Что такое гламур

Cловом «гламур» русский язык пополнился недавно, следовательно, в толковых словарях мы не найдем его значения. Это обычный англицизм. В толковом словаре английского языка можно прочитать, что гламур – это некое волшебное влияние, которое заставляет человека видеть объекты в другом свете, чем они есть на самом деле. Синонимами слова «гламур» в английском языке являются слова «красота» и «привлекательность». Обратившись к этимологии слова, узнаем, что Гламур - это волшебное заклинание у древних шотландцев.

Гламур – чисто женское понятие, сочетающее в себе романтичность, соблазнительность и очарование. Кстати, гламурный означает еще и дорогой. Невозможно выглядеть гламурно в дешевых вещах. Настоящий гламурный образ строится по кирпичику, постепенно. Во-первых, чтобы всегда выглядеть гламурно, нужно быть в курсе всех модных тенденций. Другими, материальными составляющими гламурного образа являются: стильная прическа, дизайнерская сумочка и шпильки, и все это с легким налетом ретро. Например, маленькое черное платье или соломенная шляпка с цветами. А вообще, основной принцип гламурности – лучше меньше, но дороже.

Далеко не каждая хозяйка может побаловать гостей вкусной домашней выпечкой. Выпечка хлеба долгая, трудоемкая работа, да и умение обращаться с тестом, "чувствовать" его, либо дано, либо не дано. Даже у одной и той же опытной хозяйки, тесто каждый раз выходит по-разному. При наличии хлебопечки, чтобы получить домашний хлеб, достаточно засыпать в нее все ингредиенты и нажать кнопку старт. Через 3-4 часа (время зависит от программы) вы получите настоящую, свежую и ароматную буханку. Волшебство? Отнюдь, это просто чудо техники. Говорят первые хлебопечки появились в странах Азии, где до сих принято печь хлеб дома. Умная машина все умеет: и тесто замесить, и создать все условия для удачного подъема, и обмять, и конечно же, самостоятельно испечь. Если действовать по инструкции, то и у самой неумелой хозяйки с первого раза получится высококачественная выпечка! Что надо иметь в закромах. Для успешного приготовления обыкновенного белого хлеба в хлебопечке, кроме самого электроприбора, вам потребуется всего лишь: 1 стакан воды, 3 стакана хлебной муки, 1-2 столовой ложки масла, 1-2 чайной ложки соли, 1/2 - 2 столовой ложки сахара и 1-2 чайные ложечки сухих дрожжей. (Речь идет о буханке весом 680 грамм) Но для полного счастья не мешало бы иметь: Постоянный запас муки разных видов - хлебной белой, цельной пшеничной, ржаной, а также, для разнообразия, кукурузной, гречневой и ячменной. Еще неплохо иметь на виду всякие полезные добавки: отруби, пшеничные зерна, овсяные хлопья. Различные семечки, зернышки и прочие посыпки. Соль, сахар, растительное масло и яйца, надо полагать, есть в каждом приличном доме. Сухие дрожжи обычно покупают раз в месяц и их надо хранить в холодильнике, обращая внимание на срок годности. Анатомия машины. Хлебопечка включает в себя "ведерко" из непригораемого покрытия в форме буханки. (Тесто по мере роста принимает форму "ведерка".) После закладывания ингредиентов, "ведерко" вставляется в корпус прибора. В середине "ведерка" находится мешальная лопасть (тоже из непригораемого материала), которая делает всю механическую работу, именуемую замесом и обмином. Внутри корпуса, вокруг "ведерка", расположен нагревательный элемент. В начале цикла он создает оптимальную температуру для работы дрожжей, а в конце разогревается и печет готовое тесто. В заключении печка издает звуковой сигнал - хлеб готов, кушать подано. Возможности разных моделей. У разных хлебопечек есть различные программы, но почти все могут печь несколько видов хлеба - обычный, французский и из цельной муки. Разные режимы отличаются временем, предусмотренным для каждого этапа. Размер буханки - важный критерий при выборе модели. Есть машины способные выпекать хлеб сразу двух объемов: большого или маленького. В-основном имеются в продаже машины, которые пекут хлеб весом в 450, 680, 900 и 1130 гр. (1, 1.5, 2 и 2.5 lb.) В некоторых моделях есть возможность выбрать цвет корочки (светлый, средний и зажаристый), а также режим "допечки" если, несмотря на предварительный выбор, корочка оказалась слишком светлая. Как правило машины имеют режим "тесто", для того чтобы вы могли его использовать для пиццы, пончиков, круассанов, булочек, рогаликов, сладких хал и т.д. В крышке, закрывающей "ведерко" расположено смотровое оконце, чтобы наблюдать весь процесс, не открывая крышку. Также, современные модели оснащены звуковым сигналом в середине второго замеса, чтобы вы могли засыпать дополнительные ингредиенты, (например изюм или кусочки варенной свеклы) которые нецелесообразно закладывать в самом начале, иначе они превратятся в кашу. Твердые добавки, такие как орехи или семечки можно добавлять в самом начале цикла. Некоторые модели имеют дополнительные программы для приготовления джема, кекса и даже риса. Все эти возможности приготавливаются за счет уже имеющего место нагревательного элемента и мешальной лопасти. Любители горячего хлеба на завтрак, должны обратить внимание на наличие в модели таймера. В этом случае вам надо все ингредиенты засыпать вечером, а ночью машина включиться сама, чтобы утром, вместо будильника, разбудить вас ароматом свежевыпеченного хлеба. Эксплуатация прибора. Выньте ведерко из корпуса (как указанно в инструкции). Налейте воду и другие жидкие компоненты. Добавьте масло, сахар, соль. Затем насыпьте муку и прочие сухие ингредиенты. В горке муки сделайте небольшой кратер (не докопайте до воды!) и положите в эту ямку сухие дрожжи. (Порядок закладывания продуктов может отличаться в разных машинах - желательно внимательно изучить инструкцию к ней.) Установите ведерко в корпусе хлебопечки согласно инструкции. Закройте крышку машины, выберите программу (и цвет корочки, если у вас есть такая опция) и нажмите кнопку старт. Машина начнет деловито урчать, замешивая тесто. Если вы неуверенны в рецепте, то еще есть время все исправить - подсыпать муки или накапать воды. В любом случае надо помнить, что даже излишек или избыток полчайной ложки может привести к полному разочарованию вместо прекрасного результата. В принципе это единственная ваша проблема, при выпечке хлеба в хлебопечке. Дальше она и сама справиться. Для точности отмера компонентов, в комплект к хлебопечке входят мерный стакан с делениями, мерные столовая и чайная ложка с делениями. Когда хлеб готов, нужно, надев перчатки, осторожно вынуть ведерко из корпуса хлебопечки, перевернуть его, и горячий хлеб вылезет сам. Из-за тестомешальной лопасти остается небольшая ямка внизу буханки. Это не глюк - так и было предусмотрено производителем, так как мешалку перед выпечкой доставать нельзя - тесто может сразу осесть. В некоторых случаях хлеб выходит вместе с мешалкой, запеченной внутри. Для ее выуживание используют деревянную лопатку, осторожно, чтобы не ошпариться и не повредить непригораемое покрытие. Пожалуй это единственный недостаток, который я вижу в выпекании хлеба в хлебопечке. Хлеб надо остудить на решетке. Нарезать его нужно острым хлебным ножом с зубчиками (в некоторых моделях он прилагается к комплекту). Готовый к употреблению хлеб нужно поедать с аппетитом и удовольствием, не омрачая настроение мыслями о диете.

Серия сообщений "Хлебопечка":
Часть 1 - ХЛЕБОПЕЧКА
Часть 2 - Хлеб с зеленью
Часть 3 - Тыквенный хлеб
...
Часть 16 - Способы разделки теста
Часть 17 - Тесто для лазаньи
Часть 18 - Турецкие булочки

Девочки хочу вам рассказать про мою  помощницу на кухне.
Пользуюсь своей чудо кастрюлькой чуть больше полгода, сказать довольна - НЕ ТО СЛОВО , как результат мультиварку купили моя сестра, свекровь и подруга и счастливы так же как и я .
Теперь о приборе. Мультиварка - это электронная кастрюля имеющая 6 программ:
1. Гречка - в этом режиме можно приготовить любые крупы. Если варьировать соотношение крупы и воды, можно получить рассыпчатую кашу, вязкую (размазню) и жидкую (кашицу).
2. Плов- идеально подходит для "сложных" в приготовлении сортов риса (коричневого, дикого) и блюд из обычного белого риса с наполнителями. Конечно, это не традиционный плов с зирваком, но его диетический аналог с великолепным вкусом. Я как большая поклонница традиционного узбекского плова, сначала очень скептически отнеслась к этому режиму, но результат меня очень сильно порадовал , а главное понравился мужу, который у меня довольно капризный.
3. Молочная каша -  очень актуальный режим ввиду наличия маленького ребенка. Процитирую с сайта Панасоника: "За эту программу, наверное, скажут огромное спасибо все любители молочной пшенной каши - трудно представить насколько легко и просто её готовить в мультиварке! В любом случае, сварить молочную кашу без риска получить на плите вязкие и липкие лужи, которые прилипают к ней намертво и оттираются с трудом - это больше напоминает сказку братьев Грим о волшебном горшочке. Правда в сказке процесс приготовления надо было завершать самому волшебными словами, а наш "горшочек" это делает самостоятельно, когда сварится каша." Подписываюсь под каждым словом .
Очень удобно, что на этих режимах есть таймер отсрочки запуска (до 13 часов), т.е. можно с вечера заложить продукты, а к утру к примеру получить очень вкусную кашу и при этом не надо вставать раньше, а пожно поспать подольше. Или например заложить продукты, а самой пойти погулять с ребенком или по магазинам, а к приходу получить вкусное блюдо. После приготовления мультиварка переходит в режим подогрева. То есть если и загуляешься на погулке, то дома тебя все равно ждет горячая и вкусная еда.
4. Выпечка- на этой программе получаются исключительные бисквиты,торты, кексы и чиз-кейки. Еще можно делать поджарку, поджарить мясо или курицу. И поджарить картошечку.
5. Тушение- можно тушить все что угодно, мясо получается просто превосходным. Перечень блюд приготовленных на этом режиме может ограничиваться только нашей фантазией. Да кстати я на этой пограмме еще и варю супы, щи и борщ.
6. Варка на пару - для этого идет в комплекте специальная паровая корзина. В общем если бы я раньше знала об мультиварке то не стала бы покупать отдельную пароварку.
  Очень важно:
1. что все можно заложить в кастрюльку сразу и все прекрасно приготовиться;
2. из мультиварки ничего не убегает и не подгорает;
3. не требуется не только моего постоянного присутствия на кухне, но и моего присутствия дома
Я обожаю готовить ,и теперь у меня праздник каждый день , процесс приготовления очень сильно облегчен, и еще появилось свободное время которое я могу потратить на свое любимое занятие комнатными цветами.

Постараюсь в ближайшее время показать свою помощницу и наши с ней кулинарные шедевры.

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Шарлотка из мультиварки.
Часть 2 - МУЛЬТИВАРКА
Часть 3 - Торт "Шоколад на кипятке" в мультиварке
Часть 4 - Пирог "Зебра"
...
Часть 17 - Крестьянские щи - приворотное зелье...)
Часть 18 - Сырный суп с грибами
Часть 19 - Медовик в мультиварке

Серия сообщений "Юрист":
Часть 1 - Вам звонит коллектор

Трудно найти растение, более необычное по своему внешнему виду, чем кактус. Колючий снаружи, но мягкий внутри, он будто защищает от окружающего враждебного мира свою нежную и ранимую душу. Это необычное сочетание привлекает многих цветоводов, которые создают у себя дома целые коллекции этих своеобразных и оригинальных растений. И коллекции получаются действительно необычными, так как различные виды кактусов могут принимать самые разнообразные формы, которые недоступны другим видам растений. Кактусы-шары и кактусы-змеи, кактусы с малюсенькими шипами и с длинными иглами, гигантские плоские и маленькие декоративные кактусы – это многообразие позволяет создать целую колючую оранжерею у себя дома.

Серия сообщений "Комнатные растения":
Часть 1 - Любимое дерево бизнесменов - денежное
Часть 2 - Кактус - колючий снаружи, но нежный внутри.
Часть 3 - Астрология растений - ИЮНЬ
Часть 4 - История зимних садов.
...
Часть 15 - Хлебная подкормка растений
Часть 16 - Натюрморты с анютиными глазками
Часть 17 - Без заголовка

Едва ли ни в каждом доме или офисе можно встретить деревце с довольно толстым одревесневшим стволом и круглыми мясистыми темно-зелеными листьями. Это так называемое денежное дерево.
Специалисты по фэн-шуй считают, что именно в листьях копит энергию денежное дерево, а затем ее излучает, притягивая к нам богатство и благополучие.
Научное название денежного дерева - толстянка древовидная (Crassula arborescens), ее родиной считается африканская саванна и, как всякая южанка, она очень любит солнце, но, несмотря на это, в жаркий, знойный день нуждается в притенении.
К почве особых претензий толстянка не имеет, но, все же, специалисты рекомендуют, купив в магазине садовый грунт, добавить к нему по щепотке песка, перегноя, древесного угля и золы. И не забудьте на дно не очень глубокого, но широкого горшка положить дренаж: речную гальку или керамзит. Летом толстянка "любит выезжать на дачу": в сад или на балкон, где она без ущерба для своего здоровья может прожить все теплое время года, так как в отличие от других комнатных растений она хорошо переносит разницу дневных и ночных температур.
Толстянка - дама не слишком капризная, но вот чего она не любит, так это избытка влаги и сквозняков. Поэтому, в зимний период при проветривании помещения желательно убирать ее с подоконника, потому что морозный воздух, идущий из окна, запросто может ее погубить.
Чтобы деревце сохраняло стройность, рекомендуется время от времени поворачивать горшок и, по мере роста, подвязывать растение к колышку.
Если у вас появится желание подарить своим друзьям символ богатства и успеха, вы с легкостью сможете это сделать, поскольку размножается толстянка очень легко: черенками и листьями. Черенок можно просто поставить в воду, и, дождавшись, когда отрастут корешки, посадить его в землю.
Любимое место толстянки в доме - это юго-восточное окно, но специалисты по фэн-шуй рекомендуют располагать ее в зоне богатства: на северо-западе.
И, если вы прислушаетесь к их советам и украсите деревце алой лентой, а вокруг его ствола разложите монеты, то богатство и благополучие не заставят себя ждать - так считают мастера фэн-шуй, и это легко проверить.

Серия сообщений "Комнатные растения":
Часть 1 - Любимое дерево бизнесменов - денежное
Часть 2 - Кактус - колючий снаружи, но нежный внутри.
Часть 3 - Астрология растений - ИЮНЬ
...
Часть 15 - Хлебная подкормка растений
Часть 16 - Натюрморты с анютиными глазками
Часть 17 - Без заголовка

Обожаю и мечтаю о таких.

Серия сообщений "Фиалочки мечта":
Часть 1 - Фиалки мечта
Часть 2 - Ещё фиалки мечта.
Часть 3 - Ещё фиалки мечта.

Первые цветочки от деток.

Серия сообщений "Цветы выращеные мною":
Часть 1 - Мои стартеры фиалочки
Часть 2 - Мои любимицы розочки
Часть 3 - Мои цветущие детки-цветочки.
Часть 4 - У меня большая радость!

Серия сообщений "Мои фиалки":
Часть 1 - Мои фиалочки
Часть 2 - Мои фиалочки
Часть 3 - Мои фиалочки
Часть 4 - Мои стартеры фиалочки

Это ещё фиалки моей мечты. Фото взяты с сайта Фиалки.ру.

Серия сообщений "Фиалочки мечта":
Часть 1 - Фиалки мечта
Часть 2 - Ещё фиалки мечта.
Часть 3 - Ещё фиалки мечта.

Сегодня к чаю быстренько приготовила традиционную шарлотку.

Рецепт можно посмотреть здесь..

http://infodn.kz/batch/296-charlotte-in-multicooking.html

Серия сообщений "Мультиварка":
Часть 1 - Шарлотка из мультиварки.
Часть 2 - МУЛЬТИВАРКА
Часть 3 - Торт "Шоколад на кипятке" в мультиварке
...
Часть 17 - Крестьянские щи - приворотное зелье...)
Часть 18 - Сырный суп с грибами
Часть 19 - Медовик в мультиварке