Ингредиенты:
молодой кабачок,
фарш,
лук,
морковь,
чёрный молотый перец,
помидоры,
сыр,
йогурт активиа.

Приготовление:
Берём нежирный фарш (говядина + свинина), добавляем в него морковь,
натертую на мелкой терке, мелко нарезанный репчатый лук, 1 ст. ложку йогурта Активиа, чёрный молотый перец и соль. Хорошо перемешиваем.
Кабачок моем, кожицу не снимаем и режем на кружочки толщиной примерно 1см
Выкладываем в форму для запекания и добавляем совсем немного воды (жидкость выделится из овощей).
Из фарша формируем котлетки и укладываем на кружки кабачка.
Сверху немного давленного чеснока и закрываем кружками помидор.
Ставим в разогретую духовку минут на 20-30. В конце посыпаем тертым сыром и запекаем блюдо до румяной корочки.
Подаем на стол с овощами и соусом.

Соус: Мягкий творог растираем с йогуртом, добавляем чеснок, зелень, чуть соевого соуса.

Серия сообщений "система минус 60":
Часть 1 - Диета минус 60 – рецепты стройности
Часть 2 - Он-лайн конференция с Екатериной Миримановой (система минус 60)
Часть 3 - Кабачок с фаршем (обед по системе минус 60)

Серия сообщений "система минус 60":
Часть 1 - Диета минус 60 – рецепты стройности
Часть 2 - Он-лайн конференция с Екатериной Миримановой (система минус 60)
Часть 3 - Кабачок с фаршем (обед по системе минус 60)

На 1 кг грибов понадобится:

0,5 стакана воды
1,5 ст. л. соли
0,5 стакана уксуса
1 лавровый лист
2-3 горошины черного перца
гвоздика
щепотка молотой корицы
1 ч. л. семян укропа (для любителей)

Грибы почистить, тщательно вымыть и порезать. Перед варкой на 5 минут залить кипятком, затем откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой - это предохранит грибы от почернения. Дать воде стечь.

В эмалированную кастрюлю налить воду из расчета 0,5 стакана на 1 кг уже подготовленных грибов(!), добавить соль и уксус. Поставьте на огонь.

Когда вода закипит, положить грибы и пряности - лавровый лист, корицу, гвоздику, перец, укроп. Варить 20 минут, постоянно помешивая, чтобы грибы не подгорели и равномерно проварились. Пену снимайте шумовкой.

Когда грибы осядут на дно, снять кастрюлю с огня и разложить грибы по стерилизованным банкам, закатать крышками.

Хранить в прохладном месте.

Если решите закрывать банки пластмассовыми крышками, то сверху грибы надо залить растительным маслом, тогда они не заплесневеют и не закиснут. Такие банки лучше хранить в холодильнике.

Кстати, моя бабушка мариновала грибы не с уксусом, а с лимонной кислотой. На 1 л маринада нужно 3-5 г лимонки. Тоже очень вкусно!


Галина Гончарова, gastronom.ru

Не нужен нам берег Турецкий! Да здравствует Геленджик!

2-3 ст.л. кефира,
2 ст.л. кукурузного крахмала,
щепотка соли,
1/2 ч.ложки соды,
1 ст.л. тёртого сыра
натёртая на тёрке ветчина (примерно 1/2 стакана).

В кефир добавить соль, соду, тёртый сыр и кукурузный крахмал, хорошо перемешать.
Добавить ветчину, скатать 2 колобка.
Раскатать. Каждую лепёшку жарить на капле масла.
Ложки у всех разные и если тесто получилось слегка жидковато, жарьте лепёшки как оладьи.

Очень нежные и вкусные оладьи!


1 маленький кабачок,
1 яйцо,
0,5 стакана кефира,
примерно 0,5 стакана муки просеянной (тесто должно быть как сметана),
пара щепоток соды,
соль и сахар по вкусу,
растительное масла для жарки.

Кабачок натереть на мелкой тёрке с косыми дырками. Добавить яйцо, соль, сахар, размешать. Постепенно вводить просеянную муку. В конце добавить соду, чтобы тесто начало пузыриться и сразу жарить.

Выборг основан в Средние века шведами.
До 1940 года это был второй по величине город Финляндии. Сегодня второй по населению и крупнейший по площади город в Ленинградской области.
Среди достопримечательностей — Выборгский замок, библиотека Алвара Аалто, парк Монрепо. Всего в Выборге сосредоточено более 300 различных памятников: архитектурных, исторических, скульптурных, археологических, садово-паркового искусства. С марта 2010 года — «Город воинской славы».

Каждая женщина мечтает, чтобы ее кожа всегда выглядела молодой и была упругой. Но, к сожалению, новомодные косметические средства не всегда оказываются эффективными. Однако существуют проверенные годами рецепты красоты на основе натуральных компонентов. Как избавиться от глубоких морщин? – уникальные рецепты:


1-й рецепт против глубоких морщин: сила трав

Необходимо залить двумя стаканами кипятка по одной чайной ложки травы зверобоя, липового цвета и ромашки аптечной, добавить две столовые ложки водки, процедить и охладить. Полученным лосьоном следует протирать кожу лица утром и вечером.

2-й рецепт против глубоких морщин: аспириновая маска

Необходимо взять две таблетки аспирина, капнуть на них пару капель воды, размельчить и смешать с одной чайной ложкой меда, нанести на лицо, держать маску в течение десяти минут, после чего очистить лицо скрабом и смыть теплой водой.

3-й рецепт против глубоких морщин: крахмальная маска

Необходимо одну столовую ложку картофельного крахмала растворить в половине стакана воды, добавить к нему половину стакана кипятка и варить смесь до того момента, когда крахмал загустеет. После того, как смесь немного остынет добавить четыре ложки (столовые) морковного сока (свежего) и одну столовую ложку сметаны, тщательно перемешать. Маску следует наносить тонким слоем на полчаса, после чего смыть теплой водой.
источник: Интернет

Нам понадобятся:
5 красавцев баклажанов,
3 красных (эффектнее) болгарских перца. Я использовала по одному желтому, зеленому и оранжевому. В магазине был перец только цветов Ирландского флага.
2 луковицы,
2 морковки - здесь все просто,
1/3 ст. растительного масла.
Пучок свежей зелени (КИНЗЫ, ее люблю какой-то ненормальной любовью).

Для заправки подготовим:
2-3 зубчика чесночка (лучше 3 мощных зубка чеснока из родственных поставок с Украины, см. картинку),
1 ст.л. крупной соли (без фанатизма),
1 ст.л. меда,
3-4 ст.л. уксуса 9%,
острый красный перец на кончике ножа (скромненько), я смолола в кофемолке половину стручка жгучего перца (из поставок теми же вагонами).
P.S.: утренний кофе придется пропустить.

ГОТОВИМ:
Синие варить целиком (10 мин после закипания) без соли. Кладем их между досок, сверху гнет, часа на 3 - пусть стечет жидкость (удобно это сделать на широкой части мойки). Затем нарезаем кубиками 2,5 х 2,5 х 2,5 см (примерно, конечно!)
Обжариваем нарезанные соломкой овощи (морковь, лук, перец) по-очереди в масле.
Заправка: смешиваем мед, соль, уксус белый, перец красный. ;-))
Объединяем овощи с баклажанами и заправкой, добавляем мелконарезанный чеснок и зелень.

Пробуем! Вот оно!!! Счастье есть!!! Эндорфины так и разливаются по телу! Тем временем подтягивается вся домашняя команда...становится понятно, что без потерь нам не обойтись, салатик начинаем уничтожать еще теплым. Так что...
Bon Appétit !!! (точный перевод...впрочем, меня уже никто не слышит, такой треск стоит...)
Если все же повезет и что-то останется...на утро-это бомба!
источник

Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. А вкусноты необыкновенной!


Ингредиенты:

Упаковка замороженного бездрожжевого слоёного теста - 0,5 кг (2 листа),
2 банана,
масло сливочное - 40 г,
сахар - 2 ст. ложки,
сливки (любой жирности) - 2 ст. ложки,
ваниль - щепотка,
сахарная пудра - 2 ст.ложки.

Учебное парусное судно ВМС Мексики «Куаутемок», которое накануне ошвартовалось у Английской набережной, с сегодняшнего дня доступно для посещения для всех желающих. Впервые в истории сотрудничества российского и мексиканского военных флотов, мексиканский учебный корабль, на котором проходят практику будущие морские офицеры ВМС Мексики, примет участие в параде кораблей на реке Неве, посвященном Дню Военно-морского флота России.

Поселок Стрельна, один из старейших пригородов Санкт-Петербурга, расположен в 19 километрах от города, на южном побережье Финского залива.
В годы шведского владычества на месте Стрельны находилась баронская усадьба под названием Стрелингоф. После того как в ходе Северной войны Ингерманландия отошла к России, Стрелингоф (или "Стрелина Мыза", как названа усадьба в "Походном журнале" Петра) перешла в личную собственность русского царя. Здесь Петр I останавливался во время своих частых поездок из строящегося Петербурга в строящийся Кронштадт.
Уже в 1707 году в Стрельне был построен деревянный Путевой дворец. Вдохновленный живописными окрестностями местности, Петр I задумал создать здесь, как и в Петергофе, загородную резиденцию, красотой не уступавшую французскому Версалю. Он планировал возвести в Стрельне великолепный дворец, каскады, гроты, разбить огромный сад.

Привет! Сегодня я хочу вам показать очень быстрый, но ооочень вкусный рецепт слоек, начиненных бананово-карамельной начинкой. Все ингредиенты есть всегда под рукой, а результат будет ошеломляющим. Рецепт по мотивом всем известной Марты Стюарт.

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
Банан — 2 шт
Масло сливочное — 40 г
Сахар коричневый ("Мистраль") — 20 г
Сливки (любой жирности) — 2 ст. л.
Ванильная эссенция (пару капель)
Сахарная пудра (на украшение)

Приготовление:>>>

Из хурмы получается великолепный салат. Попробуйте приготовить этот салат, он очень легко готовится, а близкие его оценят по достоинству!

Состав для салата из хурмы :

- 4 хурмы
- 1 яблоко
- 1 луковица
- 3 ст. л. масла растительного
- 2 ст. л. сока лимонного
- соль, перец молотый по вкусу, сахар (щепотка).


Приготовление салата из хурмы

Из растительного масла, лимонного сока, соли, сахара сделать заливку.
Хурму, лук, яблоко нарезать, перемешать, добавив заливку и поперчить.
Можно выложить на листья салата, можно в салатницу, оставить на 15 минут, подать.

Не морщитесь, салат из хурмы очень вкусный.
Попробуйте!

источник

За Малой оранжереей располагается участок, получивший название "Красный сад". "Красный сад" использовался как огород, на грядках которого выращивали аптекарские травы и овощи.

6 ноября 1796 года в Зимнем дворце умерла Екатерина II. Ее сын и единственный наследник Павел находился в своем гатчинском дворце, когда туда прибыл гонец с важным известием. Павел и его супруга тотчас же отправились в Петербург.

Новому российскому императору Павлу I в 1796 году исполнилось 42 года. Его отношения с матерью, которую все величали Екатериной Великой, давно уже были неприязненными, порой враждебными. Поэтому, вступив на российский престол уже зрелым человеком, Павел во всех сферах государственной жизни постарался изменить, а часто даже уничтожить то, что было сделано Екатериной.

С первых же дней своего царствования император Павел начал давно задуманное строительство дворца-замка. Место для нового дворца было выбрано поистине знаменательное: Павел приказал разрушить деревянный Летний дворец, построенный архитектором Ф. Растрелли для Елизаветы Петровны на берегу Мойки, в котором он родился в сентябре 1754 года и провел свои юные годы. Современники вспоминали, что император говорил иногда, что хочет умереть на том же месте, где родился.

Мгновенный рецепт из продуктов всегда имеющихся в доме, без дрожжей, из тех "если вдруг пришли гости" (впрочем сейчас уже так практически не бывает, гости неожиданно перестали приходить...а жаль)

Давно собиралась посетить Репино и вот наконец собралась. Ну кто мог предположить, что в этот день там будет дождь! Зонтик остался дома, фотографировать приходилось "из-под полы", поэтому настройки всё время сбивались, было сыро...Но, если не иметь больших претензий к качеству съёмки, день всё-же удался! Побывала в доме И.Е. Репина, как жаль, что в доме съёмка запрещена!!! Понравилась экскурсия и очень понравился дом! Прогулялась по усадьбе, надышалась хвойно-морским воздухом. А далее фото:

Свято-Успенский Псково-Печерский мужской монастырь - один из самых крупных и богатых в России мужских монастырей с многовековой историей. В 1473 году здесь была освящена выкопанная в песке пещерная церковь Успения, что считается временем основания монастыря.

Расположенный в 340 км на юго-запад от Санкт-Петербурга и в 50 км на запад от Пскова, Свято-Успенский Псково-Печерский монастырь ведет свою историю уже более 525 лет. Здесь, на северо­-западных рубежах России, на древней Псковской земле были взращены семена Православной веры, посеянные на Руси еще в X веке святой равноапостольной княгиней Ольгой, которая, по преданию, родилась близ Пскова.

В городе Печоры у стен Псково-Печерского Свято-Успенского монастыря установлен памятник преподобному Корнилию Псково-Печерскому.

источник
Сметанное мороженое с шоколадной крошкой.

сметана (20- 25% жирности) 400г.,
сгущенное молоко 1 банка 380г.,
молочный шоколад 100г.

Взбить сметану со сгущенным молоком до однородности.
Охладить. Переложить в мороженицу на 40 минут.
Шоколад натереть на терке.
За 5 минут до окончания добавить в мороженое шоколад.
Выложить в пластиковый контейнер и убрать в морозилку.

Без мороженицы. Смесь вылить в форму и поставить в морозильную камеру.
Каждые полчаса (3-4 раза) вынимать и перемешать смесь, чтобы не образовывались кристаллики льда.

На высоком холме при впадении реки Псковы в реку Великую возвышается сейчас псковский кремль - Кром - с мощными башнями и белокаменными стенами.

Сбор листьев иван-чая

Для приготовления копорского чая используют листья кипрея узколистного (иван-чая). Листья собирают во время цветения растения, проводя рукой по стеблю сверху вниз от соцветий, собирают обычно 4-5 верхних листочков.

Период сбора примерно середина июня — середина августа, может меняться в зависимости от климата и погоды, например, в жаркое и сухое лето иван-чай отцветает быстрее.

Также, многим нравится чай из молодых листьев, собранных до цветения, а кто-то продолжает собирать листья иван-чая вплоть до осени, даже после цветения.

Стоит заметить, что механизация процесса сбора листьев осложнена, так как при сборе каким-либо комбайном или косой, приводит к тому, что кроме иван-чая попадаются и другие растения, плюс с листьями собираются и стебли растения, что заметно снижает качество конечного продукта. Это не так заметно в гранулированном копорском чае, об этом напишем дальше.

Мы считаем, что при ручном сборе можно говорить о норме сбора 30-35 кг свежих листьев одним человеком в день, что примерно 5-7 кг готового копорского чая.

Завяливание листьев

После сбора листья иван-чая выкладывают на завяливание. Это нужно для того, чтобы на следующем этапе было легче выделить межклеточный сок из растения. Листья раскладывают не толстым слоем, периодически перемешивая, чтобы не дать верхним листьям высохнуть. Завяливание длиться 2-4 часа на солнце, можно оставить листья на ночь, основное — чтобы листья стали мягкими.

По нашему мнению, если вы собираетесь делать гранулированный копорский чай, то этот этап можно пропустить и перейти сразу к обработке.

Обработка листьев

На этом этапе происходит подготовка листьев иван-чая к ферментации. Основная задача, чтобы листья дали сок, это запустит ферментацию. Вам нужно определиться какой сорт чая вы готовите, от этого зависит способ обработки, есть два основных варианта:

Ручная обработка

При ручной обработке вы получите листовой чай. Обычно листья скручивают между ладонями в небольшие колбаски пока они не дадут сок. Сдавливая листья руками вы разрушаете клетки растения и межклеточный сок перемешивается.

Этот способ достаточно трудоемкий и требующий время, однако в итоге вы получите листовой копорский чай ручного изготовления. Такой чай безусловно пользуется большей популярностью и обладает богатыми вкусовыми качествами.

Для справки, обычный черный чай делают по такому же принципу, но используют механическое скручивание на машинах для скручивания чая.

Употреблять копорский чай можно добавляя в него плоды шиповника и клубники лесной, листья мяты и смородины, душицы и мелиссы. Иван-чай сохраняет свои полезные свойства в заваренном виде до 3 суток. Вы можете разбавлять его, использовать как заварку или пить в холодном виде. Приятного чаепития!

источник

Копорье и копорский чай

Удивительный природный и исторический памятник, навсегда слившийся с Изборском и заслуженно ставший одной из самых оригинальных и романтических достопримечательностей этой земли.

Мощные выходы ключевой воды из береговой террасы Городищенского озера, называемые издревле Словенскими ключами, расположены недалеко от стен крепости.

Тропа, идущая со склона Жеравьей горы от башни Луковка, через пару сотен метров по тенистой аллее приведет к крутому спуску в при­брежную лощину Городиченско озера, где у самой кромки воды из известняковой породы высокого берега исходят клю­чевые потоки.
О целительной силе ледяной в любую жару воды Словенских ключей давно ходят легенды. По рассказам старожилов - даже глоток воды из ключей наполняет человека силой земли. И каждая из двенадцати ключевых струй обладает собственной чудодейственной энергией и носит свое название, так, один из источников называют "Девичьи слезы"... А все двенадцать струй зовут "Рекой жизни".

Из сочинений Ивана Александровича Ильина.
Поющее сердце. Книга тихих созерцаний.


Отчего это я проснулся сегодня так рано? Может быть, это ночная бабочка заметалась на рассвете? Или донес­лись тихие раскаты далекой грозы? Или души моей коснул­ся тот молчаливый укор просыпающегося мира, который настигает всякого, погруженного на заре в свои одинокие сны? Не знаю. Но только я вскочил с таким чувством, как если бы проспал что-то очень важное, и полусонный, рас­терянный — открыл окно в сад. И тотчас же меня охватила струя раннего воздуха, нежная прохлада, упоительная щедрость мира...
Еле светало, но ночь уже шла к концу. Высоко-высоко в бледном небе тихо гасли звезды. Неуверенный, слабый свет разливался с востока, как бы робко спрашивая, не пора ли?.. Ночные тени уже таяли, но все еще пытались со­хранить свои тайны. И каждое мгновение все менялось.

В тридцати с небольшим километрах по шоссе к западу от Пскова лежит большое село Изборск, знаменитое своей древней крепостью. Его называют еще Старый Изборск, чтобы отличать от расположенного на несколько километров севернее Нового Изборска, который возник уже в XIX в. как станция строившейся тогда железной дороги.

Печорский район Псковской области, к которому относится Изборск, находится на западном краю России, на границе с Эстонией.

Пицца - это такая замечательная штука, хотя...далеко не диетический продукт.)) А количество вариантов ее приготовления и разнообразие начинок просто поражает. Сегодня приготовила ленивую пиццу из белого хлеба и сервелата и получилось очень вкусно!



Основа составила мелко нарезанный белый хлеб, смазанный майонезом.
Как начинку можно приспособить практически любой продукт, надоевший вашему холодильнику. Это любые колбасные изделия, помидоры, маслины, грибы, болгарский перец, репчатый лук, кетчуп, маринованный огурец...
У меня нашелся сервелат, репчатый лук и остатки кетчупа. Не густо! Но имелся так-же кусок сыра и свежий базилик.

Займёмся приготовлением:

Нарежем 1/2 батона белого хлеба и 150 г сервелата мелкими кубиками и перемешаем примерно со 100-150 г майонеза.
Выложим нашу основу в силиконовую форму для выпечки и ложкой утрамбуем. Сверху я намазала кетчуп, а если у вас есть помидоры, то нарежьте их дольками. Нарезала тонкими полукольцами красный салатный лук и насыпала сверху.
Пиццу засыпала хорошим слоем натертого сыра и поставила в горячую духовку.
Готовую пиццу посыпала свежим базиликом.
Вкусно и готовится быстро!

Из сочинений Ивана Александровича Ильина.
Поющее сердце. Книга тихих созерцаний.


Вчера у меня был потерянный день. Это случилось как-то само собою, но вечером я почувствовал всем своим существом, что день этот для меня погиб.
Как только я проснулся, мною овладели заботы: выдви­нулись всевозможные жизненные затруднения, осложне­ния и прямые опасности, целое змеиное гнездо. Напрасно я пытался отделаться от него презрением или юмором; на­прасно корил себя за робость и пессимизм; напрасно искал спокойствия в молитве. Как будто давящий туман надвинулся на мою душу; узлы не распутывались, на­дежды гасли. Воображение рисовало надвигающиеся беды и унижения: когда жизнью овладевают черствые фана­тики, духовные идиоты, то надо готовиться ко всему. Го­речь и отвращение овладели мною. Сердце судорожно сжа­лось и ожесточилось. Надо было бороться. И так начался этот погибший день.
Нужно было собрать все силы и проламывать стены — одну за другою. Надо было найти спокойствие в самой тревоге, сосредоточиться, все взвесить, выработать план и с достоинством встретить опасность. Надо было перейти в наступление: идти от человека к человеку, будить друзей, уговаривать жестоковыйных, заклинать врагов. Надо было доказывать бесспорное, дробить камни, плавить железо... Есть же на свете счастливые люди, которые и не подо­зревают, во что превращается жизнь под управлением бессердечных доктринеров, какую ложь, какую мертвость, какое опустошение и какую грязь они несут людям и что приходится переживать из-за них...
Вечером, когда я вернулся домой и все узлы оказались каким-то чудом распутанными, — я чувствовал себя смер­тельно усталым. Все удалось, успех превышал всякие на­дежды, но день был потерян.
Он был потерян потому, что сердце мое пребывало в судорожном ожесточении, а оно ожесточилось оттого, что я видел вокруг себя ожесточенный мир и не заметил, как он меня заразил и отравил. Когда сердце ожесточается, то оно уже не способно к любви: оно не поет и не светит; оскорб­ленное и онемевшее, оно погружается в темное молчание; в нем нет ни ласки, ни улыбки; и к молитве оно уже не спо­собно. Оно каменеет. А когда сердце окаменело, то человек не может быть орудием Божиим; и день оказывается погибшим.
Это был погибший день потому, что я думал только о себе и хлопотал только за себя. Надо же было спасаться как-нибудь из этого жизненного тупика... И все-таки... О, этот страх за свою шкуру, как будто она так необходима и драгоценна. Жизнь становится вращением вокруг себя самого, как если бы ни на земле, ни в небе не было ничего лучшего, высшего... Человек слепнет и глохнет для всего остального страдающего мира; и живая ткань Божия, ради которой только и стоит жить на земле, как бы перестает существовать для него. И день проносится в душе, мертвый и пошлый; и уходят в прошедшее, как нерасцветший цветок.
Этот день пропал для меня потому, что я боролся с людьми, я старался подчинить себе их волю, использовать их, как свое орудие, и не было во мне живой любви к ним — ни к одному. Я подходил к ним осторожно и ловко, я угова­ривал и доказывал, я внушал им необходимое, но сам я оставался сухим и деловитым и только пристально и зорко рассматривал их, как каменщик рассматривает свои не­уклюжие кирпичи. Мало того. Они все время были против­ны мне, эти жестокие, самодовольные, заносчивые вы­скочки; и отвращение царило в моей встревоженной душе. И отвращение это надо было скрывать; и лицемерить, и лгать, ненавидя... Куда мне девать теперь это бремя? Как мне смягчить и разбудить мое сердце? Проснется ли оно опять к любви?.. Уходи же, уходи, пропащий день, чтобы можно было забыть тебя и исцелиться.
Да, день был пропащий, потому что все прекрасное и нежное на свете не существовало для меня. Птички не пели мне. Цветы не радовали мою душу и не благоухали мне. Я не видел ни одной детской улыбки. Я совсем не мечтал о красоте. Холодный ветер проносился надо мною, как над уличным фонарем. Я даже не помню, было ли вчера солнце на небе. И самое внутреннее пение мое, вечно поющее во мне о далях и глубинах, смолкло, и ручей его иссяк. Мир, как нежная тайна, мир, как живой гимн, мир, как чудо Божие — не существовал для меня. Нет, это была не жизнь; я не жил в этот день...
Он погиб для меня, потому что я не нашел ни одной нити, ведущей к Царству Божьему, и взор мой ни разу не коснулся его дивной, сияющей ткани. В такие дни жизнь лишается смысла и святыни, как бы ни везло человеку и как бы удачны ни были его земные дела. Ибо человек строит свою жизнь не делами, а деяниями; он дышит сверх­человеческими веяниями; он живет близкими лучами, при­ходящими из священной дали; он живет дыханием Бо­жиим...
Прощай же, пропащий день. Угасай в забвении. Один-единственный дар останется мне от тебя: что я увидел твою пустоту и понял, что потерял тебя в жизни.

На пике моды легкие юбки в пол, но это совершенно не значит, что надо срочно покупать такую юбку, переплачивая за то, что можно легко сделать своими руками. Вот самые простые варианты как сшить юбку в пол, причем это возможно даже без выкройки.

Читаем здесь>>>

Передняя половинка юбки состоит из двух частей (верхней и нижней), которые сшиты между собой. Шов стачивания сделан вразутюжку. Припуски шва пристрочены к юбке и образуют две кулиски, в которые вставлен шнур. За него юбка стягивается, образуя красивые, расходящиеся веером складки-сборки. Верхняя часть юбки короче по длине, чем нижняя. Юбка по верху собрана на резинку. Верх юбки находится не на линии талии ,а чуть ниже.
Задняя половина юбки слегка расширяется к низу.
Кулиска на передней половинке юбки начинается не от бокового шва, как может показаться на первый взгляд. Есть не большой участок шва, который на выкройке представляет собой ступеньку.
Все подробности здесь >>>

Меня всегда привлекают идеи быстрого шитья: как на скорую руку, без мучительно-выстраданных выкроек, вытачек и прочих премудростей сшить для себя или детей одежду.

Мастер-класс из тырнета рассказывает, как можно сшить юбку, блузку - именно быстро. Результат - оригинальная блузочка и модный тренд "Лета 2012" - длинная юбка в пол.

Только вот думаю о том, что такие наряды подходят лишь молодым и стройным. По размеру не больше, чем 46-й. В противном случае надо делать вытачки для выступающих достоинств, правда?



Читаем здесь >>>

Ингредиенты:
3 картофелины,
200 г шампиньонов,
500 мл сливок 10%,
1 луковица,
1 лавровый лист,
соль,
масло для жарки.
Для подачи:
белый хлеб,
чеснок,
зелёный базилик.

Приготовление:
Очистить и нарезать крупными кусками картофель, залить водой, чтобы только был прикрыт, и варить до готовности. Когда закипит, посолить и минут за пять до окончания варки добавить лавровый лист.
На сковородке обжариваем нарезанный лук, затем к луку добавить помытые и мелко нарезанные шампиньоны и жарить до выпаривания воды.
Слить с готового картофеля лишнюю воду, удалить лавровый лист, добавить грибы с луком и тщательно растолочь. Залить сливки, досолить и прокипятить.
Подавать с листьями базилика и чесночными гренками.

Приготовить гренки можно так: На горячую сковородку добавить немного масла и нарезанный зубчик чеснока. В этом масле на сильном огне обжарить с двух сторон ломтики белого хлеба.

источник

Провинция, вдохновлявшая Ван-Гога и Сезанна, давшая жизнь плеяде знаменитых художников, привлекающая все больше иностранных туристов и самих французов – это Прованс.

Прованс разнообразен: бескайние виноградники Жигонда (Gigondas), серебристые холмы оливковых рощ Нион (Nyons), лавандовые долины, простирающиеся от Вальреа (Valreas) до Вэзон-ля-Ромэн (Vaison-la-Romaine). Огромные скалы, открывающиеся вашему взгляду в Ле Бо (Les Baux), кипарисы и кедры под палящим лазурным небом Арля (Arles) – это делает Прованс неповторимым местом для отдыха.

Рецепт Vera Vredina

500 г. свежего имбиря, 800 г. сахара,
дополнительно сахарная пудра или мелкий сахар , чтоб обвалять цукаты(пожеланию)
1 л. воды, щепотка соли.

Имбирь очистить нарезать пластинками, как можно, тоньше.
Положить кусочки имбиря в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.
Уменьшить огонь, варить 10 мин. Слить воду и повторить процесс ещё раз.
Смешать сахар и воду в кастрюле, добавить щепотку соли и кусочки имбиря.
Варить, пока сироп не загустеет(приобретет консистенцию жидкого меда).
Снять с огня и выложить цукаты на решётку, чтобы с них стёк сироп.
Обвалять их в сахарной пудре, разложить кусочки имбиря на решётку и оставить на ночь, чтобы они подсохли.
Обсыпанные сахаром, цукаты могут храниться при комнатной температуре несколько месяцев.

Можно оставить цукаты в сиропе и хранить в холодильнике до 1 года.
Сироп сам по себе находка вкусный, пряный. Им можно поливать вафли, блинчики, мороженое.
Я люблю добавлять в молоко =)

Шоколадное мороженое с имбирными цукатами. М-м-м-м...

Это не только вкусный обед в теплом виде, но так же вкусный в холодном виде ужин. Или замечательная идея, что взять в дорогу, например, на пикник, ведь скоро весна и майские праздники не за горами или ….. да я думаю, вы и сами придумаете.

Мука (у меня 400г цельнозерновой и 250г пшеничной для теста) — 650 г
Вода (для теста) — 350 мл
Масло растительное (для теста) — 2 ст. л.
Соль (для теста) — 1,5 ч. л.
Сахар (для теста) — 2 ст. л.
Дрожжи (для теста, рассчитанные на 500 г муки) — 1 пакет.
Свинина (копченая ) — 1 кг
Семечки (для посыпки).
Подробный рецепт приготовления>>>

Не единожды солила огурцы по всем известному рецепту в пакете.
Но, когда в последний раз из огурцов, завернутых в два пакета, потёк рассол по холодильнику, поняла, что пора придумать что-то другое.
Достала банку и сделала тоже самое: нарезала дольками огурцы, нарезала пару зубчиков чеснока и нарезала пару веток укропа. Всё положила в банку, насыпала 0,5 ч. ложки соли и щепотку сахарного песка. Закрыла крышкой и потрясла банку. А затем поставила в холодильник.
Через 30 минут была готова отварная картошечка и малосольные огурчики.
Красота и чистота!

Ботанический сад Петра Великого. Санкт- Петербург, июнь 2013 г.

Часть 1