Спросите европейца или американца, что он думает о гречке. В лучшем случае пожмет плечами. В худшем — вспомнит, что это «корм для скота». А у нас она — «матушка наша», спасительница в голодные годы и верный спутник в жизни сытой. Как вышло, что одна и та же крупа стала для одних символом национальной кухни, а для других — непонятным горьким зерном?

Продукт из Гималаев с греческим именем
Начнем с того, что гречка — вообще не наш продукт. Родина гречихи — Гималаи, Северная Индия . В Россию, по одной из версий, она попала с татарскими племенами, по другой — через византийских монахов . Отсюда и название: «гречка» — то есть «греческая крупа» .

Но если у себя на родине гречка была рядовой культурой, то на востоке Европы ей выпала особая судьба. И ключевую роль здесь сыграли две вещи: почва и голод.

В Западной Европе плодородных земель было в достатке. Там росла пшеница, более вкусная и привычная. А гречка, не требовательная к почве, но дающая невысокий урожай (10 центнеров с гектара против 80 у пшеницы), считалась «вторым сортом» . Ей кормили скотину. В Португалии, Испании и Франции её называли «арабским» или «языческим» зерном.

В России ситуация была иной. Земли — не черноземы, климат — суровый. А гречка растет даже на неплодородных почвах, сама вытесняет сорняки и не требует удобрений . Проще говоря, там, где пшеница сгниет или замерзнет, гречка выживет и прокормит.

Читать далее

Городские легенды

Мир слишком быстро привыкает к войнам, санкциям и политическим кризисам.

Но чеченский провидец Айзен уверен: нынешний хаос — только начало глобальной перестройки.

Он говорит о скором изменении отношений между Россией и Западом, о будущем мировом правительстве и о том, что человечество уже вступило в эпоху ускоренных перемен.

Его прогнозы обсуждают в Чечне, Москве, Болгарии и странах Ближнего Востока. Одни называют его пророком, другие — опасным мечтателем.  

Просто о жизни и воспитании

О старости люди любят рассуждать заранее, особенно в молодые годы, когда кажется, что после пятидесяти или шестидесяти жизнь начинает медленно сворачиваться, словно книга, в которой уже прочитаны самые интересные страницы.

Молодым часто представляется, что впереди у пожилого человека только болезни, одиночество, воспоминания и бесконечное ожидание.

Но реальная жизнь показывает совсем другую картину.  

«Захворала – не беда,

Съешь лягушку из пруда.

Нет надежней медицины,

Чем народная среда!»

Л. Филатов, «Сказка про Федота-стрельца, удалого молодца»

Народная медицина и бабушкины методы большинству из нас кажутся разумной, натуральной и безвредной альтернативой официальной медицине.

Действительно ли это так?  

Просто о жизни и воспитании

Человек устроен так, что ему хочется верить: прошлое осталось позади, сказанные слова растворились в воздухе, несправедливые поступки забылись, а чужая боль со временем исчезла сама собой.

Но жизнь устроена немного иначе.

Почти каждый замечал странную закономерность: определённые события словно возвращаются по кругу, похожие ситуации повторяются, а уроки, которые когда-то были проигнорированы, неожиданно возникают снова и снова.  

Начинать повествование об этой энергии следует с рассказа о её создателях – Ариях.

Арии - это древний Род Светлых, такой древний, что их история сопоставима с историей сотворения Вселенной.

И, мне думается, что именно Арии и были те самые Странники, которые путешествовали по мирам поддерживаемые своей энергией Альва.

Вот только жаль, что с годами само понятие "Странник" утратило первоначальный смысл и нам сейчас упорно навязывают его другое негативное содержание, видимо кому-то очень захотелось примерить на себя плащ Космического Странника, несущего Свет, Жизнь и Любовь. 

Александр Сергеевич Пушкин был не только гениальным поэтом, но и весьма неординарным и оригинальным человеком.

В его биографии есть немало интересных моментов и историй.

И несмотря на то, что Пушкина нет в этом мире уже давно, его жизнь интересна людям до сих пор.

Расскажем некоторые интересные факты из жизни поэта.

1. Прадедом Пушкина по материнской линии был выходец из Эфиопии Абрам Петрович Ганнибал. Когда он попал в Россию, его окрестили, и крёстным отцом его был Пётр I. 

Мучные изделия, крупы, а также сушёные плоды и овощи при плохом хранении повреждают жучки-вредители.

Внешний признак их проявления: образуются комья крупы, паутинные гирлянды.

Простейший способ уничтожения жучков-вредителей - просеивание муки, манки, сортировка зёрен и круп с выбиранием личинок.

Сильно заражённые продукты лучше выбросить.

Все места, где вы храните продукты, хорошенько протрите раствором уксуса. Продукты переложите в жестяные, фаянсовые или стеклянные, плотно закрытые банки, на дно которых положите 2-3 дольки очищенного чеснока.  

Hi-News.ru

Мощная геомагнитная буря точно произойдет, но мы не знаем, когда именно

Сильный геомагнитный шторм способен вывести из строя технику и интернет по всему миру.

В это верится слабо, однако, по словам специалистов, это лишь вопрос времени.

Самые мощные солнечные бури в истории случаются в среднем раз в 500 лет, а наша цивилизация впервые в истории целиком зависит от электричества и связи.

Как геомагнитные бури возникают из-за выбросов плазмы на Солнце  

Большая Книга Перемен: эзотерика, саморазвитие, астрология

Как-то давно, листая журнал, я, буквально, споткнулась о фразу:

Жизнь — это вагонетка, обреченная катиться по рельсам без шанса свернуть.

Я перечитывала ее и не знала, то ли смеяться, то ли плакать.

Безусловно, у каждого своя судьба, но это не рельсы, а дорога со множеством развилок и перекрестков судьбы, у которых заканчивается одна глава жизни и начинается другая.  

И на каждом таком перекрестке Вселенная услужливо расставляет для нас указатели.