Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты:

 

5 средних варёных картофелин

2 яйца

100 г панировочных сухарей

100 г твёрдого сыра

2-3 ст. л муки

растительное масло (для жарки)

чёрный молотый перец, соль - по вкусу

 

кориандр, (по желанию)

куркума *(необязательно)

кайенский перец, фенхель (по желанию)

Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

 

Приготовление:

 

1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.

3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!

4. Сыр нарезать "брусочками".

5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

Идеальный вариант сытной запеканки, если вы ждете гостей.

 

Ингредиенты:

 

🔹 700-800 г говяжьего фарша

🔹 6 средних картофелин

🔹 1 крупная репчатая луковица

🔹 1 средний баклажан

🔹 3-4 средних помидора

🔹 сыр (можно и без него)

🔹 свежий фиолетовый базилик

🔹 оливковое масло

🔹 соль,перец, орегано

 

Приготовление:

 

Картофель, помидоры и баклажан нарезать тонкими кружками, баклажаны с двух сторон быстро обжарить на сковороде гриль.

Фарш смешать с измельченной луковицей и фиолетовым базиликом, посолить, поперчить, добавить пару щепоток орегано.

 

Собирать запеканку так:

- смазать оливковым маслом

- 2 слоя картофеля + соль, перец

- слой баклажанов

- сыр

- слой картофеля + соль, перец

- фарш

- 2 слоя картофеля + соль, перец

- помидоры

- сыр

- слой картофеля + соль, перец

- слой сыра, добавленный за 10 минут до готовности

 

Запекать в духовке при 200-220 С примерно 50 минут под фольгой, затем фольгу снять, посыпать сыром и запекать ещё 10 минут.

 

Приятного аппетита!

Рецепт шоколадного пирога с вишней и какао

Ингредиенты:

 

1. Мука высшего сорта — 1 стакан

2. Сахар — 1 стакан

3. Яйца — 3 шт.

4. Творог (не пастообразный!) — 1 пачка (250 г)

5.Свежая вишня без косточек — 300-400г

6. Какао — 3 столовые ложки

7. Сода — 1 чайная ложка

8.Корица

9. Растительное масло для смазывания формы

 

Приготовление:

 

1. Сперва приготовим вишню. Поместив ее в глубокую миску, разморозим в микроволновке. Размороженные ягоды не забудем переложить в дуршлаг или что-то подобное, чтобы стекла лишняя жидкость.

2.В общую ёмкость для теста выкладываем творог, сахар и яйца и тщательно разминаем вилкой, перемешивая.

3. Добавляем муку и продолжаем перемешивать.

4. Следом — какао и корицу по вкусу.

5. Далее гасим 1 чайную ложку соды уксусом, добавляем в тесто и снова перемешиваем. Если тесто показалось вам слишком густым (не спадает с ложки), можно добавить немного молока.

6. В последнюю очередь выкладываем в емкость с тестом размороженную вишню и аккуратно перемешиваем, стараясь не повредить ягоды.

7. Разогреваем духовку до 180 градусов, смазываем форму растительным маслом и выпекаем 30 минут.

Вот и все. Проще и быстрее некуда) Накрывайте стол, разливайте чаёк и обсуждайте с гостями ароматный шоколадный пирог (рецепт только держите в секрете:)). Приятного чаепития!

Итальянское мороженое "Джелато шоколато"

Ингредиенты:

 

Шоколад — 150 г

Какао-порошок — 0,5 чаш.

Молоко — 2 чаш.

Соль — щепотка

Сахар-песок — 0,75 чаш.

Яичный желток — 4 шт.

 

Приготовление:

 

1. В кастрюльке взбить какао с 1 чашкой молока и щепоткой соли.

2. Довести смесь до кипения и вылить в миску с мелко поломанным шоколадом, перемешать до однородности.

3. Используя ту же кастрюлю, нагреть 1 чаш. молока с сахаром, варить, пока сахар не растворится.

4. Взбить яичные желтки и влить тонкой струйкой молоко с сахаром, хорошо перемешать.

5. Вернуть желтки с молоком обратно в кастрюлю, варить на медленном огне, постоянно помешивая до густой консистенции на деревянной ложке.

6. Добавить заварной крем в шоколадную смесь сквозь сито.

7. Хорошо перемешать и поставить емкость в миску побольше со льдом, помешивать до охлаждения. Затем накрыть и оставить в холодильнике до полного охлаждения.

8. Вылить шоколадную смесь в мороженицу и готовить согласно инструкции.

9. Готовое мороженое хранить в герметичном контейнере в морозилке.

10. Перед подачей дать мороженому чуть подтаять.

 

Приятного аппетита!

Чебуреки получаются очень вкусными. Тесто мягкое и хрустящее, а начинка сочная

Ингредиенты:

-мука - 4 стакана,

-растительное масло - 8 ст. ложек,

-соль - 2 щепотки,

-сахар - 1 ч. ложка,

-вода - 1 1/4 стакана (одна целая одна четвертая стакана),

-водка - 1 ч. ложка.

Для начинки:

-фарш - свинина 300 г, говядина 300 г,

-молоко или мясной бульон 0,5-1 стакан,

-лук репчатый 1 шт,

-соль,

-перец,

-петрушка,

-укроп.

 

Приготовление:

1. В воде растворить сахар и соль.

2. Муку просеять горкой на стол, сделать углубление.

3. В получившееся углубление влить воду с солью и сахаром, добавить растительное масло, водку и замесить тесто.

4. Тесто немного помесить, накрыть салфеткой и дать полежать.

5. Через некоторое время тесто опять помесить и снова дать ему полежать. Так делать 3-4 раза.

6. Готовое тесто раскатать в пласт, толщиной 2-3 мм и вырезать при помощи блюдца круги, диаметром 15 см.

7. На середину каждого круга положить столовую ложку фарша, соединить края и хорошо защипать.

Чебуреки жарить во фритюре или на сковороде в большом количестве растительного масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.

Это тесто подойдет для любых жареных пирожков и для пиццы. Пробуйте, фантазируйте с начинками.

Медовик на кефире

Для теста:

2 стакана муки

2 стакана сахара

2 стакана кефира

2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)

2 яйца,

пакетик разрыхлителя

 

Для крема:

 

2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)

1/2 стакана сахара

по одной горсти чернослива, кураги и изюма

150 грамм жареного миндаля

 

Процесс приготовления:

 

Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером.

 

Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.

 

Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части (вот такие они пористые получились)

 

Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм (у меня только чернослив). Перемешиваем. Мелко рубим миндаль (у меня не было).

 

Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.

Сахар можно заменить сахарной пудрой, а сметаны можно взять меньше. А т.к. мы сметанный крем не любим, то я взяла сметану пополам со сливками (35%) и все взбила с сах. пудрой.

 

На холодные(!!!) коржи намазываем крем, посыпаем орехами (я без орехов... не было много) и перекрученными сухофруктами:

 

И так все коржи. Бока обмазать.

 

Украсить по своему вкусу. Я бока обсыпала крошкой (осталась от "Дамского каприза"), а сверху орехи и сухофрукты.Даем постоять немного ( пока мою посуду и убираюсь на кухне) в тепле и затем в холодильник.

 

Перед подачей на стол лучше дать постоять несколько часов, чтобы пропитался хорошенько.

Вкусный и многим полюбившийся торт "Рыжик"

 

Ингредиенты:

 

- Мука 500-550 г

- Сахар 200 г

- Яйцо куриное 2 шт

- Мед 100 г

- Сливочное масло 100 г

- Сода 2 ч.л

- Вареная сгущенка 400 г

- Сливочное масло 200 г

 

Приготовление:

 

Взбить яйца с сахаром.

Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить.

Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.

Добавить муку.

Замесить тесто.

Разделить тесто на 6 частей.

Из каждой части сформировать круг.

Раскатать. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.

Обрезать круги по тарелочке.

Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.

Смешать вареную сгущенку с маслом (200 г).

Взбить до однородной массы.

Обрезки измельчить в блендере в крошку.

Смазать корж кремом.

Посыпать крошкой. Повторить со всеми коржами.

Обмазать торт по бокам кремом. Обсыпать крошкой со всех сторон.

Заготовки для иммунитета

 

Этот рецепт в зимнее время поможет справиться с болезнями, укрепит иммунитет и даже просто порадует свом вкусом. А на приготовление уйдет всего 10 минут !

 

Понадобится.

Мед 150 г, тыква 200-300 г, лайм 1 шт. и 1 лимон (или 2 лимона), имбирь (корень) 1 шт, сахар (лучше коричневый) 150 г.

 

* Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны).

 

* Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите островатый привкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше, но обязательно его добавлять, хоть немного.

 

* Лимон и лайм со шкурками нарезать, избавляясь от косточек.

 

* Все переложить в ёмкость для измельчения, добавить мёд и сахар.

 

* Перемолоть до однородности. Конечно, придётся приложить определённые усилия, чтобы корочки измельчились, но это того стоит.

 

Готово!

 

Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) достаточно долго.

 

Очень вкусно с чаем или даже проcто на десерт с печеньем, блинами, оладьями и. т. д. Надеемся, вы полюбите это "лекарство" для иммунитета и от простуды.

Тертый пирог

Ингредиенты:

маргарин или масло 250 гр

яйца 2 шт.

сахар 1 стакан

сметана 2 ст.ложки.

мука 400 гр.

Но бывает добавляю еще немного. разрыхлитель 1 ч.ложка. варенье, джем по вкусу, но обязательно густое.

 

Приготовление:

1. Маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем, можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т,д. тесто получается эластичное.

2. Положить его на час в холодильник. через час достать и отделить 1/4 часть и оставить ее в холодильнике.

3. На сухой противень разложить основное тесто и обязательно сделать бортики.

4. Намазать вареньем и сверху натереть на крупной терке тесто,что осталось в холодильнике.

5. Запекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.

6. Очень вкусно и нежно с тушеными яблоками. Яблоки очистить от кожурки и сердцевины, порезать на кубики и потушить с сахаром минут 5-7, затем добавить 2 ст.л, коньяка или рома,бренди и под крышкой на самом маленьком огне упарить 10 минут.

 

Приятного аппетита!

Салат «Золотая рыбка»

Ингредиенты: 

 

300 г филе любой морской рыбы

200 г крабовых палочек

5 яиц

2/3 стакана отварного риса

200 г консервированной кукурузы

соль

майонез

 

Для украшения: 

4 крабовые палочки

по кусочку помидора и огурца

укроп

 

Приготовление:

 

Филе рыбы, яйца отварить. 

 

Нарезать кубиками филе, крабовые палочки и яйца. 

 

Смешать все ингредиенты салата, посолить, заправить майонезом. 

 

Выложить на блюдо в виде рыбки. 

 

Для «чешуи» крабовые палочки нарезать пластинками, для «плавников» и «хвоста» – полосками. 

 

Ротик рыбки вырезать из помидора, глаз – из кусочка огурца. 

 

Водоросли сделать из укропа или морской капусты.

Пряничный тортик

Очень простой тортик без выпечки)))))

 

Ингредиенты:

 

●шоколадные пряники 500 гр

●сметана (15%-20%) 500 мл

●сахар 150 гр

●ананасы консервированные (резанные)1 банка

●грецкие орехи

●шоколадная стружка

 

Приготовление:

 

Пряники разрезать на две части. Сметану соединить с сахаром и хорошо перемешать. Обмакнуть дольки пряников в сметану и уложить на тарелку. Добавить кусочки ананасов. Сформировать горку, чередовать: слой пряников, слой ананасов. Оставшейся сметаной полить сверху. Поставить торт на час в холодильник. Затем достать торт и излишки сметаны, которые стекут с торта, аккуратно собрать ложкой и снова полить торт. Когда сметана застынет, посыпать торт тёртым шоколадом и дроблёными орехами. Поставить наш торт в холодильник на ночь. Утром наслаждаемся вкусным, нежным, шоколадным лакомством)))))

Приятного чаепития!

Клубничный десерт

Ингредиенты:

 

Клубника 300.0 г 

Сахарная пудра 30.0 г 

Желе 1.0 пакет 

Творог 300.0 г 

Сахар песок 2.0 ст.л. 

Сметана 3.0 ст.л. 

Вода простая 100.0 мл 

Желатин 10.0 г

 

Приготовление:

 

1. Пакетик готового желе заливаем кипятком.Полученную жидкость разливаем по высоким стаканам.

2. Для того, чтобы желе застыло не ровным слоем, а красивой диагональю, стаканы нужно поставить в холодильник под наклоном..

3. Пока застывает клубничное желе, приготовим творожный слой. Всё очень просто -смешать творог с сахаром и сметаной по вкусу. Тщательно растереть. В чашке развести в 100 мл воды 10 г желатина, тщательно размешать и добавить к творогу.

4. Творожную массу выкладываем на уже немного застывшее клубничное желе. И снова отправить стаканы в холодильник - застывать.

5. Клубничку нужно измельчить. Клубничное пюре смешать с сахарной пудрой, чтобы вкус пюре был гармоничным, без крупинок сахара.

6. Клубничное сладкое пюре выкладываем на творожный слой.

7. Настал ореховый черед. Можно использовать любые орехи, которые Вы любите. Орехи подробить немелко

8. Измельченные орехи нужно выложить на практически готовый десерт.

9. Поверх орешков выложить клубничку, можно целую или нарезать кусочками.

Лимонный пирог с меренгой

Ингредиенты:

 

Тесто:

1 3/4 стакана муки

125 г сливочного масла

1/2 ч.л. соли

1 желток

3 ст.л. ледяной воды

Начинка и меренга

1 стакан сахара

2 ст.л. муки

3 ст.л. крахмала

1/4 ч.л. соли

1 1/2 стакана воды

2 лимона, выжать сок и снять цедру на мелкой терке

2 ст.л. сливочного масла

4 яичных желтка, взбить

5 яичных белков (один от теста)

6 ст.л. сахара

 

Приготовление:

 

Основа:

Порубить муку с солью и холодным маслом (нарезать на кубики), до состояния крупной крошки. Взболтать желток с 3 ст.л. воды, добавлять понемногу в тесто, пока тесто не соберется в шар. Можно делать все в кухонном комбайне. Раскатать тесто, уложить в форму 24 см, по дну и до верха стенок. Наколоть и печь в разогретой до 190 С духовке 15-20 минут, пока не подрумянится слегка.

Убавить температуру духовки до 170 С.

 

Лимонная начинка:

В кастрюле (лучше с толстым дном) венчиком взбейте вместе 1 стакан сахара, муку, крахмал и соль. Добавьте воду, лимонный сок и цедру лимона. Варите на среднем огне, часто помешивая венчиком, до кипения. Добавьте сливочное масло, перемешайте. Поместите яичные желтки в небольшую миску и постепенно, все время взбивая венчиком, вливайте 1/2 стакана горячего сиропа. Введите венчиком яичную смесь в оставшийся в кастрюльке горячий сироп. Доведите до кипения и продолжайте варить на медленном огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Снимите с огня. Переложите в испеченную основу для пирога.

 

Безе-меренга:

Взбейте белки в мягкую пену. Постепенно добавьте сахар и продолжайте взбивать до крепкой пены (до устойчивых пиков). Выложите безе поверх начинки, не оставляя просветов у стенок формы.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10-15 минут, или пока безе не подрумянится сверху.

Фаршированная цветная капуста

Ингредиенты:

 

Кочан цветной капусты (у меня 1300 г)

Фарш (у меня 1500 г)

Яйца куриные — 2-3 шт.

Панировочные сухари

Соль, перец, приправы,сухие травы (по вкусу)

 

Приготовление:

 

1. Капусту кладем в кипящую и подсоленную воду. Прибавляем огонь, чтобы вода быстрее закипела, а затем на среднем огне варим 5–7 минут.

2. Затем перекладываем капусту в ледяную воду минуты на 3. Капуста станет более крепкой, и есть надежда, что кочан не развалится, когда мы будем начинять его фаршем. Заполнять пустоты фаршем лучше маленькой ложечкой, аккуратно раздвигая соцветия.

3. И таким образом весь кочан. Стараемся сделать поплотнее. При хорошем подходе уйдет весь фарш (1500 г).

4. Венчиком размешиваем 2-3 яйца и кисточкой наносим смесь на кочан со всех сторон.

5. На дно формы или сковородки посыпаем немного панировкой и укладываем кочан. Капусту припорошиваем сверху приправами. Солим, перчим. И еще панировочных сухарей - это даст золотистую корочку.

6. Накрываем фольгой и оправляем форму в разогретую духовку.(t-220-240 гр.)

7. Пусть она постоит минут 10, затем снизим t до 200 гр. Запекаем 50–60 минут. Поглядываем иногда. На дне формы появляется сок, испаряется — значит наша капустка почти готова. Многое зависит от того, какая у вас духовка, какое мы купили мясо. Ну вот, кажется, почти готово! Снимаем фольгу, включаем верхний жар и доводим до румяности. Сервируем...

8. Режем аккуратно, стараясь не повредить нашу красоту.

9. Если на кухню подтянулись кошаки и мужчины, то наш эксперимент точно удался! Их не обманешь, поверьте! Не забудьте к этому нежнейшему блюду поставить на стол сметану или любимый соус. Мы обычно достаем "Конфитюр из помидоров". Попробуйте когдга-нибудь его приготовить. Вы не пожалеете.

* Любителям майонезика - когда у вас под рукой "волшебный" продукт, зачем переводить яйца? Смело обмажьте кочан любимым сортом.

Любите сыр - за 5-10 мин. до окончания процесса, посыпьте им капусту.

Можно в фарш добавить чеснок, зелень, смешать с мелко порезанными помидорами.

Чайная колбаска

Ингредиенты (на 3 шт. 20 см):

 

Печенье (любое) — 600 г

Какао — 3 ст. л.

Молоко — 150 мл

Масло сливочное — 200 г

Сахар — 8 ст. л.

 

Приготовление:

 

1. Печенье раскрошить так, чтобы осталось немного цельных кусочков.

2. Какао перемешать с сахаром.

3. Масло растопить в ковшике с молоком, какао и сахаром. Держать на огне до полного растворения сахара, но не кипятить.

4. Смешать печенье с жидкой смесью (поэтапно) до образования густой липкой массы.

5. Скатать три колбаски и завернуть в пищевую пленку. Отправить на 6 часов в холодильник.

 

Приятного аппетита!

Острый испанский суп с колбасками

Ингредиенты:

Куриный бульон — 4 л

Картофель — 4-5 шт.

Помидоры — 1-2 шт.

Колбаски охотничьи — 3-4 шт.

Чеснок 1-2 — зубчика

Свежая зелень

Болгарский перец — 1 шт.

Лук — 1 шт.

Паприка

Специи

 

Приготовление:

 

1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле.

2. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры, порежьте болгарский перец, паприку. Обжаривайте в течение 5-7 минут до появления на колбасках золотистой корочки. 

3. Разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарежьте зелень, добавьте черный и красный перец. Доведите до кипения и на медленном огне готовьте 10 минут.

Творожные кексы

Ингредиенты:

 

Творог — 400 г

Сливочное масло или маргарин — 200 г

Сахар — 1 ст.

Яйцо — 3 шт.

Крахмал — 100 г или 5 ст.л.

Разрыхлитель — 1 ст.л.

Мука — 150 г

Цедра с половины лимона

 

Приготовление:

 

1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром.

2. Затем добавить творог и хорошо перемешать.

3. По одному вбить яйца.

4. Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто.

5. Добавить крахмал и разрыхлитель.

6. Небольшими порциями всыпать муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто, консистенцией очень густой сметаны.

7. Тесто выложить в форму для кексов. Поставить в предварительно разогретую до 200°С духовку на 20 минут. Получается 18 шт.

8. Кексы остудить и подавать к чаю.

Рулетики из баклажан

Баклажаны - 3 шт. длинненькие, не толстенькие

Филе куриное - 300 г.

Яйцо сырое - 1 шт

Сливки - 200 г.

Чеснок сушеный, молотый - 1 ч. ложка

Майонез- 1 ст.ложка

Черный перец

Соль.

 

Баклажаны нарезать длинными язычками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса.

Куриное филе измельчить в комбайне, можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, а если нет ни комбайна, ни мясорубки - изрубить мелко-мелко острым ножом.

Советую филе немного подморозить в морозилке, так легче его измельчать.

Залить фарш 100 граммами сливок

Хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 20.

Потом добавить в фарш яйцо, чуточку соли(уточняю - соли - буквально на кончике ножа). черного перца тоже немножко, щепотку.

Взбить миксером до консистенции густого крема.

У нас получилось чудесная основа для суфле. База для многих блюд. Тут уже - полет фантазии... И террины, и рулеты, и тефтельки..... ну в общем - что угодно.

Но мы не отвлекаемся. У нас задача - рулетики.

Баклажаны уже настоялись. Их нужно промыть слегка. Отжать, высушить на чистом полотенце. Разложить на противне.

Поставить в разогретую до 200 г. духовку и подсушить 20 минут.

На каждый "язычок" ложкой, смоченной в воде, положить шарик фарша

Свернуть рулетик и уложить наши рулетики в сотейник.

Майонез, сливки и сушеный чеснок смешать, чуть взбить вилочкой. Смазать рулетики.

Поставить в духовку, уже горячую(200 г.) и запекать 40 минут.

КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ПО-ФРАНЦУЗСКИ

Ингредиенты:

 

900 гр филе куриной грудки 

5 яиц 

1 столовая ложка сметаны 

2 столовых ложки муки 

1/2 пучка зеленого лука 

Соль, перец 

 

Приготовление:

 

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и сметану, тщательно перемешать. 

Добавить мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. 

Консистенция должна быть похожа на кляр. 

На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. 

 

Приятного аппетита!

Это просто нереально вкусная курица

Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь!

 

Ингредиенты:

 

сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков

1 ст.л. меда

1 ч.л. без горки карри

соль по вкусу 

1/2 ч.л. перца красного молотого

2 ст.л. масла подсолнечного

700 гр куриного мяса (любые части по вкусу) 

 

Приготовление:

 

1. Все смешать для маринада.

2. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. 

3. Оставить на 2 часа. 

4. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 минут при 220*.

5. Подавать с любым гарниром.

 

Приятного аппетита!