Комментарии (0)

Тушенка в мультиварке

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тушенка в мультиварке

tushenka-v-multy-1 (500x419, 43Kb)

Данный рецепт очень порадует тех, кто особенно любит тушенку и знает, как же сложно найти хороший и качественный продукт в магазине. А ведь готовится домашняя тушенка в мультиварке совсем не сложно, тем более эта чудо-кастрюлька все сделает за вас. Необходимо только заложить продукты и установить время приготовления. На этом процесс готовки можно считать завершенным, останется только разложить готовый продукт в емкости для хранения и последующего использования.

Охлажденное мясо (говядина, кура, свинина — 1 кг (вы смело можете брать любое необходимое количество мяса)
Лавровый лист — 3-4 листочка
Соль — по вкусу
Черный перец горошком — 6-7 горошин.

Охлажденное мясо хорошо промыть, порезать на кусочки средней величины.Заложить мясо в чашу мультиварки и установить режим «Выпечка» на 20 минут (в течении этого времени можно открывать крышку мультиварки и перемешивать).3атем мясо посолить, положить на него лавровые листочки, горошины черного перца и установить режим «Тушение» на 5 часов.После окончания программы мясо измельчить деревянной лопаткой.

Подготовить емкости для хранения готового продукта, для этого:
- простерилизовать стеклянные банки если вы планируете хранить продукт в холодильнике;
- если вы планируете хранить продукт в морозильной камере, то предпочтительно использовать пластиковую посуду, которую необходимо обдать кипятком перед закладкой тушеного мяса.

http://recepty-dlya-multivarok.ru/

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Комментарии (0)

Запеканка как в детском саду

Воскресенье, 28 Сентября 2014 г. 14:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка как в детском саду

detskiy-1 (600x485, 53Kb)

0,5 творога;
4 яйца;
0,5 стакана сахара;
0,5 чайной ложки соды;
2 столовые ложки сметаны;
4 столовые ложки манки.
По желанию можно дополнить вкус ванилью, изюмом, орехами, яблоками.

Смешать творог с содой, манкой и половиной сахара. Добавить сметану и 4 желтка. Белки поставить в холодильник. Творожную массу хорошо вымесить ложкой. Лучше не взбивать творог миксером, чтобы не разбивать комочки творога. Они делают фактуру запеканки неоднородной и нежной.Если хотите, чтобы запеканка была очень мягкой и сочной, можно добавить немного молока. Если любите посуше, добавляйте больше манки. Вместо манной крупы можно брать пшеничную или рисовую. Можно вообще использовать макаронные изделия (лучше типа ракушек), но важно учитывать, что у каждого и этих продуктов по-разному меняется объем после приготовления. Поэтому помните, что лучше пусть будет больше творога, чем перебор с крупой или макаронами.Теперь достаем белки и взбиваем их с остатками сахара в густую пену. Смешиваем творожную массу с белками, добавляем по желанию изюм, орехи и прочее. Теперь выкладываем тесто в кастрюльку и ставим в режим выпечки. После окончания режима, дайте запеканке постоять минут 15, а потом доставайте. Вкусно ее подавать к завтраку со сметаной, джемом или взбитыми сливками, запивая чаем с молоком. Дети очень любят.

http://2multivarki.ru/

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Комментарии (0)

Ароматный рассыпчатый плов в мультварке

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ароматный рассыпчатый плов в мультварке

Как приготовить плов

рецепты

Читать рецепты плова

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Метки: мультиварки плов

Комментарии (0)

Рыба в овощном маринаде

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в овощном маринаде

Рыба в красном овощном маринаде — очень вкусное блюдо, годами проверенное на домашней кухне не одним поколением. Готовить её просто, а вкусна она и в горячем, и в холодном виде. Насыщенный и яркий вкус рыба в маринаде приобретает, если постоит хотя бы ночь в холодильнике и пропитается ароматом томатного соуса с морковью, луком и специями. Особое почтение специям, они делают маринад пряным и необыкновенно вкусным.

Вам понадобится:

треска (минтай) 1,5 кг
мука 3 ст.л.
растительное масло для жарки
морковь 2 шт
лук 2 шт
томатный сок 0,5 л
соль
сахар
лавровый лист
душистый перец-горошек

Молотые специи по 0,25 ч.л.:

чёрный перец
корица
гвоздика
имбирь
паприка

Пошаговый фото-рецепт приготовления:

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Рыбные блюда

Метки: рыбные блюда

Комментарии (0)

Запеканка из картошки с фаршем

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из картошки с фаршем

b1ae727eb517afd1d6f688b748d2a3b8 (400x300, 51Kb)

Картофель — 5-6 шт.
Фарш — 500 гр
Морковь — 2 шт.
Лук — 1-2 шт.
Яйцо — 3 шт.
Мука — 3 ст.л.
Майонез — 3 ст.л.
Соль и специи по вкусу

Картошку и морковь порезать тонкими кольцами, лук полукольцами. На дно чаши мультиварки выложить плотным слоем картошку, посолить и добавить специи. Второй слой выложить из фарша, третий из лука, четвёртый из колечек моркови. Затем сверху выложить оставшийся картофель. При желании слоёв из фарша можно сделать два.Далее взбить три яйца, всыпать муку, добавить майонез и всё тщательно смешать. Образовавшейся смесью залить наши слои в мультиварке. Поставить режим «выпечка» на 60 минут. Готовую запеканку «вытряхнуть» из чаши на блюдо (низ становится верхом запеканки), она не потеряет форму.

http://multivarka43.ru/

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Метки: мультиварки фарш запеканки

Комментарии (0)

Рыба треска на пару в сырно-сметанном соусе

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба треска на пару в сырно-сметанном соусе

S1500016 (600x338, 75Kb)

Стейки трески (можно замороженные) -2 шт.;
Репчатый лук -2 небольшие луковицы;
Лимонный сок — 1 чайная лож.;
Сыр (желательно твердый) — 100 г;
Сметана (нежирная) — 100 г;
Соль;
Смесь перцев (молотая).

Налейте в чашу для мультиварки профильтрованную воду.Подготовьте стейки трески: при необходимости разморозьте их, промойте в проточной воде и слегка обсушите. Посолите и поперчите рыбу со всех сторон, сбрызните ее лимонным соком.Переложите стейки трески в контейнер для приготовления на пару.Очистите лук, нарежьте его тоненькими полукольцами и положите на стейки рыбы.Потрите сыр на крупной терке. Полейте треску сметаной, а затем выложите на нее тертый сыр.Готовьте рыбу в мультиварке в режиме «Варка на пару» около 30 минут (точное время приготовления зависит от размера стейков).После звукового сигнала выньте стейки рыбы из мультиварки и выложите на тарелки. По желанию сверху можно посыпать рубленной свежей зеленью.

http://recepty-multivarki.ru/

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Метки: мультиварки рыб

Комментарии (0)

Хек запеченный на овощной подушке и картофель на пару в мультиварке

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хек запеченный на овощной подушке и картофель на пару в мультиварке

xek-zapechennyj-v-multivarke-13 (700x500, 139Kb)

2 тушки хека свежего или свежезамороженного
500 гр картофеля
5 ст.л. сметаны
1 морковь
1 головка лука
100 гр твердого сыра
соль, специи по вкусу

Тушки хека нужно почистить от чешуи, вынуть внутрености и разморозить при комнатной температуре. Если есть свежая рыба, то это будет лучшим вариантом. Каждую тушку рыбы разрезаем на ломтики, приправляем специями и солим. Оставляем рыбку мариноваться.
Тем временем очищаем морковь и лук, промываем. Лук нарезаем полукольцами, а морковь трем на терке. Они будут сочной подушкой для хека в мультиварке.Выкладываем овощи на дно чаши, смазывать ее ничем не нужно.Промаринованые кусочки рыбы отправляем туда же, сверху на измельченные овощи. Сметану равномерно распределяем по всем рыбным кусочкам.Теперь занимаемся подготовкой картофельного гарнира. Для этого картофель чистим, тщательно моем и тонко нарезаем кружочками. Слегка солим, можно поперчить по желанию. Если не хотите, чтобы картошка была с черными точками, можете поперчить белым перцем вместо черного.Сыр натираем на крупной терке.Во вкладыш-пароварку выкладываем сырой картофель.Сверху просто посыпаем его тертым сыром.
Теперь устанавливаем лоток для варки на пару над чашей мультиварки, в которой находятся кусочки хека и овощи. Закрываем крышку и устанавливаем режим «Выпечка». Рыба с картошкой в мультиварке готовится примерно 40 минут.Потом осторожно вынимаем лоток с картофелем. Сыр на нем выглядит аппетитно расплавленным.Рыбка тоже отлично пропеклась, а овощи выделили много сока.Выкладываем блюдо порционно на тарелки и посыпаем измельченной зеленью.
Соуса для этого блюда не потребуется, так как рыба и овощи получаются очень сочными. Поверьте, приготовленный по этому рецепту запеченный хек в мультиварке и «нескучная» картошка с сыром не оставят ваших домочадцев равнодушными.

http://vmultivarkah.ru/

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Метки: рыба мультиварки

Комментарии (0)

Рис с овощами в мультиварке

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Настя_Ли [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рис с овощами в мультиварке

Рис с овощами в мультиварке

Наконец-то я купила эту чудо-машинку под названием «мультиварка» и если честно, то я от неё в полном восторге!
Она экономит столько времени, а блюда в ней и правда получаются очень вкусными и полезными.
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного риса с овощами.

Рис с овощами в мультиварке

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Метки: мультиварки рис

Комментарии (0)

Аджика из кабачков на зиму

Пятница, 19 Сентября 2014 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аджика из кабачков на зиму

Кабачковая аджика - и вкусная закуска, и универсальное дополнение к различным блюдам.

Рубрики:

Заготовки на зиму

Метки: кабачки аджика заготовки на зиму

Комментарии (0)

Заготовки на зиму из кабачков

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 09:47 + в цитатник
Это цитата сообщения rukodelno [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовки на зиму из кабачков

Салат из кабачков » Дачный «

Отличный, вкусный салатик, довольно простой в приготовлении. Подойдет в качестве закуски, либо его можно добавить к мясу при приготовлении горячего блюда ! Ингредиенты 2, 5 кг кабачков ( не почищенных ) 0, 5…

Кабачки закусочные на зиму

Кабачки закусочные на зиму — отличная заготовка кабачков. Если вы еще не готовили такую закуску, то обязательно попробуйте! Ингредиенты 2,5 кг кабачков (молодых) 150 гр моркови 1 ст. растительного масла 0,5 ст. уксуса 0,5 ст….

Кабачки в томатном соусе

Рецептов с кабачками очень много, вот один из них. Эта закуска мне нравится тем, что сразу закладываются все ингредиенты и не нужно стоять рядом с плитой. Кабачки получаются островато-сладими с чесночным ароматом. Ингредиенты 1, 5…

Соте из кабачков

У многих дачников и любителей огорода последний месяц лета – август и первый месяц осени – сентябрь всегда ассоциируются с заготовками на зиму. Одним из самых излюбленных блюд является соте из кабачков. Его не сложно…

«Тещин язык » из кабачков

Закуска на зиму «Тещин язык » из кабачков. Получается очень вкусная, остренькая, прямо совсем как язык у тещи!!! Ингредиенты 3 кг очищенных кабачков 1 кг очищенного болгарского перца 100 г очищенного чеснока 300…

Салат из кабачков со сладким перцем

Вкусный салат из кабачков со сладким перцем на зиму. Ингредиенты 1 кг кабачков 400г лука 400 г болгарского перца 130 г сахара 30 г соли 30 мл уксус 150 мл растительного масла петрушка…

Икра из кабачков

Люблю кабачки, приготовленные любым способом, и, особенно мне нравится кабачковая икра. Мне кажется, что это икра как в детстве, из магазина. Ведь многие наверное помнят замечательный вкус кабачковой икры при Советском Союзе — так это…

Кабачки в томатном соусе на зиму

Этот рецепт привлекателен тем, что готовится быстро, а получается вкусно. Салат из кабачков в томатном соке зимой можно будет использовать как гарнир к мясным блюдам. Ингредиенты 2 кг кабачков 2,5 кг помидор

Салат из кабачков по-корейски на зиму

Мы любим кабачки, готовим из них разные вкусности в сезон, а вот на зиму как то не особо закатываем. Этот салатик мне порекомендовала знакомая, и знаете, получился очень вкусный. Теперь запасаемся им каждый…

Кабачки с морковью и сладким перцем

Кто любит морковь по-корейски, рекомендую похожим способом готовить кабачки. Салат по этому рецепту получается очень вкусным. Попробуйте подать своим близким такую закуску к картофельному пюре. Наверняка она им понравится так, что за уши…

Рубрики:

Заготовки на зиму

Метки: заготовки на зиму кабачки

Комментарии (0)

Овощное рагу с курицей в мультиварке

Четверг, 18 Сентября 2014 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овощное рагу с курицей в мультиварке

ovoshnoe_ragu_s_kuricey_v_multivarke_gotovoe2 (475x356, 44Kb)

куриное филе — примерно 1 кг
картофель — 1 кг
кабачки — 2-3 штуки
помидоры — 3 штуки
лук — 1 крупная головка
чеснок — 5 зубчиков
масло сливочное (для жарки)
укроп (или любая вами любимая зелень — кинза)
перец молотый и соль

Куриное филе следует хорошо вымыть и обтереть полотенцем или бумагой, затем нарезаем его на небольшие кусочки и отправляем в чашу нашей мультиварки для обжаривания. Мультиварку ставим на режим «Жарка», предварительно добавив сливочное или любое растительное масло. Затем тонко порежем луковицу полукольцами и добавляем к куриному филе. Пока лук и филе обжариваются, подготовим картофель и кабачок. Для этого кабачки нарежем кубиками, а картофель произвольно — можно тоже кубиками или небольшими брусочками. Для данного рагу можно также использовать цукини или баклажан. Иногда при использовании покупного куриного филе, рагу получается недостаточно наваристое. Поэтому к луку и курице можно добавить пару ложек сметаны. Когда мясо протомилось в мультиварке, добавляем к нему картофель и кабачки, и выключим режим «Жарка». Далее нарежем помидор кубиками, предварительно сняв с него кожуру и мелко рубим зелень и чеснок. Лучше использовать твердые помидоры, они легко нарезаются и не распадаются. Выкладываем помидоры к нашей курочке, укроп и чеснок. Солим и перчим. Включаем режим «Тушение» на 1 час 20 минут. Можно добавить немного воды, но необязательно, так как овощи пустят сок. После приготовления выкладываем рагу с курицей в порционные тарелочки, присыпаем свежей зеленью и наслаждаемся ароматом летних овощей, тушеных в собственном соку.

http://multicooker-recipes.ru/

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Метки: куриное филе мультиварки

Комментарии (0)

Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

Среда, 17 Сентября 2014 г. 08:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты для мультиварки - 328 рецептов!

Рецепт: Семга с рисом в мультиварке >>

Коллекции рецептов для мультиварок: супы и вторые блюда в мультиварке, каши, запеканки и выпечка. Не давайте своей мультиварке скучать! Пробуйте новые рецепты!

Читать далее...

Рубрики:

Кулинарные рецепты/Готовим в мультиварке

Метки: мультиварки

Комментарии (0)

Маринованные помидоры сладко-острые

Среда, 17 Сентября 2014 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные помидоры сладко-острые

Ингредиент:
- 2 кг свежих помидоров (спелых и упругих)
- 1 красный острый перец
- 2 - 3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- перец душистый горошек
- гвоздика
- сахар
- соль
- уксус 9%