250г молока
6г сухих дрожжей
2 яйца (у одного яйца взять желток на смазку)
3 ст ложки сахара
0,5 стакана растительного масла у меня подсолнечное без запаха
щепотка соли
600 г муки

С начала надо "подкормить" дрожжи. В теплое молоко положить 1 ст ложку сахара, насыпать немного муки смешанной с дрожжами размешать. Опара должна быть как жидкая сметана. Когда опара поднимется, добавить слегка взбитые яйца, растительное масло, соль, сахар и остальную муку. Замесить тесто. Тесто не должно быть крутым. Не должно липнуть к рукам. Поставить тесто в теплое место. Примерно за час тесто должно подойти 2 раза. Затем разделить на колобочки размером какие у вас будут пирожочки. Из этого количества продуктов у меня получается 20 пирожков. Колобочек размять руками в лепёшечку и на неё начинку. Слепить пирожок и на противень на бумагу для выпечки швом вниз, тогда он не раскроется при выпечке. Начинка любая по желанию и по вкусу. Из этого теста получаются вкусные пирожки и с мясом и сладкие. Пирожки сложить на противень, дать подняться 30-40 минут. Перед духовкой смазать желтком от одного яйца. Поставить в разогретую духовку. Выпекать 25 минут при температуре 180-200 градусов. По этому рецепту я замешиваю тесто в хлебопечке по инструкции. Ставлю программу,  у меня в ХП "пицца" на 1 час 30 минут. По окончании программы тесто вынимаю и разделываю на пирожки. Оставляю их ещё на 30 минут на подъем. Затем выпекаю в духовке. Тесто получается просто великолепным, очень послушным,а пирожки просто обалденными, не черствеют и на следующий день если не успеют все съесть.А это бывает редко.
Приятного аппетита.

500г муки
300г молоко
50г сливочного маргарина
Щепотка соли
1ст ложка сахара
2чн ложки сухих дрожжей
Сложить все продукты в ведерко для хлебопечки как положено по инструкции. Выпекать на программе "Основной хлеб".

Серия сообщений "Хлебопечка":
Часть 1 - ХЛЕБОПЕЧКА
Часть 2 - Хлеб с зеленью
Часть 3 - Тыквенный хлеб
Часть 4 - Хлеб для тостов
Часть 5 - Хлеб на молоке
Часть 6 - Багеты
Часть 7 - Рулет-цветок
...
Часть 16 - Способы разделки теста
Часть 17 - Тесто для лазаньи
Часть 18 - Турецкие булочки

В магазинах хлеб для тостов всегда очень дорогой. Нашла простой рецепт у Татьяны в "Легких рецептах..." и испекла с небольшими дополнениями.
1. Вода 225 мл ( у меня наполовину молоко)
2. Мед 1 столовая ложка
3. Растительное масло 2 столовые ложки
4. Сливочное масло или маргарин 30-40 г
5. Соль 1 чайная ложка
6. Дрожжи 1,5 чайной ложки
7. Мука 365 г.

Складываю все ингредиенты в ведерко от хлебопечи. Сначала жидкие (мокрые) продукты, потом сухие. Муку обязательно просеять, сверху дрожжи. Режим использую "французкий хлеб". Хлебушек получается с легким ароматом меда. В тостере поджаривается румяный и хрустящий. Мне больше нравится, чем магазинный.
Приятного аппетита.

Серия сообщений "Хлебопечка":
Часть 1 - ХЛЕБОПЕЧКА
Часть 2 - Хлеб с зеленью
Часть 3 - Тыквенный хлеб
Часть 4 - Хлеб для тостов
Часть 5 - Хлеб на молоке
Часть 6 - Багеты
...
Часть 16 - Способы разделки теста
Часть 17 - Тесто для лазаньи
Часть 18 - Турецкие булочки

500 г муки
300 г тыквы
1 ст ложка оливкового масла
2 ст ложки сливоч масла или маргарина
1 ст ложка сахара
1 чай ложка соли
2 мерных чай ложек дрожжей

Тыкву порезать кубиками и отварить в небольшом количестве воды. Тыкву измельчить в блендере. В мерный стаканчик переложить тыквенное пюре долить воду, в которой варилась тыква до 310мл. В ведерко от хлебопечи сложить продукты в таком порядке:масло, тыквенное пюре,сахар, соль, просеянная мука и дрожжи.
Выпекать хлеб на Основном режиме.

Серия сообщений "Хлебопечка":
Часть 1 - ХЛЕБОПЕЧКА
Часть 2 - Хлеб с зеленью
Часть 3 - Тыквенный хлеб
Часть 4 - Хлеб для тостов
Часть 5 - Хлеб на молоке
...
Часть 16 - Способы разделки теста
Часть 17 - Тесто для лазаньи
Часть 18 - Турецкие булочки

Идею увидела на сайте sey7/info. Пропорции рецепта мои.
Тесто:
1. Мука 550г.
2. Вода(можно попалам с молоком) 310 мл.
3. 1 чайная ложка соли.
4. 1 чайная ложка сахара.
5. 2 чайные ложки сухих дрожжей.
6. 1 столовая ложка оливкового масла.

Начинка:
Немного зелени укропа, петрушки, джусая, 1 зубок чеснока, 1-2 столовые ложки сливочного масла.
По инструкции к хлебопечке сложить ингредиенты для теста в ведерко ХП. Поставить программу в моей ХП "тесто для пиццы" на 1.30. Пока замешивается тесто приготовить начинку. Зелень и чеснок мелко порезать, слегка присолить и добавить растопленное сливочное масло. Хорошо перемешать. Когда закончится программа, достать тесто, раскатать в пласт, выложить начинку, разровнять, затем свернуть в рулет и положить в ведерко ХП. Поставить ведерко в ХП и пусть поднимется в течение 30-40 минут. Включить программу просто выпечка на 1 час. Аромат по дому просто обалдеть.
Приятного аппетита.

Серия сообщений "Хлебопечка":
Часть 1 - ХЛЕБОПЕЧКА
Часть 2 - Хлеб с зеленью
Часть 3 - Тыквенный хлеб
Часть 4 - Хлеб для тостов
...
Часть 16 - Способы разделки теста
Часть 17 - Тесто для лазаньи
Часть 18 - Турецкие булочки