Маринованные шампиньоны |
- Свежие шампиньоны небольшого размера - 600 г;
- масло растительное - 120 мл;
- уксус винный или яблочный - 50 мл;
- сахар - 2 ч.л;
- соль 1 ч.л.;
- чеснок - 4 зубчика;
- лавровый лист - 4 шт;
- гвоздика - 3 шт;
- перец горошком черный - 10 шт;
- кориандр целый - 0,5 ч.л;
- укроп.
Снимаем кожицу со шляпок шампиньонов. Грибы промываем под водой. Если шампиньоны крупные лучше разрезать на несколько частей, мелкие оставляем целыми. В кастрюльку заливаем растительное масло, уксус, добавляем все ингредиенты, чеснок пропускаем через пресс. Добавляем грибы.
Ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и варим на маленьком огне 10 минут. Остужаем грибы при комнатной температуре. Перекладываем в банку и убраем в холодильник. Через несколько часов грибы готовы. Грибы получились очень вкусные !
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: кулинария рецепты грибы |
Салат слоёный "Печёнкин". |
Ингредиенты:
- печень куриная или телячья(отварная) -350гр
- огурчики маринованные - 1 банка
- яйца - 4-5 шт.
- морковь - 4 средних
- лук - 4 средних головки
- майонез
- масло для жарки
Приготовление:
Метки: кулинария рецепты салат |
Курица "терияки" |
- Куриное мясо - 1 кг;
- Соевый соус - 125 мл;
- Яблочный уксус - 4 ст.л;
- Перец молотый - 1 ч.л;
- Коричневый сахар - 150 г;
- Крахмал - 2 ч.л;
- Чеснок - 4 зубка;
- Имбирь - сантиметров 8-10.
Берем небольшую кастрюлю в ней смешиваем сахар, соевый соус, перец, уксус, крахмал разведенный в 50 мл холодной воды, натертый на терке имбирь и чеснок.
Помешивая доводим до кипения, соус должен загустеть, противень смазываем маслом.
Выкладываем курицу. Хорошо поливаем соусом и отправляем все это в разогретую духовку на 30 минут. Каждые 5 минут помешиваем, чтобы курица пропиталась соусом.
Приятного аппетита друзья!
Sonya_kot
Серия сообщений "япония":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Роллы с лососем и огурцом
...
Часть 6 - Роллы с лососем и огурцом
Часть 7 - Суши-торт из авокадо, огурца и лосося
Часть 8 - Курица "терияки"
Часть 9 - Почему в Китае, Японии, Вьетнаме и Кореи едят палочками
Часть 10 - Правила поведения в Японии
Часть 11 - Гейши (японки). Шаблоны.
Часть 12 - Как приготовить СУШИ и РОЛЛЫ ассорти. Пошаговый рецепт
Часть 13 - Роллы можно приготовить с такими начинками...
Метки: кулинария рецепты курица япония |
Щекотливые моменты в резюме |
Как непросто бывает грамотно составить резюме. По ходу составления всегда появляются вопросы о том, стоит ли указывать в резюме временное место работы, стоит ли писать о том, что Вы, к примеру, полгода не работали, стоит ли перечислять все дипломы и сертификаты об образовании. Очень важно суметь дипломатично ответить на самые щекотливые вопросы, чтобы не отпугнуть потенциального работодателя.
Серия сообщений "трудовое право":
Часть 1 - Зачем нужен график отпусков?
Часть 2 - В отпуск за свой счет
...
Часть 4 - Нетрадиционные советы по написанию резюме
Часть 5 - Увольнение по собственному желанию
Часть 6 - Щекотливые моменты в резюме
Часть 7 - Правовые аспекты служебной командировки
Часть 8 - Когда могут уволить за прогул?
Метки: трудовое право резюме |
Салат "Тбилиси" |
Метки: кулинария рецепты салат |
Рецепты приготовления кофе и кофейных напитков |
Метки: кулинария рецепты коеф |
Плов с шампиньонами |
На 100 г - 90 ккал.
2/3 стакана бурого риса;
2 помидора;
400 г шампиньонов;
2 морковки;
2 большие луковицы (300 г);
4 ч.л. оливкового масла;
Берем рис, варим его до готовности, перекладываем на дуршлаг. Тушим шампиньоны, морковь, лук, помидоры отдельно. Все смешиваем. Приятного аппетита :)
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: кулинария рецепты плов грибы |
Овощи в нежном омлете |
- 200 гр цв. капусты;
- 50 гр зеленого горошка;
- 1-2 помидоры;
- зелень;
- 1 яйцо (60 гр);
- 10 гр молока;
- Соль, перец, приправы по вкусу;
Берем горошек, капусту - отвариваем. Взбиваем яйцо с молоком, перцем, солью. Далее выкладываем овощи в порционную формочку, заливаем яичной смесью и ставим в духовку.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: кулинария рецепты овощи |
Запеченный картофель |
На 100 г - 130 ккал.
- Картофель 4 шт;
- Сыр 300 г;
- Ветчина 300 г;
- Помидоры 2 шт;
- Сливочное масло 30 г;
- Соль;
- Перец черный молотый;
Берем крупный неочищенный картофель, запекаем в духовке около часа. Достаем, разрезаем каждую картофелину вдоль на две части. Очень аккуратно, не повредив кожуру, размешиваем картофель с маслом, тертым сыром, солью и перцем.
Метки: кулинария рецепты картофель запеченный |
Яблочный штрудель (практически диетический десерт) |
Метки: кулинария рецепты штрудель |
ЗАХЕР - невероятно вкусный десерт со странным названием |
Очень простой рецепт на каждый день
Метки: кулинария рецепты торт |
Про всякие лаки немножко, с любовью |
Метки: роспись поделки рисование |
Фаршированный картофель |
Метки: кулинария рецепты картофель запеченный |
Альбом |
И если вы вдруг случайно подумали, что я перестала контурами расписывать - таки нет!
Метки: роспись рисование |
Салат для идеальной фигуры |
- Запеченная куриная грудка - 250-350 гр;
- Грейпфрут - 1/2 шт;
- Сыр пармезан - 1-2 ст.л;
- Лист салата - 1 пучок;
- Лимон - 1/4 часть;
- Перец чили красный молотый - 1/4 - 1/2 ч.л;
- Мята - 1/4 ч.л;
- Растительное масло - 1 ст.л
Готовим заправку. Для этого в глубокой миске соединяем лимонный сок, масло, мяту и перец. Перемешиваем. На блюде раскладываем вымытые и просушенные листья салата.
Метки: кулинария рецепты салат |
Лимонно-творожный пирог♥ |
Лимонно-творожный пирог имеет очень нежный приятно-кисловатый вкус, содержит немного жира и калорий и является диетическим и вкусным рецептом. Для желающих вкусно поесть и сохранить фигуру одновременно это самый удачный рецепт.
Ингредиенты: творог -250 г., лимон-1 шт., сахар — 0,5 стакана (по первоначальному рецепту было 2/3), мука — 0,5 стакана, яйца -3 шт., сода, сахарная пудра для присыпки по желанию.
Приготовление: режем лимон вместе с кожурой на кусочки, вынимаем оттуда косточки и отправляем в блендер или измельчитель, лимон должен быть хорошо измельчен до однородной массы. Можно потереть лимон на терке, но это труднее. Затем добавляем к лимону творог, яйца, сахар и опять хорошенько взбиваем. Добавляем соду и муку и вновь перемешиваем.
Тесто готово. Если готовить без блендера, то яйца с сахаром лучше отдельно растереть, а затем добавить в творожно-лимонную массу.
Метки: кулинария рецепты торт |
Сыр "Филадельфия" в домашних условиях |
На 100 г - 130 ккал.
- Молоко - 1 л;
- Кефир - 0,5 л;
- Яйцо куриное - 1 шт;
- Соль - 1 ч. л;
- Кислота лимонная.
Выливаем молоко в кастрюлю, ставим на плиту на средний огонь. Постоянно помешиваем, добавляем соль, доводим до кипения.
Как только закипит добавляем кефир и перемешиваем массу до тех пор пока не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немножко лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр Готов!
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Метки: кулинария рецепты сыр |
Рецепты коктейлей из McDonald's |
Смешайте все ингредиенты в блендере. Разлейте по стаканам.
Приятного аппетита!
ВАНИЛЬНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Ванильное мороженое – 2 стакана (объемом около 220 мл)
Молоко – 1 стакан
Сливки 11% – ¼ стакана
Сахар – 3 ст.л.
Ванильная эссенция – 1/8 ч.л.
ШОКОЛАДНЫЙ КОКТЕЙЛЬ
Метки: кулинария рецепты напитки |
Креветки с чесночным соусе |
- Масло сливочное 4 ст. л;
- Оливковое масло 4 ст. л;
- Чеснок 2 зуб;
- Перец красный молотый 1 щеп;
- Креветки очищенные 500 г ;
- Соль;
- Перец черный молотый;
- Вино белое сухое (столовое) 0,5 ст;
- Петрушка свежая 1 пуч.
В большой сковороде растопите 2 столовые ложки сливочного масла и смешайте с 2 столовыми ложками оливкового масла.
Метки: кулинария рецепты креветки |
Зверошарфы |
Метки: вязание спицы шарф детское |
