Персидская миниатюра

Мир персидской миниатюры - это слияние реальности, вымысла и символики. Ее образы праздничны, полны радости жизни. Чаще всего перед нами роскошный сказочный сад. Розовые, голубые, сиреневые, золотые, покрытые пестрым ковром цветов лужайки окружают громоздящиеся скалы, похожие на куски драгоценной лавы. Небо золотое или ярко-синее, с затейливо бегущими облачками. Пейзаж, только условно обозначенный в произведениях багдадских миниатюристов на Ближнем Востоке, в живописи стран Среднего Востока приобрел особое значение.



АРТ АРТель
6.03Mb / фрыхх...

Амур и Психея, или Путь вышней любви.

АМУР И ПСИХЕЯ Клодион, ок. 1798 г.

ДАЛЕЕ...

Легенда о ромашке

Девчонка гадает у реки -ромашки лучистые губит.
И, словно снежинки, летят лепестки: любит - не любит - любит.
Ты правду всю знаешь, цветок полевой, иль это придумали люди?
За все отвечаешь своей головой: любит - не любит - любит.
Millet, Jean-Fransois

Конечно, всем известно, что это - ромашки, на которых так хорошо гадать. Цветы ромашки испокон веков символизируют русскую природу. Русский народ называет ромашку с неизменной любовью: солнечник, девичник, белюшка, невесточка, ворожка, лесная марьяша, матрёнка, нивяник, белоцвет. У древних славян ромашка являлась одним из семи священных растений (дуб, орешник, верба, ромашка, хмель, омела, плакун).
Название ромашка происходит от латинского слова "romana", что в переводе означает "римская", в средневековой медицинской литературе ромашку называли "Романовым цветком". А греческое название ромашки (Leucanthemum) переводится на русский язык как "белый цветок"
>>>>>>>

Кикиморы

Верование народа в кикимор началось с незапамятных времен и принадлежит к особенному мифу русской демонологии. Живет на белом свете нечистая сила (кикимора) сама по себе. Ни с кем-то она, проклятая, не знается, ни с кем не роднится; нет у нее ни брата, ни сестры; нет у нее ни двора, ни кола, а пробивается, бездомная, где день, где ночь. Входит Кикимора во избу никем не знаючи, поселяется она за печку, никем не ведаючи. Стучит, гремит от утра до вечера, а с вечера до полуночи свистит, страху на домочадцев наводит. С той беды великой пустеют дома посадские, зарастают дворы травой-муравой. Если где поселится Кикимора, то поселяне на Грачевники призывают знахарей, которые за великие посулы решаются изгнать нечистую силу. На Грачевники кикиморы делаются смирными и ручными и только в этот день можно их извести.

Читать далее...

Фантастические Миры...

далее...

Христос

Распятие и воскресение Иисуса Христа Прошло с тех пор…. Две тысячи с лишним лет Когда – Его на суд к Пилату привели Хотели, обвинить Его во лжи И даже богохульство приписали, Выискивая в Нём…, но не найдя вины Раздев Его – жестоко избивали, Смеясь – плевали в безвинное лицо…..Венец терновый надели на Него. А Он людей ведь Слову Божьему учил,Благословляя всех…………Им неизменную любовь Свою дарил, И не смотря на то, Что весь народ - дивясь Его учению,Могущественной Силе Исцеления Из мёртвых даже воскрешал Он.Но Святости Его, Они так и не познали,А царём - иудейским назвали И без жалости смерти предали.И вот Он видит пред собою,Большое сборище - людское, Которые кричали - «распни Его распни, А, нам Варавву отпусти»Но был Он честен и безмолвен И не было греха на Нём, А кротостью Своей и послушаньем Исполнил Он - речённое писание Которое, послал свершить Его - Отец… И вот тот крест и та Голгофа Гвоздями был прибит Он на кресте Стекала Кровь Его Святая с тела Смывая … с каждого проклятья и грехи ИИСУС ХРИСТОС - висит на древе смерти пригвождённый Молясь – взывает Он к Отцу -«Прости Отец, грехи заблудшим этим людям,Я их на крест Голгофский вознесу. Я по воле Твоей, принял смерть на кресте,В воскресенье Моё - оправдаются все…. А, Я, Отец – в Твои руки… Дух Свой придаю. СВЕРШИЛОСЬ!!!!!!Свершилось - чудо из чудес На третий день ХРИСТОС- СПАСИТЕЛЬ наш воскрес, ДА! ДА! Воистину воскрес! Смерть победил Он на кресте Всех грешников простил Он на земле Спасение даровал тебе и мне Друг Мой! Теперь ты подними свой взор На этот крест, стоящий пред тобой Он оставлен для нас И стоит до сих пор И стекают с него капли крови струёй Кто воззрит на него, Призовёт эту Кровь, Кто в жертву молитву свою принесёт, Кто поверит в спасение и в вечную жизнь, Кто прощение примет,И сам всех простит Кто полюбит врага, А грех свой распнёт,И кто к правде стремится - Тот – наследник Творца,А, кто свыше родится –Тот Божье Дитя И если ты принял Друг! В своё сердце ХРИСТА-Иди, не сворачивай Будь верен Ему до конца Наш Спаситель живой И ждёт нас на небе, Духом Святым, нас ведёт Он к победе, Хоть и жизнь продолжается На этой планете.Но мы …. - всё же наследники и Божьи мы дети! АМИНЬ

Чудо маки...

Max Streckenbach

Furst Jozsef  

+5

плагин onOne PhotoFrame Professional Edition

 

Читать далее...

Песок и камень (притча)

В какой-то момент друзья поспорили, и один из них дал пощечину другому.

Последний, чувствуя боль, но ничего не говоря, написал на песке:

«Сегодня мой самый лучший друг дал мне пощечину».

Они продолжали идти, и нашли оазис, в котором они решили искупаться. Тот, который получил пощечину, едва не утонул, но его друг спас. Когда он пришел в себя, он написал на камне: «Сегодня мой самый лучший друг спас мне жизнь».

Тот, который дал ему пощечину, а потом спас жизнь, спросил eго:

— Когда я тебя обидел, ты написал на песке, а теперь ты пишешь на камне. Почему?

Друг ответил:

— Когда кто-либо нас обижает, мы должны написать это на песке, чтобы ветры могли стереть это. Но когда кто-либо делает что-либо хорошее, мы должны выгравировать это на камне, чтобы никакой ветер не смог стереть это.

Научись писать обиды на песке и гравировать радости на камне.

► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ► • ►

Без заголовка

19:04

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.



Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.



Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.



Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).



Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.



Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.



Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.



Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".



Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.



Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.



При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.

 

Пирог с грибами, сметаной и сыром

Читать далее...

Без заголовка

Читать далее...

божественный миг...

Тает этот божественный миг,
Ускоряется времени бег,
И горящий диск солнца достиг
Той черты, где .......














.

Животные в утробе матери

Эти удивительные фотографии детенышей дельфинов, акул, собак, пингвинов и слонов являются кадрами из фильма «Extraordinary Animals in the Womb» производства National Geographic.



        

Читать далее...

Где же она прячется???

Серия сообщений "Фото приколы":
Часть 1 - Фото животных с комментариями
Часть 2 - Позитивчик....
...
Часть 98 - Пятничный позитив...
Часть 99 - Пушистики)))
Часть 100 - Ура пятница!!!

Рецепты семьи Пушкиных.Кулинария XVIII века.


Сегодня будет не совсем обычный кулинарный пост.Я предлагаю вам рецепты взятые из поваренных книг середины восемнадцатого века.Они вобрали в себя богатый опыт русской кухни прежних времен.
Рецепты

Самые полезные продукты питания для здоровья человека.

Немецкий журнал Focus опубликовал список из 10 продуктов питания, являющихся, по мнению немецких ученых, самыми полезными для здоровья человека. Яблоки Съедающие по яблоку в день имеют меньше шансов заболеть болезнью Альцгеймера. Вещества, содержащиеся в яблоках, в частности кверцетин, способны тормозить развитие раковых клеток. Кроме того, кверцетин обладает противовоспалительным действием и уменьшает вред так называемых свободных радикалов. Яблоки содержат также витамины и микроэлементы, повышающие иммунитет и улучшающие работу сердечно-сосудистой системы Рыба Кто заботится о своем сердце, должен есть больше рыбы вместо мяса. Три "рыбных" обеда в неделю или 30 грамм рыбы в день уменьшают риск возникновения инфаркта на 50%. Происходит это благодаря содержанию в рыбе жирных кислот Омега-3, благоприятно действующих на клеточные мембраны. И действительно, статистика показывает, что японцы и эскимосы, регулярно употребляющие рыбу, намного реже страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, чем народы, чей рацион беден рыбными продуктами. more Inn_Gallery

Сказочная сладость

Пахлава - сказочная восточная сладость

Давность этого рецепта насчитывает несколько тысяч лет. Невозможно представить себе такие народные арабские сказки как "Тысяча и одна ночь" без упоминаний о пахлаве. Существует Пахлава Шекинская, Нахичеванская, Бакинская, Сочинская, Ливанская и Греческая. И все они разные по приготовлению.     Пахлава бакинская: Тесто: сухие дрожжи - 1 чайная ложка , вода 1/4 стакана, мука, топлёное масло -150 грамм (я кладу вполовину меньше), куркума - для придания тесту жёлтого оттенка. Начинка: 1 стакан грецких орехов растирается (на кофемолке или вручную колотушкой), 1 стакан сахара (я кладу меньше, хотя пахлава должна быть сладкой как и все восточные сладости), полчайной ложки кардамона (если нет - имбиря). Всё это смешивается. Тесто разделяется на две равные части. Раскатывается. На первый слой выложить начинку и прикрыть вторым слоем. Порезать на ромбики. Полуготовую пахлаву, вынимаем из духовки (примерно через 15 минут) и заливаем топлёным маслом 300 гр. (я заливаю примерно 150 граммами, если делаю на противень, а не в форму, которая поменьше, то 200 гр.) Потом выпекается в духовке ещё минут пятнадцать при 175-180 градусах. Готовая пахлава заливается мёдом и украшается орехами.

 

Серия сообщений "Блюда восточной кухни":
Часть 1 - Плов (Узбекистан)
Часть 2 - Китайский фаст-фуд
...
Часть 28 - Тэмпура овощи. Простая закуска по-японски
Часть 29 - ПЛОВ НА КОСТРЕ
Часть 30 - Сказочная сладость

Ну как прекрасно жить на белом свете...

Ну как прекрасно жить на белом свете, Когда друзей вокруг огромный хоровод, И в каждом, даже отдалённом месте Горит компьютера волшебный огонёк. Мы все общаемся по делу и без дела, И это важно каждому сейчас, Где, кто и как, узнать бы нам хотелось В минуту эту думает о нас. Здесь нарушается людское отчужденье, Здесь все друзья и этим дорожат, В минуту каждую и в каждое мгновенье Участьем и вниманьем одарят. И каждый вечер я спешу на встречу, И сообщений жду дыханье затая, Как хорошо, что есть на белом свете Такие милые и близкие друзья! Николай Тюрин

Красивые работы: художник Zeng Hao


Читать далее...