Фаворитом этого рецепта является сыр. Эта пикантная закуска должна понравиться всем . Нежная текстура песочного теста в сочетании с тертым сыром делает вкус этих шариков незабываемым. А готовить это блюдо совсем несложно.

Спонсор поста Торговая марка VORONIN

Маргарин нарезаем небольшими кусочками, кладем в кастрюльку и ставим не маленький огонь или на паровую баню и  растапливаем . Полученную массу остужаем.

Сыр натираем на крупной терке.

Ветчину нарезаем небольшими кубиками.

Смешиваем сыр с маргарином, к этой смеси  добавляем яйцо.

В полученную массу всыпаем муку и замешиваем эластичное тесто.

Тесто должно быть мягким, но не очень крутым .

Из теста формируем небольшие шарики размером с грецкий орех.  Из шариков делаем лепешку и на середину каждой лепешки выкладываем кубик ветчины или мяса.

выкладываем на сухой противень. Запекаем шарики в духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Приятного всем аппетита!

       Хочу вам рассказать еще об одном способе делать сыровяленое мясо.

Серия сообщений "Блюда из свинины":
Часть 1 - Свинина запеченная с овощами по-деревенски. По мотивам Джейми Оливера
Часть 2 - Запеченная свинина без хлопот
...
Часть 4 - Русская народная солянка
Часть 5 - Мекленбурские картофельные рулеты со шкварками
Часть 6 - Сыровяленная свинина
Часть 7 - Закусочный рулет из рульки
Часть 8 - Мясные рулетики на шпажках с корнишонами и творожно-паштетной начинкой
...
Часть 29 - Жаркое с грибами
Часть 30 - Нежнейшая свиная грудинка томленая в пиве!
Часть 31 - вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой

    Если вам еще не надоели кабачки, то предлагаю приготовит такую запеканку.

     Муж из Мурома привез чернику и сам Бог велел испечь с этой ягодой пирог.

     К сожалению, у меня не было времени хорошо сфотографировать готовое блюдо, семья собралась после работы и торопилась отмечать юбилей (мужу исполнилось 55 лет) 

     Вчера моему мужу исполнилось 55 лет и по этому поводу я постаралась приготовить "ресторанный" ужин. В меню вошло три блюда:  салат, тунец под сливочным соусом и пирог с черникой и персиками.

     Вообще необычность этого пирога только в том, что приготовлен он  в мультиварке. 

 

     Приятно, когда заготовки на зиму занимают минут десять, например, щавель для зимних щей.

     Давно хотела попробовать сделать мороженое и вот все так славно совпало и лето и клубника и день рождения брата. Фотография получилась не очень аппетитная и вам остается только поверить на слово - получилось очень вкусно.

     Столовские "ленивые голубцы" и котлеты я отношу к деликатесам, которые воспроизвести, сколько не пыталась - удалось!

Серия сообщений "блюда из фарша":
Часть 1 - Чебуреки
Часть 2 - Воскресные пельмешки с секретом
...
Часть 9 - Фарш в горшочках
Часть 10 - Любимые манты
Часть 11 - Большой ленивый голубец
Часть 12 - "Крымские" чебуреки из слоеного теста-вкуснейшие!
Часть 13 - Картофельный рулет
...
Часть 41 - вкусные мясные лодочки
Часть 42 - Из фарша и плавленого сыра
Часть 43 - ЛУЧШЕЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ

      Этот рецепт посвящается очень занятым девушкам.

      Как вы относитесь к тому, что бы приготовить террин.

      Из остатков высохшего белого хлеба я всегда делаю панировочные сухари и охотно их использую в разных рецептах. Пожалуй вкуснее всего с ними получается жареная треска.

Серия сообщений "блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Котлетки из трески и картофеля
Часть 2 - Сказ про то, как я осетра готовила
Часть 3 - Рыба в стиле фьюжн
Часть 4 - Треска в хлебных крошках
Часть 5 - Рыба в кляре
Часть 6 - Рулетики из трески
...
Часть 26 - Сёмга в сливочном соусе, запечённая в духовке
Часть 27 - Рыбка с сюрпризом
Часть 28 - Форель по-тоскански

      Много ли среди нас найдется хозяек, которые не пользуются мясорубкой, думаю- не много. А ведь эта помощница появилась сравнительно недавно, около двухсот лет тому назад.

Серия сообщений "блюда из фарша":
Часть 1 - Чебуреки
Часть 2 - Воскресные пельмешки с секретом
...
Часть 5 - Гречнево-мясная запеканка
Часть 6 - Шведские фрикадельки
Часть 7 - Рассказ про мясорубку и печеные котлеты
Часть 8 - Мясной рулет с беконом и яйцом БОЖЕСТВЕННЫЙ
Часть 9 - Фарш в горшочках
...
Часть 41 - вкусные мясные лодочки
Часть 42 - Из фарша и плавленого сыра
Часть 43 - ЛУЧШЕЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ

     Ну когда же наступит весна? Вчера гуляли с Ричиком под сильнющим дождем, а утром выглянула из окна- ну ё-мое! опять снег! И еда вся надоела.

     Готовила сегодня солянку и задумалась о том,  когда же капуста появилась на Руси. 

Серия сообщений "Блюда из свинины":
Часть 1 - Свинина запеченная с овощами по-деревенски. По мотивам Джейми Оливера
Часть 2 - Запеченная свинина без хлопот
Часть 3 - Мясо по-веллингтонски
Часть 4 - Русская народная солянка
Часть 5 - Мекленбурские картофельные рулеты со шкварками
Часть 6 - Сыровяленная свинина
...
Часть 29 - Жаркое с грибами
Часть 30 - Нежнейшая свиная грудинка томленая в пиве!
Часть 31 - вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой

      Сейчас самое время сделать вкусный апельсиновый уксус. Апельсины продаются крупные с толстой кожей и когда их начинаешь чистить, то чувствуешь как под руками лопаются маленькие пузырьки наполненные ароматным маслом. Так что же пропадать добру!

      Дорогие друзья! Поздравляю вас и ваших близких с Новым Годом и Рождеством Христовым! Пусть все плохое останется в старом году, а все хорошее перейдет и умножится в новом! Любви и здоровья, а также новых рецептов вкусных и простых блюд! 

Серия сообщений "блюда из рыбы и морепродуктов":
Часть 1 - Котлетки из трески и картофеля
Часть 2 - Сказ про то, как я осетра готовила
Часть 3 - Рыба в стиле фьюжн
Часть 4 - Треска в хлебных крошках
...
Часть 26 - Сёмга в сливочном соусе, запечённая в духовке
Часть 27 - Рыбка с сюрпризом
Часть 28 - Форель по-тоскански

    Добавим немного Италии на наши новогодние столы? Добавим! 

     Почему-то я перестала любить свинину пожаренную на сковороде, может мясо стало другим, а может- я. А вот запеченную или тушеную очень даже люблю, на самом деле, это даже к лучшему- хлопот меньше

Серия сообщений "Блюда из свинины":
Часть 1 - Свинина запеченная с овощами по-деревенски. По мотивам Джейми Оливера
Часть 2 - Запеченная свинина без хлопот
Часть 3 - Мясо по-веллингтонски
Часть 4 - Русская народная солянка
...
Часть 29 - Жаркое с грибами
Часть 30 - Нежнейшая свиная грудинка томленая в пиве!
Часть 31 - вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой