ÒÂÎÐÎÆÍÈÊ «×ÅØÑÊÈÉ» Ñ ÊÀÊÀÎ |
Ñåãîäíÿ ðàññêàæó, êàê ïðèãîòîâèòü òâîðîæíèê ñ êàêàî. Ýòîò òâîðîæíèê ó ìîåé ìàìû âñåãäà íàçûâàëè ÷åøñêèì – òî ëè åãî ïðèâåçëè ê íàì ÷åøñêèå ïåðåñåëåíöû, òî ëè ðåöåïò âçÿò èç êàêîé-òî ÷åøñêîé êíèãè. Íå çíàþ, íî ó íàñ åãî òàê íàçûâàþò è ïåêóò äàæå ÷àùå, ÷åì ïðèâû÷íûé ëüâîâñêèé ñûðíèê, ñ íåâåðîÿòíûì êîëè÷åñòâîì ÿèö, øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ è èçþìîì.
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ïèðîãè |
ÏËÀÖÈÍÄÛ Ñ ÑÛÐÎÌ, ßÉÖÎÌ È ÇÅËÅÍÜÞ |
Ïðîäîëæàþ ãàñòðîíîìè÷åñêèå ýêñïåðèìåíòû ñ ëåïåøêàìè. Âåäü èõ òàê ëþáèò ìîÿ ñåìüÿ. Ñåãîäíÿ ìû ïðîáîâàëè ïëàöèíäû ñ ñûðîì, ÿéöîì è çåëåíüþ. Íèêàêèõ ñëîæíîñòåé, âñå âñåãäà åñòü ïîä ðóêîé.
Ëåïåøêè îòëè÷íî ïîäîéäóò êàê äîïîëíåíèå ê ïåðâûì áëþäàì, êàê çàêóñêà äëÿ ïèêíèêà, êàê áûñòðûé ïåðåêóñ. Äà ÷òî äîëãî ïèñàòü - îíè óíèâåðñàëüíû! Ëþáèòåëè ëåïåøåê ìåíÿ ïîääåðæàò.
Èç äàííîãî êîëè÷åñòâà ïðîäóêòîâ âûõîäèò 4 ëåïåøêè.
Ñûòíûå ëåïåøêè ñ âêóñíîé íà÷èíêîé èç ÿéöà, ñûðà è çåëåíè.
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ |
ÁÈÑÊÂÈÒÍÛÉ ÒÎÐÒ |
Ýòîò òîðò âûãëÿäèò î÷åíü ýôôåêòíî, íà âêóñ íåïîäðàæàåì, ïîëó÷àåòñÿ âñåãäà, à äåëàåòñÿ âñåãî çà 30-40 ìèíóò (ýòî âìåñòå ñ âûïåêàíèåì)! Ìåíÿ îí âûðó÷àåò, êîãäà íåîæèäàííî ïîçâîíèëè äðóçüÿ è ñîîáùèëè, ÷òî ÷åðåç ÷àñ-äâà ïðèáóäóò â ãîñòè. Äåëþñü ñ âàìè ðåöåïòîì î÷åíü âêóñíîãî è ïðîñòîãî áèñêâèòíîãî òîðòà.
Î÷åíü âêóñíûé áèñêâèòíûé òîðò ñäåëàííûé ïî ïðîñòîìó ðåöåïòó ...
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ òîðò |
ÄÎÌÀØÍÈÉ ËÈÌÎÍÍÛÉ ÏÈÐÎÃ |
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ïèðîãè |
ÊÓÐÍÈÊ ÊÀÊ Ó ÁÀÁÓØÊÈ |
Ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûé è ñî÷íûé! Êóðíèê — ðàçíîâèäíîñòü ðóññêîãî ïèðîãà, ÷àñòî èìåíóåìûé êîðîë¸ì ïèðîãîâ, öàðñêèì èëè ïðàçäíè÷íûì ïèðîãîì.
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ïèðîãè |
10 êíèã, êîòîðûå çà÷èòûâàþòñÿ äî äûð |
1. Òîðíòîí Óàéëäåð — "Äåíü âîñüìîé"
Óàéëäåð – ïîòðÿñàþùèé çíàòîê ÷åëîâå÷åñêîé ïñèõîëîãèè, òîëüêî îí óìååò ñòîëüêî óâèäåòü è ïîíÿòü ïî êàêèì-òî òîíêèì ìàëîçàìåòíûì øòðèõàì íà ïîâåðõíîñòè ïîâñåäíåâíîé æèçíè. Åãî ïðîçà ñòèõèéíà, îíà íàñûùåííàÿ, êàê ìîðñêàÿ âîäà, à åùå îíà ÿðêàÿ, ñóðîâàÿ, íåïðåäñêàçóåìàÿ è óäèâèòåëüíî ìóäðàÿ.Æèçíåííûå èñòîðèè íà ñòðàíèöàõ åãî êíèã âñåãäà ïðàâäîïîäîáíû, ñþæåòû íåèçìåííî çàõâàòûâàþò, è ïîíåâîëå ïðèõîäèøü â âîñõèùåíèå îò óìåíèÿ ïèñàòå
Ìåòêè: êíèãè |
ÏÐßÌÎÓÃÎËÜÍÀß ÑÊÀÒÅÐÒÜ Â ÔÈËÅÉÍÎÉ ÒÅÕÍÈÊÅ (110 ÍÀ 180 ÑÌ.). |
Ìåòêè: ñêàòåðòü |
ÊÍÈÃÀ. ËÎÑÊÓÒÍÛÅ Ìß×ÈÊÈ ÈÇ ÕÎÒÜÊÎÂÀ. |
Ìåòêè: êíèãè ïîçíàâàòåëüíîå |
ÊÐÓÃËÀß ÑÊÀÒÅÐÒÜ ÈÇ ÌÎÒÈÂÎÂ |
Ðàçìåð: Ø 102ñì.
Äëÿ âÿçàíèÿ íàì ïîòðåáóåòñÿ:
Ìåòêè: ñêàòåðòü |
ÄÎÌ ÇÈÍÃÅÐÀ ÍÀ ÍÅÂÑÊÎÌ: ÃËÎÁÓÑ, ÂÀËÜÊÈÐÈÈ, ØÂÅÉÍÀß ÌÀØÈÍÊÀ È ÀÌÅÐÈÊÀÍÑÊÈÉ ÎÐÅË... |
Ãîñòè ñåâåðíîé ñòîëèöû, ãóëÿÿ ïî Íåâñêîìó ïðîñïåêòó, âðÿä ëè ñìîãóò ðàâíîäóøíî ïðîéòè ìèìî ýòîãî âåëèêîëåïíîãî çäàíèÿ ñî çíàìåíèòûì êóïîëîì, óæå áîëåå ñòà ëåò âîçâûøàþùèìñÿ íàä êðûøàìè äîìîâ. Äîì êîìïàíèè Çèíãåð, çíàìåíèòûé Äîì êíèãè, äàâíî óæå ñòàë îäíèì èç ñèìâîëîâ ãîðîäà.
Èçíà÷àëüíî ýòî çäàíèå áûëî ïîñòðîåíî êîìïàíèåé Çèíãåð, èçâåñòíîé íà âåñü ìèð ñâîèìè øâåéíûìè ìàøèíêàìè. Ýòè ìàøèíêè, êóïëåííûå åùå â íà÷àëå 20 âåêà, äî ñèõ ïîð áåðåæíî õðàíÿòñÿ â íåêîòîðûõ ñåìüÿõ.
Ìåòêè: ïîçíàâàòåëüíîå |
Ê¨Ð¨Ç¨Ò - ÕÎËÎÄÍÀß ÂÅÍÃÅÐÑÊÀß ÇÀÊÓÑÊÀ |
ʸð¸ç¸ò - èçâåñòíàÿ õîëîäíàÿ âåíãåðñêàÿ çàêóñêà. Òàêîé ñâîåîáðàçíûé ïàøòåò èç áðûíçû èëè òâîðîãà. Òàê êàê ÿ î÷åíü ëþáëþ ñûð, òî äëÿ ñåáÿ ÷àñòî äåëàþ èìåííî ê¸ð¸ç¸ò.
Îí õîðîø íà òîñòàõ è õëåáöàõ, èì ìîæíî ôàðøèðîâàòü ÿéöà, ïîäàòü ê ïå÷åíîìó êàðòîôåëþ. Íó è, êîíå÷íî æå, î÷åíü âêóñåí ê¸ð¸ç¸ò â ñî÷åòàíèè ñ îâîùàìè, îñîáåííî ñ ïåðöåì - ìîæíî ïðîñòî âûëîæèòü åãî íà êóñî÷êè ïåðöà - ñâåæåãî èëè çàïå÷åíîãî. Èëè íàôàðøèðîâàòü ïåðåö, îõëàäèòü, à ïîòîì ïîäàâàòü, íàðåçàâ êîëüöàìè.
ÏÎÍÀÄÎÁÈÒÑß:
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ çàêóñêè |
ÒÅÑÒÎ "ÁÎÃÀÒÎÅ" |
Ìåòêè: òåñòî |
ÏÅ×ÅÍÜÅ ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ |
Íåîæèäàííî ïðèøëè äðóçüÿ, à â õîëîäèëüíèêå, êðîìå ïàêåòà êåôèðà, íè÷åãî íå íàøëîñü? Íå ïåðåæèâàé! Ïðèãîòîâü ïðîñòîå ïå÷åíüå íà êåôèðå, ýòî íåñëîæíî è î÷åíü áûñòðî.
Ìåòêè: ïå÷åíüå |
ÑÝÍÄÂÈ× Ñ ßÈ×ÍÛÌ ÑÀËÀÒÎÌ |
Êëàññè÷åñêèå áóòåðáðîäû óæå òàê íàäîåëè, ÷òî êàæäîå óòðî ïðèõîäèòñÿ ëîìàòü ãîëîâó, ÷òî æå ïîåñòü ñåãîäíÿ? Ñäåëàéòå íèçêîêàëîðèéíûé áóòåðáðîä ñ ÿè÷íûì ñàëàòîì - îí íå òîëüêî âêóñíûé. íî è î÷åíü ïîëåçíûé áëàãîäàðÿ ñâåæåé çåëåíè.
Ñàìîå ïðèÿòíîå â ýòîì ñýíäâè÷å, ÷òî îí íå ñóõîé, âñÿ íà÷èíêà ïîëó÷àåòñÿ êðåìîîáðàçíîé è ëåãêîé. ×òîáû óìåíüøèòü êîëè÷åñòâî êàëîðèé, èñïîëüçóåòñÿ íå ìàéîíåç, à áåëûé ãðå÷åñêèé éîãóðò, ñìåøàííûé ñ ïîëåçíîé è àðîìàòíîé çåëåíüþ. À ëèìîííûé ñîê äîáàâèò âêóñó ïèêàíòíîñòè.
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ çàêóñêè |
ÑÛÐÍÎÉ ÍÀÑÛÏÍÎÉ ÏÈÐÎÃ |
Ñûðíîé íàñûïíîé ïèðîã
 ïðåäñòîÿùèå âûõîäíûå ìîæíî èñïå÷ü âêóñíûé ñûðòîé ïèðîã. Åãî ìîæíî ïîäàòü íà çàâòðàê èëè óæèí. Ðåöåïòîì ïîäåëèëèñü àâòîðû jrati.ru. Ïðèãîòîâëåíèå ïðîñòîå è äîñòóïíûå ïðîäóêòû. Õîòèòå çàíÿòüñÿ âûïå÷êîé, áåðèòå ðåöåïò â ñâîþ êóëèíàðíóþ êîïèëêó.
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ïèðîãè |
ÊÀÊ ÓÁÐÀÒÜ ÎÒ¨ÊÈ, ÂÅÍÎÇÍÛÉ ÇÀÑÒÎÉ È ÎÒËÎÆÅÍÈß ÑÎËÅÉ |
Äîêòîð Áîæüåâ ðàçâåí÷èâàåò ìèôû î ïðè÷èíàõ ïî÷å÷íûõ è ñåðäå÷íûõ îòåêîâ, ðàññêàçûâàÿ îá èñòèííûõ ïðè÷èíàõ èõ âîçíèêíîâåíèÿ è ñïîñîáàõ èõ áûñòðîãî èñ÷åçíîâåíèÿ.
Îêàçûâàåòñÿ, óñòðàíèòü âåíîçíûé çàñòîé è îòåêè íîã ìîæíî ëåãêî è ïðîñòî â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, íå ïðèáåãàÿ ê ëåêàðñòâåííûì ïðåïàðàòàì è äðóãèì ìåäèöèíñêèì ïðîöåäóðàì.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ëå÷åíèå áåç ëåêàðñòâ":
×àñòü 1 - ×åì ïîëåçåí îäóâàí÷èê? Ïîëåçíûå è öåëåáíûå ñâîéñòâà îäóâàí÷èêà
×àñòü 2 - Êàê ïðèãîòîâèòü ëå÷åáíîå èëè ýôèðíîå ìàñëî â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
...
×àñòü 43 - Êàê âûâåñòè õðåí ñ îãîðîäà, à ñîëè — èç ñóñòàâîâ
×àñòü 44 - Êóðêóìà: ïîëåçíûå ñâîéñòâà è ïðîòèâîïîêàçàíèÿ. Çîëîòîå ìîëîêî
×àñòü 45 - Êàê óáðàòü îò¸êè, âåíîçíûé çàñòîé è îòëîæåíèÿ ñîëåé
Ìåòêè: çäîðîâüå |
ÑÀËÀÒ, ÇÀÊÓÑÊÀ ÈËÈ ÄÀÆÅ ÃÀÐÍÈÐ ÈÇ ÑÂÅÊËÛ Ñ ÉÎÃÓÐÒÎÌ |
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ñàëàòû |
ÑÀËÀÒ «ÑÎ×ÍÛÉ ÏÈÊÀÍÒ» |
Íàì äëÿ ñàëàòà íåîáõîäèìî:
2 ñâåæèå ìîðêîâêè
1 ñâåæèé îãóðåö
150 ãð. òâåðäîãî ñûðà
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ñàëàòû |
ÊÀËÜÌÀÐÛ, ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÃÐÈÁÀÌÈ È ÎÌËÅÒÎÌ |
Ìÿñî êàëüìàðîâ – èçóìèòåëüíûé äåëèêàòåñ, áëþäà èç íåãî áûëè èçâåñòíû åùå â Äðåâíåì Ðèìå è Ãðåöèè, à ñåãîäíÿ èìè ìîãóò ïîõâàñòàòüñÿ íàöèîíàëüíûå êóõíè Ñðåäèçåìíîìîðñêîãî ðåãèîíà.
Ñåãîäíÿ ñïîñîáîâ ïðèãîòîâëåíèÿ êàëüìàðîâ î÷åíü ìíîãî: èõ ìîæíî îòâàðèâàòü, æàðèòü, çàïåêàòü, ôàðøèðîâàòü, ãîòîâèòü â êëÿðå. Ãîòîâÿò èç íèõ ñàëàòû, âòîðûå áëþäà è ðàçëè÷íûå õîëîäíûå è ãîðÿ÷èå çàêóñêè. Åñòü íåñêîëüêî îáùèõ ïðàâèë äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòèõ ìîëëþñêîâ, ñîáëþäåíèå êîòîðûõ íåîáõîäèìî, ÷òîáû ìÿñî áûëî ìÿãêèì è íåæíûì, à ïîëåçíûå ñâîéñòâà ñîõðàíÿëèñü. Òóøêè íàäî ðàçìîðàæèâàòü íà ñâåæåì âîçäóõå èëè â õîëîäíîé ïîäñîëåííîé âîäå, è ìÿñî íå òðåáóåò äîëãîé òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè.
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ |
ÑÀËÀÒ ÐÀÄÓÃÀ |
Ìåòêè: êóëèíàðèÿ ñàëàòû |
