Мода для полных, ч.3

Мода для полных, ч.3

Далее>>>

Песочный торт с яблочным кремом

 

Рассыпчатый, хорошо пропитанный ароматный торт!

Его можно приготовить за 1-2 дня до торжества и держать в холодильнике - еще вкуснее будет!

 

  

 

250гр сливочного маргарина растираем с 1 стаканом сахара в масляную крошку.

 

 

Добавляем 2 яйца, 

1/3 ч.л. соли,

1 ч.л. гашеной лимонным соком соды,

3 стакана муки (около 400гр),

1/2 стакана крахмала,

100мл молока.

Замесите мягкое тесто, разделите на три части.

читать далее

ПЕСОЧНОЕ,ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО!!!!

Рецепт взят из кулинара автор Аврора 2

ТЕСТО НАСТОЛЬКО НЕЖНОЕ- ТАЕТ.....СУПЕР!!!



• 250г-маргарина или масло,
• 0,5стак.-сахара,
• 3-желтка,
• 2ст.л.-сметаны,
• 1,5стак.-муки,
• 1ст.л.-крахмала,
• 15г-разрыхлителя теста.

Способ приготовления :
1. Желтки,сахар,сметану хорошо размешать, добавляем растопленный маргарин.взбиваем всё венчиком.Затем отдельно смешиваем муку,крахмал и разрыхлитель и добавляем жидкую смесь.Вымешиваем ложкой,т.к. тесто будет очень мягким.даем отдохнуть 5 минут и приступаем к накладыванию теста в формочки.
2. Выпекать около 30 минут.
Фото темное потому что пеку в основном вечером,а напряжение в сети плохое.

Каждой девочке нужно такое платье)

Просто кружок ткани с двумя дырочками и завязочками

ВЫКРОЙКА

роза из бумаги

роза из бумаги

Бумага 2-х сторонняя офисная 80 мг\м2.

сахарная глазурь

Это белоснежная, блестящая сметанообразная масса.
Она улучшает вкус изделия и предохраняет его от засыхания.
В зависимости от густоты глазури ей можно покрывать изделие целиком или рисовать по изделию при помощи кондитерского шприца.
Приготовление глазури не занимает много времени.

СОСТАВ
САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ
1 стакан сахарной пудры, 4 ст ложки воды, ароматизаторы и красители по вкусу
САХАРНО-БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ
1 стакан сахарной пудры, 1 яичный белок, 1 ч ложка лимонного сока


САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ

Сахарную пудру высыпать в кастрюлю, влить теплую воду и при желании добавить ароматические вещества. (Вместо воды можно взять сок лимона).
Нагреть глазурь, помешивая деревянной ложкой, до теплого состояния (~40°С).
Если глазурь слишком жидкая - добавить еще сахарной пудры, если густая - воды.

Глазурь можно окрасить в любой цвет пищевыми красителями.
Жидкая глазурь наносится кисточкой сразу после ее приготовления.
Также можно положить изделие на решетку, подставить снизу тарелку и облить глазурью изделие.
Глазурь медленно сохнет и поэтому изделия, покрытые глазурью, можно подсушить в духовке при t=80~100°С.



САХАРНО-БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ

В сахарную пудру влить лимонный сок и яичный белок. Хорошо растереть деревянной ложкой или миксером до получения однородной массы.

Глазурь должна быть в меру густой и достаточно текучей, чтобы она покрывала поверхность изделия, обтекая ее.
При добавлении большего количества пудры получится густая глазурь, которой можно рисовать или склеивать разные части изделия (см. первое фото).

Если поверхность изделия предварительно покрыть тонким слоем повидла или джема, глазурь становится более глянцевой и ровнее покрывает поверхность.
сахарная глазурь с какао
лимонная глазурь
глазурь из ирисок
шоколадная глазурь

ИСТОЧНИК И ОПИСАНИЕ ГЛАЗУРЕЙ http://www.good-cook.ru/tort/tort_055.shtml

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Слоённые шедевры
Часть 2 - Виды теста для выпечки
...
Часть 98 - Филе с сюрпризом
Часть 99 - Слоёное мясо
Часть 100 - Свинина запеченная *гармошкой*

интересная блузка.из интернета




Здесь маленькая ошибка: ОБ-не диаметр , а длина дуги малой окружности.

Уроки шитья от Eloisa.Обтачные петли и разрезы

 1) Делаем разметку на ткани с лицевой или изнаночной стороны (это зависит от того с какой стороны вы хотите, чтобы была обтачка). Линии чертите длинее, чтобы их было видно , когда сверху будет ,также размеченная, обтачка и легко можно было бы совместить разметку. Показываю параллельно петлю и боковой разрез обработанный аналогичным способом.



 

2) Теперь прострачиваем по намеченным линиям.

 

3) Прорезаем обтачку , как показано на фото. Важно прорезать как можно аккуратнее и точнее, тогда уголки петли будут выглядеть красиво.

 

4) Выворачиваем обтачку на лицевую (или изнаночную) сторону. Разгладить утюгом. 
Подогнуть края обтачки внутрь







 



изнанка


6) Отстрочить, так как необходимо. В моем случае отстрочка такая. Всё петля и разрез готовы. Этот вариант обработки очень удобен если на петли и разрез приходится значительная нагрузка.

Серия сообщений "ТЕХНИКА ШИТЬЯ":
Часть 1 - Как сшить воланы
Часть 2 - Сборка по косой
...
Часть 30 - Уроки шитья от Eloisa.Способ обработки воротника со стойкой без косточек.
Часть 31 - Уроки шитья.Как изготовить рулик.
Часть 32 - Уроки шитья от Eloisa.Обтачные петли и разрезы
Часть 33 - Как научиться красиво шить? Есть ответ!(Видео-курс)
Часть 34 - Как научиться шить и кроить по журналам.Видео-курс Надежды Азаровой

Обработка прорезного кармана

Схема обработки составлена для кармана длиной 12,5 см. Для кармана вашей длины выкроите 2 обтачки, равные длине будущего кармана плюс 3.8 см; ширина этих деталей всегда равна 2.7.
Как выкроить обтачки и мешковину для прорезного кармана
Для каждого кармана выкроите по две обтачки из основной ткани размером 2.7 Х16.3 см в поперечном направлении.

Выкроите по две детали мешковины для каждого кармана из подкладочной ткани. Размеры мешковины 16.3 Х 19.3 см.

Выкроите деталь подзора для каждого кармана - полоску основной ткани 5 Х 16.3 см. Наложите ее на лицевую сторону одной из деталей мешковины, сравняв верхние края. приметайте подзор на машине в 6 мм от верхнего среза и проложите строчку зигзаг по нижнему, прикрепляя его к мешковине (рисунок справа).
ДАЛЬШЕ http://www.season.ru/tech/handmade/karman/prores_kar.html

Школа гастромона №1 от 2010г.

Читать далее...

Очень вкусное дрожжевое тесто за 30 мин. и выпечка из него

Нашла в интернете рецепт быстрого дрожжевого теста и решила его опробовать. Результат очень порадовал. Тесто готовится быстро за 30 мин. и без хлопот. На вкус очень пышное, мягкое и вкусное. Для тех кто не мастер в приготовлении дрожжевого теста - этот рецепт очень вам поможет.

Для теста: 1 ст. ложка сухих дрожжей 2 ст. ложки сахара 3 ст. ложки муки 300 мл теплой воды(молока)

Все смешать и на 15 мин в теплое место затем добавить:

6 ст.л. растительного масла 1 ч. ложка соли 500 гр. муки и хорошо вымесить тесто. Я добавляю сразу 300 гр. перемешиваю. Потом постепенно высыпаю муку, продолжая вымешивать. Тесто должно быть мягким и отлипать от рук. Оставить на 15 мин.

Это тесто хорошо подходит для пирожков,пирогов и пиццы. Я из него испекла плюшки с корицей и плетёнки с сосисками

 

смотреть далее

Творожный пирог с черносливом

 

Читать далее...

Платье с кружевной отделкой.


ДАЛЬШЕ http://www.livemaster.ru/topic/35741-plate-s-kruzhevnoj-otdelkoj

Серия сообщений "все по ирландке":

Часть 1 - Кофточка с цветочными деталями
Часть 2 - Платье “Из цветов”
...
Часть 98 - Джемпер "Загадки в кружевах"
Часть 99 - Закрепление хвостиков нитей.
Часть 100 - Комплект кофта и шапочка в технике ирландское кружево

Мастер-класс по изготовлению многоярусной юбки



МАСТЕР КЛАСС http://www.livemaster.ru/topic/719-master-klass-po-izgotovleniyu-mnogoyarusnoj-yubki

Мастер-класс по изготовлению топа

http://www.livemaster.ru/topic/981-master-klass-po-izgotovleniyu-topa

Жареная картошка "Хозяйка отдыхает"

Серия сообщений "Овощи,грибы":

Часть 1 - Картофельные гнезда с начинкой
Часть 2 - Грибы маринованые
...
Часть 98 - Картошка "potatoes"
Часть 99 - Картофель "Айдахо"
Часть 100 - Фаршированная цветная капуста

ЯБЛОКИ В ТВОРОЖНОМ ТЕСТЕ

РЕЦЕПТ

Конструирование и моделирование одежды.С Осинок

http://www.osinka.ru/Sewing/Modelling/