйца и все размешиваем.

 

Добавляем порезанное мелкими кусочками размягченное сливочное масло и взбиваем до состояния мелких зернышек масла в молочной смеси.

 

Соединяем муку с дрожжами с жидкой смесью и замешиваем мягкое тесто.

 

Тесто кладем в пакет, выпускаем воздух и завязываем или закрываем на застежку. Убираем тесто в холодильник. Удобнее всего делать тесто вечером, а печь на следующий день в любое время.

 

Вынимаем тесто из холодильника, оставляем на столе на полчаса согреться. В это время также размораживаем  вишни, пересыпаем сахаром и крахмалом. Крахмал нужен для того, чтобы пирог при выпечке не промок.

 

Тесто разделяем на 8 равных частей. На один пирог нам понадобятся 4 части.

 

Берем один кусок теста, раскатываем его и вырезаем по тарелке круг. Тарелку нужно взять небольшую, например, десертную, учитывая, что пирог после заплетения увеличится в диаметре вдвое. Слишком большой может не вместиться на противень.

 

Противень застилаем бумагой для выпечки, кладем туда вырезанный круг теста. Смазываем тесто сиропом от варенья или специально сваренным сиропом, например, из сока, который выделился при размораживании вишни. Сверху присыпаем корицей с сахаром.

 

С оставшимися тремя частями теста делаем то же самое, и круги укладываем друг на друга. Обрезки теста скатываем в шар, делим пополам.
 
Одну часть раскатываем еще в один круг, им накрываем предыдущие четыре слоя, дальше ножом делаем прорези, как на фотографии: четыре луча через центр, но не дорезая до края круга около сантиметра. Получаем восемь треугольников. Внутри каждого тоже делаем несквозную прорезь.

 

Берем угол треугольника, прихватывая все пять слоев, делаем петлю через прорезь (можно два раза), таким образом получается плетение, похожее на листок с прожилками, отгибаем лепесток наружу. Делаем то же самое с остальными треугольниками, получаем «цветок» с пустым центром.

 

Оставшийся от обрезков кусочек теста раскатываем и помешаем в центр, слегка поднимая края. Прищипывать их не нужно, присоединятся при выпечке. Серединку смазываем оливковым маслом, оно предотвратит промокание от сока вишни.

 

Из вишен выделившийся сок нужно слить, если не сделали это раньше для приготовления сиропа. Кладем вишни в серединку пирога, еще раз посыпаем сахаром и крахмалом.  «Лепестки» смазываем яйцом и ставим пирог в духовку. 



20 минут на выпечку – и пирог готов.
 
Пока один пирог выпекается, можно подготовить второй. 

Ингредиенты:
500 гр муки (у меня ушло чуть меньше);
250 мл воды;
7-10 гр сухих дрожжей или 20 свежих;
3 ст.л. растительного масла;
2 ч.л. сахара;
2 ч.л. соли.,
для соуса:
пучок мелко нарезанной петрушки;
мелко рубленый чеснок;
растительное масло 50-70 мл.

Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, добавить сахар. И подождать пока появится пенка.



Добавить муку, соль, оставшуюся воду, масло. И вымесить гладкое, не липнущее к рукам тесто.



И поставить в теплое место на 30 мин. Через 30 мин тесто должно увеличиться в объеме.

Для начинки (все по желанию и вкусу):
помидоры;
грибы;
томатный соус;
колбасные изделия (разные);
сыр.



Тесто раскатываем до желаемых размеров. Я раскатываю, а потом прикладываю тарелку, на которой будет лежать готовая пицца, и обрезаю ножом для пиццы. В результате получается вот такой ровный край.



Далее необходимо нашу пиццу сдобрить томатным соусом. Когда на дворе лето, я беру спелые помидоры, очищаю их от кожуры и натираю на крупной терке. На сковороде обжариваю пару долек чеснока, добавляю к ним натертый помидор. И на достаточно сильном огне выпариваю влагу. Вот этим и смазываем пиццу. Сейчас на дворе зима, и я использую заготовку (так сказать домашний кетчуп, заготовленный летом.)




Далее выкладываем колбасные изделия.



У нас вся колбаса привезенная из Белоруссии, Умеют Белорусы колбасу делать. Вкусная она у них очень. 



Затем выкладываем грибы



и помидоры.



Сверху все посыпаем натертым на терке сыром. Как вариант - вместо сыра можно добавить моцареллу. Вкус необычный, нам нравится. Но сегодня у меня вариант с сыром.




Отправляем в духовку на 10-15 минут, до запекания сыра.

Как спрятать часть моей записи под ссылкой? Что такое lj-cut и lj-spoiler?

куриная грудка — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
соевый соус — 1 ст. л.
крахмал — 1 ст. л.
майонез — 1 ст. л.
сыр натертый — 4-6 ст. л.
соль
перец


В глубокой тарелке смешиваем соевый соус, майонез, крахмал и яйцо. Венчиком удобнее.

Куриную грудку нарезаем на пласты (шницели). У меня 2 половинки филе. Отбиваем.

Обмакиваем в яичную смесь и затем в сырную. Сыр не жалейте. Можно обмакнуть два раза в обе смеси (если получится). 

Обжариваем на небольшом количестве масла с двух сторон до золотистого цвета.

Подаем сразу с салатом. 

Предлагаю и другое исполнение. Вкусно одинаково.

Для теста:  молока-1л;

воды-1 стакан;

муки-600гр;

яиц- 5шт;

масла растительного- 3ст. ложки;

соли- 1 ч.ложка, сахара-2 ч.ложки.

Масло для жарки.

Для фарша:  05 кг свинины, 2 луковицы, соль перец, пол стакана бульона, в котором варилось мясо. Мясо варить до готовности. В бульон добавить  один лавровый лист и посолить перед концом варки, лук кубиками поджаривается до золотистого цвета.Готовое  охлажденное мясо вместе с луком измельчить или пропустить через мясорубку , добавить бульон, чтобы хорошо размазывать на блинчик.

Приготовить тесто:    яйца разбить венчиком или миксером добавить всю муку , молоко, соль. сахар и масло растительное, размешать до однородной массы , затем водой разбавить до жидкого состояния теста, так получается тесто без комочков, не надо долго мешать.

      Приступаем к жарке. Перед началом желательно сковородку не мыть, помазать жиром и хорошо прогреть. Наливаем тесто тонким слоем, при этом поворачиваем сковородку в руках, чтобы тесто равномерно покрыло дно.  Жарится быстро с двух сторон.

Когда закончили жарить блинчики и фарш готов, фаршируем  их. Сворачиваем треугольником как показано на фотографии.

Чтобы было еще вкуснее обжариваем в яйце.

Можно все обжарить, а потом подогревать, а можно к столу жарить новую порцию.

Хочу показать и другой способ формирования блинчика.

Для красивой корочки надо обмакнуть в яйцо, потом в сухарики и еще раз повторить.Жарить во фритюре или  в казанке в большом количестве жира.