• мука – четыре с половиной советских граненых стакана (200 мл);
• сахар (по рецепту коричневый), но у нас такого нет, пойдет и белый – 320 г;
• сухие дрожжи – столовая ложка;
• яйца – 6 штук;
• сливочное масло – примерно 120 г;
• молоко – 250 мл;
• средние лимоны – 4 шт;
• горсть миндаля;
• две горсти изюма (50 г);
• коньяк – пару столовых ложек.

Рецепт хорош еще тем, что тесто можно замесить с вечера, крем тоже сделать заранее, а сами булочки с начинкой выпекать на следующий день.

«Кеша, дорогой, иди ко мне! Пришло тебе время посидеть взаперти», - это я попугая в клетку отправляю, чтобы не клевал тесто и не дрался.

Отмерял я муку, просеял ее, кстати, недавно купил удобную кружку–сито,

раньше пользовался раритетным деревянным ситом. На кружке есть отметки для определения количества муки – 125 г и 250.

Высыпал в муку дрожжи, примерно 80 г сахара (чуть неполный 100-граммовый стаканчик), половину чайной ложечки соли, хорошо перемешал.

Потом сделал в муке воронку, положил в нее кусочек размягченного масла 75-80 г, добавил два яйца, которые предварительно взбил вилкой, и влил теплое молоко.

Замешиваем тесто. Можно ложкой, а я вспомнил, что у моего миксера есть насадки для теста и решил испытать, как он справится.

Получилось густое липкое тесто. Дальше по рецепту тесто нужно на 5-6 часов поставить в холодильник, поэтому очень удобно будет делать его на ночь.

Затянул посуду пищевой пленкой, чтобы сверху тесто не покрылось сухой коркой и поставил в холодильник.

По идее, дрожжевое тесто должно в тепле подходить, как у нормальных людей, а тут – в холодильнике. И пирожки я делал по-людски, и сдобный пирог, а так – впервые, посмотрим, что выйдет.

Пока можно заняться начинкой. Изюм промыл под горячей водой (автономное отопление, вода действительно горячая)

и залил коньяком, пусть маринуется.

Сделал крем, которым буду начинять домашние булочки, для этого мелкой теркой снял с лимонов цедру.

Конечно, перед этим надо хорошо помыть сами лимоны. К цедре добавил примерно 240 г сахара (200 мл стакан с четвертью), кусочек размягченного масла (примерно 40 г), хорошо все это растер и перемешал.

Дальше «домучил» до конца лимоны – разрезал пополам и выдавил сок из всех четырех лимонов.

Сок вылил в цедру, туда же добавил четыре взбитых вилкой яйца и хорошо все перемешал.

Кастрюльку с полученной смесью поставил на водяную баню (в другую кастрюльку с кипятком) и на огонь.

Крем нужно постоянно помешивать, и после закипания воды в нижней кастрюле, продолжать нагревать минут 10. Сначала смесь будет жидкой, потом загустеет. У меня крем получился как сметана.

Снял его с огня, остудил, выложил в баночку (пол-литра вышло) и поставил в холодильник. Скажу сразу, в холодильнике он загустеет еще больше.

Ну вот, составляющие домашних булочек готовы. Тесто в холодильнике даже немного увеличилось в объеме.

Просеял на стол с полстакана муки и выложил в муку тесто. Помесил, чтобы перестало липнуть к рукам и столу,

разделил на 4 равные части. Каждую часть раскатал в подобие квадрата и разрезал еще на 4 квадрата. Толщина слоя получилась около 5 мм.

Металлические формы для кексов смазал растительным маслом, силиконовая форма обойдется и без масла. Лоскут теста кладу в форму, затем в тесто - столовую ложку холодного крема,

сверху немного «замаринованного изюма», сам коньяк на изюме я, конечно, выпил. Свисающие края теста складываем конвертиком,

украшаем булочки с начинкой половинками миндаля.

Сверху смазал взбитым яйцом, посыпал сахаром.

Пусть они еще расстоятся минут 15, поднимутся слегка, а тогда уже в путь – в горячую духовку.

Выпекал 30 минут, температура примерно градусов 180 была. Как станет пахнуть сдобой и булочки хорошо зарумянятся – значит готово.

Ингредиенты
(1 стакан = 250 мл)
400 г муки
2 ч л сухих дрожжей
Полстакана жирного молока
Полстакана простокваши (любое кислое молоко)
4 ст л сахара
2 средних яйца
70 г растопленного масла
Пол ч ложки соли

Начинка
2 яблока
1 ч л жидкого меда
1 ст л лимонного сока
Горсть цукатов
2 ч л крахмала
1 ст л коричневого сахара
Штрейзель( по желанию)
Масло,сахар и мука растертые до крошки

Приготовление:

Подогреть молоко,добавить 1 ст л сахара,всыпать дрожжи
Накрыть дрожжи и убрать на 10 минут – они поднимутся шапочкой


Просеять 2-3 раза муку


Яйца взбить с сахаром,добавить масло,простоквашу,соль,стакан муки – замесить тесто. Влить Дрожжи и ввести остальную муку
Работать лучше миксером,тесто липучее (если миксера нет,то руки смачивать раст маслом)
Тесто получится липкое,но муку не добавлять!!!Накрываем и на 30-40 минут в тепло


Обмять,тесто еще немного липнет,но уже видно,как меняется его структура


Накрываем и на 2 часа в тепло


Пока тесто подходит,займемся начинкой
Яблоки очистить и порезать на маленькие кубики
Добавить сок лимона,мед,нарезанные мелко цукаты и перемешать

Вот такое тесто получили- оно не липнет к рукам,мягкое и поддатливое.Кажется немного тяжеловатое,но после выпечки – сами все увидите


Я делала 1 рулет и 3 больших булочки
Тесто разделить на 2 части
Одну раскатать в прямоугольник, присыпать1 ч л крахмала,выложить начинку,присыпать сахаром и 1 ч л крахмала
Скатать рулетом,подогнуть концы под низ,положить на противень(застелить пекарской бумагой)
Из оставшегося теста сделать булочки ,выложить на противень
Оставить на 30 минут на расстойку
Смазать рулет и булочки простоквашей и посыпать штрейзелем
Духовку разогреть до 180
Выпекать до румяного верха (у меня 25 минут)

10 минут – время, конечно, утрированное. За 10 минут можно вымесить тесто, но надо еще время, чтобы оно поднялось, минут 30-40 ( в зависимости от температуры в помещении).

Тесто не терпит плохого настроения хозяйки. Сами знаете, стоит начать замешивать тесто без настроения или, что еще хуже, поругавшись с домочадцами, все – никакое тесто не получится – ни дрожжевое, ни пресное!



Ингредиенты:
кефир- 1 стакан
масло подсолнечное – 0,5 стакана
мука – 3 стакана
сахар –2-3 ст.л.
соль – 1 ч.л.
дрожжи живые – 100 гр.

  Растираем вместе дрожжи и сахар до состояния однородной кашицы.Дрожжи в данном случае я использовала живые – с ними мне больше нравится готовить.  
                                                                                               В растертые дрожжи с сахаром добавляем щепотку соли и просеиваем муку.

Муку обязательно просеиваем, чтобы в результате этого процесса она обогатилась кислородом и стала легкой и воздушной. Это избавит ее от сырых примесей и ненужного мусора. А выпечка из муки, как следствие, получится мягкой и нежной.


В отдельной посуде смешиваем кефир и растительное масло и подогреваем смесь градусов до 50, не больше (иначе кефир превратится в творог).

Можно это сделать и на газу, можно и в микроволновке. Главное, не перегреть!

И теперь самое главное –жидкость вливаем в муку! Не наоборот – не муку засыпаем в жидкость, а жидкость вливаем в муку!

Все. Вымешиваем мягкое эластичное однородное тесто, которое убираем в теплое место минут на 30-40, чтобы оно хорошо поднялось.
Когда тесто поднимется, обминаем его еще раз и приступаем к формированию мучных изделий.

Булочки очень эффектны,к тому же огромное количество вариаций - с шоколадом, корицей и сахаром,джемом...даже просто припудренные сахарной пудрой они хороши!

600 гр муки

250 гр тёплого молока

5 гр. сухих дрожжей (или 20 гр свежих пекарных дрожжей)

90 гр сахара

90 гр мягкого сливочного масла

2 целых яйца

экстракт ванили

Смесь для смазки: желток и немного молока

Начинка – шоколадные конфеты.

В качестве начинки можно использовать также джем, корицу с сахаром, для посыпки гранулированый сахар,капельки шоколада и т.д...

Приготовление.



Опара

200г муки ( из общего количества)

тёплое молоко

1 ч.л сахара

дрожжи 5 гр. сухих



Всё смешать и оставить на полчаса при температуре 28-30градусов.

В опару добавить остальные ингридиенты и щепотку соли,вымешивать 10 минут,пока тесто не станет мягким и эластичным.

Брожение под пленкой в теплом месте 1-1,5 часа.

1.Тесто разделить на 12 частей, подкатать в шары,отдых 10 минут ( у меня получились шарики весом около 100г)

2.Каждый кусочек теста разделить ещё на 3 части.

3.Эти кусочки раскатать скалкой,получится 36 лепешек.

4.Для одной булочки берем 3 лепешки и складываем их пополам и ещё раз пополам.

В принципе можно использовать любой джем, он не вытечет из булочек,так как они укладываются уголками вниз. вкладываем их в ячейку формы,уголком вниз по 3 лепешки в каждую:

Забыла отметить,что пекутся они в форме для маффинов...

Для любителей корицы:

Расстойка около 30-40 минут.

Расстоявшиеся,смазанные яично-молочной смесью булочки...при желании часть их можно посыпать гранулированным сахаром:

Выпекаем в заранее разогретой до 200-220гр. духовке 20-30 минут.

И расслаиваются они потом по месту соединений лепешек:

Кстати, а ведь это не только коврик! Идею можно использовать для создания одеялка или подушки для детской кроватки.

Итак, шьем коврик "Радуга". Размеры одеяла и подушки рассчитывайте сами, в зависимости от размеров кроватки. Если вы хотите сшить именно такой коврик "Радуга", то его размеры 1,10 см на 60 см. Вам понадобятся 16 квадратиков разной ткани, ткань для внутренней стороны (она будет невидна, можете использовать старую простыню), ткань для обратной стороны (можно использовать плед) и ткань для оборки.

Нарезать квадратики со стороной 17,5 см

Разложить квадратики, чередуя цвета

Из старой ткани нарезать квадратики со стороной 12,5 см

Складываем вместе по два квадратика, как показано на фото ниже. Фиксируем булавками

Собираем наш "пузырек"

Края прострачиваем на машинке, оставляя около 2 см незашитыми для наполнителя. Выполнить в этой технике все остальные пузырьки

Заполняем синтепоном и зашиваем

Сшиваем "пузырьки" между собой

Вот так должно получиться

Сшиваем дальше

Готово!

Берем подкладку и пришиваем к ней оборочку



Складываем лицевыми сторонами

Сшиваем, оставив около 15 см для выворачивания коврика

Вывернуть и сшить вручную

Вот и все. Ну что, сошьем?

шьется очень просто и быстро. в чем прелесть этой выкройки - ОНА ПРАВИЛЬНАЯ))))) с вытачками на плечах и кармане!



а вот оригинал:



эта выкройка есть в натур.величину. я ее в компасе собрала на формате А1 и распечатала на 9 листах А4. очень удобно!!!!
этот фланелевый вариант для дома. а сегодня с утра прямиком из больницы забежала и прикупила метр фласа, мягонького такого))) сошью такой пеленатор для прогулок, под комбез-чтобы никаких одеял и кутаний малыша, завернул и порядок)))
очень рекомендую!!!
ВЫКРОЙКА НА А4 НА ЯНДЕКСЕ:http://fotki.yandex.ru/users/katar...bum/167650/?p=0
ЛИСТЫ СЛЕВА-НАПРАВО, СВЕРХУ ВНИЗ
ПРИБАВЛЯЛА ПО 1,5СМ У ЛИНИИ СГИБА НА ОСНОВНОЙ ЧАСТИ И КАРМАНЕ - В ОБЩЕМ ОБЪЕМЕ +6СМ ПОЛУЧИЛОСЬ К ВЫКРОЙКЕ.
ПО ВСЕМУ ПЕРИМЕТРУ ДЕЛАЛА ПРИПУСКИ ПО 1СМ
Флисовый вариант:

 Это так удобно иметь такое одеяло)))и тепло ведь и не мешает ни младенцу, ни Вам

1.





2.





3.





4.





5.





6.





7.





8.





9.





10.





11.





12.





13.





14.





15.





16.





17.





18.





19.







24.





25.

Мука — 300 г 

• 
  Сахар (коричневый) — 50 г


• 
  Дрожжи — 1,5 ч. л.


• 
  Яйцо — 1 шт


• 
  Молоко — 100 мл


• 
  Масло сливочное — 40 г


• 
  Сметана — 1 ст. л.


• 
  Соль (щепотка)


• 
  Лимон (цедра) — 1/2 ч. л.


• 
  Имбирь (свежий) — 1/2 ч. л.
  <<>>
  Рецепт "Булочки а-ля "Капкейки""
  
  
  
  
  
  
  
  

  Муку просеять, это обогатит её кислородом, и будущая выпечка получится особенно пушистой. Муки может понадобиться чуть больше/меньше, это зависит от качества используемой муки.

  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Сахар я использую коричневый, он придаёт особую нотку выпечке и полезнее белого, я предпочитаю его немного измельчить, блендером например, тогда он быстрее "расходится" в тесте.

  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Все ингредиенты для теста должны быть как минимум комнатной температуры. Дрожжи я использую сухие, они не нуждаются в предварительной расстойке, я добавляю их сразу в тёплое молоко. Затем добавить масло, сметану, сахар, щепотку соли, яйцо и немного муки. Перемешать.

  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Для более интересного вкуса готового изделия я добавляю в тесто немного цедры лимона и свежий имбирь (натёртый на самой мелкой тёрке).

  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Начинаем добавлять муку, замешивая очень мягкое, эластичное тесто. Не нужно сыпать муку всю сразу, может, вся и не понадобится, лучше добавить немного после первой расстойки. Завернуть миску с тестом в плёнку (или накрыть полотенцем) и оставить в тёплом месте примерно на 40 минут.

  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Тесто должно увеличиться в два раза. Если по прошествии 40 минут тесто не увеличилось, не торопитесь, пускай оно ещё постоит, если нормальные дрожжи, то оно поднимется в любом случае.

  
  
  
  
  
  
  
  
  

  При необходимости добавить немного муки и раскатать тесто в не очень тонкий пласт. Стаканом (у меня диаметр 7,5 см.) вырезать кружочки. Каждый свернуть в конвертик (пополам, а потом ещё раз пополам).

  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Уложить в формочки для маффинов-капкейков по три штучки. Получатся просто сдобные, сладкие булочки.

  
  
  
  
  
  
  
  
  

  А можно в каждый круг-основу заворачивать начинку, например, кусочек шоколада.

  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Или творог, варенье, мармелад - это уже на ваше усмотрение.

  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Оставить на вторую расстойку примерно на 30 минут.

  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Когда тесто подошло, можно смазать яйцом и посыпать сахаром.

  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Запекать при 175-180 град. до румяности (это примерно 12-15 минут) ориентируйтесь по вашей духовке!

  
  
  
  
  
  
  
  
  

  Готово! Украшение готовых булочек - это поле действия для вашей фантазии. Можно верхушки смазать глазурью, или просто растопленным шоколадом, или покрыть любимым кремом и поставить вишенку!

Серия сообщений "Лиру - советы новичкам":

Часть 1 - Как отличить активную ссылку от неактивной? 
Часть 2 - ВНИМАНИЕ!ХОЧУ ВАС ОПЯТЬ ПРЕДУПРЕДИТЬ!!!!
Часть 3 - Как писать тексты на цветных фонах?
Часть 4 - Общие вопросы
Часть 5 - Как сделать скриншот (снимок с экрана)?
Часть 6 - Смотреть свои загруженные фото
Часть 7 - Основные настройки» (Цикл «Все настройки ЛиРу в картинках»)
Часть 8 - Как скачать песни из дневника - музыку с li.ru
Часть 9 - Лиру - пишем пост, разбираемся в редакторах
Часть 10 - ЛиРу - как вставить в пост большое количество картинок (4 способа)
Часть 11 - ЛиРу - настройки дизайна дневника (часть 1-ая)
Часть 12 - ЛиРу - дизайн дневника (часть 2-ая)
Часть 13 - ЛиРу - грузим музыку, флешки, картинки и т.д.,- все в одном
Часть 14 - ЛиРу - оформляем пост, как и какие спец-коды можно использовать?
Часть 15 - Как удалять антипатии
Часть 16 - Плееры для дневников
Часть 17 - Разделы в дневнике (Цикл «Все настройки ЛиРу в картинках»)
Часть 18 - Все настройки ЛиРу в картинках
Часть 19 - Как сделать кликабельную ссылку
Часть 20 - Второй способ написания кликабельной ссылки
Часть 21 - Читать более 200 друзей ...
Часть 22 - Онлайн-уроки по дневникам LiveInternet и их возможностям
Часть 23 - Письма без заголовка
Часть 24 - Разделы дневника\ рубрики и темы\
Часть 25 - Учимся делать сообщения
Часть 26 - Как закачать музыку в пост (плэйкаст)
Часть 27 - Как сделать красивую флешку с музыкой для вставки в рамочку
Часть 28 - Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу)
Часть 29 - Для слепых котят и опытных блогеров. Полный справочник по ЛиРу
Часть 30 - Как избавиться от невзаимных друзей?
Часть 31 - Как привести в порядок рубрики
Часть 32 - Как сделать кликабельную ссылку
Часть 33 - Как писать личное сообщение
Часть 34 - Как создать Дневник на Li.ru
Часть 35 - Как разбить текст на две колонки
Часть 36 - Шпаргалочка. Панель новой записи.
Часть 37 - Нужные ссылки от Татьяны Егоровой
Часть 38 - Удобные кнопки расширенного редактора
Часть 39 - КАК пользоваться ЛиРу?
Часть 40 - Уроки по Ли.ру
Часть 41 - Как делать схемы для дизайна своего дневника.
Часть 42 - ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Часть 43 - Несколько советов по более комфортной жизни на ЛиРу. 
Часть 44 - Как зарабатывать на Ли.ру
Часть 45 - Лица Лиру - 2012.
Часть 46 - Учебник ЛиРу.

 Из 4 апельсинов я приготовила 10 л вкусного и полезного лимонада, плюс 700 г цитрусового варенья.      
 
Нужно взять 4 апельсина, вымыть их и обдать кипятком. На следующие 12-24 часа убираем апельсины в морозилку. Благодаря замораживанию в апельсинах убирается горечь.

После того, как вы вытяните апельсины с морозилки, их нужно залить горячей водой, чтобы немного разморозить и сделать более мягкими для последующей нарезки.

Нарезаем каждый апельсин на 6-8 кусочков. 


Теперь прокручиваем апельсины через мясорубку вместе с кожурой.

Апельсиновую массу заливаем 3 литрами холодной воды (кипяченной или фильтрованной) и настаиваем 15 минут. 

Через 15 минут настой нужно процедить и профильтровать через марлечку или мелкое сито. Добавляем к настою 6-7 литров питьевой воды, 0,7 кг сахара и немного лимонной кислоты. Вместо лимонной кислоты можно выдавить сок одного лимона.

Лимонад должен настояться 1 час, чтобы приобрести насыщенный цвет и вкус.

Апельсиновый жмых я использую для приготовления цитрусового варенья: добавляю сахар, лимонную кислоту и провариваю 15-25 минут после закипания.

Ингредиенты:
тесто:
500 гр.муки
2 желтка
1 пачечка сухих дрожжей 9 гр.
100 гр.сахара
цедра 1/2 крупного лимона
120 гр.растопленного тёплого сл.масла
240мл.тёплого молока
1/2 ч.л.соли

начинка:
500 гр.мелкозернистого творога
ваниль
цедра 1/2 крупного лимона
2 желтка
3 ст.л.сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
30 гр.растопленного сл.масла.
вишня без косточек-400гр.
1 яйцо+1ст.л воды взбить-для покрытия сверху
немного сахарной пудры для посыпки готовых подушечек.

Приготовление:

смешать дрожжи с мукой.добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто.муки не добавлять.месить 5 минут.
скатать шарик и поместить в миску.сверху накрыть большей миской.создав эффект теплицы/это мой любимый способ для быстрого созревания теста/.


поставить в тёплое место.тесто должно увеличится в два раза.


начинка:
творог протереть через сито.добавить желтки ваниль.крахмал.сахар.масло.цедру и всё тщательно перемешать до однородной массы.
подошедшее тесто обмять и разделить на 2 части.
раскатать на присыпанном столе мукой прямоугольник приблизительно 30х40 и толщиной 1/2 см. и разделить его ножом на 12 частей.
в средину каждого квадрата поместить 1 ч.л.начинки и 3-4 вишенки обваляных в крахмале.
лепим сначала 2 противоположных конца по диагонали смачивая лепящий конец водой.затем два других.


расположить подушечки на противне застеленном пекарской бумагой и поставить расстаиваться накрыв полотенечком.минут 25.


смазать яйцом и выпекать в прогретой духовке при 190" 25 минут.
готовые подушечки накрыть полотенцем.дать отдохнуть минут 10 и посыпать сахарной пудрой.

 Мука (просеять с разрыхлителем и ванилью) — 500 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Ваниль — 1 г

Сахар — 400 г

Яйцо куриное (крупное, комнатной температуры) — 4 шт

Масло сливочное — 250

Молоко (комнатной температуры + 3 ст.л. дополнительно для шоколадной части теста) — 250 мл

Какао-порошок (хорошего качества) — 3 ст. л.

Цедра апельсина — 1 шт

Взбить яйца до увеличения объёма в 2 раза и, не переставая взбивать, постепенно ввести сахар, взбивать не менее 7 минут.   Добавить масло растопленное на паровой бане или в микроволновке, тщательно перемешать лопаточкой.   Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и ванилью и просеянную.   Хорошо перемешать снизу вверх и по кругу.   Добавить цедру и молоко и очень тщательно всё перемешать.   Готовое тесто стекает с лопатки ленточкой.   Отложить 1/3 часть теста, добавить в неё просеянное какао и 3 ст. л. молока, хорошо перемешать лопаточкой.   Форму с трубкой (26 см. в диаметре) тщательно смазать маргарином (каждый рубчик) и присыпать мукой, перевернуть и легко постучать краем, чтобы удалить лишнюю муку. Поместить в форму белую часть теста, а сверху шоколадную.   Выпекать в хорошо прогретой духовке при 170 C 60 минут, если вы хотите, чтобы кекс был более влажным, то выпекайте минут на 10 меньше. Готовность проверьте деревянной палочкой. Ориентируйтесь на вашу духовку. Дайте кексу полностью остыть, осторожно освободите его от формы и при желании посыпьте сах. пудрой или покройте шоколадной глазурью.   Можно испечь и порционные кексы, только в них я сначала помещала шоколадное, а уже потом белое тесто.

ola все записи автора

Сшить подобное платье очень просто. Самая большая сложность здесь, это точный раскрой.

Но, прежде чем приступить к раскрою, скажу несколько слов о выборе ткани для платья.

Выбор ткани для платья.

Выбирайте легкую струящуюся ткань, которая хорошо драпируется, например, шифон, легкий креп, шелк или трикотаж. Лучше, если изнаночная и лицевые стороны не будут контрастировать друг с другом.

Потому что при движении, создается  драпировка по спинке, которая может переворачиваться и не всегда  лежать так, как нам бы хотелось.  А похожесть двух сторон ткани не создаст отрицательного эффекта.

Ткань может быть эластичной или нет, особенной разницы в этом варианте пляжного платья нет, но, в любом случае, в растягивающейся ткани (пусть даже слегка) Вы будете чувствовать себя комфортней.

Кроме ткани Вам могут понадобиться лента для окантовки проймы и бретелей,  конечно, нитки и швейная машина. Хотя, пошив этого платья так прост, что можно обойтись  без неё, если выбрать ткань, срезы которой можно не обрабатывать (например, трикотаж масло).

Еще перед покупкой ткани нужно определиться с технологией пошива платья. То есть, как  вы будете обрабатывать срезы платья, открытые участки проймы и бретели. лучше продумать это заранее.

Выбор технологии обработки платья.

Технологию обработки платья выбирайте исходя из Вашего опыта, навыков, желания и времени.

Какие могут быть варианты?

1. Не обрабатывать срезы вовсе, если позволяет ткань или у Вас катастрофически не хватает времени, желания или умений;
2. Обработать срезы строчкой “зигзаг”;
3. “Московским” швом;
4. Окантовать срезу специальной лентой или косой бейкой;
5. Простым швом в подгибку.

Как Вы, наверное, догадываетесь 1 и 5 вариант самые простые.

Для бретелей можно купить косую бейку или трикотажную ленту, если  Вы шьете платье из эластичных материалов, а также можно изготовить косую бейку самостоятельно из основной ткани.

Итак, вы определились с технологией обработки, выбрали ткань, приступаем к раскрою.

Раскрой платья.

Для того чтобы Ваше платье красиво облегало фигуру, не провисало где не нужно и не казалось малым вам нужно произвести несколько важных измерений:

•  Сб – полуобхват бедер; 
  При измерении сантиметровая лента должна проходить  по наиболее выступающим точкам ягодиц, а спереди – с учетом выступа живота.
•  Оп – обхват плеча; 
  Измеряем при свободно опущенной руке перпендикулярно к оси плеча, касаясь верхним краем сантиметровой ленты заднего угла подмышечной впадины.
• Дизд – длина платья. 
  Измеряем  посередине спины от линии втачивания воротника до уровня желаемой длины.

После подготовки ткани и проведенных измерений, складываем ткань пополам вдоль по долевой линии.

Далее отмеряем мерку  Сб + припуск для запАха (от 12 до 18 см, в зависимости от желания и особенностей фигуры). Проводим параллельную кромке линию, равную получившейся мерке.

АБ=ВГ= Сб+ 12 –18 см.

На продолжении этой линии откладываем мерку длины платья:

БГ= АВ =Дизд

Проводим линию низа:

АБ = ВГ

Основа платья готова.

Осталось вычертить участок для проймы:

Мерку Оп делим на  4 и прибавляем припуск на свободу облегания 0,7-1,0см.. В правом  верхнем углу вычерченной основы платья от т. Б влево и вниз отмеряем  получившийся отрезок ставим точку 1 и 2.

1Б=Б2+ 1/4 Оп+ 0,7-1,0см.

Плавной линией соединяем точки 1 и 2.

Все выкройка платья готова.

ВАЖНО: Рекомендую примерить платье на данном этапе и внести изменения в выкройку, если нужно.

Далее шьем платье в зависимости от выбранной технологии пошива.

Пошив платья.

1. Обрабатываем срезы платья – боковые, нижний и верхний (кроме участков под пройму);

    

2. Одновременно с бретелями, обрабатываем открытый участок проймы.

   

Все платье готово!

Как его правильно надеть смотрите ниже (или придумайте сами другие варианты…)

Платье отлично смотрится как в однотонной ткани, так и в цветной:

>>>

Еще варианты: